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- 食材明細主料烏賊鯗（130克）芹菜（220克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒芹菜的做法步驟1、食材：烏賊鯗、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）2、將烏賊鯗放入大碗中，用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放入案板上切開。5、燒鍋倒...
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![韭菜芽蝦仁炒烏賊的做法 【寧波】韭菜芽蝦仁炒烏賊 韭菜芽蝦仁炒烏賊怎麼做]( "韭菜芽蝦仁炒烏賊的做法 【寧波】韭菜芽蝦仁炒烏賊 韭菜芽蝦仁炒烏賊怎麼做")
- “烏賊又叫墨魚。烏賊、章魚和魷魚都是軟骨動物，所以它們被人們戲稱為“軟氏三兄弟”。烏賊可以説全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊高蛋白低脂肪，是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。它味鹹、性平，有養血、通經、催乳等功效，尤其適...
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![芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法]( "芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（480克）芹菜（245克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、芹菜（已洗淨切段）2、將已洗淨的烏賊放在案板上切開。3、隨後，將切好的烏賊下入清水鍋中，加適量的料酒。4、焯開，撈出。5、燒鍋倒...
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![胡蘿蔔西芹炒烏賊怎麼做-胡蘿蔔西芹炒烏賊的做法]( "胡蘿蔔西芹炒烏賊怎麼做-胡蘿蔔西芹炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（485克）西芹（175克）胡蘿蔔（165克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔西芹炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、西芹（已抽去筋清洗切開）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）。2、將烏賊放在案板切開。3、將西芹和胡蘿蔔下入清水鍋...
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![烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法]( "烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（65克）荷蘭豆（115克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：烏賊鯗、荷蘭豆（已清洗）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開2...
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![烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法]( "烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（195克）中翅（265克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材：烏賊鯗、中翅（已清洗）、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出，待用。4、將已清...
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![烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法]( "烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（70克）大白菜（155克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒大白菜的做法步驟1、食材：烏賊鯗、大白菜（已清洗切開）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的...
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- 食材明細主料芹菜（105克）魷魚鯗（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、魷魚鯗（已洗淨）2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切成絲。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的魷魚鯗，加適量的料酒。...
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![烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法]( "烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（90克）尖椒（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒尖椒的做法步驟1、食材：烏賊鯗、尖椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、放入盤中加...
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- 食材明細主料烏賊鯗（115克）茄子（340克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒茄子的做法步驟1、食材：烏賊鯗、茄子。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成...
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- 食材明細主料花菜（285克）烏賊（2只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏賊炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、烏賊（已洗淨）2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊，加...
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![腐竹雪菜炒烏賊怎麼做-腐竹雪菜炒烏賊的做法]( "腐竹雪菜炒烏賊怎麼做-腐竹雪菜炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（1只）腐竹（45克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹雪菜炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、腐竹（已泡發）、雪菜（已清洗切碎）2、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。3、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱...
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![烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法]( "烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（3瓣）蒜薹（140克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材：烏賊鯗、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剝殼清洗）。2、將烏賊鯗泡軟、去骨洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將茭白放在案板上切成...
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![烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法]( "烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（115克）肉片（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材：烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏，加適量的料酒。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、用我胖...
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![西蘭花炒烏賊的做法 【寧波】西蘭花炒烏賊 西蘭花炒烏賊怎麼做]( "西蘭花炒烏賊的做法 【寧波】西蘭花炒烏賊 西蘭花炒烏賊怎麼做")
- “烏賊不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。。。(”食材...
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![鰻鯗炒芹菜怎麼做-鰻鯗炒芹菜的做法]( "鰻鯗炒芹菜怎麼做-鰻鯗炒芹菜的做法")
- “鰻鯗炒芹菜：原料：鰻鯗2塊芹菜300G薑絲15G調味料：鹽適量料酒適量色拉油50G雞精適量清水適量1把鰻鯗切絲，用清水清洗一下，然後浸泡15到20分鐘2姜切絲，芹菜洗淨切斷備用3熱鍋下油，爆香薑絲4鰻鯗瀝去水分，倒入到鍋裏滑炒幾下5淋入適量的料酒，加適量的清水，加蓋燜煮一會6放入芹菜，翻炒...
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![雪菜蠶豆炒烏賊怎麼做-雪菜蠶豆炒烏賊的做法]( "雪菜蠶豆炒烏賊怎麼做-雪菜蠶豆炒烏賊的做法")
- 食材明細主料蠶豆（540克）烏賊（330克）雪菜（190克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒烏賊的做法步驟1、材料：蠶豆、烏賊（已洗淨）、雪菜（已清洗切碎）、薑片2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。3、將已洗淨的烏賊改花刀切成小塊，待用。4、隨...
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![酸菜開洋炒烏賊 怎麼做-酸菜開洋炒烏賊 的做法]( "酸菜開洋炒烏賊 怎麼做-酸菜開洋炒烏賊 的做法")
- “家常菜~~~~~~酸菜開洋炒烏賊”食材明細主料烏賊（390克）酸菜（100克）開洋（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜開洋炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨焯水）、酸菜（已切碎）、開洋（已泡）2、將已焯好的烏賊放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊和...
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![烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法]( "烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（70克）蘆筍（130克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒蘆筍的做法步驟1、食材：烏賊鯗、蘆筍（已清洗切開）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將蘆筍下入沸水中焯開1——2分...
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![烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法]( "烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（60克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒萵筍的做法步驟1、食材：烏賊鯗（已泡軟）、萵筍（已去皮清洗切成片）2、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。3、放入案板上切開。4、放入保鮮盒中加適量的料酒。5、拌勻。6、燒鍋倒油燒熱，...
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![筍乾菜炒烏賊怎麼做-筍乾菜炒烏賊的做法]( "筍乾菜炒烏賊怎麼做-筍乾菜炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（1只）筍乾菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊2、筍乾菜（已泡發清洗）3、將烏賊去內臟去骨去皮洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊，加點料酒翻炒一下。6、接着，合入...
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- 食材明細主料烏賊（565克）柿子椒（半個）紅椒（半個）黃椒（半個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、黃椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切開待...
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- 食材明細主料烏賊（1只）筍尖（4個）鹹菜（200克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜筍尖炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、筍尖（已煮熟）、鹹菜（已清洗）。2、將鹹菜放在案板上切碎，筍尖切成絲。3、將烏賊放在案板上切開。4、接着，將切好的烏賊下入沸水鍋...
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![小烏賊炒韭菜怎麼做-小烏賊炒韭菜的做法]( "小烏賊炒韭菜怎麼做-小烏賊炒韭菜的做法")
- “前段時間在飯店吃過這道菜，閨女很是喜歡，到早市轉了轉，還真有賣這種小烏賊的呢！閨女還真是有口福來！與韭菜這麼一炒，真是鮮美！”食材明細主料小烏賊（100克）韭菜（100克）輔料紅椒（適量）花椒（適量）姜（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小烏賊炒韭菜的做法步驟1...
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![雪菜烏賊炒西葫蘆怎麼做-雪菜烏賊炒西葫蘆的做法]( "雪菜烏賊炒西葫蘆怎麼做-雪菜烏賊炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料雪菜（110克）烏賊（160克）西葫蘆（140克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜烏賊炒西葫蘆的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗切碎）、烏賊（已洗淨）、西葫蘆（已清洗）2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切開，待用。3、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開。4...
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味味甜
