- “私菜食譜經ーー自制迷你蕃茄幹【系列之一】蕃茄是自家的常客,很喜歡蕃茄,也很愛吃蕃茄,時常使用蕃茄做意大利餐點,蕃茄幹是其中的一樣,蕃茄乾和生蕃茄的味覺,口感完全不一樣,可以作為菜餚,也可以當作是佐料。在此做了私菜食譜經的“自制迷你番茄幹”,請親愛的美食朋友慢慢地分享...
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- “私菜食譜經ーー自制油漬迷你蕃茄幹【系列之一】油漬蕃茄乾的香醇味,讓意大利餐點更上一層樓。親愛的美食朋友慢慢地分享私菜食譜經的“油漬迷你蕃茄幹”!”食材明細主料自制迷你蕃茄幹(適量)輔料特級初榨橄欖油(適量)原味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油漬迷你蕃茄乾的做法步...
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- “菜花營養豐富,有固齒、降脂、減肥、健美的功效,常食有益。”食材明細主料菜花(適量)小番茄(適量)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄菜花的做法步驟1、菜花入開水鍋焯燙過涼備用2、小番茄洗淨切半,葱切絲3、鍋加油,小番茄...
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- “第一次只烤了一盤,本來準備留着拌個沙拉、拌麪,或做披薩和麪包什麼的,結果讓我和公主兩三下就吃進肚子裏。直接當零食就太好吃了,只好快快又烤上幾盤,。原方可以加鹽或加糖,根據個人喜歡稍微改動,其實我最喜歡什麼也不加,直接烤的原味的口感非常棒。”食材明細主料小蕃茄(500克)...
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- 食材明細主料鮮蝦(300克)輔料蕃茄沙司(75克)蒜(4個)料酒(2茶匙)糖(15克)鹽(3克)醋(2茶匙)玉米油(100克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄鮮蝦的做法步驟1、鍋底放100克油,油温6成熱蝦分批下鍋炸制。2、鍋底放100克油,油温6成熱蝦分批下鍋炸制。3、炸好備用。4、鍋底放少許油蕃茄沙司祘...
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- 食材明細主料小茄子(三四個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜碎(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎迷你茄子的做法步驟1、小茄子洗淨備好2、之後改刀,設米字刀,如圖,然後按一下使其茄子瓣分開3、不粘鍋抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少許鹽,小火慢慢煎制4、煎好了一面之後反面,煎制另...
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- “起風了,宮崎駿大師收山了,想來這麼多動畫片一部不落地追着看完,最愛的形象就是大龍貓了,萌一臉血,龍貓控求共鳴啊。做了一款可愛的龍貓小點心,方法也很簡便巧妙,讓它們來紀念這些青春的動漫歲月吧。一邊做,心裏忍不住響起久違的小調0.0——多-多洛-多-多洛、多-多洛-多-多洛~~~...
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- “冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條,偶再也不想吃肉絲麪了,來點新鮮的吧~~翻翻冰箱裏的存貨,還有兩個蕃茄,花上五分鐘就可以了,蕃茄有抗氧化的作用哦,自己做成原生態的番茄醬,不必出門,宅在家裏吃碗美容早餐吧...”食材明細主料寬粉(500克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適...
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- “私菜食譜經--【幹鍋羅勒雙丁炒飯】迷你蕃茄幹(一)羅勒的種類繁多,到目前為止只知道了幾種羅勒。這次使用的是紅羅勒,而羅勒和蕃茄是很好的搭檔,在此做了一鍋“私菜食譜經--幹鍋羅勒雙丁炒飯”請親愛的美食朋友一起慢慢地分享。”食材明細主料冷白米飯(400公克)斑點西葫蘆(270公克)自...
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- “私菜食譜經--【雙丁蕃茄幹炒飯】迷你蕃茄幹(一)這次炒飯的步驟和傳統的有點不一樣(事先忘記要炒肉丁),但是........炒出來的炒飯也很香,很好吃,口感,口味還是一樣地。迷你蕃茄幹很適合來做炒飯,再加上墨角蘭(牛至)色,香,味俱全。請親愛的美食朋友慢慢地分享“私菜食譜經--【雙丁蕃茄...
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- “腰果,具有補腦養血,補腎,健脾等作用。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食慾,使體重增加。我們經常食用腰果的方法都很單一,我自己也是。前幾天買的腰果,剩了一部分,又覺得時間有點長了,再不吃就潮了,就想換個新的吃法——餅...
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- “健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄(6個)輔料白醋(適量)白砂糖(適量)檸檬汁(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺,適量白砂糖,拌勻後用小火熬製。3、成品圖,很費時,要有耐心哈!小竅門切記...
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- “不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜,反正我是潮汕人,從小吃到大,媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口,屬於大眾能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄(2個)雞蛋(2個)豬瘦肉(適量)輔料香菜(1棵)配料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒蛋的做...
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- “這個做法是從媽媽哪兒耳濡目染來的,聽媽媽説她小時候外婆也是這麼做的,好的文化會被傳承,好的菜譜也會被傳承滴。”食材明細主料小土豆(500g)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒迷你小土豆的做法步驟1、剛挖出來的小土豆用調羹刮皮,輕輕的...
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- “女兒愛吃蕃茄,也愛吃魚,把魚和蕃茄一起燒,女兒更愛吃呢,呵呵。去年回媽媽家的時候,在大姑家和表妹一起做飯,她説把蕃茄和魚一塊燒了,很好吃的呢。蕃茄含有豐富的維生素,和魚、肉類都極好搭配,鮮美可口,酸酸甜甜的蕃茄也能讓人有個好胃口,特別是炎熱的夏天又要來了。。。。”食材明...
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- “最近不知道忙啥,反正是好長時間沒有自己做烘焙零食給寶貝吃了,她都開始提意見了:“媽媽做餅餅吃……”發揮自己無邊無際的想象力,利用家裏現有的簡單材料,做了這個非常小巧可愛的磨牙餅乾,沒想到小傢伙超愛吃。這次總共烤了兩盤半,晾涼裝保鮮盒裏,剛剛好一盒子。兩天時間,不知不...
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- 食材明細主料大蕃茄(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)姜蒜(少許)香菜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊,備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的,不喜歡的可去皮)2、1只雞蛋攪下成蛋液3、熱鍋下油放蛋液炒下凝固了盛起備用4、再起油鍋,鍋熱放姜蒜炒香放...
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- “我一直在尋找一隻蕃茄,一隻足以讓我瘋狂的蕃茄。”食材明細主料番茄(1個)輔料糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌蕃茄的做法步驟1、蕃茄一個,請先洗乾淨。2、切塊,擺好盤。3、撒下白糖適量。...
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- “醬香濃郁,佐餐小菜。”食材明細主料黃豆(適量)蕃茄(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料甜麪漿(3勺)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿,青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊,青紅椒切圈。6、...
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- “小耿同學是個名副其實的吃貨,愛吃的的東西不少,但是偏食也比較嚴重,蔬菜類的基本都是要靠壓迫的,還有些菌菇類的基本不吃,再逼也不吃,但我沒想到這個雞蛋幹他也不願意吃,好吧,那我做成漢堡,看你吃不吃,結果人家來搶了!!”食材明細主料雞蛋幹(1塊)龍利魚(1塊)小麪包(3只)輔料色拉醬(適量)黃...
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- “番茄雞蛋是小朋友喜歡吃的菜,餃餡中加了點白糖,中和番茄中的酸味.孩子不喜歡吃葱,我就加了點芹菜,酸酸甜甜餃餡帶着淡淡的芹菜清香.迷你餃小巧可愛,適合小朋友小口口,一口一個.”食材明細主料麪粉(100克)番茄(1小個)雞蛋(1個)芹菜(少許)輔料味鮮醬油(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)鹽(適...
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- “【亨氏茄汁主義】之:番茄醬迷你可頌,可頌是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,這次用亨氏番茄醬做了款迷你型的,成功了,但可頌那種層次感還是不夠好......因為下了亨氏番茄醬,所以吃起來不油膩,邊角脆脆的,算是合格了方子參考自黎國雄老師的!”食材明細主料亨氏番茄醬...
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- “蕃茄滑蛋,這是一個很簡單與家常的菜,味道有蕃茄的酸,雞蛋的鮮,用來拌飯味道很不錯。這次我用了多一點的雞蛋,並將一半雞蛋煎,一半雞蛋做滑蛋,這樣做的目的是同一種食材能吃出兩種口感。”食材明細主料蕃茄(3個)葱(2條)糖(2茶匙)輔料雞蛋(4只)鹽(1茶匙)白酒(2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “初試蕃茄魚柳,之前並未做過,幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上,但炸制時間因為魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪,外脆裏嫩,香溢滿口,就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了,不過沒關係,等年夜宴時就不用拍了,可以和老爸老媽一起品嚐...
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- 食材明細主料沙巴魚(300g)輔料蕃茄(2只)金針菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油,生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金針菇。中火煮十分鐘。6、下魚肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
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