香甜的蘋果蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

撻皮 ：12個

輔料

淡奶油 ：125
低筋麪粉 ：11
牛奶 ：125
蛋黃 ：4個
糖 ：20
蘋果 ：半個

具體步驟

1.食材都稱好

2.分離出蛋黃

3.牛奶放入鍋中，放糖，煮開

4.放入淡奶油

5.篩入低筋麪粉，攪拌均勻

6.放入打散的蛋黃攪拌均勻

7.過濾一遍，做成撻液

8.把蘋果去皮切小丁放入撻皮中

9.倒入撻液，9分滿

10.烤箱預熱，上下火200度20分鐘左右

烹飪技巧

把撻液過濾一下。