![花膠冬菇炆海蔘怎麼做-花膠冬菇炆海蔘的做法]( "花膠冬菇炆海蔘怎麼做-花膠冬菇炆海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（5條）花膠粒（200g）冬菇（10來個）小乾貝（手抓2把）叉燒（1塊）輔料雞湯（200ml）葱（3根）姜（1小塊）油（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠冬菇炆海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘。(泡法可看我的菜譜"發海蔘")。2、對半切開，再斜刀切塊。3、花膠粒用水泡1個晚上。4、切大塊。...
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![海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法]( "海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法")
- “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，鮮美又好喝，喝不膩呀；好喝的營養湯，只要材料足，可以説是零難度”食材明細主料肉骨（適量）海蔘（適量）花膠（適量）香菇（適量）蜜棗...
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![花膠冬菇炆雞如何做簡單又好吃-DIY]( "花膠冬菇炆雞如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250花膠：5個冬菇：15個雞肉：半隻輔料蒜頭：適量姜：適量具體步驟1.準備材料！2.冬菇用水泡好，涼幹水份！3.把花膠切成段，備用！4.首先把雞肉和豬肉調好味，把鍋燒熱，放下鍋煎成金黃色！5.把花膠和冬菇一起放下去炒，放調味料...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法]( "花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）花膠（適量）海蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠海蔘燉雞的做法步驟1、雞肉飛水備用。2、花膠泡發。3、海蔘是發好的。4、放入雞塊。5、放入燉盅內。6、放入去核紅棗。7、放入枸杞燉一個半小時即可。8、開...
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![花膠燉海蔘怎麼做-花膠燉海蔘的做法]( "花膠燉海蔘怎麼做-花膠燉海蔘的做法")
- “花膠，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、滋養容顏、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。而海蔘是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名...
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![上海最正宗的上海菜是什麼]( "上海最正宗的上海菜是什麼")
- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味品，因此上海紅燒肉的口感細膩，肉質肥而不膩，且肉香濃郁，口...
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![花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法]( "花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）冬菇（適量）花膠（適量）幹鮑魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）柱侯醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭，爆香。3、加入灼水的雞肉，一齊翻炒，加入幹鮑魚一齊。4、...
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![海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法]( "海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法")
- “這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了，但我平常不是很喜歡吃雞肉，除竹絲雞之外。所以，在煲這個湯的時候有少許糾結，配料到底用什麼食材？最後決定用鵪鶉，事實上我極少買鵪鶉，一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾倍受。由於最近購入大量的海蔘所以就得考慮用什麼來搭...
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![正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法]( "正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法")
- “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是非常經典的加油吧！小媳婦們！”食材明細主料沙蔘（300g）輔料大葱末（1大勺）醬油（1大勺）辣椒醬（2大...
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![海蔘燜花膠怎麼做-海蔘燜花膠的做法]( "海蔘燜花膠怎麼做-海蔘燜花膠的做法")
- 食材明細主料海蔘（5條）花膠（100g）冬菇（8個）輔料薑片（2片）葱段（少許）西蘭花（50g）調料上湯（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚露（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的段，飛水備用；將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸...
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![海蔘怎麼吃最好-海蔘的正確吃法有哪些]( "海蔘怎麼吃最好-海蔘的正確吃法有哪些")
- 從古至今，海蔘就是滋養進補的最佳選擇，中國食用海蔘已經有了上千年的歷史了，將海蔘入膳是常見的事、可做湯、可燒、可蒸等，中國人可謂是將一個食物的優點發揮的淋漓盡致，可是很多人並不知道如何吃吃海蔘，接下來讓小編為大家介紹一下海蔘的正確吃法。一、海蔘的正確吃法有哪些海...
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![蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法]( "蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法")
- “因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑魚花膠的做法步驟1、小冬菇大概浸兩個鐘，瀝水備用。冬菇...
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![海蔘香菇小米粥的做法 海蔘香菇小米粥----海蔘最平民最營養的吃法 海蔘香菇小米粥怎麼做]( "海蔘香菇小米粥的做法 海蔘香菇小米粥----海蔘最平民最營養的吃法 海蔘香菇小米粥怎麼做")
- “入冬了，家裏存的那盒海蔘被我拿了出來，該給自己和家人補補身子了。其實，一直覺得海蔘泡發挺麻煩的，要好幾天好幾個工序，總是不想費那個事兒，所以啊，家裏那些海蔘一直在“冷宮”封存着。天氣漸漸冷了起來，想着煲粥什麼的總是要變些個花樣的，海蔘小米粥無疑使比較簡單和營養的，所以...
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![石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法]( "石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法")
- “秋天宜進補，來一碗温補的湯水，滿滿膠原蛋白，養顏美容。”食材明細主料花膠（150g）小海蔘（7-8條）石斛（1把）瘦肉（300g）小乾貝（1把）輔料紅棗（10顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水，洗淨浮沫。4、石斛洗...
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![冬菇腐竹燜海蔘怎麼做-冬菇腐竹燜海蔘的做法]( "冬菇腐竹燜海蔘怎麼做-冬菇腐竹燜海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（6條）冬菇（10來個）腐竹（170g）輔料姜（3-4片）葱（3根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菇腐竹燜海蔘的做法步驟1、costco買的大西洋海蔘，非常乾淨，泡發就可以了。裏面的腸筋也可以吃，脆脆的，俗稱桂花蚌。2、把海蔘切塊。3、冬菇泡...
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![花膠桂圓燉海蔘怎麼做-花膠桂圓燉海蔘的做法]( "花膠桂圓燉海蔘怎麼做-花膠桂圓燉海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2頭）花膠（2頭）瘦肉（100g）輔料姜（適量）桂圓（50g）枸杞（10g）調料食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花膠桂圓燉海蔘的做法步驟1、花膠切開浸泡，瘦肉切塊備用，海蔘切塊備用。2、枸杞浸軟備用，桂圓備好待用，備好適量的姜。3、準備的食材全部放於燉壺裏面，燉...
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![雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法]( "雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法")
- “老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕，煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏，非常適合乾燥的秋冬喝，滿滿的膠原蛋白，可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的，喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘，我經常煲花膠(魚肚)湯喝，現在他臉上的痘痘好多了，當然，臉部的清潔也是很重要...
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![小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法]( "小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）花膠筒（適量）小米（適量）燕麥米（適量）輔料薑片（適量）山藥（適量）調料黃酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米花膠海蔘粥的做法步驟1、海蔘焯水起鍋備用、花膠切片備用，小米、燕麥米洗淨，山藥切塊備用，鍋裏倒入米...
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![冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法]( "冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法")
- “豬手是豬的前蹄子，我喜歡買豬手，因為豬手的肉比較多，適合用來炆煮，豬蹄富含膠原蛋白，是美容養顏的佳品，不過吃了可要多運動一圈，消耗多餘的脂肪。😀這道菜花的時間長，可以多煮一點，第二天吃更入味。祝新年大家發財就手。”食材明細主料豬手（1500g）幹冬菇（200g）去皮栗子（400g）輔料柱候...
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![海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法]( "海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法")
- “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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![海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法]( "海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）冬菇（適量）輔料瘦肉（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用，瘦肉切片，加入適量的鹽、醬油、生粉，花生油醃十分鐘，青菜洗淨焯水備用，小葱切成葱花，薑切片備用。2、...
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![海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法]( "海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法")
- “朋友又給了我三條絲瓜，這已經是最後一批，摘完這批就要將藤蘿拆除，又要到明年才會有絲瓜吃了。以前不喜歡吃絲瓜的我這幾年也開始接受它了，而且還會想着用什麼搭配效果更好。這次用了海蔘、冬菇、以及江瑤柱！調味方面用了沙嗲醬，果然美味又好吃！”食材明細主料絲瓜（3條）海蔘（1條）輔...
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![髮菜鮑魚炆海蔘怎麼做-髮菜鮑魚炆海蔘的做法]( "髮菜鮑魚炆海蔘怎麼做-髮菜鮑魚炆海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（3條）小鮑魚（6個）冬菇（8-10個）髮菜（適量）魔芋絲（1盒）瑤柱（乾貝）（10粒）蠔豉（10來粒）輔料姜（1小塊）葱（2根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜鮑魚炆海蔘的做法步驟1、提前2-3天把小幹鮑泡發好。2、瑤柱泡軟，泡的水留用。3、...
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![美味海蔘炆冬菇如何做簡單又好吃]( "美味海蔘炆冬菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料已發海蔘：250冬菇：6個輔料紅蘿蔔：少許姜：2片蠔油：1茶匙醬油：1/2茶匙葱：1棵鹽：少許雞精：少許糖：適量酒：少許澱粉：1茶匙具體步驟1.海蔘洗淨切件，冬菇浸軟去蒂，切開兩半，葱切段，紅蘿蔔切小片；2.將蠔油、醬油、鹽、雞精、糖加...
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味味甜
