香甜的黃桃蛋撻如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
植脂淡奶 :220
奶香粉 :1/2匙
低粉 :15
蛋黃 :4個
全蛋 :1個
罐頭黃桃 :1大片
成品塔皮 :10付
主料
鮮奶 :110ml×2輔料
細砂糖 :70植脂淡奶 :220
奶香粉 :1/2匙
低粉 :15
蛋黃 :4個
全蛋 :1個
罐頭黃桃 :1大片
成品塔皮 :10付
具體步驟
1.食材準備,黃桃切丁
2.鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用
3.蛋黃及全蛋打散備用
4.取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻後倒入步驟3的蛋液
5.倒入步驟2的東西,攪拌均勻且過濾即成蛋撻水
6.烤盤鋪好油紙,排好塔皮後倒入蛋撻水8分滿
7.加入黃桃丁,這時9分滿
8.烤箱250°c中層烤制15分鐘
9.烤制中 原來最後一排仨愛表現,給個鏡頭吧~
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