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關於醬紅豆怎麼做的餐飲百科

醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法
  • 醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法

  • “😂😂一鍋煮”食材明細主料紅豆(適量)輔料八角(適量)幹椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬紅豆的做法步驟1、紅豆泡二十個鍾2、紅豆先煮下水,水煮開,主要除下豆氣3、紅豆洗幹浄,加入生抽,老抽,八角,花椒,,幹椒大火煮4、紅豆煮爛,大火收汁5、裝盤...
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醬香紅燒豆腐怎麼做-醬香紅燒豆腐的做法
  • 醬香紅燒豆腐怎麼做-醬香紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)豆瓣醬(1勺)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒豆腐的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末,豆瓣醬一勺備用2、北豆腐擦乾表面水份,切成方塊3、鍋內燒熱油,將豆腐放入鍋內油炸4、炸至表面呈金黃...
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紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法

  • “鯿魚好吃,但是一直吃清蒸的也會膩的,今天就放些紅油豆瓣醬,做個紅燒的吧。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅油豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法步驟1、準備好紅油豆瓣醬,鯿魚去鱗,去...
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紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法
  • 紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法

  • “微辣口的鮮美時蔬。”食材明細主料肉末(一點點)蘆筍(一把)竹筍(一根)輔料紅油豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法步驟1、擇洗,切條。2、熱鍋熱油,放薑片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就從下一步驟開始。3、蘆筍易...
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醬香紅扁豆怎麼做-醬香紅扁豆的做法
  • 醬香紅扁豆怎麼做-醬香紅扁豆的做法

  • 食材明細主料紅扁豆(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香紅扁豆的做法步驟1、紅扁豆切絲。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜和幹辣椒。4、放入紅扁豆絲5、加入調味神器黃豆醬。6、加入適量清水燜煮。7、調味即可享受。8、...
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紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法 紅豆+波蘿醬慕斯蛋糕 紅豆波蘿醬慕斯蛋糕怎麼做
  • 紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法 紅豆+波蘿醬慕斯蛋糕 紅豆波蘿醬慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個)紅豆(15g)波蘿醬(10g)奶油(200g)純牛奶(3Og)輔料吉利丁片(3片)藍莓味QQ糖(7og)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法步驟1、材料2、奶油加糖打發3、用10克純牛奶把紅豆用攪機打成紅豆沙和波蘿醬一起再加入打發好的奶油一起拌勻均成這...
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果醬蜜紅豆蛋卷怎麼做-果醬蜜紅豆蛋卷的做法
  • 果醬蜜紅豆蛋卷怎麼做-果醬蜜紅豆蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40克)鮮牛奶(40克)配料細砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬蜜紅豆蛋卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、麪粉過篩,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,加入1/3細砂糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。...
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豆醬蒸紅娘魚怎麼做-豆醬蒸紅娘魚的做法
  • 豆醬蒸紅娘魚怎麼做-豆醬蒸紅娘魚的做法

  • “用潮汕的黃豆醬蒸魚有特色鮮美鹹香。”食材明細主料紅娘魚(三條)輔料薑絲(少許)葱絲(少許)香菜(少許)調料油(適量)豆醬(適量(潮汕黃豆醬))鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸紅娘魚的做法步驟1、準備:冰鮮紅娘魚處理好清洗乾淨。2、放一勺潮汕黃豆醬。3、鋪上薑絲入開水鍋大火...
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醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做
  • 醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(600克)醬豆腐(400克)輔料姜(一大塊)配料甜糯米酒(適量)老抽(2大勺)鹽(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成麻將大小的塊,加1小勺鹽,抓勻靜置30分鐘。2、醬豆乾切成與肉相同大小的塊。3、姜一大塊對半切。4、炒...
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豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法
  • 豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料豆瓣醬(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟,清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷,放便煎制。3、蒜切末。4、生薑切絲。5、青椒清洗乾淨去籽...
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紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法
  • 紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法

  • “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)紅豆(適量)果醬(適量)輔料淡奶油(40克)煉乳(20克)鹽(少許)細砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(適量)甜味(口...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法
  • 紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)嫩豆腐(適量)黃豆醬(適量)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(一點)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒黃豆醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入嫩豆腐紅椒葱花一起下鍋。4、然後晃動鍋邊別用鍋鏟翻炒因為豆腐嫩容...
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豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豆瓣醬版) 豆瓣醬版紅燒豬蹄怎麼做
  • 豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豆瓣醬版) 豆瓣醬版紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料小葱(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法步驟1、買回來的生豬蹄,老外不愛吃,所以特別便宜,一個...
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紅乳醬豆腐怎麼做-紅乳醬豆腐的做法
  • 紅乳醬豆腐怎麼做-紅乳醬豆腐的做法

  • “本是一家親—紅乳醬豆腐這紅腐乳本來就是豆腐做的,它與豆腐本來就是出自一家。自從上次用紅腐乳做了小土豆大受家人喜歡後,我又舉一反三,用它做了我家小朋友最愛吃的豆腐,做出的後的口感,超乎想象的好。煎的焦焦的豆腐殼,配上紅腐乳的鮮香,咬到嘴裏,外皮若韌,內裏軟中帶有少許湯...
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西紅柿芝麻醬炒豇豆怎麼做-西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法
  • 西紅柿芝麻醬炒豇豆怎麼做-西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法

  • “這是一道補腎菜。”食材明細主料豇豆(半斤)西紅柿(1個)芝麻醬(1勺)輔料葱花(適量)蒜片(適量)油(少許)鹽(少許)自制番茄醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法步驟1、豇豆半斤,西紅柿1個,芝麻醬1勺。2、江豆清冼乾淨,切成寸段。3、西紅柿洗淨去皮切塊。4、葱花...
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青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法
  • 青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法

  • “蝦醬是上週末去辛店集買的,我買的品質最好的,每斤8元。聞起來非常的香,一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品,比如:油條、蝦醬、臘肉等,其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐(400克)蝦醬(50克)青椒(50克)紅腸(70克)輔料姜(5克)葱(5克)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)蒜(5克)微辣(口...
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藍莓醬紅豆卷的做法 家常主食----藍莓醬紅豆卷 藍莓醬紅豆卷怎麼做
  • 藍莓醬紅豆卷的做法 家常主食----藍莓醬紅豆卷 藍莓醬紅豆卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)白糖(少許)精鹽(少許)玉米麪粉(少許)黃豆麪粉(少許)紅豆(少許)藍莓醬(少許)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬紅豆卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麪粉,黃豆麪粉放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,醒發1醒發左右。...
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紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)豆腐(一塊)圓麪條(一斤)輔料純淨水(適量)葱(一棵)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,備用。2、豆腐備用。3、切丁。4、葱切碎,備...
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杏醬紅豆水怎麼做-杏醬紅豆水的做法
  • 杏醬紅豆水怎麼做-杏醬紅豆水的做法

  • “酸酸甜甜,軟糯的紅豆混合酸甜的杏子醬,一股濃郁的杏子香味兒,好吃。”食材明細主料紅豆(適量)輔料杏子醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏醬紅豆水的做法步驟1、做好的杏子醬冷藏取出備用。2、電飯煲煮好的紅豆水。3、適量紅豆水冷藏取出備用。4、適量糖粉或白糖拌勻...
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普寧豆醬燜紅杉魚怎麼做-普寧豆醬燜紅杉魚的做法
  • 普寧豆醬燜紅杉魚怎麼做-普寧豆醬燜紅杉魚的做法

  • “我不愛吃肉,就愛吃魚,魚是我家餐桌上三天兩頭出現的食料,和淡水魚相比,海魚出現的比例更高,好在深圳還算好買海魚。前兩天去魚檔買魚,因為常去買,和老闆挺熟,每次過去他都會介紹哪幾種魚較新鮮。那天的紅杉魚,我看起來好小,還是聽他的,買了兩條回來做。紅杉魚肉還挺嫩滑的,幾乎沒有...
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紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法
  • 紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)豆瓣醬(一大勺)輔料油(適量)鹽(少許)糖(一點)五香粉(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入菜花。5、炒制斷生之後加適量鹽和五香粉調味。6、關火...
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黃豆醬炒紅肉米怎麼做-黃豆醬炒紅肉米的做法
  • 黃豆醬炒紅肉米怎麼做-黃豆醬炒紅肉米的做法

  • 食材明細主料紅肉米(適量)普寧黃豆醬(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒紅肉米的做法步驟1、紅肉米清洗乾淨備用。2、適量的黃豆醬加少許清水總一下3、香葱洗淨切葱花。4、熱鍋下油放入紅肉米翻炒。5、加入兑過水的黃豆醬。6、翻炒均...
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紅葱黃豆醬蒸牛肉怎麼做-紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法
  • 紅葱黃豆醬蒸牛肉怎麼做-紅葱黃豆醬蒸牛肉的做法

  • “夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢復快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽媽也喜歡。”食材明細主料牛腩肉(200克)輔料紅葱黃豆醬(2...
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自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法
  • 自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • “進入美食天下已有半年,這半年在這裏學會了不少東西,一直都想和大師們一樣發表自己的作品,這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品,製作方法簡單,材料常見,這是我伯父母從四川來我家玩時學的(他們在我家炒了一星期的菜,每天我都是吃得飽飽的),自從我學會了作豆瓣後,同事們都會上我家拿點...
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