- “棗丁肉香釀豆腐,是用糯米加肉,棗丁,紅棗,糖,鹽釀製而成,香,甜,糯。”食材明細主料油豆腐(350克)五花肉(400克)糯米(600克)棗丁(100克)紅豆(50克)輔料白糖(80克)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)棗丁肉香釀豆腐的做法步驟1、備油豆腐,五花肉,白糖,棗丁,紅豆,糯米。紅棗和糯米用清水泡軟2、...
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- 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜丁配肉丁的做法步驟1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切末6、紅辣椒7、切丁8、肥肉丁和瘦肉丁9、葱花10、熱鍋涼油11、炒肥丁12、炒瘦肉丁13、...
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- “粗糧細做,為了15個月大的寶寶,想出這個做法,沒想到小傢伙食慾這麼好,切一小條都吃了,真想不到😜。”食材明細主料玉米麪(250g)白麪(250g)地瓜(250g)輔料大棗(20枚)芹菜(六根)胡蘿蔔(一根)小蘇打(少許)酵母(10g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗丁蔬菜合面饅頭的做法步驟1、先將玉米麪用50...
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- “今天來分享一道超級下飯的家常菜,豆角的簡單做法。”食材明細主料豆角(適量)肉丁(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁炒豆角丁的做法步驟1、豆角去頭和尾清洗乾淨切成小段備用2、五花肉切成丁,大蒜去皮拍碎3、炒鍋燒熱倒入玉米油,煸炒...
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- “萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍怕鹹,鹽要少放才好吃。”食材明細主料瘦肉(400克)萵筍(1條)輔料小紅椒(4個)配料姜(適量)蒜米(適量)生粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽筍丁炒肉丁的...
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- “煮了幾塊雞塊,用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣(1根)雞肉(適量)輔料食用油(小許)海蔘(1/3個)調料食鹽(1g)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清水煮的雞肉和海蔘。2、取雞肉,切成丁。3、萵苣去皮洗淨切丁。4、葱切碎。5、熱鍋冷油。6...
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- 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(3毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉丁炒豆角丁的做法步驟1、油炸五花肉切好,大蒜去皮。2、豆角切小段。3、不粘鍋燒熱倒入少許玉米油,加五花肉,生抽。大蒜煸炒出香味。4、再倒入豆角丁,大火快速...
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- 食材明細主料西冷牛排(一塊)土豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉丁炒土豆丁的做法步驟1、牛排提前解凍好,切成丁備用。2、土豆去皮切成小丁,鍋內加水燒開,放入加鹽煮至透明色撈出備用。3、熱鍋入油,放入牛肉丁翻炒至變色。4、放入焯好的...
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- 食材明細主料湯圓(適量)紅棗(適量)輔料植物油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗丁炒湯圓的做法步驟1、備湯圓,紅棗,白糖2、燒油3、倒進白糖4、糖的多少隨意5、紅棗切碎6、放進湯圓7、分開,不要粘在一起,8、開小火,翻面9、放上紅棗,將湯圓炒熟,讓每個湯圓都裹上糖液1...
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- “家常味是川菜獨有味型,説到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油,簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤,鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉(200g)黃瓜(200g)泡椒(30g)輔料菜籽油(適量)郫縣豆瓣醬(30g)薑片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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- “晚餐一道快速煸炒的葷素搭配的菜,好吃,下飯,女兒吃了兩碗飯,女兒超級喜歡。”食材明細主料黃瓜(2根)牛肉丁(80克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丁炒牛肉丁的做法步驟1、黃瓜切丁,牛肉逆着紋路切丁用玉米澱粉,生薑醃製,取...
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- “炸醬麪是夏天比較喜歡吃的,用肉丁和黃瓜丁做的,是媽媽的私房菜,好吃,媽媽的味道。”食材明細主料五花肉(130g)黃瓜(1根)甜麪醬(200g)麪條(200g)副料葱(適量)辣椒絲(適量)姜(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房肉丁炸醬麪的做法步驟1、準備材料。2、五花肉切丁。3、黃瓜切丁...
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- 食材明細主料精肉(適量)豆瓣醬(適量)輔料紅辣椒(一些)油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁醬的做法步驟1、精肉切丁。2、豆瓣醬稍微加一點水,泄開。3、鍋中放油加入肉丁煸炒出油脂。4、加入葱花紅椒段爆香。5、倒入豆瓣醬翻炒一會就可以了。6、出鍋嘍。7、成品...
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- 食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)湯圓(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗丁桂圓羹的做法步驟1、備湯圓,桂圓,紅棗2、紅棗和桂圓去核3、切碎4、水燒開,放進紅棗和桂圓肉,放糖煮一分鐘5、放進湯圓6、將湯圓煮熟7、煮好的湯圓8、出鍋開吃,...
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- “這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防...
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- “酸辣肉丁,是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料豬肉(200克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)藕(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)豆豉(適量)老抽(適量)澱粉(適量)青紅椒(適量)油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉丁的做法步驟1、準備...
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- “1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;2.抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺...
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- “好吃不貴,簡單易上手!”食材明細主料豬裏脊(400克)拌飯醬(125克)千張豆腐(三張)輔料胡蘿蔔(半根)小葱(四棵)大蒜(兩瓣)姜(兩片)雞蛋清(一個)調料白糖(一湯匙)白胡椒粉(小半勺)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁醬肉絲的做法步驟1、選擇豬裏脊肉切成細絲,可...
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- “可能我是北方人吧,,非常喜歡吃麪食,餃子包子麪條。。。。都愛吃,尤其是麪條可以説是百吃不厭呢。麪條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作,北方人主以麪食為主糧。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收...
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- 食材明細主料豬肉丁(248克)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)花生米(適量)青椒(適量)調料油(適量)醬料包(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆肉丁的做法步驟1、拆開包裝,起鍋燒油。2、油熱之後,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉變色。4、倒入祕製的醬料包,繼續翻炒,炒至香味四溢即可...
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- “營養下飯菜,也可做為寶貝的輔食。”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞蛋清(半個)生抽(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)輔料牛裏脊(300g)現磨黑胡椒粉(2g)黃酒(1勺)香葱(2棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁焯水後撈出瀝水備用。2、牛裏脊切丁,加黃酒、現磨...
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- “丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅葱頭(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(1小塊)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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- “昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆,便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆,便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆(一杯)豬肉丁(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)油(適量)青辣椒(各一個)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒肉丁的做法...
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- “這剩饅頭的美味升級改造,有了這一盤,再也不用做其它菜了,來碗粥或清湯就是非常營養的一餐。炒好了端給家人吃,很受歡迎,瞬間一盤就沒了。看來我們平時做飯也應該多換換思路,把平時不太愛吃的東西換個吃法,就説不定就有不一樣的驚喜。這道亦主食亦菜的美食,簡單而又不失營養,而且...
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- “大多人吃雞肉時不喜歡吃雞脯肉,那就換個口味和做法唄😊”食材明細主料雞脯肉(一塊)杏鮑菇(兩個)黃瓜(一根)洋葱(適量)大葱(一根)姜(適量)青椒(兩個)輔料幹辣椒段(一把)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)澱粉(適量)油(多量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒肉丁的做法步驟...
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