![自制幹豆角怎麼做-自制幹豆角的做法]( "自制幹豆角怎麼做-自制幹豆角的做法")
- “一定遠在陽光充足的日子做，我運氣不好，第一天陽光還好，後面幾天就不行了，我還一度很忐忑，怕好好的豆角浪費了，不過還好最後曬好了，準備燉肉吃啦！！！”食材明細主料豆角（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用2、燒一鍋開水，把豆角放進...
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![自制幹豆角-幹豆角]( "自制幹豆角-幹豆角")
- “這幾年，我媽每年都會從菜園裏摘很多長豆角，回來過水晾在院子裏的繩子上，夏天幾個太陽一曬，就成了幹豆角，等我回家，一小把幹豆角提前泡好，和肉一起紅燒，特別喜歡。今年家裏的豆角已經好了，我還沒回家，先去超市買了幾把豆角，回來自制幹豆角。”食材明細主料長豆角（適量）輔料清水（適量）原...
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![自制酸豆角的做法 自制酸豆角（礦泉水瓶版） 自制酸豆角怎麼做]( "自制酸豆角的做法 自制酸豆角（礦泉水瓶版） 自制酸豆角怎麼做")
- “城裏不知道，反正我們農村，幾乎家家户户都有那麼幾瓶酸豆角。利用礦泉泉水瓶做簡單方便，又不用特意準備器具，又不怕磕碰，又耐存放。我今年我不打算做的，感覺上了年紀，吃這個太酸了，沒那麼感興趣。所以開始我們家多餘的豆角都是拿來曬豆角幹，端午節時我家老頭回來過節，酸溜溜的抱怨...
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![自曬豆角幹怎麼做-自曬豆角乾的做法]( "自曬豆角幹怎麼做-自曬豆角乾的做法")
- “院子裏種的長豆角（豇豆）吃不完，曬了點豆角幹。”食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自曬豆角乾的做法步驟1、長豆角洗乾淨。2、水燒開，把長豆角分批放入燙約1分鐘。3、水冒小泡的時候翻面繼續燙約1-2分鐘。（燙的時間不宜過長。否則曬出來黑黑...
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![自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法]( "自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法")
- “家裏種有豆角，吃不了那麼多，做成豆角幹，燜肉或者臘肉，也很好吃啊。”食材明細主料豆角（隨意）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆角乾的做法步驟1、豆角摘掉有蟲的，洗乾淨。2、燒一鍋水，水開後放一些豆角下去，煮一分鐘大概，豆角變色就可以。3、分幾次燙好豆角。4、...
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![自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法]( "自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法")
- “豆乾，豆製品的一種，常吃豆類身體好膽固醇不用擔心超標，而且自己滷的方便乾淨又衞生，幹嘛不自己做呢，而且這幾樣家裏都備着，放心豆乾自己滷起來。”食材明細主料豆乾（1袋）滷料包（1包）清水（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜塊（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷豆乾的做法步...
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![家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做]( "家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做")
- “這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太説，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。...
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![自制幹豆角如何做簡單又好吃]( "自制幹豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮豆角：5000輔料鹽：適量具體步驟1.鮮豆角，2.鍋裏放清水燒開，放進鮮豆角，3.煮軟，4.撈出，5.涼在有太陽的繩索上，6.一週後，7.再曬一週，8.第十天，9.將近半個月，10.完全曬乾，11.裝進保鮮袋裏，12.套上兩個扎口，放在乾燥處。...
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![自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法]( "自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法")
- “這個季節是梅豆盛產的時期，梅豆其實不光可以鮮着時候吃還可以曬製成乾梅豆用為來做沙鍋或是煮火鍋吃的。。。乾梅豆市場也有賣的但是感覺自己曬的比較衞生一些，所有昨天叢老爸弄了不少回來打算曬上一些留着天冷時煮沙鍋吃。。。”食材明細主料梅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分...
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![自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法]( "自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法")
- “分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾（350g）調料冰糖（25g）八角（2個）香葉（5片）紅燒醬油（2勺）鹽（2g）食用油（3...
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![自制酸豆角炒肉末怎麼做-自制酸豆角炒肉末的做法]( "自制酸豆角炒肉末怎麼做-自制酸豆角炒肉末的做法")
- “自制的酸豆角，鹹酸可口，配上肉末小米辣，簡單易做又下飯，也可搭配清粥作小菜。”食材明細主料酸豆角（適量）肉末（適量）小米辣（適量）輔料鹽（適量）生抽（少許）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸豆角炒肉末的做法步驟1、自制的酸豆角，剁好的肉末，小米辣。2、先把酸豆角放鍋裏中小...
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![乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做")
- “乾煸豆角是以醬油、香油、味精、辣椒麻椒作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養豐富。”食材明細主料長豆（500克）鹽（適量）糖（適量）豬絞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15克）生抽（2勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）輔料老抽（1/2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆角的做...
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![自制酸豆角怎麼做-自制酸豆角的做法]( "自制酸豆角怎麼做-自制酸豆角的做法")
- “酸豆角真的是無敵小配菜，公子和我都超愛。嗦粉必備，來，加一勺酸豆角……這不，又到了長豆角盛產的季節了，自己整點，醃上，夠嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。”食材明細主料豇豆（500g）輔料蒜（3頭）小米辣（20顆）調料鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制酸豆角的做法步驟1、豇豆洗乾淨晾...
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![酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做]( "酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做")
- “下飯小菜，不論吃什麼主食都百搭，簡單易做，又好吃！趕緊動手吧！”食材明細主料長豆角（5斤）清水（1500）花椒（一把）幹辣椒（6個）白酒高粱酒（50克）輔料鹽（50克）微辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好豇豆，白色長豆角沒有青綠色長豆角脆爽，不宜選用！用量五斤，...
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![自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做]( "自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做")
- “每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料豆角（適量）輔料雞胗（300g）調料大蒜（一個）嫩生薑（一盤）胡蘿蔔（一...
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![自制曬豆角幹如何做簡單又好吃]( "自制曬豆角幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：2000輔料清水：30000ml具體步驟1.買回來的豆角2.洗乾淨後，放陽台曬蔫3.座鍋燒水，水開放入豆角煮3分鐘4.撈出過冷水5.然後再撈出瀝水6.放入室外暴曬2天7.呵呵，曬好的豆角幹，等着燉肉吃的喲烹飪技巧不要碰...
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![自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法]( "自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法")
- “自己做豆腐乾，別有一番風味”食材明細主料老豆腐（三斤）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐，切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裏，加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水。4、排好放在通風的架子上。5、放太陽底下曬一整天，等...
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![自曬乾豆角-幹豆角]( "自曬乾豆角-幹豆角")
- 食材明細主料豇豆（2500g）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自曬乾豆角的做法步驟1、豇豆掐去兩頭，洗淨，用淡鹽水浸泡15分鐘。2、起鍋燒水，水裏放適量鹽，燒開後放入適量豇豆，豇豆太多要分幾次焯水。3、豇豆煮到變翠綠色，撈出過涼水，多過幾次涼水，涼透。4、全部焯水，...
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![快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法]( "快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法")
- “有沒有人和我一樣喜歡吃酸豆角但是很少買來吃，上次想吃買了一把回來卻不敢吃丟垃圾桶了，主要外面醃的豆角碰都油都不會爛異味很重，吃了喉嚨乾澀不舒服，所以現在跟我一起做快速自制酸豆角吧！只要幾個小時就可以食用，自己醃的方便健康放心！！”食材明細主料豆新鮮豆角（1把）輔料花椒（...
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![自制酸辣豆角-酸辣豆角]( "自制酸辣豆角-酸辣豆角")
- 食材明細主料長豆角（500g）輔料鹽（五勺）水（適量）麻椒（適量）白醋（400g）薑片（四個）杭椒（四個）小米辣（三個）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏面4、撒上鹽，要均勻的裹上，主要是醃製長豆角中的水分5、...
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![幹豆角怎麼製成的]( "幹豆角怎麼製成的")
- 豆角煮熟晾曬脱水而成。將新鮮豆角放入開水煮2分鐘左右撈出瀝乾，根根錯開進行晾曬，曬乾脱水即可。注意避開露水較重的夜晚晾曬，一至兩天即可曬乾，也可以選擇直接烘乾豆角。幹豆角可以製作幹鍋、燒五花肉、蒸臘肉，也能醃製成酸豆角拌飯。...
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![幹豆角的製作方法]( "幹豆角的製作方法")
- 幹豆角是一款比較好吃的美食，大家知道幹豆角的製作方法有哪些嗎，文章詳細的介紹了幹豆角這款美食，使我們做菜的一款比較好的原材料，幹豆角可以做成素菜吃，也可以做成葷菜吃，看看自己比較喜歡哪一種幹豆角的做法，有學習一下。幹豆角的製作方法一、幹豆角燒肉準備材料帶皮五花肉，幹...
- 26171
![幹豆角的做法 自制放心食材之一------幹豆角 幹豆角怎麼做]( "幹豆角的做法 自制放心食材之一------幹豆角 幹豆角怎麼做")
- “還記的小時候吃的都是老媽或是親戚家的乾菜，現在我也開始為小寶和家人做乾菜。雖然現在自己會做乾菜了但是還是很懷念媽媽做的那種味道和感覺，其實正確來説不是菜的味道不同，而是自己做的少了少了母親對自己濃濃的愛也一個女兒對母愛的深深的依賴。這次曬乾豆角用的是老爸...
- 27611
![豆角幹怎麼做-豆角乾的做法]( "豆角幹怎麼做-豆角乾的做法")
- 食材明細主料豇豆（2000克）輔料水（稍寬）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆角乾的做法步驟1、準備好豇豆。2、起鍋燒水，水開後，下入豇豆焯一下水，立馬撈出(幾秒鐘即可，稍微過一下)。3、放在大太陽下曬三天就好了。4、好了(第三天的樣子)。5、好了。6、成品圖。7、密封保存，隨吃隨...
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![幹豆角怎麼做-幹豆角的做法]( "幹豆角怎麼做-幹豆角的做法")
- “在豆角大量上市的季節，在太陽爛漫的季節，曬制一些，可以燉肉，可以包包子，味道好極了(展開)”食材明細主料豆角（5000g）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角的做法步驟1、買回新鮮豇豆把蒂（蒂如不去的話，幹了後會變得很硬）和有蟲眼的豇豆掐掉，用清水清洗乾淨。2、鍋中放清水燒開...
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味味甜
