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關於剁椒粉絲鮮蝦盅的最正宗做法的餐飲百科

剁椒粉絲鮮蝦盅怎麼做-剁椒粉絲鮮蝦盅的做法
  • 剁椒粉絲鮮蝦盅怎麼做-剁椒粉絲鮮蝦盅的做法

  • “蒸菜即簡單,保留食物的滋潤,原汁原味,關鍵是健康!今天做一道老人孩子都喜歡的鮮蝦盅,夏日美菜,即有顏值又美味!一起做起來吧!”食材明細主料鮮蝦(8只)輔料粉絲(100g)黃瓜(2根)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉絲鮮蝦盅的做法步驟1、準備食材,泡好的龍口粉絲墊在盤子裏...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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剁椒粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒粉絲蒸絲瓜的做法
  • 剁椒粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒粉絲蒸絲瓜的做法

  • “庫存的下飯菜!”食材明細主料絲瓜(2條)龍口粉絲(40g)生薑末(適量)蒜蓉(適量)輔料剁椒(2大勺)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色撈出(不要把粉絲煮的軟塌塌的)3、粉絲撈出放盤中,給少許的...
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剁椒蒜蓉粉絲蝦怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 剁椒蒜蓉粉絲蝦怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(8只)粉絲(1把)輔料蒜頭(3顆)生薑(2片)調料香葱(2根)生抽(2匙)剁椒(適量)油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦開背剔去蝦線,用刀背敲打蝦肉,使其筋斷後不易變形。2、葱薑蒜料酒醃製10分鐘。3、粉絲泡發,香葱切葱花,蒜頭剁成蒜泥加少...
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剁椒絲瓜盅怎麼做-剁椒絲瓜盅的做法
  • 剁椒絲瓜盅怎麼做-剁椒絲瓜盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜盅的做法步驟1、材料:絲瓜、剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切段。3、把絲瓜中間挖空。4、將剁椒放入其中。5、放入蒸鍋,旺火蒸10分鐘左右。6、將蒸熟的絲瓜取出。7、...
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蒜蓉絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜蓉絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 蒜蓉絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜蓉絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “一個個蝦球躺在絲瓜盅裏,瞧瞧那翹起的紅紅的小尾巴是不是特招人愛呢!絲瓜有通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。絲瓜汁有“美容水”之譽,具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。它含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩...
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鮮蝦絲瓜盅怎麼做-鮮蝦絲瓜盅的做法
  • 鮮蝦絲瓜盅怎麼做-鮮蝦絲瓜盅的做法

  • “絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,具有清熱瀉火、涼血解毒的功效。(百度)中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、美容等功效”食材明細主料絲瓜(300g)鮮蝦(70g)粉絲(15g)輔料胡蘿蔔(適量)姜粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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鮮蝦剁椒涼麪怎麼做-鮮蝦剁椒涼麪的做法
  • 鮮蝦剁椒涼麪怎麼做-鮮蝦剁椒涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(200g)蝦(幾個)胡蘿蔔絲(少許)豆芽(少許)黃瓜絲(少許)香菜(少許)輔料薑絲(少許)油(適量)油辣子(一匙)鹽(一匙)糖(一匙)生抽(一匙)醋(一匙)辣椒醬(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦剁椒涼麪的做法步驟1、鮮蝦放入開水裏煮熟;2、鍋裏倒入少許油,放入薑絲,油熱後到出備用;3、碗內...
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剁椒絲瓜蒸蝦怎麼做-剁椒絲瓜蒸蝦的做法
  • 剁椒絲瓜蒸蝦怎麼做-剁椒絲瓜蒸蝦的做法

  • “剁椒絲瓜與海蝦的完美結合,鮮、香、辣,清淡適口,做宴客菜很有面子哦!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蝦(適量)香菜(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒絲瓜蒸蝦的做法步驟1、熟海蝦去殼。2、絲瓜去皮切成寸段,在淡鹽水浸泡一下。3、挖出絲瓜的瓤。4、將蝦...
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剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農户家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農户的兒子撈了一條河魚回家。於是,女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎...
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剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲怎麼做-剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲怎麼做-剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲的做法

  • “以前做過扇貝粉絲,想試着做一下剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲,也許不一定做得好,但是對家人的心意就在味道中。”食材明細主料蝦(300g)粉絲(90g)輔料自制剁椒(適量)大蒜(45g)老抽(適量)魚露(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(5g)食用油(適量)小葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲的做法...
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絲瓜鮮蝦盅怎麼做-絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 絲瓜鮮蝦盅怎麼做-絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “做事三境界:昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路,此第一境也;衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,此第二境也;眾裏尋他千百度,回頭驀見,那人正在燈火闌珊處,此第三境也。——王國維盛夏季節相遇,走過短短距離,擁有純真情感,留下一刻回憶,此緣彼此珍惜。最美的年華遇見最美的你,即使盛夏炎炎...
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剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-剁椒粉絲娃娃菜的做法
  • 剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-剁椒粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(1小捆)娃娃菜(1棵)輔料剁椒(2勺)生抽(2勺)大蒜(3瓣)植物油(適量)香葱末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一棵,粉絲一捆。2、粉絲加温水泡軟。3、泡軟的粉絲鋪在盤底。4、娃娃菜洗淨,切瓣。5、娃娃菜擺在粉絲上。6、大蒜切...
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鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做-鮮蝦椒絲拌米粉的做法
  • 鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做-鮮蝦椒絲拌米粉的做法

  • “伏天的北京,除了各種炸醬、涼拌麪,不妨換換口味。南方的米粉拿來改良一下,照樣爽口。”食材明細主料幹米粉(100克(1人份))鮮蝦(數個)尖椒(1根)輔料醋(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蜂蜜(適量)蠔油(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦椒絲拌米粉的做...
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粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法
  • 粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法

  • “很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜(1根)龍口粉絲(1小把)輔料剁椒(少許)醬油(少許)芝麻油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用温水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻油拌好.2、平鋪平盤中。3、絲瓜去皮,要削乾淨些更好吃。...
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蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法
  • 蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法

  • “白天家裏就我媽和我兩人吃飯,我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃,是一道超級下飯的開胃菜,對於想減肥的人來説,這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替代主食,是因為腐竹下面我放了幾小捆紅薯粉絲。這紅薯粉...
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肉餡鮮蝦絲瓜盅怎麼做-肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法
  • 肉餡鮮蝦絲瓜盅怎麼做-肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法

  • “這個沒啥難的,調好肉餡的味道即可。不過,絲瓜粗細均勻的,記得給絲瓜去皮的時候,儘量保留綠色的部分,這樣的成品顏色才給力。”食材明細主料絲瓜(1根)鮮蝦(6個)肉糜(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)椒鹽(小許)老抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法步...
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蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “今天第一次做這個絲瓜蝦盅,以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜(2個)基圍蝦(8個)輔料蒜泥(適量)油(適量)剁椒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法步驟1、原圖材料2、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅。3、將基...
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剁椒腐竹蒸粉絲怎麼做-剁椒腐竹蒸粉絲的做法
  • 剁椒腐竹蒸粉絲怎麼做-剁椒腐竹蒸粉絲的做法

  • “喜歡剁椒,喜歡蒸菜,二者搭配堪稱完美!營養又方便呢!”食材明細主料粉絲(一把)腐竹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟1、腐竹提前浸泡2、粉絲燙軟備用3、剁椒備用4、葱蒜切碎,調製料汁(糖...
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剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法
  • 剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)粉絲(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、入鍋煮幾分鐘。5、粉絲提前浸泡放底部。加入撥好的蟶子...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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剁椒蒸腐竹粉絲怎麼做-剁椒蒸腐竹粉絲的做法
  • 剁椒蒸腐竹粉絲怎麼做-剁椒蒸腐竹粉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)粉絲(1把)金針菇(適量)輔料剁椒醬(適量)蒜(適量)食用油(適量)調料蒸魚豉油(10ml)蠔油(10ml)鹽(適量)葱葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹和粉絲用冷水泡發。2、金針菇切去根,用清水泡一會洗淨。3、準備剁椒醬和蒜末。4、碗中加入...
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剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-剁椒粉絲蒸蝦的做法
  • 剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-剁椒粉絲蒸蝦的做法

  • “細細的粉絲承載着蝦的鮮香,蝦的鮮與剁椒、蒸魚豆豉的味道合而為一,一道美食就此呈現在餐桌上,和家人一起美美的品嚐吧。用學會的這道菜,為春節的團圓、餐桌的豐盛做貢獻吧。”食材明細主料大蝦(180克)粉絲(30克)輔料蒜(2瓣)剁椒(10克)食用油(4克)蒸魚豆豉(6克)清水(20克)微辣(口味)蒸(工藝)廿...
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蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法
  • 蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(十二隻)粉絲(一小把)輔料剁椒(三茶匙)蒜(二十克)姜(適量)葱(兩根)料酒(一茶匙)雞粉(少許)食用油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲提前泡發備用2、對蝦用剪刀剪去蝦腳和蝦鬚備用3、用菜刀依次從背部破開,用牙籤挑去蝦線4、用菜刀橫...
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