芽白炒牛肚怎麼做-芽白炒牛肚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芽白炒牛肚的做法步驟

• 1、牛肚切絲。

• 2、大白菜洗淨。

• 3、鍋裏面放水，燒開。在沸水中倒入牛肚，大火燒開，小火煮爛。撈出備用。

• 4、撈出備用。

• 5、大白菜切成絲（杆子和葉子要分開切哦）。

• 6、鍋內放油燒熱，先下白菜杆子翻炒熟，再下葉子。炒熟盛出備用。

• 7、大蒜切片，幹辣椒切段。

• 8、鍋內放油燒熱，下大蒜籽爆出香味。

• 9、下牛肚，放入幹辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入鹽、雞精即可。