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關於香椿蛋卷的家常做法的餐飲百科

香椿蛋卷怎麼做-香椿蛋卷的做法
  • 香椿蛋卷怎麼做-香椿蛋卷的做法

  • “蛋卷專用鍋太貴,就這樣用平底鍋做蛋卷”食材明細主料雞蛋(4枚)香椿(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香椿蛋卷的做法步驟1、四枚雞蛋,我用的是土雞蛋,個頭不大。柴雞蛋4個也差不多,散賣的雞蛋估計仨就夠。你要是想多做點擱多少都行,不差錢。2、我拍這個...
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香椿蛋卷的做法 香椿蛋卷:立夏吃了蛋熱天不疰夏 香椿蛋卷怎麼做
  • 香椿蛋卷的做法 香椿蛋卷:立夏吃了蛋熱天不疰夏 香椿蛋卷怎麼做

  • “立夏吃蛋了麼?北方立夏興吃麪,俺就來個蛋面結合!一起慶祝立夏來了吧”食材明細主料雞蛋(3只)嫩香椿(50g)麪粉(142g)冷水(213g)輔料乾燥菠菜(適量)配料鹽(1.5g)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋卷的做法步驟1、把香椿芽切碎2、把其中2只蛋攪打成蛋液,一起拌入,加入0.5g...
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家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法

  • “自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)葱花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,必須把蛋白和蛋黃攪打均勻,灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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香椿蛋餅卷怎麼做-香椿蛋餅卷的做法
  • 香椿蛋餅卷怎麼做-香椿蛋餅卷的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(6個)輔料鹽(1/3匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿蛋餅卷的做法步驟1、香椿切碎,雞蛋打入容器內備用。2、雞蛋打散。3、將香椿碎倒入雞蛋液中,加入鹽、生抽、蠔油攪拌均勻。4、電餅鐺預熱好,油熱,倒入雞蛋液。5、煎至兩...
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香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水
  • 香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水

  • 需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜,香椿在食用前是需要進行焯水的,因為香椿中含有豐富的亞硝酸鹽,吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿,因為香椿是長在樹上的,表面會有很多的灰塵和細菌,多次清洗可以有效去除掉。...
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香椿豆腐雞蛋卷的做法 香椿豆腐雞蛋卷──“魚兒廚房”私房菜 香椿豆腐雞蛋卷怎麼做
香椿炒雞蛋的家常做法需要焯水嗎
  • 香椿炒雞蛋的家常做法需要焯水嗎

  • 需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘,因為這樣才可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來,這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是滴上幾滴食用油,這樣可以防止出現變色的情況。...
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香椿雞蛋卷 香椿雞蛋卷 怎麼做-香椿雞蛋卷 的做法 春日應季美食
  • 香椿雞蛋卷 香椿雞蛋卷 怎麼做-香椿雞蛋卷 的做法 春日應季美食

  • “香椿是春天獨特的美食,配上雞蛋營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料香椿(100g)輔料雞蛋(2個)甜麪醬(1勺)蒜(1顆)辣辣(1顆)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋卷的做法步驟1、備好食材。2、水開煮春葉變綠撈出。3、香椿切沫蒜辣椒切末。4、雞蛋打散到入香椿。5、平底鍋到入香...
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香椿春捲的做法 春分春之味—香椿春捲 香椿春捲怎麼做
  • 香椿春捲的做法 春分春之味—香椿春捲 香椿春捲怎麼做

  • “春分這一天晝夜平衡,接下來這一段時間,飲食上應保持身體機能的協調平衡,多食香椿之類的鮮美時令菜。”食材明細主料香椿(200克)雞蛋(2個)熱飯(100克)輔料春捲皮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿春捲的做法步驟1、香椿200克雞蛋2個熱飯100克春捲皮適量鹽適...
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香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做
  • 香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做

  • “鮮香可口”食材明細主料香椿(250g)雞蛋(兩個)辣椒(兩個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、熱鍋冷油,炒雞蛋。5、雞蛋成型後,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
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香椿春捲怎麼做-香椿春捲的做法
  • 香椿春捲怎麼做-香椿春捲的做法

  • “打小一直固執的認為,春捲是香椿和肉做餡的,因為小時記事的第一次春捲,我就是吃的這餡,記憶猶新那口鮮,在腦海中總是揮之不去。小時候香椿只能食在當季,沒有冰箱香不好保存,現在只要將春天的香椿焯過水後放在保鮮袋中急凍,一年四季都能隨時可以吃到它了。”食材明細主料豬肉(150...
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家常香椿香卷如何做簡單又好吃
  • 家常香椿香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘香椿又名春芽,是一種原產於我國的傳統食物。椿芽營養豐富,在用作配菜的同時還可作為食療。香椿香卷將香椿的營養與美味匯聚進一個個小巧的香卷之中,與豬肉結合,使香椿成為了不一樣的美味。做法簡單易學,與尋常...
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豆腐皮香椿卷怎麼做-豆腐皮香椿卷的做法
  • 豆腐皮香椿卷怎麼做-豆腐皮香椿卷的做法

  • “以前一直都是在看美食天下內的菜單,學了不少,受益匪淺。今天第一次發自己在五一節期間做的一道菜,還望諸位高手多多指點。”食材明細主料豆腐皮(2張)香椿(250g)輔料紫包菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)香油(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮香椿卷的做法步驟1、紫...
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香椿苗豆卷怎麼做-香椿苗豆卷的做法
  • 香椿苗豆卷怎麼做-香椿苗豆卷的做法

  • “蘸醬菜這樣吃,也別有一餐風味!香椿苗在舌尖的跳動,隨之是融到嘴裏的豆醬香,讓你欲罷不能~”食材明細主料香椿苗(適量)五香豆片(適量)輔料香葱(適量)配料豆瓣醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿苗豆卷的做法步驟1、香椿苗去根洗淨,瀝乾。2、香葱切絲用沸水略燙至軟,備用...
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香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均勻。6、放入米飯。7、小火慢炒,將...
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全麥香椿雞蛋卷怎麼做-全麥香椿雞蛋卷的做法
  • 全麥香椿雞蛋卷怎麼做-全麥香椿雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預熱,倒入麪漿,...
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家常香椿小卷(貌似花捲偷懶的做法)如何做簡單又好吃
  • 家常香椿小卷(貌似花捲偷懶的做法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:三杯(200ml的量杯)醃香椿:適量輔料鹽:適量色拉油:適量發酵粉:適量具體步驟1.用温水將麪粉和發酵粉和成光滑的麪糰,靜置兩個小時左右,這事麪糰已經膨脹成兩倍這麼大了;2.拍上乾粉繼續揉麪,將麪糰裏面的氣揉...
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炸香椿卷怎麼做-炸香椿卷的做法
  • 炸香椿卷怎麼做-炸香椿卷的做法

  • “春季正是吃香椿的季節,香椿很多吃法,這是我非常喜歡的一道菜,外皮酥脆,現在把做法分享給大家!”食材明細主料香椿(180克)雞蛋(8個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸香椿卷的做法步驟1、香椿洗乾淨2、燒開一鍋熱水放入香椿焯水3、雞蛋4只,加點水澱粉攪拌均勻,放少許鹽...
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香椿捲餅怎麼做-香椿捲餅的做法
  • 香椿捲餅怎麼做-香椿捲餅的做法

  • “北方的香椿,一直鮮到五月。菜市場裏,麻繩捆成矮壯結實的一把椿葉又尖又挺,捲曲着鮮嫩的身體,等待香氣釋放的時刻。”食材明細主料香椿(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)調料香椿醬(適量)甜醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香椿捲餅的做法步驟1、將胡蘿蔔切絲備用。2...
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雞蛋香椿卷怎麼做-雞蛋香椿卷的做法
  • 雞蛋香椿卷怎麼做-雞蛋香椿卷的做法

  • “香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿那獨有的香味總是引誘的人不得不來上一口,今天摘了一把鮮嫩的香椿,來一盤雞蛋香椿卷”食材明細主料香椿(一把)雞蛋(兩個)輔料生抽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香椿卷的做法步驟...
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香椿豆腐卷怎麼做-香椿豆腐卷的做法
  • 香椿豆腐卷怎麼做-香椿豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(兩張)輔料香椿苗(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆腐卷的做法步驟1、香椿苗切去根部2、洗淨控幹水分備用3、豆腐皮兩張用開水煮一下去豆腥味4、將豆腐皮平放在案板上,把香椿苗成一字型擺放在豆腐皮上捲成卷。5、切成大約1.5釐米的段擺盤6、...
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香椿雞蛋卷怎麼做-香椿雞蛋卷的做法
  • 香椿雞蛋卷怎麼做-香椿雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料香椿(一小把)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋卷的做法步驟1、香椿焯水備用。2、香椿切碎加入雞蛋。3、加入30克左右面粉加入適量清水鹽調成糊狀。4、平底鍋中倒入少許油倒入雞蛋糊。5、翻面煎另一面。6、切火腿片煎一下。7、鋪在雞...
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香椿卷煎餅怎麼做-香椿卷煎餅的做法
  • 香椿卷煎餅怎麼做-香椿卷煎餅的做法

  • “這道香椿的菜很讚的!!很適合忙碌的早上!!上班忙碌的早上吃上這樣的香椿卷煎餅,再配上一碗小米粥!是不是不錯呢?”食材明細主料香椿(適量)煎餅(適量)輔料生菜(適量)小葱(適量)配料黃豆醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿卷煎餅的做法步驟1、先把新鮮的香椿洗乾淨後,入沸水焯...
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香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做

  • “香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿烘蛋的做法步驟1、香椿頭洗淨;2、切碎;3、三隻雞蛋,加入少許鹽和清水;4、將雞...
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豆皮香椿卷怎麼做-豆皮香椿卷的做法
  • 豆皮香椿卷怎麼做-豆皮香椿卷的做法

  • “最簡單的做法才可以保留食物原有的鮮美味道,今天給大家介紹一種香椿的小清新吃法,伴着勁道的豆皮,鮮嫩的香椿,吃上一口,清新爽口,回味無窮。”食材明細主料香椿(200克)輔料豆腐皮(1張)香菜(2根)配料六月鮮醬(1小碗)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮香椿卷的做法步驟1、準備材...
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