- 食材明細主料高筋麪粉(用於蛋撻皮)(220克)低筋麪粉(30克)鹽(3克)白糖(5克)黃油(40克)黃油(裹入用)(180克)輔料淡奶油(100克)牛奶(85克)白糖(2勺)吉士粉(1勺)煉乳(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、先來做蛋撻皮,先把高低筋麪粉,鹽,糖,放盆裏混合。黃油40克切成小塊兒要提前軟...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(125克)純牛奶(63克)白砂糖(38克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、容器內加入淡奶油、純牛奶、白砂糖。開中火攪拌至白砂糖融化。關火,奶液放涼至30度左右。2、將3個雞蛋蛋清、蛋黃分離。剩一個全蛋打進蛋黃裏。攪散後,倒入奶液...
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- “印象中蛋撻是甜味居多,但是鹹味也是很不錯的,今天兩種都安排,喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮,香濃的餡料,兩種我都很喜歡,真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜,超簡單,零失敗!”食材明細主料撻皮(12只)淡奶油(100g)輔料牛奶(92g)煉乳(10g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)培根(一條)甜玉米粒(一把)豌...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蛋撻皮:8個輔料雞蛋:1個淡奶油:60ml牛奶:50ml糖:20具體步驟1.牛奶里加糖輕輕攪拌均勻2.加入雞蛋攪拌均勻3.加入淡奶油輕輕攪拌均勻4.拌好的蛋撻液過篩5.把蛋撻液倒入蛋撻皮中2/3滿6.放中間入烤箱200度下火...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘藍莓全蛋蛋撻是一道味道濃香清甜的烘焙點心。加入了藍莓香氣的微甜酥香蛋撻,顯得更加清香解膩。藍莓本身酸甜可口,果肉細膩,含有豐富的營養素如花青素和果膠等,能延緩記憶衰退、預防心臟病。蛋撻則是傳統的西...
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- “香甜酥脆蛋撻,早餐,下午茶來一組,太讚了。”食材明細主料蛋撻皮(3個)葡萄乾(少許)輔料蛋撻液(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜葡萄乾蛋撻的做法步驟1、備好食材:蛋撻皮從冰箱取出來解凍15分鐘以上。2、然後倒入蛋液八分滿。3、再放入葡萄乾。4、空氣炸鍋提前預熱好,將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:18個輔料淡奶油:25木瓜:適量蛋黃:2個雞蛋:1個糖:60牛奶:110ml具體步驟1.準備材料。2.蛋撻皮從冰箱取出,單個擺在烤盤裏,先放到烤箱170度,10分鐘解凍。3.解凍好的撻皮中心部分有些鼓,用手按壓整形。4.除木...
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- “蛋撻(空氣炸鍋自制)”食材明細主料蛋撻皮(適量)雞蛋(適量)牛奶(一盒)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、先製作蛋撻液,把牛奶、雞蛋和白糖準備好。2、把白糖雞蛋牛奶混合在一起。3、進行攪拌,直到完全融合。4、過濾氣泡,讓蛋撻液更細膩。5、過濾完,制...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘喜愛吃蛋撻的朋友一定不能錯過這到美味:向甜酒釀全蛋蛋撻。想必愛吃甜的夥伴都很享受咀嚼蛋撻時的又脆又滑的口感,這款蛋撻不僅沒有改變蛋撻本身的口感,而且加入的甜酒釀又增加了不一樣美好的風味。甜酒釀不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:90ml雞蛋:1個香蕉:2根淡奶油:130ml細砂糖:40蛋黃:2個輔料紅茶:1袋方糖:1塊具體步驟1.在牛奶中倒入細砂糖2.攪拌至砂糖溶化3.倒入淡奶油,攪勻4.另取一個小盆,打入雞蛋和蛋黃5.攪打均勻後倒入之前做好的混合...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我個人是非常喜歡吃蛋撻的,蛋撻有着酥酥軟軟的皮,香甜軟滑的內裏,吃進口裏,絕對是一種享受。這款橙香蛋撻就可以在家嘗試着做一下,非常的簡單,因為你如果不想在家裏做蛋撻皮的話,你可以在外面直接買,自己只需要弄...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桑葚蛋撻是一道味道十分可口香甜的甜點呢,蛋撻中放上了桑葚,口感十分酸甜有滋味,而且酸酸甜甜的口感具有開胃的作用,適合在飯前或者是飯後進行食用的呢,還在等什麼呢,這樣的美味佳餚,你值得擁有的呢,而且含有豐富...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋液:172淡奶油:58黃油:90糖粉:39低筋麪粉:170細砂糖:50輔料鹽:1水:210具體步驟1.室温黃油加入糖粉,鹽。2.打蛋器打到黃油顏色變淺。3.加入打散的蛋液12克,攪打均勻。4.加入8克淡奶油,繼續攪打拌勻。5.篩入低粉。...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)純牛奶(250g)蛋撻皮(15個)輔料野生黑葡萄乾(適量)調料白砂糖(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜心蛋撻的做法步驟1、準備好烤箱一個,蛋撻皮。2、然後把調製好的蛋撻心倒入蛋撻內。3、放入烤箱內,大約25分鐘前。...
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- “想吃蛋撻自己做嘍。其實自己在家做蛋撻沒有那麼多的講究,有什麼食材就搭什麼食材,也美味哦。。。”食材明細主料蛋撻皮(9只)雞蛋(2只)甜酒釀(75克)輔料牛奶(80克)綿白糖(10克)煉乳(2勺)低筋麪粉(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮9個、雞蛋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋撻相比大家都喜歡吃,口感香醇,甜而不膩,但是大家肯定不知道蛋撻怎麼做了,其實蛋撻的製作時十分的簡單,如果你家裏有人喜歡吃蛋撻,那麼不要錯過這道美味的美食哦,快點跟着我一起來學習這道香甜鬆軟的黃桃香蕉蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋撻是我非常喜歡吃的一道西式小點,不僅製作方法簡單,而且含有大量的蛋白質,色澤明豔誘人,而且逼格還是很高,原諒我每次吃自助餐都吃蛋撻吃到飽。這道冰淇淋蛋撻算是一種創新,冰激凌和蛋撻的口感雖説不是特別搭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:4個輔料淡奶油:35蛋黃:1個草莓:2顆牛奶:30細砂糖:20具體步驟1.準備好原材料2.雞蛋打入碗裏,去掉蛋白,只要蛋黃3.加入細砂糖、低筋麪粉、牛奶、淡奶油,攪拌均勻4.將撻水過篩5.草莓切成小塊6.將撻水裝入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘獼猴桃蛋撻是一道有趣的甜點,當被譽為“水果之王”的獼猴桃與蛋撻邂逅,便碰撞出別樣的味覺火花,香酥的蛋撻,入口即化的獼猴桃,讓整個下午茶都別有一番風味,同時獼猴桃富含維生素C和膳食纖維等多種營養元素,對腦...
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- “蛋撻大家會做嗎?今天教大家簡單做一下這個甜品~短短几個步驟,在家也可以自己做!”食材明細主料土雞蛋(2個)有機純牛奶(100ml)撻皮(8個)輔料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆香甜的原味蛋撻的做法步驟1、雞蛋打入碗中,打成雞蛋液。2、蛋液中加入糖,純牛奶,淡奶油...
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- “一家人都喜歡吃蛋撻,家裏現有的撻皮用完了,印度飛餅就派上用場了。可惜我們的超市買不到原味的只有葱油味的飛餅,上次做過一次葱香杏鮑菇蛋撻,味道很好,老爸老媽都喜歡吃。可是我自己,還是更喜歡吃甜味蛋撻。怎麼辦,今天突然很想吃蛋撻?不管了,沒條件,就創造條件吧。今天就做個別...
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- “獲得了本來生活這次褚橙的免費試吃機會真的很意外,很驚喜,首先要表示感謝。站在公正客觀的立場上講,味道真的很不錯,收到褚橙的那天一打開快遞箱就飄出一股橙香味,個頭大小均勻,每一個上面都印生產日期,迫不及待的吃了一個,它的皮不是那麼硬完全可以用手剝着吃,果肉淡黃色,吃到口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮奶:110ml×2輔料細砂糖:70植脂淡奶:220奶香粉:1/2匙低粉:15蛋黃:4個全蛋:1個罐頭黃桃:1大片成品塔皮:10付具體步驟1.食材準備,黃桃切丁2.鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用3.蛋黃及全蛋打散備用4.取大容器...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。不但年輕人喜歡,小孩子也非常喜愛。蛋撻富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇等,但吃多了不易於心腦血管健康,所以得心血管病的人要少吃蛋撻。對於愛吃甜品的人來...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料撻皮:12個輔料淡奶油:125低筋麪粉:11牛奶:125蛋黃:4個糖:20蘋果:半個具體步驟1.食材都稱好2.分離出蛋黃3.牛奶放入鍋中,放糖,煮開4.放入淡奶油5.篩入低筋麪粉,攪拌均勻6.放入打散的蛋黃攪拌均勻7.過濾一遍,做成...
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