![延年益壽腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃]( "延年益壽腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的天氣裏，來一份延年益壽腰蛤冬蓉燉蛋，不僅鮮美開胃，還具有祛濕的作用。其中的冬瓜皮更是具有祛濕、利尿、消腫的作用，腰蛤，俗稱蛤蜊，營養全面，含有蛋白質和氨基酸等多種營養成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能...
- 11313
![蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法]( "蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法")
- “夏天冬瓜湯最好喝的做法，無油低脂，鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜（600克）蛤蜊（150克）鹹肉（一小塊）輔料鹽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料，蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間，後清洗乾淨，鹹肉洗淨後切小塊。2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗...
- 21390
![蒜蓉蛤蜊怎麼做-蒜蓉蛤蜊的做法]( "蒜蓉蛤蜊怎麼做-蒜蓉蛤蜊的做法")
- “蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點。在飯店吃這個老是吃一嘴沙，不如自己買些回來吐乾淨沙，吃起來也舒服些。用了可以乾燒的砂鍋，又不怕空燒，保温效果也好，把蛤蜊放進去等於是燜蒸，這樣可以使成品又香又保持原味的鮮香。”食材明細主料蛤蜊（350g）輔料橄...
- 13837
![油蛤冬瓜湯怎麼做-油蛤冬瓜湯的做法]( "油蛤冬瓜湯怎麼做-油蛤冬瓜湯的做法")
- “冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。冬瓜與醋、紅小豆、鯽魚相剋，不要同食。”食材明細主料冬瓜（500g）油蛤（250g）輔料生薑（4片）葱（一根）...
- 12528
![冬蓉的做法 月餅準備工作之——冬蓉 冬蓉怎麼做]( "冬蓉的做法 月餅準備工作之——冬蓉 冬蓉怎麼做")
- “從來沒有自己做過月餅，自打前天月餅模具回來以後，心情一直很雀躍。先是比較成功地熬好了轉化糖漿。今天下起雨來了，哪也去不了，乾脆在家做起了月餅的另一個準備工作——餡料。想做月餅，但又想做不一般的月餅，於是挑戰了這個難度比較大的冬蓉月餅。做得人少，才有挑戰的意義和難...
- 10134
![蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “昨天幫老媽訂了去青島的機票，每年的這個時候她都惦記着要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡，我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裏紅瓦綠樹碧海藍天的景色，想念沐浴着陽光漫步在海邊的愜意，想念那裏品種繁多的海鮮美味！盼望着公司也能放個暑假，讓我帶着女...
- 14495
![美味的腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃]( "美味的腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近我都比較吃貝殼類的海鮮，因為覺得好吃，雖然肉很少，好在營養是很豐富的，價格現在也便宜，做法也很簡單，買了點腰哈，冬瓜，就準備做一個腰蛤冬蓉燉蛋，是一道營養很豐富的菜餚，做法也是很簡單的，是一道老少皆宜的菜餚...
- 12997
![蛤肉冬瓜湯怎麼做-蛤肉冬瓜湯的做法]( "蛤肉冬瓜湯怎麼做-蛤肉冬瓜湯的做法")
- “味美湯鮮，老少皆宜。”食材明細主料冬瓜（半塊）蛤肉（適量）輔料小葱（一顆）香菜（一顆）調料蠔油（一泵）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜削皮切小塊，蛤肉是之前吃花蛤剩下的肉，蛤可以選用新鮮花蛤，花蛤洗淨備用，葱香菜切碎備用。2、油鍋下冬瓜翻炒半分鐘，加入水...
- 31736
![蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法]( "蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法")
- “終於到了黃梅季，這幾乎是一年最難熬的光景，連着幾天的陣雨，盡趕着下班的點，空氣中瀰漫着潮濕和黏膩，出了空調房間衣服就貼在身上，人懶懶的提不起精神。看看地鐵裏的人，每一個都是無精打彩的，看樣子被季節情緒化的不止我一個。很久沒髮菜譜，實在是因為不想動，每日三餐都是能糊弄就...
- 4505
![冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法]( "冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法")
- “容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗，原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯，清熱利便，簡單2樣食材，低脂高蛋白又清爽解膩！”食材明細主料蛤蜊（200g）冬瓜（300g）水（400g）鹽（根據口味）葱薑蒜（適量）油（15g）原味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊湯的做法步驟1、主鍋內倒油15g，放入適量切好的葱薑蒜（姜蒜末也...
- 24607
![圓蛤冬瓜湯怎麼做-圓蛤冬瓜湯的做法]( "圓蛤冬瓜湯怎麼做-圓蛤冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（365克）圓蛤（225克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後，加入一些清水煮開、煮至冬瓜熟軟。4、接着，合...
- 9484
![冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做]( "冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料蛤蜊（200克）冬瓜（半塊）輔料香油（少許）白胡椒粉（少許）紅辣椒（少許）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊的做法步驟1、將之前保存保鮮罐中的蛤蜊取出，我們可以看到蛤蜊雖然提前購買的但是仍然很新鮮。（注意蛤蜊需要泡在水裏吐沙，這裏因為小編已經提前進行過吐沙...
- 9674
![花蛤燉羊肉的做法 冬季進補第一鮮湯——花蛤燉羊肉 花蛤燉羊肉怎麼做]( "花蛤燉羊肉的做法 冬季進補第一鮮湯——花蛤燉羊肉 花蛤燉羊肉怎麼做")
- “有時候真的趕腳真正的美食家在民間，勞動人民自己種養收穫各種食材，因此就最瞭解每種食材的秉性，也就往往能搭配出最佳的組合，而成就了真正的人間美味。冬天是個養生的季節，海邊漁民喜歡用採來的花蛤燉羊肉，這兩種不相干的食材搭在一起，不僅互補，而且還是冬季袪燥、補虛養身的佳...
- 31937
![蛤蜊燉冬瓜怎麼做-蛤蜊燉冬瓜的做法]( "蛤蜊燉冬瓜怎麼做-蛤蜊燉冬瓜的做法")
- “夏天，又到了吃小海鮮的日子，在菜場上看到一種以前沒見過的貝殼類物品，老闆説尖叫“黃蛤”，於是買點回家嚐嚐鮮。冬瓜具有利尿消腫、清熱解暑的左右，是夏季常見菜。”食材明細主料蛤蜊（一斤（黃蛤））輔料冬瓜（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊燉冬...
- 21531
![花蛤冬瓜湯的做法 潮音潮人：花蛤冬瓜湯 花蛤冬瓜湯怎麼做]( "花蛤冬瓜湯的做法 潮音潮人：花蛤冬瓜湯 花蛤冬瓜湯怎麼做")
- “菲律賓蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。説起潮汕美食，大多都離不開海鮮，現在我來教大家做一道鮮湯吧：花蛤冬瓜湯”食材明細主料花蛤（200克）冬...
- 15749
![好吃的腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的腰蛤冬蓉燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近經常加班，沒啥時間做點營養品給自己補補。終於等到週末了，人啊，就要愛生活，愛自己，決定給自己加餐啦，想吃腰蛤冬蓉燉蛋，這個菜很很好啦，可以去濕氣，最近也是很重的濕氣，做出來之後，發現色澤蠻好的，小清新的趕腳，吃...
- 25933
![蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非常美的裝飾作用，不會因為盤子深而使蛤蜊被埋在蛋液裏。另外，蒸蛋時候用大盤子蓋住盛蛋液...
- 31547
![文蛤冬瓜湯怎麼做-文蛤冬瓜湯的做法]( "文蛤冬瓜湯怎麼做-文蛤冬瓜湯的做法")
- “文蛤又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈，有潤五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天裏喜歡把文蛤和冬瓜做湯，味道鮮美，也可消暑。”食材明細主料文蛤（500克）冬...
- 14239
![黃蛤冬瓜湯怎麼做-黃蛤冬瓜湯的做法]( "黃蛤冬瓜湯怎麼做-黃蛤冬瓜湯的做法")
- “黃蛤和花蛤在外觀上面的區別還是比較明顯的，黃蛤的形狀呈現一定的圓形，而花蛤則是一種橢圓的扁平狀；在顏色上面也可以進行相應的辨別，黃蛤顏色呈現出淡黃色，而花蛤的顏色比較複雜，帶有花紋。最明顯的區別就是黃蛤的兩個觸角頂端是紅色的。”食材明細主料黃蛤（400g）冬瓜（500g）輔料...
- 18934
![冬蓉腰果雙莓月餅怎麼做-冬蓉腰果雙莓月餅的做法]( "冬蓉腰果雙莓月餅怎麼做-冬蓉腰果雙莓月餅的做法")
- “五仁月餅好像是永遠的經典，做了很多次之後，也就不在意究竟有多少仁兒。不去刻意添置，把手邊能用的果料都用上，竟然也是果料多多。。。。”食材明細主料冬瓜蓉（125克）花生油（20克）黑芝麻（10克）熟花生米（90克）核桃（25克）腰果（40克）白芝麻（20克）白砂糖（50克）蔓越莓幹（70克）藍莓幹（30克）輔料低筋粉（1...
- 15237
![冬蓉怎麼做-冬蓉的做法]( "冬蓉怎麼做-冬蓉的做法")
- “喜歡冬蓉月餅，今年找遍各華人超市，居然沒冬蓉月餅賣，沒辦法，只好自己做了。自家種的大冬瓜，一直捨不得摘，結果自個掉了下來，破相了，正好用來做冬蓉。”食材明細主料冬瓜（1個(15磅)）冰糖（150g）麥芽糖（60g）輔料玉米油（90ml）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬蓉的做法步驟1、冬瓜1個，15磅...
- 4894
![自制冬瓜蓉-冬瓜蓉]( "自制冬瓜蓉-冬瓜蓉")
- 食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬瓜絲炒7、放入糖煸炒8、炒透變色，為了顏色深點加紅糖，不...
- 26868
![花蛤冬瓜湯怎麼做-花蛤冬瓜湯的做法]( "花蛤冬瓜湯怎麼做-花蛤冬瓜湯的做法")
- “夏天就適合喝各種清淡的湯，既營養，又補充水分。”食材明細主料花蛤（500g）冬瓜（500g）輔料葱（一根）生薑（一塊）調料花生油（適量）鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備食材。花蛤清洗乾淨，冬瓜去皮切片。2、起鍋燒油，下葱姜爆香。3、倒入冬瓜，翻炒均勻。4、...
- 12905
![燉文蛤怎麼做-燉文蛤的做法]( "燉文蛤怎麼做-燉文蛤的做法")
- “做出好吃的文蛤燉蛋是有決竅的，首先，就是在雞蛋中添加水，加什麼水，加什麼温度的水。花蛤燉蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有區別於花蛤，因為它的外殼較厚，所以要提前焯一下，在焯的過程中，蛤裏面的新鮮汽汁會釋放到水中，這是蛤的精華，也是鮮味所在，所以焯過文蛤的湯汁千...
- 8026
![冬南瓜白腰豆燉雞如何做簡單又好吃]( "冬南瓜白腰豆燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：1360洋葱：1個濃縮西紅柿糊：2湯匙白腰豆：439白鬍桃冬南瓜：680輔料鹽：1/2茶匙橄欖油：1湯匙幹百里香：1/2茶匙月桂葉：2片大蒜：4瓣黑胡椒粉：1/4茶匙白酒：240毫升具體步驟1.烤箱預熱至180攝氏度。2.雞肉用1/4茶匙鹽和...
- 20841
味味甜
