- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天為大家介紹的是茄子拌木耳。茄子拌木耳是我們很常見的一種涼菜。茄子裏含有豐富的營養物質和礦物質,也有清熱解毒的功效而且高血壓的朋友多吃茄子也有好處,可以幫助人體降壓降血脂。木耳也能幫助人體清...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清新富含維生素豐富的茄子就是要搭配着富含鐵質的木耳烹飪,一道製作方法簡單快捷容易操作的美食茄子拌木耳深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是風味十足,清脆爽口讓人喜愛不已。而且...
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- 食材明細主料木耳(適量)茄子(1個)辣椒醬(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香菜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬木耳燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切塊。3、撒適量幹澱粉。4、拌勻。5、大蒜,姜,辣椒。6、木耳...
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- 食材明細主料木耳(適量)茄子(適量)輔料豬肉碎(適量)配料大蒜(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳燜茄子的做法步驟1、木耳提前發泡。2、茄子切開浸泡片刻撈起待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。5、將茄子倒入翻炒。6、再將木耳一...
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- 食材明細主料木耳(適量)輔料香菜(適量)海米(適量)蒜(適量)配料味達美(適量)蠔油(適量)香油(適量)米醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、黑木耳水發後控水2、將黑木耳根部摘乾淨備用3、香菜切段、洗淨瀝水備用。如果不喜歡香菜味道的話可以不加的呢4、清...
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- 食材明細主料茄子(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒茄子的做法步驟1、備青椒,茄子,泡好的木耳,2、全切丁,3、熱鍋熱油放進茄子和木耳炒勻,4、將茄子炒至八成熟時,5、倒進青椒,放點鹽炒香。6、出鍋時淋上生抽,放點...
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- “涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(五朵)小葱(四根)輔料薑蓉(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- “清爽的涼拌木耳”食材明細主料木耳(200g)輔料洋葱(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳的做法步驟1、泡發木耳,一個洋葱2、木耳燙熟3、切好洋葱,生洋葱不用燙熟,準備涼拌,放入醋,甜油,麻油,葱姜,鹽,放了醋洋葱的味道就不嗆人了4、成品5、成品6、成品小竅門洋葱生的,一定要...
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- “天氣又悶又熱的,對吃飯好像熱情也不是那麼大了,來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳(適量)尖椒(適量)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)涼拌醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、木耳加澱粉...
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- 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黃瓜切片。3、所有材料放一起攪拌均勻,放香...
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- “現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。”食材明細主料茴子白(適量)木耳(適量)輔料蒜末(適量)乾紅辣椒(適量)配料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量...
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- 食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼備用。2、胡蘿蔔、黃瓜切絲、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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- “木耳是好東西,比如説軟化血管,大家都愛吃。就是不大容易入味,煲湯嘛沒味道,營養流失厲害;飯店那種拌法不適合家庭,濃油赤醬也不好。腆俠吃過一種用芥末涼拌的拌法,入味、爽脆,奉獻給各位,大家記得常做給家裏老人吃哦。”食材明細主料木耳(適量)輔料芥末(適量)芥末油(適量)生抽(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料木耳(適量)皮芽子(適量)調料醋(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌皮芽子的做法步驟1、皮芽子半個。2、切成大片。3、切成小塊放盤子裏,泡發的木耳放在盤裏。4、倒入香油。5、倒入醋鹽調勻。6、成品圖。...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)輔料葱蒜(適量)香菜(適量)開水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣子(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌木耳的做法步驟1、泡好的木耳,洗去泥沙,撕小塊。2、在開水中煮二分鐘。再關火燜二分鐘。3、再過清水瀝乾。4、葱蒜和香菜洗切好。5、大碗中放入...
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- “木耳好處多多~~自不必我多説~~昨天在站裏特意看了一些關於木耳的作法,我覺得多多學習別人的成功經驗,然後再照貓畫虎的做,做的過程中會加點自己的靈感,這樣做出來的東西就算不是很好吃,但也不會太難吃~這個準備工作還是要先做足滴~~嘿嘿~第一次嘗試用木耳做涼拌菜,自我感覺還...
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- “家常菜~~拌黑木耳”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔,洋葱洗淨切絲。3、木耳焯水焯熟。4、取出沖涼切絲。5、將木耳絲,洋葱,胡蘿蔔放入乾淨...
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- “這是媽媽的拿手好菜,以前媽媽經常做給姥姥吃,人上年紀以後牙口不好,這道木耳燒茄子可謂是不二之選,現在媽媽年紀大了,我來燒給媽媽吃~嘻嘻”食材明細主料大圓茄子(一個)番茄(一個)羊角尖辣椒(2個)八朵木耳(一小袋)輔料葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)生粉(適量)花生油(適量)糖(適量)麻油(幾滴)鹽(適量...
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- “木耳味甘,性平,有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。春天來臨,難免氣躁,適當的吃點涼拌的木耳,開胃補身。好的木耳面青色,底灰白,有光澤,朵大肉厚,膨脹率大;肉層堅韌,有彈性。現在賣假木耳的也不少,買的時候一定要...
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- “爸爸和我都和喜歡吃木耳!!”食材明細主料木耳(10克)輔料黃瓜(一根)配料蒜末(適量)葱絲(適量)黃瓜絲(適量)黑芝麻(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、用温水泡發木耳2、將泡好的木耳撕成小朵備用3、用沸水將撕好的木耳過...
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- “年快過完了,這女人一輩子都在與減肥做鬥爭,春天來了衣服一減誰都想秀出好身材,上個排毒減肥的涼拌木耳!”食材明細主料黑木耳(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未知(難度)涼拌木耳的...
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- 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌黃的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。木耳用温水浸泡半個小時左右。PS.用温水可以節省時間。如果是涼水浸泡則要一小時。2、黃瓜切成小塊,用刀拍碎。...
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- “這道菜味鮮柔嫩、老少皆宜”食材明細主料肉餡(100g)番茄(150g)輔料水發木耳(80g)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)麪包渣(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄木耳丸子湯的做法步驟1、肉餡內放入雞精、薑末...
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- 食材明細主料茄子(適量)黑木耳(適量)輔料蒜薹(適量)荊芥(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜黑木耳的做法步驟1、茄子手撕小塊。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、鍋子燒熱放入茄子。5、放入黑木耳燜煮。6、放入蒜薹。7、放入荊芥翻炒即可。8、開動啦...
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- “好久沒有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣醬和青椒,超級下飯,今一致好評!”食材明細主料圓茄子(一個)小木耳(適量)青椒(適量)葱(適量)麪粉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽豆瓣醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小木耳燒茄子的做法步驟1、...
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