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關於魚薯條的餐飲百科

魚薯條怎麼做-魚薯條的做法
  • 魚薯條怎麼做-魚薯條的做法

  • “油炸食品沒營養,但是孩子喜歡,沒辦法”食材明細主料魚肉(適量)穌炸粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚薯條的做法步驟1、準備食材,刺少肉多的魚2、魚肉切條。帶魚刺和帶魚皮的分開做3、穌炸粉加魚加水打成漿,拌入魚肉4、油炸。成品1,無刺。成品2,帶皮。成品3,帶刺。...
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薯條 薯條怎麼做-薯條的做法 自制
  • 薯條 薯條怎麼做-薯條的做法 自制

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料番茄沙司(適量(或味椒鹽))酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯條的做法步驟1、土豆去皮(可以任意加減)2、切條3、清水,洗出土豆中的澱粉4、控水,放入微波爐把土豆表面的水分烤乾,(微波爐不同,檔位不一樣,我使用的混合30分鐘,10分鐘停一次,拿出上下翻動,土豆全面...
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美味薯條-薯條
  • 美味薯條-薯條

  • “跟KFC裏面一樣好吃的薯條!”食材明細主料土豆(2個)輔料純牛奶(兩小袋)配料精鹽(少許)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味薯條的做法步驟1、將去皮的土豆洗淨切條。2、放入淡鹽水裏面侵泡15分鐘。3、把泡好的土豆條瀝乾水分。4、鍋內放水沸騰後放入土豆條,等水再...
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薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 自制薯條 薯條怎麼做

  • “自制炸薯條,健康美味”食材明細主料土豆(適量)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、準備土豆,刮皮備用2、刮好皮的土豆,切成條(根據自己喜好,喜歡吃粗點的就切粗點,反之切細,但不能細於筷子)切好的土豆條放入清水中,充分清洗3、鍋燒水煮土豆...
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薯片薯條的做法 薯片&薯條🍟 薯片薯條怎麼做
  • 薯片薯條的做法 薯片&薯條🍟 薯片薯條怎麼做

  • “用土豆做美食,油炸食品還是儘量少吃一點,但薯片與薯條🍟也不要搞混了,片狀和條形狀,放入孜然粉會更吸引人也會更有味道。”食材明細主料土豆(三至五個左右)輔料食用油(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)薯片薯條的做法步驟1、準備四個土豆。2、用...
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自制薯條棒-薯條棒
  • 自制薯條棒-薯條棒

  • “KFC薯條🍟番茄醬,可以讓所有挑食寶寶安靜下來,可外食油炸薯條是不易消化的食品,平時儘量給孩子少吃或不吃油炸的食物,特別是消化系統弱的孩子,更要注意飲食清淡,營養均衡。為了滿足孩子吃薯條蘸番茄醬的美好願望,讓小傢伙們鍛鍊手指靈活性,愛上吃飯,特別做了無油炸低齡寶寶也能...
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自制薯條🍟-薯條
  • 自制薯條🍟-薯條

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料椒鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制薯條的做法步驟1、挑那種橢圓形的土豆,這樣可以讓薯條的長短整齊一點點。2、把土豆切厚片,再切根。然後放開水裏煮兩分鐘。用漏網撈起,放吸水紙或風扇類吹乾水。3、裝好盤,蓋好保鮮膜。放入冰箱...
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薯條的做法 DIY薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 DIY薯條 薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500克)輔料油(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、將土豆去皮、洗淨。2、切成合適的粗條。放入淡鹽水浸泡10分鐘。3、鍋中燒開水,放入浸泡好的薯條,加一羹匙醋。將其焯水,一般煮1分鐘即可斷生。然後撈出瀝乾水分。把它...
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薯條的做法 薯條🍟 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 薯條🍟 薯條怎麼做

  • “為家炸盤薯條,健康好吃!娃們會吃到舔盤😄”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、土豆切條。2、開水下鍋。煮2分鐘左右。3、撈出控幹。4、涼透加入澱粉攪拌均勻,讓每根土豆條條上沾滿澱粉。5、起油鍋,油温70度,放入薯土豆條。...
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自制炸薯條-炸薯條
  • 自制炸薯條-炸薯條

  • “健康且美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制炸薯條的做法步驟1、把土豆切成條,然後洗乾淨。2、燒開水燙兩分鐘。3、晾乾後,涼了後,加上澱粉,4、包好放在冰箱急凍,冰好,大概30分鐘左右就可以,冰一天也沒關係,冰了的薯條會比較脆,記...
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薯條的做法 柔軟版薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 柔軟版薯條 薯條怎麼做

  • “想自己動手做炸薯條,可是炸完後發現自己的和別人的完全不同,自己炸的很軟,不能用手拿着一根根的蘸着醬吃,最後起了一個名字叫柔軟版薯條”食材明細主料土豆(適量)輔料芝麻(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薯條的做法步驟1、土豆一個洗淨2、土豆去皮,我是用...
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蒜香紅薯粉條蒸魷魚怎麼做-蒜香紅薯粉條蒸魷魚的做法
  • 蒜香紅薯粉條蒸魷魚怎麼做-蒜香紅薯粉條蒸魷魚的做法

  • “瞅着就好吃,一嘗就停不下來,一轉身就光盤,百吃不厭的蒜香紅薯粉條蒸魷魚分享給大家。”食材明細主料紅薯粉條(1指)魷魚(6-8只,中等大)輔料蒜頭(6-8粒)香葱(3棵)調料東古醬油(2匙)蠔油(1匙)清水(2匙)白糖(少許)芝麻香油(1匙)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香紅薯粉條蒸魷魚的做...
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魚香炒薯條怎麼做-魚香炒薯條的做法
  • 魚香炒薯條怎麼做-魚香炒薯條的做法

  • “如喜歡吃川菜中魚香口味類的菜餚,在家裏很多家常菜都可以用魚香來炒。川菜的魚香主要是以泡椒、泡姜、郫辣醬、蒜末等來製作,口味為酸甜鹹鮮,是用糖、醋、醬油來勾兑的,只要勾兑的比例合適,吃起來就相當美味。今天做的這款是素菜,叫做“魚香炒薯條”具體做法如下;”食材明細主...
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麥當勞薯條 炸薯條怎麼做-炸薯條的做法 炸薯條🍟
  • 麥當勞薯條 炸薯條怎麼做-炸薯條的做法 炸薯條🍟

  • “炸薯條已經有好多菜譜了,今天嘗試着做了一下,炸了三次,前兩次都有點軟軟的,要不就是鍋裏是脆的,一起鍋就軟了。以下是個人摸索出的關鍵,業餘愛好者不能跟專家相比,也不知道是不是正確的,反正最後炸出來很脆很香很好吃呢😋”食材明細主料土豆(2個)輔料蕃茄醬(2勺)植物油(若干)調味鹽(適...
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炸魚和薯條的做法 炸魚和薯條~風靡北美的快餐小吃 炸魚和薯條怎麼做
  • 炸魚和薯條的做法 炸魚和薯條~風靡北美的快餐小吃 炸魚和薯條怎麼做

  • “炸魚和薯條是北美最流行的快餐之一。去骨的魚肉包裹着麪糊和麪包糠炸的外酥裏嫩然後淋上沙拉醬。薯條炸的香脆可口配以番茄醬和青菜。自己做的相比外面更要衞生,實惠,和方便。”食材明細主料龍利魚柳(1條)土豆(1個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料青菜(1棵)沙拉醬(適量)番茄醬(適量...
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紅薯條燜青魚怎麼做-紅薯條燜青魚的做法
  • 紅薯條燜青魚怎麼做-紅薯條燜青魚的做法

  • “愛吃魚,沒辦法啊,看到魚就想買,每次買的還多,這幹小青魚,就是那次在小區買的,雖然很貴,50元一公斤,還買了半公斤,還怕保存不好,直接放在冰箱裏了,每次做就愛用毛芹炒,每次我吃的最多,那天聊天時説起青魚,女兒和老公都説不太好吃,都説幹小青魚有點苦,沒新鮮的好吃,聽他們這樣説,我汗原來是...
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魚和薯條怎麼做-魚和薯條的做法
  • 魚和薯條怎麼做-魚和薯條的做法

  • “英餐在歐洲一向是名不見經傳的,英國人也素來被賦予“不會吃”的名頭。然而,英國卻有一樣流傳百年的傳統食品:魚和薯條(Fish&Chips)。2006年由英國政府部門發起的“英格蘭象徵”評選顯示,除了板球和圓頂硬禮帽以外,“魚和薯條”成為了公眾心中英格蘭的第一象徵。魚和薯條最...
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炸魚薯條怎麼做-炸魚薯條的做法
  • 炸魚薯條怎麼做-炸魚薯條的做法

  • “第一次聽説炸魚薯條的時候,我腦補了許多畫面,什麼是“魚薯條”?魚肉做成薯條的樣子?還是魚肉味兒的薯條?女兒見我一臉懵,咯咯笑了起來。炸魚薯條,其實就是炸魚和炸薯條,源自英國,英文名字叫Fish&Chips,是一種典型的英國街邊小吃,由於炸魚和薯條製作簡單,新鮮美味又便捷,幾百年來,炸魚...
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薯條的做法 歡樂薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 歡樂薯條 薯條怎麼做

  • “不要再去肯爺爺家,麥叔叔家買薯條了,動手自己做,衞生又實惠。熱量比較高,偶爾吃一下~”食材明細主料土豆(數個)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)薯條的做法步驟1、土豆,去皮,切成長條(大小就和大家在快餐店裏吃的大小差不多)。切好後,用清水衝去上面...
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炸魚薯條的做法 炸魚薯條Fish & Chips 炸魚薯條怎麼做
  • 炸魚薯條的做法 炸魚薯條Fish & Chips 炸魚薯條怎麼做

  • “在“Fishandchips”的世界裏,fish和chips的做法有很多種,這裏介紹的是batteredfishcocktails+wedgeschips。”食材明細炸魚麪糊麪粉(適量)啤酒(適量)蒜鹽/黑椒鹽(適量)主料巴沙魚塊/龍利魚柳(適量)土豆(適量)調料蒜鹽/黑椒鹽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸魚薯條的...
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薯條的做法 烤箱薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 烤箱薯條 薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯條的做法步驟1、大土豆一個2、切成長條3、清水洗一遍後換水泡幾分鐘4、入鍋煮幾分鐘5、撈出控幹水,也可以用廚房紙擦乾。加入少量花生油和鹽攪拌均勻6、烤盤上鋪錫紙,將土豆平鋪好,入烤箱230度...
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炸魚薯條配什麼醬
  • 炸魚薯條配什麼醬

  • 塔塔醬、番茄醬、沙拉醬、蛋黃醬等。除了搭配醬之外,炸魚薯條也可以搭配着鹽和醋食用。在製作炸魚薯條時會先去除魚刺和骨頭,否則食用時不便,常見的有鱈魚和鰈魚。炸魚薯條源自於英國,在美國、新西蘭、澳洲和一些歐洲國家,雖美味,但也需適量食用。...
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自制薯條-薯條
  • 自制薯條-薯條

  • “過年啦,每個小朋友都吵着要吃肯德基。其中薯條是小朋友最喜歡的。金燦燦的薯條配上番茄醬。其實自己在家也能做出肯德基的薯條。而且乾淨衞生。這個薯條是我壓箱底的絕活喲,每次孩子班裏面去春遊或者家裏面聚會,他們都會吵着叫我炸薯條。方法非常的簡單。過年啦,給孩子們炸...
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自制小薯條-小薯條
  • 自制小薯條-小薯條

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制小薯條的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麪糰醒十分鐘。5、擀成薄片切成小條。6、油温五成熱下鍋炸。7、用筷子不停攪拌。8、炸制金黃色即可。9、成品圖...
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薯條的做法 美味薯條 薯條怎麼做
  • 薯條的做法 美味薯條 薯條怎麼做

  • “用空氣炸鍋做薯條,可以減少大量的油,確是一種健康的做法。這是一款麻辣味的薯條,是中西結合的,油少,好吃,風味獨特薯條。”食材明細主料土豆(300g)輔料橄欖油(10ml)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)葱花(10g)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯條的做法步驟1、薯條切好,用鹽水泡十分鐘後...
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