- 食材明細主料清遠雞(280g)松茸(50g)白玉菇(50g)香菇(50g)輔料西紅柿(半個)臘肉(20g)鐵皮石槲(5g)葱(適量飲用)紅棗(3個)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法步驟1、先將松茸、香菇、白玉菇等菌類洗淨,需要的切片。菌類可自己隨意搭配。2、備好葱薑蒜,少量...
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- 需要。汽鍋雞主要因為用汽鍋蒸製得名,汽鍋雞的主要食材是雞肉,主要是蒸制而成的一種食物。製作汽鍋雞時雞肉是需要先焯水的,焯水後需要用醃料將雞肉醃製起來,這樣製作出來的雞肉才會更加入味,雞肉需要先用大火煮開,然後再用中火燉兩個小時,這樣才會更加入味。...
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- “汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉(300g)冬筍絲(30g)葱段(適量)薑片(適量)蟲草花(10g)黨蔘(5g)松茸(100g)輔料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)汽鍋雞的做法步驟1、雞腿肉切核桃快,葱段姜...
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- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
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- “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
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- “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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- “質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸雞湯的做法步驟1、幹松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 石鍋拌飯作為韓國的一種特色美食,經過全球化的不斷髮展逐漸引入國內,憑藉獨特的口感贏得了許多消費者的喜愛和歡迎,發展至今已經在市面上成立了多個經營品牌,同時大多數品牌都是發展的較為不錯的,許多加盟商也對其頗為看好,想要加盟進來,但是不知道石鍋拌飯的製作方法。下面,小編...
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- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。目前全世界都不能人工培植。松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極...
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- “簡單好運一學就會。”食材明細主料羊肚菌(100g)豬骨(500g)輔料石槲(50g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌石槲豬骨湯的做法步驟1、準備食材。2、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋裏,豬骨也倒進去!3、開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把...
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- “鐵皮石斛花是補腎壯陽的佳品,女性腰疼最適當喝了,自己種了兩盆,養了一年多總算開花了”食材明細主料鐵皮石斛花(一小把)輔料開水(一杯)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡鐵皮石斛花的做法步驟1、把盛開的鐵皮石斛花剪下來花骨朵2、清水洗淨放被子裏備用3、用熱開水泡發就...
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- “松茸味道鮮美,因此無論如何處理務必保留原味。這道幹鍋松茸,只加了少許食鹽,味道鮮香,最是適合這樣的炎炎夏日。”食材明細主料松茸(500克)輔料辣椒(3個)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋松茸的做法步驟1、來張松茸美圖,今年夏天有幸弄到些松茸真的很有幸福😊感啊!2、...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- 火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法,是把火鍋是雞相結合的吃法,最早是在滄州興起的吃法,所以火鍋雞也是滄州的特色名菜,在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見,吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結合在一起的呢?會在人們舌尖上碰撞出多麼精彩的火花,讓...
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- 石鍋魚是一道湘菜中的名菜,製作方式非常獨特,以一大塊黃崗巖巖石為石鍋,將新鮮肥美的魚肉放入石鍋內烹煎,最後輔以作料,再加上一些營養滋補的藥材,就做成了一道美味的石鍋魚。石鍋魚不僅美味,還有明目健腦的作用,是很多消費者喜愛的美食。水荷塘蒸汽石鍋魚作為石鍋魚市場上的知名...
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- “根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整,榛蘑換成了幹松茸,最好選溜達雞,肉質緊實,配上松茸,味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊(800g)幹松茸(50g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3顆)大料(1顆)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松茸燉雞的做法步驟1、雞塊洗淨...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明細主料烏雞(250g)八角(一個)鹽(少許)輔料天麻(75g(鮮重))枸杞(數...
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- 眾所周知,中國一直是一個擁有許多美食的國家,也因此吸引了眾多外國友人來中國旅遊,由於中國地域面積較廣,各個地區的飲食習慣都有所差異。而石鍋魚就是這樣一種由南方地區傳向全國的美食。石鍋魚由於其口感鮮美而深受年輕人羣的喜愛,由於其肉質鮮美許多老年人也非常喜歡。但近...
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- 中國人從來都講餐桌文化,而作為餐桌文化的載體,餐桌的形式複雜多樣。從上世紀八十年代後期起,西餐就成為中國人消費的熱點。原因就是西餐具有良好的餐桌氛圍,是人們約會、交談的良好場所,高雅氛圍濃厚。這是西餐店吸引人羣消費的地方。國內也有很多的西餐店,但接下來小編要説的...
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- “首先我給大家介紹(正宗鐵塔烤羊排)的製作方式之前説一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免,請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一,他有很多種烹調方式,那我做的這個是我爸爸給我教的獨特配方。從科學食觀上而言,鐵塔烤羊排屬高蛋白質食品由...
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- 地鍋雞是很好吃的一種傳統美食,現在各大城市裏都能看到有地鍋雞店的存在,還多次上過美食欄目。由此可見,地鍋雞已經是非常有知名度的一個美食。那麼最正宗地鍋雞加盟哪家好呢?讓我們詳細瞭解一下吧。最正宗地鍋雞加盟哪家好1.三胖地鍋雞三胖地鍋雞已經發展了五六年。經過這麼...
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- 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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- 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
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