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關於風味泡蘿蔔的餐飲百科

風味泡蘿蔔怎麼做-風味泡蘿蔔的做法
  • 風味泡蘿蔔怎麼做-風味泡蘿蔔的做法

  • “曾經姐姐給爸爸做的泡蘿蔔,簡單易學,泡一晚就可以吃。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料泡椒(適量我用了850g(帶汁放入))白醋(適量,我用了350ml兩包)白糖(半包)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)風味泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨,切成條狀,放入盆中備用。2、野山椒帶汁一起倒入(我一共...
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泡蘿蔔的做法 開味小菜:泡蘿蔔 泡蘿蔔怎麼做
  • 泡蘿蔔的做法 開味小菜:泡蘿蔔 泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料紅皮蘿蔔(1000克)輔料鹽(100克)花椒(20克)草果(一個)八角(一顆)姜(30克)蒜(十瓣)白糖(10克)白酒(20克)雞精(5克)紅辣椒油(5克)香油(5克)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡蘿蔔的做法步驟1、將紅皮蘿蔔用刀切下外皮,洗淨晾乾水分。2、將水燒開晾涼倒入有盛水變的玻璃瓶中,把上述材料全...
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私房泡蘿蔔-泡蘿蔔
  • 私房泡蘿蔔-泡蘿蔔

  • 食材明細主料蘿蔔(5斤左右)輔料東古一品鮮(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)純淨水(250克)糖(330克)鷹牌梅粉(50克)辣椒麪(5克)鹽(150克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)私房泡蘿蔔的做法步驟1、將原料備好。2、蘿蔔洗淨切片,把水注滿,加入150克鹽泡2個小時。3、2個小時後,要柔壓,用洗衣服的手法...
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泡蘿蔔的做法 泡蘿蔔(花開自制) 泡蘿蔔怎麼做
  • 泡蘿蔔的做法 泡蘿蔔(花開自制) 泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料白糖(50g)生薑(50g)白醋(50g)高粱酒(50g)鹽(50g)花椒(10g)酸甜(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡蘿蔔的做法步驟1、備罈子,玻璃罈子洗乾淨後倒立水乾。燒開水,然後放涼。(切記水不可有油和生水,裝水的容器一定要擦乾)2、把蘿蔔、白菜等洗乾淨晾...
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泡蘿蔔怎麼泡
  • 泡蘿蔔怎麼泡

  • 蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃酸蘿蔔。不僅僅因為蘿蔔是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於泡蘿蔔怎麼泡,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、泡蘿蔔怎麼泡泡蘿蔔是用蘿蔔製作的一道家常菜。蘿蔔含豐...
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風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法
  • 風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法

  • “鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,十分美味。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,還含有較為豐富的煙酸,搭配酸味濃郁的泡蘿蔔紅燒,非常的美味。”食材明細主料鴨肉(300克)酸蘿蔔(100克)土豆(100克)蒜薹(30克)泡椒(2根)泡姜(1塊)大蒜(5瓣)青椒(2根)輔料生抽(適量)豆...
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泡椒蘿蔔怎麼做-泡椒蘿蔔的做法
  • 泡椒蘿蔔怎麼做-泡椒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)泡椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)調料醋(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒蘿蔔的做法步驟1、準備輔料。2、包裝盒用涼開水洗。3、用鹽醃製一會。4、配料切切切。5、倒出醃製好的水。6、用涼開水一下。7、全部...
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酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做
  • 酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的水分。2、辣椒粉+適量辣白菜湯(相比魚露這個還是比較好...
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泡酸蘿蔔怎麼做-泡酸蘿蔔的做法
  • 泡酸蘿蔔怎麼做-泡酸蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個。2、用器具刮片,用少許鹽醃幾分鐘。3、擠幹水,加入白醋,食鹽,白糖,攪拌,放入密封灌中,倒入涼白開,漠過即可。4、白醋。5、放冰箱冷藏,一天後可吃,如果加入兩個新鮮的...
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蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做

  • “雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、先將蘿蔔切去頂和根清...
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韓式蘿蔔泡菜的做法 【韓式蘿蔔泡菜】 韓式蘿蔔泡菜怎麼做
  • 韓式蘿蔔泡菜的做法 【韓式蘿蔔泡菜】 韓式蘿蔔泡菜怎麼做

  • “韓國泡菜代表着韓國烹調文化,由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病。”食材明細主料白蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量...
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風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法
  • 風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法

  • “漫長的冬季,自制晾曬蘿蔔乾,可備佐餐小菜之用,簡單易學。”食材明細主料白蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)風乾蘿蔔的做法步驟1、新鮮的蘿蔔洗淨,切片。2、控幹水分,放在陽光下晾曬。3、晾曬一個月後,將晾曬好的蘿蔔,串成串,掛在室外晾曬風乾即可。(即食即用)...
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風味蘿蔔糕怎麼做-風味蘿蔔糕的做法
  • 風味蘿蔔糕怎麼做-風味蘿蔔糕的做法

  • “蘿蔔糕是港片中常常出現的點心,北方人很少能吃的到,總感覺好好吃,自己動手做做也不是很難,就是有點費時,但為了吃拼了,吃貨的世界只有吃貨能懂😄”食材明細主料白蘿蔔(900g)粘米粉(200g)廣味臘腸(100g)幹蝦米(30g)幹香菇(5、6朵)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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泡菜蘿蔔的做法 【重慶】泡菜蘿蔔(酸蘿蔔) 泡菜蘿蔔怎麼做
  • 泡菜蘿蔔的做法 【重慶】泡菜蘿蔔(酸蘿蔔) 泡菜蘿蔔怎麼做

  • “在地道的四川和重慶人家的家裏,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季,於是家家户户都會根據自家需要,從集市上買來新鮮的材料,洗乾淨後,將水瀝乾,再進行醃製。其...
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泡蘿蔔怎麼做-泡蘿蔔的做法
  • 泡蘿蔔怎麼做-泡蘿蔔的做法

  • “冬天,吃蘿蔔的季節,泡點酸酸甜甜的蘿蔔,開胃。”食材明細主料蘿蔔(1根)輔料白糖(2勺)白醋(2勺)調料生薑(3片)大蒜(3個)小米辣(2個)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡蘿蔔的做法步驟1、準備白蘿蔔一根。2、切成1釐米左右的長條,加入兩勺鹽,拌勻。靜置半個小時。3、鍋中加三碗水,兩大勺白...
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蘿蔔皮泡菜的做法 蘿蔔皮變泡菜酸甜【蘿蔔皮泡菜】 蘿蔔皮泡菜怎麼做
  • 蘿蔔皮泡菜的做法 蘿蔔皮變泡菜酸甜【蘿蔔皮泡菜】 蘿蔔皮泡菜怎麼做

  • “家裏老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裏推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗...
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蘿蔔泡菜怎麼做-蘿蔔泡菜的做法
  • 蘿蔔泡菜怎麼做-蘿蔔泡菜的做法

  • “我一直不屬於追星一族,電視劇除非是特別對我口味的,我在家基本一個台就是中央十二平道社會與法,從小就愛看刑偵片,這個台講的是都是社會上真真是實實發生的一些跟法律有關的事情還能學習很多知識呢,要不就是綜藝節目會去看.......就像今年灰常流行的那個啥來着來自星星的你,...
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泡菜蘿蔔怎麼做-泡菜蘿蔔的做法
  • 泡菜蘿蔔怎麼做-泡菜蘿蔔的做法

  • “這次醃的蘿蔔少,用了簡易做法,直接用調料來拌的蘿蔔。正宗的做法是要煮糯米水來拌調料,然後再拌蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蘋果(半個)彩虹梨(半個)調料韭菜(小許)蝦皮(一把)辣椒麪(一把)辣醬(一盒)大蒜(一把)姜(一塊)食鹽(適量)白糖(約20g)雞精(10g)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡...
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胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法
  • 胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法

  • “戚風蛋糕一個讓我們又愛又恨的基礎甜品之所以稱之為基礎是因為大多數甜品都是它的延伸在戚風中我們學習了混合手法我們學習了蛋白打發甚至於材料的放置順序每一個步驟我們都需要細細揣摩學習來自烘焙中的成就感是它帶給的然而挫敗感也是它你要是問我戚風到底有多少種延...
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紅油泡蘿蔔的做法 自制紅油泡蘿蔔 紅油泡蘿蔔怎麼做
  • 紅油泡蘿蔔的做法 自制紅油泡蘿蔔 紅油泡蘿蔔怎麼做

  • “一直超喜歡吃四川泡菜,不僅是因為它們色澤誘人,更重要的是因為它們吃起來酸辣脆爽,特別過癮!前幾天,自己動手把沒吃完的半個大白蘿蔔製成了泡菜,今天早餐時拿出來一嘗,果然不如外面賣的那麼入味,事實證明,辣椒還是放少了。可是老公卻直呼好吃,可能我也是一個無辣不歡的人吧!”食材...
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韓式泡蘿蔔的做法 【韓式泡蘿蔔】 韓式泡蘿蔔怎麼做
  • 韓式泡蘿蔔的做法 【韓式泡蘿蔔】 韓式泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)葱段(適量)大蒜白(適量)薑末(適量)梨(一個)蘋果(一個)洋葱(半個)輔料雞精(一勺)魚露(兩勺)辣椒粉(一勺)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,洗淨切方粒,一勺鹽剎水20分鐘,出來的水不要倒掉。2、準備其他的配料。3、把配料一次性全部放下去...
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泡蘿蔔條怎麼做-泡蘿蔔條的做法
  • 泡蘿蔔條怎麼做-泡蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)水(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡蘿蔔條的做法步驟1、原料。2、蘿蔔去皮洗淨備用。3、蘿蔔切條塊。4、用鹽醃製出水備用。5、鍋中加適量的水,放鹽糖,醬油八角,桂皮,香葉,...
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蘿蔔泡菜的美味
  • 蘿蔔泡菜的美味

  • 蘿蔔泡菜的美味,今天就讓小編來告訴你們吧,吃了還想吃的美味,平時吃飯的時候很下飯,清脆爽口,酸酸甜甜的。家家户户每年多少都會在家裏製作泡菜吧。今天福利就來了,自己動手體驗到的美味是最幸福的,老人小孩都愛吃,跟着小編的腳步看看吧。蘿蔔泡菜這樣做好吃一、蘿蔔泡菜家庭製作...
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泡蘿蔔皮怎麼做-泡蘿蔔皮的做法
  • 泡蘿蔔皮怎麼做-泡蘿蔔皮的做法

  • “此泡菜聚集酸辣鹹甜鮮五味一體,具有好吃,很好吃,非常好吃之美譽》》》”食材明細主料白蘿蔔(適量)象牙蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)辣椒殼(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)陳醋(適量)白醋(適量)大紅浙醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔...
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蘿蔔泡菜的做法 貌美如花——蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 貌美如花——蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做

  • “蘿蔔也瘋狂,再普通的菜也要吃個好心情,菜還是那個菜,換個造型,吃着“心裏美”,心裏真的感覺美。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1顆)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)白酒(適量)姜(適量)清水(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蘿蔔泡菜的做法步...
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