- “玫瑰茄的外號“紅桃K,它是一種具有藥物價值的植物,學名“玫瑰茄”,又稱“紅桃K”,補血果,屬錦葵科,是1945年從非洲及印度引進的,泡茶或泡酒後服用能起到利尿、降血壓、補血、養顏美容等作用。”食材明細主料玫瑰茄(4個)開水(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
- 23549
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玫瑰茄:3個輔料蜂蜜:適量具體步驟1.備好玫瑰茄,拍了4朵,用3朵就行了,多了太酸2.玫瑰茄放入杯中,衝入開水,可以看到花朵上的玫瑰紅色開水慢慢滲出3.蓋蓋燜5分鐘左右,顏色一點點變紅4.越來越紅啦5.泡好後的玫瑰...
- 19453
- “茄子的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。茄子還含有豐富的維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延...
- 9411
- “喜歡茶樹菇,入湯也非常好。茶樹菇與百搭的番茄做湯,再搭配上雞蛋、紫菜好喝又營養豐富。”食材明細主料茶樹菇(200g)番茄(100g)雞蛋(60g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)紫菜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇番茄雞蛋湯的做法步驟1、茶樹菇洗乾淨。番茄洗乾淨切成塊。...
- 30070
- “蝦仁的高蛋白,西紅柿的番茄紅素,玉米粒和四季豆的顏色與營養,加之淡淡的茶香,是不是誘惑到你的味蕾了呢?好東西,要用最好的方式進行烹飪,花一點點心思,就能成就一種美味。”食材明細主料西紅柿(2個)蝦仁(2個)綠茶(1包)輔料玉米粒(6克)四季豆(6克)白糖(2克)鹽(0.5克)胡椒粉(0.5克)甜味(口味)蒸(工藝...
- 23216
- “我家很喜歡吃茄子,不僅僅因為它美味,更因為它有太多的藥用價值,如降血脂血壓,保護心血管、抗壞血酸,抑制消化系統腫瘤的增殖,抗衰老等等。。。”食材明細主料茄子(480克)輔料生抽(適量)沙茶醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬茄子的做法步驟1、食材:茄子...
- 20650
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘綠茶解油膩,潔口,起到清熱,生津的作用,茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪等營養物質,用綠茶做餡,搭配茄子,放入油鍋中炸一炸,出鍋後香味四溢,並且絲毫感受不到油膩膩的感覺,反而覺得很解膩,炎炎夏日,對於怕胖又不喜歡油...
- 26971
- 食材明細主料青茄子(2根)金針菇(50克)豬肉(80克)輔料鹽(6克)沙茶醬(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙茶肉末茄子的做法步驟1、茄子切好2、加入鹽3、醃十分鐘,擠掉水份4、鍋里加入油5、加入肉炒菜6、然後加入沙茶醬7、炒勻後加入生抽8、然後加入茄子9、炒勻10、不停的翻炒11、...
- 16716
- “把杏鮑菇和茄子素與素扯在一起就像我之前做過的番茄炒茄子,乍聽起來有點風馬牛不相及,但事實證明,無肉勝有肉。記得去年侄女滿月擺家宴的時候,爸媽竟然把杏鮑菇和豬肚炒在一起,眾所周知我媽做的豬肚又厚又脆無人能敵,但這兩樣東西在一起魚目混珠,好吃的口感也出奇地難分伯仲。...
- 20400
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚頭:1/2個茄子:1條葱:1/2支辣椒:1支蒜頭:1粒沙茶醬:1大匙蠔油:1大匙胡椒粉:少許太白粉:適量鹽:少許輔料具體步驟1.茄子洗淨切塊、辣椒洗淨切段、蒜頭洗淨切末、葱洗淨切絲,備用。2.草魚頭洗淨後切成大塊,均勻沾裹...
- 23997
- 食材明細主料茄子(2個)韭菜(適量)肉(適量)輔料大蒜(3顆)配料沙茶(適量)蠔油(適量)地瓜粉(適量)糖(適量)醬油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶脆茄條的做法步驟1、將茄子切長條。2、放入水中加入1小匙的鹽泡10分鐘。3、韭菜切段,大蒜切碎。4、肉剁末備用。5、10分鐘後拿出茄子,取個...
- 15039
- “雪茄形狀的費南雪,可以吃的雪茄。稍微包裝一下,最終成品好看又好吃,送人特別高大上。最初的費南雪做得很像縮小版的金條,好像是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點,方便讓證券交易所的金融家們能快速吃完並不弄髒他們的西裝。糕點本身也做成金條狀,也是頗有財富的寓意,雪...
- 25804
- 準備時間:無    烹飪時間:無這道菜餚需要的主要食材有:新鮮排骨、新鮮番茄、茶葉菇。先把排骨去血水去腥味,番茄洗乾淨後去皮切成大點的片狀,茶葉菇去除蒂部洗乾淨。把所有食材放入電壓力鍋中,倒入清水,剛好沒過食材就可以了。再放點鹽,在所有食材...
- 12674
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子一直是大家的喜愛,茄子有很多的做法,比如蒸着吃,蒸完以後可以用蒜調製,還有可以炒着吃,配上辣椒,茄子可以清熱,增強免疫力。綠茶茄盒是一款獨特的美食,綠茶的香味總是爽口的,十分的好吃,再加上裹上面粉的茄子比...
- 22511
- “很多茄粉初識抹茶便愛上了這味道,番茄也不例外哦,那抹淡淡的青草綠,像青春的顏色,像未來的顏色,充滿着無限遐想。曲奇中加點抹茶粉,讓曲奇都變得那麼清新,那麼淡雅,那麼悠長,彷彿是從濃濃的暖陽中緩緩飄散出來的。瞬間喜歡上了吧,跟着番茄來學習吧!”食材明細主料低筋麪粉(130g)白砂...
- 13200
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個肉末:100輔料沙茶醬:少許豉油雞汁(或者蠔油,也可以用味道淡些的醬油和糖替代):少許料酒:少量蒜末:適量葱碎:適量具體步驟1.茄子切條,用油煎軟。取出備用(或者用微波法,把茄子把在盒裏,蓋上保鮮膜,用高火叮4分鐘,...
- 26513
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:350鮮蝦:150沙茶醬:少許番茄:少許輔料大蒜:少許薑片:少許香葱:少許耗油:少許鹽雞粉糖:少許鮮花椒油:少許澱粉:少許老抽:少許具體步驟1.先將茄子切段也就是寸長食指寬番茄切碎鮮蝦取蝦仁飛水取蝦線備用2.鍋中燒...
- 10354
- “茶湯番茄魚頭味道鮮嫩味道十足!”食材明細主料魚頭(1個)葱(3根)香菜(3顆)味精(少許)輔料鹽(2小勺)蒜頭(3顆)胡椒粉(少許)番茄(2個)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶湯番茄燜魚頭的做法步驟1、食材洗淨後魚頭用鹽和胡椒粉生抽醃製十分鐘2、開水把茶葉泡開約2-5分鐘3、鍋裏倒上些許油加...
- 18956
- “小編感覺戚風確實不同於其它海綿蛋糕,組織鬆軟細膩,一口咬下,如絲綢般的潤滑,從你的口中,咽喉,心田輕輕劃過。今天這款用抹茶戚風為基底的小蛋糕,加之奶油的絲絲香甜,甜而不膩,美哉......”食材明細主料雞蛋(2個)抹茶粉(5g)牛奶(16g)淡奶油(100ml)糖粉(適量)輔料低筋麪粉(30g)色拉油(16g)細砂...
- 16617
- 食材明細主料番茄(三個)雞蛋(三個)葱(適量)青椒(適量)輔料茶籽油(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油番茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄,青椒和大葱洗淨控水。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青椒切絲裝盤。4、番茄和大葱切碎裝盤。5、過預熱放入茶油。6、倒...
- 32256
- “江浙人稱茄子為六蔬,廣東人稱之為矮瓜,這次用了本地的茄子,當令茄子是最有營養的。它含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以降低血液中膽固醇,具有良好降低高血脂,高血壓功效,對延緩人體衰老具有積極的意義。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物,所以加入沙茶醬中和是...
- 14510
- 食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水,不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
- 10836
- “自制了沙茶醬,炒菜,炒肉都相宜,小孩喜歡吃茄子,今天就用沙茶醬炒了,非常香。”食材明細主料茄子(4條)自制沙茶醬(3湯匙)輔料蒜未(2湯匙)糖(1茶匙)玉米油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切小塊,泡在淡鹽水裏防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
- 12842
- “炎炎夏日,清新的抹茶味伴隨左右縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加之抹茶紅豆餡那真是極好的。紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,這麼多好處呢!還不趕快來試試?經典的中式甜點,你應該試試吧!”食材明細主料中筋麪粉(160g)低筋麪粉(125g)抹茶紅豆餡(165g)糖粉(20g)輔料白油(1...
- 18229
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸梅小蕃茄泡菜:1/2杯金桔:5個水:4杯小蕃茄泡菜汁:1/3杯糖:1/4杯輔料具體步驟1.將金桔洗淨瀝乾水份,由側面略切一刀但表皮不斷,將金桔汁輕壓擠出備用。2.將4杯水放入鍋中加熱,煮沸後改中火,此時再依序放入酸梅小蕃...
- 23215