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關於雷筍炒茼蒿的最正宗做法的餐飲百科

雷筍炒茼蒿怎麼做-雷筍炒茼蒿的做法
  • 雷筍炒茼蒿怎麼做-雷筍炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料雷筍(175克)茼蒿(220克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒茼蒿的做法步驟1、食材:雷筍、茼蒿(已清洗切開)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茼...
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教你做最好吃的嗆茼蒿!-嗆茼蒿做法大全
  • 教你做最好吃的嗆茼蒿!-嗆茼蒿做法大全

  • 對於茼蒿,你瞭解多少呢?茼蒿有什麼營養價值呢?茼蒿怎麼做才最好吃呢?茼蒿的營養很豐富,口感清爽,非常可口,不僅美味,還有藥用價值。據説茼蒿有抑制癌症的作用,還可以調節免疫力。今天我就跟大家介紹一下,嗆茼蒿做法大全,教你做最好吃的嗆茼蒿!茼蒿歷史傳説:杜甫一生流離顛沛,疾病相襲。...
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茼蒿炒肉怎麼做-茼蒿炒肉的做法
  • 茼蒿炒肉怎麼做-茼蒿炒肉的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒肉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:茼蒿適量洗乾淨,控幹水分備用。3、豬肉適量改刀切絲備用。4、茼蒿改刀切段備用。5、鍋裏適量...
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茼蒿就該這樣吃-孜然茼蒿最佳做法
  • 茼蒿就該這樣吃-孜然茼蒿最佳做法

  • 茼蒿是我們在市場上常見的一種蔬菜,在南北方廣泛種植,其顏色翠綠,味道清新,兼具食用價值、觀賞價值和藥用價值,可製作成多種美食出現在我們的餐桌上,深受人們喜愛,下面向大家介紹幾道獨特的茼蒿美食,有興趣的小夥伴一起來學習一下吧。孜然茼蒿最佳做法,茼蒿就該這樣吃一、孜然茼蒿...
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清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做

  • “春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切段。2、準備葱薑末。3、準備蒜末。4、起鍋燒油並爆香葱...
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肉炒茼蒿怎麼做-肉炒茼蒿的做法
  • 肉炒茼蒿怎麼做-肉炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)瘦豬肉片(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒茼蒿的做法步驟1、看看原料吧2、茼蒿洗淨切段。3、肉片加料酒澱粉上漿。4、鍋中放油,放入肉片過油。5、葱花熗鍋,放入醬油炒出香味,放入肉片煸炒。6、然後...
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美味的雷筍炒茼蒿如何做簡單又好吃
  • 美味的雷筍炒茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雷筍炒茼蒿是一道全素的菜,對於喜歡吃肉的人來説,可能不太喜歡吃了把,但是一般我們做飯都會做幾道菜的,所以雷筍炒茼蒿的存在對於喜歡吃素的人來説是極好的,而且可以解油葷,對於吃慣油葷,又愛應酬的人來説是非常...
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茼蒿炒蛋怎麼做-茼蒿炒蛋的做法
  • 茼蒿炒蛋怎麼做-茼蒿炒蛋的做法

  • “蛋香杆脆,清馨爽口。”食材明細主料雞蛋(3枚)茼蒿(1把)小米辣(1顆)輔料豬油(1/2湯匙)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿炒蛋的做法步驟1、雞蛋清洗表面、打破,放少許鹽和温熱水,打散、上勁。2、茼蒿去葉、尖(另用),杆切顆,小米辣切顆。3、鍋熱,豬油熔化,中火倒入蛋液,轉鍋攤...
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爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法
  • 爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、大蒜和紅辣椒改刀備用,放入適量花椒。3、茼蒿改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱,放入蒜辣椒和花椒爆香。5、依次放入茼蒿莖和葉子...
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快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做
  • 快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

  • “正值初春時節,也是茼蒿生長的季節,新鮮的茼蒿鮮嫩美味,不僅是我們日常餐桌上的菜餚,更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿(400g)輔料蒜片(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨晾乾水。2、鍋中放入油把蒜片爆香...
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#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法 #快手懶人餐
  • #清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法 #快手懶人餐

  • 食材明細主料茼蒿(一斤)紅辣椒(一個)輔料鹽(5克)十三香(2克)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根,洗乾淨備用2、茼蒿切段,紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱,放入茼蒿翻炒4、翻炒幾下加入紅辣椒,鹽,十三香,雞精,味精繼續翻炒幾下5、所...
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蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做
  • 蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做

  • “茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫還含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質具有降血壓,補腦的作用”食材明細主料蒿子杆(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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茼蒿炒豆腐怎麼做-茼蒿炒豆腐的做法
  • 茼蒿炒豆腐怎麼做-茼蒿炒豆腐的做法

  • 食材明細主料茼蒿(1把)老豆腐(1塊)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茼蒿炒豆腐的做法步驟1、食材:茼蒿、老豆腐、蒜末。2、將茼蒿清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將老豆腐放在案板上切成丁。5、起鍋倒油燒熱,加適量的鹽。6、下入切好的老...
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清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法
  • 清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油,放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻,加入適量鹽,雞精調味即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門...
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茼蒿炒雞蛋的做法 新吃——茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做
  • 茼蒿炒雞蛋的做法 新吃——茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做

  • “清爽可口的素食小炒,不過有雞蛋也不算真正意義上的素哈!”食材明細主料蒿子杆(適量)輔料雞蛋(適量)枸杞(適量)熟白芝麻(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿炒雞蛋的做法步驟1、準備材料2、茼蒿切段3、茼蒿焯水備用4、先炒雞蛋5、油多些,雞蛋滑...
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醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法
  • 醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法

  • “營養價值:茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利...
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茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做
  • 茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做

  • “北方的冬天,當地的綠色蔬菜很少了,一般只有韭菜,芹菜,茼蒿。據説茼蒿又叫皇帝菜,營養價值很高的。週末的早上,起的晚,炒個茼蒿,搭個粥就是一餐。”食材明細主料雞蛋(2個)茼蒿(100克)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗...
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蒜蓉炒茼蒿的做法 【湖北】蒜蓉炒茼蒿 蒜蓉炒茼蒿怎麼做
  • 蒜蓉炒茼蒿的做法 【湖北】蒜蓉炒茼蒿 蒜蓉炒茼蒿怎麼做

  • “茼蒿味道鮮美,吃法也多種多樣,今天就用最簡單的方法炒着來吃它。加入點蒜蓉煸炒出香味,旺火快炒簡單的翻炒幾下就可以出鍋。無須兩分鐘,這道簡單的快炒菜就能端上我們的餐桌,茼蒿的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,幫我們的節後腸胃洗洗澡吧。”食材明細主料茼蒿(250克)油(適量)鹽(適...
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簡單版炒茼蒿-炒茼蒿
  • 簡單版炒茼蒿-炒茼蒿

  • “超級簡單,低卡美味”食材明細主料茼蒿(1斤)輔料蒜(3瓣)油(少量)蠔油(一小勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版炒茼蒿的做法步驟1、真的是一斤。2、一刀切掉根部,摘掉老葉。洗淨。切段。3、鍋裏放油,蒜粒爆鍋。放菜翻炒。4、差不多熟了。放一小勺那麼多蠔油。翻炒均勻。5、...
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素炒茼蒿怎麼做-素炒茼蒿的做法
  • 素炒茼蒿怎麼做-素炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒茼蒿的做法步驟1、大葉茼蒿洗淨瀝乾備用。2、熱鍋入油,放入茼蒿大火翻炒。3、炒至變色,加入適量鹽,雞精調味即可。4、成品圖。5、成品圖。小竅門素炒茼蒿,清淡健康,非常適合節後清腸~...
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熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法
  • 熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法

  • “愛上了美食也就無時無刻不在關注美食,昨天晚上看到熗炒茼蒿這道菜,看似簡單的一道菜,學問還挺大的。要想能一氣呵成,做到精緻,這6字訣竅要記牢:“熱鍋、多油、旺火”。才能把青菜炒得色澤翠綠、口感清脆、入味徹底。今天我就把剛學的這道熗炒茼蒿分享給親們。”食材明細主料...
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油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做
  • 油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做

  • “燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會,新同事到來,跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧,剛踏入社會,社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃,只管吃吧,對不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就這茼蒿吃的最多,甜中帶一點點的辣,味道真是香死了!前天突然想起這油潑茼蒿來了!便跟老公説,哪天...
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蒜炒茼蒿怎麼做-蒜炒茼蒿的做法
  • 蒜炒茼蒿怎麼做-蒜炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷。3、起鍋熱油。4、倒入蒜末。5、倒入茼蒿。6、翻炒均勻,加鹽味精。7、出鍋,裝盤。...
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炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力減退等功效。”食材明細主料茼蒿菜(1捆)杏鮑菇(1段)甜椒(適...
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清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做

  • “嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽。4、炒到變深綠色盛出。5、三分鐘即可,綠葉菜不可炒時...
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