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關於水果曲奇小點的家常做法的餐飲百科

水果曲奇小點怎麼做-水果曲奇小點的做法
  • 水果曲奇小點怎麼做-水果曲奇小點的做法

  • 食材明細曲奇材料低筋麪粉(200克)黃油(140克)白糖(55克)雞蛋(55克)鹽(2.5克)裝點材料果醬(適量)蘋果(適量)草莓(適量)自己喜歡的其他水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果曲奇小點的做法步驟1、曲奇材料:低筋麪粉200克,黃油140克,白糖55克,雞蛋55克,鹽2.5克。2、點心裝點材料:果醬、...
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果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做
  • 果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做

  • “做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大,二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的,不需整形,口感又好。架不住計劃沒有變化快,切黃油時突然想做個擠花曲奇,於是便有了它,加上草莓醬做點綴,是不是感覺不錯呢!”食...
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小熊貓曲奇怎麼做-小熊貓曲奇的做法
  • 小熊貓曲奇怎麼做-小熊貓曲奇的做法

  • “萌萌噠一款可愛小熊貓曲奇,喜歡的小夥伴可以試試哦~”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(51g)輔料糖粉(60g)可可粉(10g)香草精(兩滴)雞蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小熊貓曲奇的做法步驟1、準備好食材,低筋麪粉150g、黃油51g、糖粉60g、可可粉10g、香草精2滴、雞蛋液25g。...
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百香果曲奇怎麼做-百香果曲奇的做法
  • 百香果曲奇怎麼做-百香果曲奇的做法

  • “百香果的味道陣陣撲鼻而來”食材明細主料低粉(180g)糖粉(65g)輔料黃油(65g)百香果汁(一個)雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化2、加入糖粉3、打發到顏色發白輕盈狀4、蛋液分次加入黃油,繼續攪打5、每一次加入都要攪打完全融合,最好不...
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珍妮小熊曲奇的做法 在家做珍妮小熊曲奇 珍妮小熊曲奇怎麼做
  • 珍妮小熊曲奇的做法 在家做珍妮小熊曲奇 珍妮小熊曲奇怎麼做

  • “真的是酥的掉渣,做完我吃了好幾塊。可以嘗試的方子,在這裏謝謝蟲蟲媽!至於成品的花形,我做的不太好,有軟塌的現象,還需要練習。”食材明細主料有鹽黃油(125克)糖粉(35克)高筋麪粉(65克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)玉米澱粉(25克)輔料清水(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍妮小熊曲奇...
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芒果曲奇怎麼做-芒果曲奇的做法
  • 芒果曲奇怎麼做-芒果曲奇的做法

  • “買了一些芒果,夏天放久了容易變質,就做成了曲奇餅乾囤着,吃多少拿多少,毫無壓力呀”食材明細主料芒果(一個)低筋麪粉(150g)黃油(75g)白糖(25)雞蛋液(半個雞蛋)輔料蜂蜜(一勺)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果曲奇的做法步驟1、芒果切塊2、芒果打成泥糊3、黃油打發4、向黃油里加入...
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櫻花曲奇的做法 高顏值小點心——櫻花曲奇 櫻花曲奇怎麼做
  • 櫻花曲奇的做法 高顏值小點心——櫻花曲奇 櫻花曲奇怎麼做

  • “對於餅乾、曲奇之類的,我一直是比較牴觸的,作為吃貨的我對於市售的很多種餅乾都沒有好感,總覺得那味道吃起怪怪的,因此初學烘焙的我並不是從最簡單的餅乾開始,是從自己做了以後,我才慢慢重新愛上了餅乾,愛上了曲奇,讓人不得不感慨原料的重要性,自己做的曲奇,用的可以説都是高品質...
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蘋果軟曲奇怎麼做-蘋果軟曲奇的做法
  • 蘋果軟曲奇怎麼做-蘋果軟曲奇的做法

  • “外酥內軟,夾雜着香脆的杏仁片,很值得回味的口感~”食材明細主料蘋果(150g)低筋麪粉(150g)輔料牛奶(65g)黃油(35g)白糖(17g)泡打粉(4g)肉桂粉(2g)杏仁片(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果軟曲奇的做法步驟1、蘋果洗乾淨去核切成短條。2、加入肉桂粉拌勻備用。3、低筋麪粉里加入...
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曲奇的做法 鹿小鹿-奕霖曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 鹿小鹿-奕霖曲奇 曲奇怎麼做

  • “奕霖曲奇是經過好幾個方子結合起來的,儘管不同的曲奇各有特色,但做法還是大同小異,開始我不太喜歡吃曲奇的,但女兒喜歡,所以給她特意加了杏仁粉,每次吃的時侯發現口感非常好。”食材明細主料純牛奶(40g)低筋麪粉(200g)無鹽黃油(160g)細砂糖(80g)輔料杏仁粉(40g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小...
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奶香果醬曲奇的做法 特濃奶香果醬曲奇 奶香果醬曲奇怎麼做
  • 奶香果醬曲奇的做法 特濃奶香果醬曲奇 奶香果醬曲奇怎麼做

  • “今天做的這款果醬曲奇,有着非常濃郁的奶香,非常酥鬆的口感,再加上表麪點綴的酸酸的果醬,絕對是一款不容錯過的下午茶點心。另外我的個人微信號“寧有滋味”已經開播了,想了解更多圖文並茂的美食製作可以加我的微信號哦!”食材明細主料低筋麪粉(140克)烘焙奶粉或全脂奶粉(70克)無...
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果醬曲奇怎麼做-果醬曲奇的做法
  • 果醬曲奇怎麼做-果醬曲奇的做法

  • “香濃的黃油曲奇加上香甜的果醬又是另一種味道!”食材明細主料低筋麪粉(220g)雞蛋(1個)輔料黃油(130g)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油放入大盆裏加入糖粉打發,直到顏色變淺,體積稍變膨鬆2、分次加入蛋液攪打均勻3、把過篩的低筋...
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曲奇小花怎麼做-曲奇小花的做法
  • 曲奇小花怎麼做-曲奇小花的做法

  • “一直很喜歡曲奇,很歐式的一個餅乾,酥,脆,香,是它的特點,超市裏一盒要一百多,週末不妨自己做些,餓得時候來幾塊,美味又健康的零食,可以做成各種自己喜歡的口味,抹茶,可可,原味,愛怎麼折騰怎麼折騰,關鍵是怎麼折騰都美味哈。。。。。”食材明細主料黃油(150克)高筋麪粉(115克)抹茶粉(5克)輔料...
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花生醬曲奇餅的做法 聖誕節小點心:花生醬曲奇餅 花生醬曲奇餅怎麼做
  • 花生醬曲奇餅的做法 聖誕節小點心:花生醬曲奇餅 花生醬曲奇餅怎麼做

  • 食材明細主料花生醬(3/4cup(18)雞蛋(1個)麪粉(11/2cups(19)Kisses巧克力(48個)輔料黃油(1/2cup(113)bakingsoda(1tp)配料黃糖(1/3cup(70)白砂糖(1/3cup(65)香草提取物(1tp)食鹽(1/2tp)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬曲奇餅的做法步驟1、把所有食材混合在一起,揉成麪糰。2、把麪糰揉成...
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小花曲奇餅怎麼做-小花曲奇餅的做法
  • 小花曲奇餅怎麼做-小花曲奇餅的做法

  • “可可🍫與奶香🥛的完美融合,小花🌸曲奇🍪酥鬆香醇❗️美味簡單又好做❗️一口下去滿滿幸福感,快來試試吧😘❤烤箱美食👉第1⃣2⃣道‼️小花🌸曲奇🍪〰️”食材明細主料黃油(125g)玉米澱粉(25g)熱水(10g)可可粉(8g)輔料高粉(65g)低粉(60g)糖粉(35g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小花曲奇...
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奶香果醬曲奇的做法 【奶香果醬曲奇】 奶香果醬曲奇怎麼做
  • 奶香果醬曲奇的做法 【奶香果醬曲奇】 奶香果醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100克)低粉(100克)輔料雞蛋液(35克)糖粉(50克)奶粉(50克)配料藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香果醬曲奇的做法步驟1、準備材料。2、黃油室温軟化然後打發。3、分次下入糖粉,奶粉繼續攪拌。4、打入一個小一點的雞蛋,繼續攪拌。5、最後...
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開心果曲奇怎麼做-開心果曲奇的做法
  • 開心果曲奇怎麼做-開心果曲奇的做法

  • “給曲奇加點料”食材明細主料低粉(200克)黃油(150克)奶油(50克)輔料開心果(適量)配料白砂糖(90克)香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開心果曲奇的做法步驟1、準備材料2、黃油加入糖粉打發,再加入奶油繼續高速打發,篩入低粉,用橡皮刮刀切拌均勻,開心果可以用鬆肉錘隔保鮮袋敲...
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小羊曲奇的做法 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇 小羊曲奇怎麼做
  • 小羊曲奇的做法 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇 小羊曲奇怎麼做

  • “今年是羊年,番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇來湊熱鬧,這款羊羊曲奇餅乾樣子逗趣可愛,小朋友大朋友都非常喜歡,作為待客小點再適合不過了,一起來看看怎麼做的吧。儲存:常温密封30天/製作時間:120分鐘/成品出:大約30只小羊/製作難度:三顆星使用工具:打蛋盆,手動打蛋器,麪粉篩,玻璃纖...
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小獅子曲奇怎麼做-小獅子曲奇的做法
  • 小獅子曲奇怎麼做-小獅子曲奇的做法

  • “萌萌噠小獅子曲奇,不但外形可愛,味道也特別好。一口咬下去,既有可可和杏仁的香酥,又有黃油餅乾底的酥脆,想不想嘗試一下?杏仁露(或牛奶)40克,細砂糖70克,鹽2克,無鹽黃油160克,低筋粉200克,杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋粉代替,此配方也可作為普通曲奇配方,口感香酥,奶香濃郁,非...
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曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做
  • 曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做

  • “吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場,一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇,酥鬆無法擋,吃開停不下來!奇亞籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的營養性可不是吹的,豐富的膳食纖維和蛋白質,絕對的健康新寵!國外基本是烘焙必備!””食材明細主料低筋麪粉(200g)蓓莉萊奇亞籽(15g)細砂糖(130g)輔...
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黃油曲奇的做法 黃油曲奇——做給小屁孩的純天然小點 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 黃油曲奇——做給小屁孩的純天然小點 黃油曲奇怎麼做

  • “孩子總愛甜甜酥脆造型各異的小餅乾,市場上雖品種多樣,可是説不清楚名字的各類添加劑總覺得不太好,於是自己動手,感謝貼心粑比的無限創意,孩子喜歡,就是最好的收穫。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(130克)雞蛋(50克)細砂糖(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃油曲...
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小豬曲奇怎麼做-小豬曲奇的做法
  • 小豬曲奇怎麼做-小豬曲奇的做法

  • “感恩在美食天下遇見的每一個你,謝謝廚友們這一年對我的鼓勵,祝願小夥伴們新年快樂!諸事順利!廚藝越來越長進~所有的期待都能出現,所有的希望都能如願,所有的努力都能成功!豬年肯定離不開萌萌豬的作品,來個小豬曲奇應應景,家裏的孩子看到小豬曲奇都愛不釋手了,做法簡單,就是需要多點...
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小豬曲奇的做法 小豬曲奇~抹茶曲奇 小豬曲奇怎麼做
  • 小豬曲奇的做法 小豬曲奇~抹茶曲奇 小豬曲奇怎麼做

  • “簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材料。2、用打蛋器打發黃油與白糖,做烘焙最好用白糖粉,我...
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皇家曲奇怎麼做-皇家曲奇的做法
  • 皇家曲奇怎麼做-皇家曲奇的做法

  • “奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍,而其餘的成分,如非脂乳固體蛋白質,乳糖及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調料奶油的維生素A和維生素D含量很高,在人體內的消化吸收率效高。這是出遊必帶的一款零食,大家一起分享吧!”食材明細主料低粉(200克)糖粉(30克)黃油(135克...
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葱油曲奇的做法 葱油曲奇,給曲奇來點鹹味~ 葱油曲奇怎麼做
  • 葱油曲奇的做法 葱油曲奇,給曲奇來點鹹味~ 葱油曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100克)花生油(70克)糖(70克)鹽(5克)低粉(260克)雞精(2克)葱花(70克)鮮奶(70克)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油曲奇的做法步驟1、黃油取出放軟化,加入糖,鹽,雞精。2、混合在一起,打發。將黃油打發體積變大,顏色變淡黃。3、分3次加入花生油打發,攪拌至完全融合。4、分...
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黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做
  • 黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單又美味的原味黃油曲奇,不做不知道,好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢!”食材明細主料低筋麪粉(180克)輔料黃油(90克)細砂糖(80克)雞蛋(50克)香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料:過篩好麪粉。2、黃油室...
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