![美味的茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃]( "美味的茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘元貝是一種高檔海鮮，是節慶是餐桌上常見的菜餚之一。元貝的蛋白質含量豐富，肉質鮮美，口感嫩滑，而且較之於新鮮的扇貝，元貝的腥味會沒有那樣濃烈。茄子的營養價值也很高，含有豐富的維生素，還且還有降血脂，降血壓的...
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![鐵板大元貝如何做簡單又好吃]( "鐵板大元貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料扇貝：一隻鹽：適量黑胡椒粉：適量清酒或白葡萄酒：適量檸檬角：適量黃油：適量醬油：適量輔料具體步驟1.貝肉、貝肝、裙邊沖洗乾淨(裙邊可以用鹽揉搓再總清水沖洗可以去幹淨泥沙)備用2.準備鹽、黑胡椒粉、黃油、清酒、...
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![自制茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃]( "自制茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘暖暖的茄味爽撈元貝，顧名思義就是有元貝和黃瓜涼拌而來。而這道菜就根據我們普普通通的家常菜涼菜想而來。這是本人第一次試做涼菜，參考了其他做涼菜的方式來做的，沒想到老婆和孩子都特別喜歡愛吃，都直誇我的...
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![嫩滑的茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃]( "嫩滑的茄味爽撈元貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄味爽撈元貝是夏季餐桌上必不可少的菜餚，保證讓你味清涼心飛揚，酸爽清脆的黃瓜加上營養價值豐富的元貝是極好的搭配，再加上料酒、番茄醬、白糖的搭配元貝就只有了嫩滑的口感腥味完全被去除了。美味的一盤茄...
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![美味鮮甜元貝粥如何做簡單又好吃]( "美味鮮甜元貝粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粥作為每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛，大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的粥是令人很爽的事情。這道美味鮮甜元貝粥是營養豐富，味道鮮美的大補粥，元貝能夠很好地與大米的醇香糅合在一起，味鮮不膩，是很...
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![茄汁貽貝的做法 法式茄汁貽貝 茄汁貽貝怎麼做]( "茄汁貽貝的做法 法式茄汁貽貝 茄汁貽貝怎麼做")
- “貽貝就是俗稱的青口，可以算是法國最常見的海鮮，做法很多樣，今天這道茄汁貽貝味道比較偏法國西南部靠近西班牙的地區，這裏的食物有很明顯的西班牙特色，番茄的大量使用使這道菜鹹鮮而微酸，作為前菜開胃再適合不過，搭配法式長棍，佐以白葡萄酒或是普羅旺斯的粉紅酒，在家便能品嚐到最...
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![撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做]( "撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做")
- “小海鮮的應用場景很廣，只要配料拿捏到位，視覺和口感都是超一流，馬上五一小長假了，做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉（250克）輔料小米辣（1顆）杭椒（一顆）調料麻辣鮮露（10克）白糖（15克）蠔油（15克）雞精（2克）紹興花雕酒（2克）辣椒紅油（10克）麻油（5克）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁...
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![乾貝和元貝食用時需要留心什麼-乾貝和元貝的區別是什麼]( "乾貝和元貝食用時需要留心什麼-乾貝和元貝的區別是什麼")
- 貝類是作為曾經的貨幣，現在常吃的海產品之一，因為味道鮮美，特別受人喜愛。但也因種類繁多，讓人傻傻分不清，就比如你去搜一下“乾貝和元貝是一個東西嗎?”可能百度會告訴你，這是一個東西。但事實卻不是這樣，那乾貝和元貝的區別是什麼呢?我今天就來説一説這個問題。一、乾貝和元貝...
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![天貝燒茄子的做法 家常菜：天貝燒茄子 天貝燒茄子怎麼做]( "天貝燒茄子的做法 家常菜：天貝燒茄子 天貝燒茄子怎麼做")
- “提到燒茄子很多朋友會因為茄子吸油，望而卻步，但有兩招可以做出低油茄子：1.用微波爐烤軟茄子，這樣炒的時候就不會吸附大量油脂，且口感不比過油的差。朋友們可以試試！2.先將茄子蒸一下，然後在入菜烹飪。油脂也是身體必須的物質，構成人體組織，提供人體能量等，吃多了不好，不吃也不行，固...
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![元貝扒節瓜環怎麼做-元貝扒節瓜環的做法]( "元貝扒節瓜環怎麼做-元貝扒節瓜環的做法")
- “這是我媽媽愛做給我吃的菜，所以我也愛做給我的那對心肝寶貝吃。就這個汁澆飯，我小心肝能幹上一大碗，所以我每次都會煮多一點汁……呵呵😁”食材明細主料節瓜（三條）小元貝（一大把）輔料蒜頭（三瓣）蠔油（兩勺）雞粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元貝扒節瓜環的做法步驟1...
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![元貝蒸冬瓜怎麼做-元貝蒸冬瓜的做法]( "元貝蒸冬瓜怎麼做-元貝蒸冬瓜的做法")
- “簡單的冬瓜加元貝就可以勾出一道美麗的菜，蒸出來晶瑩剔透，味道獨特。”食材明細主料元貝（3顆）冬瓜（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元貝蒸冬瓜的做法步驟1、首先把元貝提前一晚浸泡在水裏。2、把冬瓜去皮後，切成自己喜歡的形狀。比如心型。3、把元貝放在小洞內，擺在盤子...
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![茄汁撈麪怎麼做-茄汁撈麪的做法]( "茄汁撈麪怎麼做-茄汁撈麪的做法")
- 食材明細主料青茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（2個）雞蛋（2個）白菜（幾片）輔料洋葱（0.5顆）葱（一小段）姜（3片）蒜（2個）食用油（5匙）生抽（2匙）蠔油（1匙）白砂糖（1匙）雞精（2匙）十三香（1匙）花椒（一些）八角（2個）鹽（適量）味極鮮（2匙）原味（口味）未知（難度）茄汁撈麪的做法步驟1、菜洗乾淨準備碼菜，兩個雞蛋備用2、按照平時習慣和喜好把...
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![撈汁鳥貝的做法 用媽媽最喜歡的海鮮做清爽涼菜——撈汁鳥貝 撈汁鳥貝怎麼做]( "撈汁鳥貝的做法 用媽媽最喜歡的海鮮做清爽涼菜——撈汁鳥貝 撈汁鳥貝怎麼做")
- “媽媽喜歡吃海鮮，我這點就像她了呢。去年10月和我回威海的時候，天天給她換着樣做海鮮。這個鳥貝是她最喜歡的，於是回家的時候速凍了幾包帶回來，一直吃到現在還剩2包了。這幾天很熱，用媽媽最愛的鳥貝做個清爽的涼菜，很鮮很爽口。鳥貝，以體大、殼薄豔麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。...
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![茄丁番茄雞蛋撈麪怎麼做-茄丁番茄雞蛋撈麪的做法]( "茄丁番茄雞蛋撈麪怎麼做-茄丁番茄雞蛋撈麪的做法")
- “麪食是北方人的主食。番茄雞蛋撈麪算是餐桌上的經典食譜！我們家偏愛各種雞蛋撈麪，番茄雞蛋、韭菜雞蛋，或者在此基礎上再添加一些配菜，比如豆角、茄子、青椒、荊芥等。我們家的人都喜歡吃荊芥，鮮、香、還帶點微微的辛辣味，我老公尤其愛吃這個荊芥，如果做了撈麪。而沒放荊芥，他是...
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![撈汁鳥貝怎麼做-撈汁鳥貝的做法]( "撈汁鳥貝怎麼做-撈汁鳥貝的做法")
- “簡單易學，好吃營養。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料鳥貝（200g）輔料撈汁（適量）紅油（適量）幹豆腐（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）香菜（適量）泰椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁鳥貝的做法步驟1、黃瓜，幹豆腐，洋葱，切絲放在盤中。2、鳥貝焯水微燙撈出。3、鳥貝過涼水，控幹水分，放在...
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![鮮甜元貝粥怎麼做-鮮甜元貝粥的做法]( "鮮甜元貝粥怎麼做-鮮甜元貝粥的做法")
- “元貝，因其味道特鮮美，素有“海鮮極品”的美譽，也是“海產八珍”之一。元貝含有豐富的蛋白質，元貝曬乾煲湯、煲粥非常好吃。其實用新鮮元貝煲粥，味道更鮮甜。”食材明細主料大米（100克）元貝（100克）輔料鹽（1克）油（1ml）葱（1根）生薑（5克）葱香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮甜元貝粥的做法步...
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![爽口撈汁一青二白怎麼做-爽口撈汁一青二白的做法]( "爽口撈汁一青二白怎麼做-爽口撈汁一青二白的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）金針菇（適量）蒜（適量）鮮米辣（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳；2、幹銀耳；3、鮮金針菇；4、温水泡20-30分鐘後洗淨，用開水煮3-5分鐘，冷水沖洗後浸泡；5、用温水泡20-30...
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![番茄豬雜撈麪的做法 【番茄豬雜撈麪】 番茄豬雜撈麪怎麼做]( "番茄豬雜撈麪的做法 【番茄豬雜撈麪】 番茄豬雜撈麪怎麼做")
- “廣東地區愛吃撈麪，蝦子撈麪，蠔油撈麪，潮汕沙茶撈麪等等~夏天不愛大炒，來點新煮意，創新菜--番茄撈麪，想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉（20g）豬小腸（20g）豬肝（20g）輔料葱（適量）芹菜（適量）幹葱（適量）生菜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）橄欖油（適量）蒜蓉豆鼓醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![鮮貝露撈魚片的做法 【鮮貝露撈魚片】 鮮貝露撈魚片怎麼做]( "鮮貝露撈魚片的做法 【鮮貝露撈魚片】 鮮貝露撈魚片怎麼做")
- “原汁原味，極其鮮美！”食材明細主料石斑魚（1尾500g）萵筍（150g）輔料葱花（少許）葱段（適量）姜（2片）蛋清（1個）礦泉水（1瓶）鮮貝露（30ml）料酒（2匙）魚香（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮貝露撈魚片的做法步驟1、石斑魚宰殺洗淨去骨，片成魚片，放入大碗加入料酒，蛋清，薑片葱段抓勻醃製10分鐘。2、萵筍去皮...
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![蒜蓉粉絲元貝怎麼做-蒜蓉粉絲元貝的做法]( "蒜蓉粉絲元貝怎麼做-蒜蓉粉絲元貝的做法")
- “自帶小碟子。滿滿的幸福感！”食材明細主料元貝（5個）輔料蒜蓉🧄（適量）糖🥣（適量）鹽🧂（適量）油💧（適量）醬油🥤（少許）葱（少許）粉絲（1小扎）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲元貝的做法步驟1、取一小扎粉絲，温水浸泡效果更佳！備用。2、蒜蓉醬的製作：蒜泥➕糖➕鹽➕油➕醬油，還有一種方法...
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![元貝和乾貝都有什麼營養價值-元貝跟乾貝的區別]( "元貝和乾貝都有什麼營養價值-元貝跟乾貝的區別")
- 在我們的日常生活中，我們經常能遇到元貝和乾貝兩種食物，這兩種食物一看名字雖然都是貝類，但是其實兩者有着很大的區別。有些人喜歡元貝，有些人則喜歡乾貝，那麼元貝跟乾貝的區別？元貝和乾貝都有什麼營養價值?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。一、元貝跟乾貝的區別1...
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![茄汁貝丁怎麼做-茄汁貝丁的做法]( "茄汁貝丁怎麼做-茄汁貝丁的做法")
- 食材明細主料貝丁（200克）輔料蒜（適量）葱（適量）油（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁貝丁的做法步驟1、貝肉切成小丁。2、葱、蒜切成片。3、鍋上火，油熱放入花椒爆香，再放入葱、蒜。4、放入辣椒麪爆香。5、倒入貝丁翻炒。6、倒入番茄醬翻炒，同...
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![蒜蓉粉絲蒸元貝怎麼做-蒜蓉粉絲蒸元貝的做法]( "蒜蓉粉絲蒸元貝怎麼做-蒜蓉粉絲蒸元貝的做法")
- 食材明細主料元貝（10個）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）香葱（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸元貝的做法步驟1、粉絲提前用清水泡軟。2、元貝開好後清洗乾淨備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、香葱洗淨切葱花。5、熱鍋下油放入蒜蓉小火炒。6、...
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![茄子撈麪怎麼做-茄子撈麪的做法]( "茄子撈麪怎麼做-茄子撈麪的做法")
- “#茄子#，夏天天氣炎熱，比較適合吃撈麪，經典家常的撈麪是用茄子做滷。”食材明細主料麪條（250克（濕））茄子（200克）杏鮑菇（一個）西紅柿（一個）黃瓜（一個）韭苔（一小把）大蒜（幾粒）姜（兩片）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子撈麪的做法步驟1、準備原...
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![撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法]( "撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法")
- “愛的味道故事：流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。當歲月流轉與時光輪迴都無跡可尋時，你驀然回首，會發現有一樣道菜藏在時光長劇背後，這一長劇的迴音便是：爽！”食材明細主料紫羅蘭包菜（200克）輔料香菜梗（100克）花生仁（30克）紅尖辣椒（50克）配料李錦記味極鮮特級鮮醬油（100毫升）鹽（2克）橄欖油...
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味味甜
