當前位置:味味甜 >

關於白菜炒牛肚的餐飲百科

家常菜白菜炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜白菜炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:500牛肚:300輔料油:適量鹽:適量大葱:適量紅辣椒:適量具體步驟1.準備大白菜2.豎切絲3.牛肚切絲4.鍋燒熱,倒油,葱辣椒熗鍋,放牛肚煸炒5.放白菜煸炒6.加適量的清水7.熟後加鹽攪拌均勻即可烹飪技巧無...
  • 8088
芹菜炒牛肚怎麼做-芹菜炒牛肚的做法
  • 芹菜炒牛肚怎麼做-芹菜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料芹菜(適量)調料紅辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛肚的做法步驟1、牛肚切片備用。2、鍋中燒水焯水撈出。3、鍋中熱油煸香辣椒生薑豆瓣醬。4、倒入牛肚翻炒。5、加入芹菜翻炒。6、加入少許清水翻炒,加入鹽...
  • 29956
芽白炒牛肚怎麼做-芽白炒牛肚的做法
  • 芽白炒牛肚怎麼做-芽白炒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)大白菜(適量)大蒜籽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽白炒牛肚的做法步驟1、牛肚切絲。2、大白菜洗淨。3、鍋裏面放水,燒開。在沸水中倒入牛肚,大火燒開,小火煮爛。撈出備用。4、撈出備用。5、大白菜切成絲(杆子和葉子要分開切哦)。6、鍋內...
  • 16834
韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法
  • 韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法

  • “牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明細主料韭菜芽...
  • 16120
大白菜燜牛肚怎麼做-大白菜燜牛肚的做法
  • 大白菜燜牛肚怎麼做-大白菜燜牛肚的做法

  • 食材明細主料大白菜(半顆)素雞翅(適量)牛肚(適量)輔料薑絲(少許)大葱(少許)桂皮(少許)蠔油(少許)火鍋底料(適量)八角(3顆)鹽(少許)大蒜(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燜牛肚的做法步驟1、牛肚片成薄片備用。2、大白菜半顆,菜葉子多點,白菜幫子可以先片成薄片再切絲,涼拌一個酸辣白...
  • 31483
大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法
  • 大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法

  • “最簡單的一道葷素搭配,最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切開)、大蒜(已清洗切開)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
  • 28267
韭菜牛肚炒夜開花怎麼做-韭菜牛肚炒夜開花的做法
  • 韭菜牛肚炒夜開花怎麼做-韭菜牛肚炒夜開花的做法

  • “【韭菜牛肚炒夜開花】是一道簡單的家常混搭菜,沒什麼特別之處,喜歡辣味的朋友,可以加一些辣椒哦。。。”食材明細主料夜開花(260克)熟牛肚(100克)韭菜(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜牛肚炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、熟牛肚(已切)、...
  • 19785
炒牛肚怎麼做-炒牛肚的做法
  • 炒牛肚怎麼做-炒牛肚的做法

  • “很清淡的一款家常菜餚,製作方法簡單,關鍵的是要保證牛肚的質量,可以買煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”食材明細主料熟牛肚(300克)青椒(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)蠔油(1湯匙)葱姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒牛肚的做法步驟1、主輔料:熟牛肚、青...
  • 8541
韭菜花炒牛肚怎麼做-韭菜花炒牛肚的做法
  • 韭菜花炒牛肚怎麼做-韭菜花炒牛肚的做法

  • “快手菜,牛肚事先滷製好的,切片用韭菜花、大蒜炒炒,就是一盤下飯菜、下酒菜哦😊非常適合上班族。”食材明細主料牛肚(200g)韭菜花(50g)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜花炒牛肚的做法步驟1、最愛。2、食材準備好。3、韭...
  • 28052
牛肚炒圓白菜怎麼做-牛肚炒圓白菜的做法
  • 牛肚炒圓白菜怎麼做-牛肚炒圓白菜的做法

  • “【牛肚炒圓白菜】是一道葷素搭配家常菜,營養健康,口感有點微辣,非常不錯哦。”食材明細主料圓白菜(245克)熟牛肚(145克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切開)、熟牛肚(已切)、幹辣椒(已剪開)2、燒...
  • 26494
家常牛肚炒圓白菜如何做簡單又好吃
  • 家常牛肚炒圓白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肚炒圓白菜這道家常菜的名氣是很高的,因為製作方式簡單,製作時間較短,所以深受人們的喜愛。牛肚洗乾淨之後切成條狀或者塊狀,翻炒的時候最好要加一點水,否則會略有些幹。圓白菜吃起來帶着一種特殊的甜香氣,嚼...
  • 6310
芹菜豬肚炒白菜怎麼做-芹菜豬肚炒白菜的做法
  • 芹菜豬肚炒白菜怎麼做-芹菜豬肚炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(140克)芹菜(90克)熟豬肚(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、芹菜(已清洗切開)、熟豬肚(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至白菜...
  • 26358
青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎麼做
  • 青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎麼做

  • “這是一道養胃菜,我也是在電視上看的,也查過不少,黃芪和砂仁加牛肚,的確養胃,才敢做試試。”食材明細主料牛肚(200克)青椒(2個)黃芪(10克)砂仁(10克)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒(適量)老抽(適量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、牛肚...
  • 10310
酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法
  • 酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(1塊)酸菜(1包)輔料薑片(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚。2、酸菜。3、將牛肚切成條,備用。4、將酸菜去包裝殼,並切碎,備用。5、鍋置火上,倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接着,下入切好的熟牛肚,加點...
  • 25941
菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
  • 22239
韭菜花茭白炒牛肚怎麼做-韭菜花茭白炒牛肚的做法
  • 韭菜花茭白炒牛肚怎麼做-韭菜花茭白炒牛肚的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)韭菜花(100克)熟牛肚(190克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花茭白炒牛肚的做法步驟1、材料:茭白、韭菜花2、熟牛肚(已切)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、將韭菜花清洗一下。6、放在案板上切...
  • 10203
牛肚炒菠菜怎麼做-牛肚炒菠菜的做法
  • 牛肚炒菠菜怎麼做-牛肚炒菠菜的做法

  • “菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。可以用來做湯,涼拌,單炒,和配葷菜或麪食合炒。”食材明細主料熟牛肚(105克)菠菜(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒菠菜的做法步驟1、...
  • 6046
洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法
  • 洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(130克)洋葱(125克)熟豬肚(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)、熟豬肚2、將已清洗好的白菜放在案板上切絲,待用。3、將已清洗好的洋葱放在案板上切絲,待用。4、將熟豬肚...
  • 30753
白菜炒豬肚怎麼做-白菜炒豬肚的做法
  • 白菜炒豬肚怎麼做-白菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)白菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚去掉肥油,加鹽,醋洗淨,放鍋裏焯水後颳去表面黃色污垢,用清水洗淨。2、將豬肚放入高壓鍋內,加入料酒,葱,姜,蒜,八角,桂...
  • 13840
白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做-白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法
  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做-白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(適量)熟牛筋(適量)白蘿蔔(1個)輔料香菜(適量)牛肉湯(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)花生油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切滾刀塊。2、半成品的熟牛筋牛肚備用,還有一份牛丸湯。3、鍋中少許油將白蘿...
  • 5947
牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法
  • 牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(75克)菜芯(220克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒菜芯的做法步驟1、食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,合入切好的菜芯...
  • 20431
小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做
  • 小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做

  • “何為家常,就是做法超級簡單,卻是味道鮮美的家常小炒,原料簡單,做法簡單,從準備到出鍋,十幾分鍾準能搞定!今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚,超級下飯!”食材明細主料滷牛肚(適量)輔料洋葱(適量)紅尖椒(適量)青尖椒(適量)配料鹽(少許)豉油雞汁(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)玉米油(適量)薑絲(少許)微...
  • 26023
韭菜花茭白炒豬肚怎麼做-韭菜花茭白炒豬肚的做法
  • 韭菜花茭白炒豬肚怎麼做-韭菜花茭白炒豬肚的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)韭菜花(80克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材:茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將韭菜花清洗一下。7、放在案板上切成段,待用...
  • 8880
芹菜梗爆炒牛肚怎麼做-芹菜梗爆炒牛肚的做法
  • 芹菜梗爆炒牛肚怎麼做-芹菜梗爆炒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)輔料紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜梗爆炒牛肚的做法步驟1、準備好食材,牛...
  • 19997
羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法
  • 羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法

  • “太喜歡自己曬的臘肉的香味了。繼續吃臘肉。炒臘肉的時候,我放了小許油,為了不長胖而已。個人覺得,油放多一點會更好吃。”食材明細主料臘肉(60g)幹羊肚菌(1把)白菜心(幾片)輔料食用油(小許)調料泡姜(小許)葱(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌白菜炒臘肉的做法步驟...
  • 16210
專題