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關於手工茄子面的做法步驟的餐飲百科

手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做
  • 手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做

  • “寒冷大Boss來了,給孩子吃什麼最禦寒呢?當然是一碗熱氣騰騰的面嘍,暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了,今天,小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法,焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麪片,口感鮮香,美味可口。想讓孩子吃飯多多、身體倍兒棒的寶爸寶媽們...
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油潑辣子手工面怎麼做-油潑辣子手工面的做法
  • 油潑辣子手工面怎麼做-油潑辣子手工面的做法

  • “陝西人愛吃麪是無可厚非,每天不吃麪,好像一天沒吃飯,今天天涼,來一碗油潑辣子手工面,哇,廖咋啦!”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(一個)輔料蒜苗(1根)香菜(2顆)小青菜(一顆)調料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)蝦皮(少許)辣椒麪(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)熟芝麻(少許)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法
  • 手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法

  • “昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣,只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹼(適量)辣椒油(適量)姜蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工涼麪的做法步驟1、鹼用温水化開。然後麪粉里加...
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新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做
  • 新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麪糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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手工糖果的做法及配料步驟詳解!
  • 手工糖果的做法及配料步驟詳解!

  • 糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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手工番茄雞蛋麪怎麼做-手工番茄雞蛋麪的做法
  • 手工番茄雞蛋麪怎麼做-手工番茄雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(4個)番茄(一個)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工番茄雞蛋麪的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋,攪拌均勻。2、水分多次加入麪粉中。3、揉成團後蓋蓋醒面15分鐘。4、西紅柿切丁。5、碗裏打入3個雞蛋打散至起泡。6、...
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番茄手擠面的做法 番茄手擠面—特省事的寶寶手工面 番茄手擠面怎麼做
  • 番茄手擠面的做法 番茄手擠面—特省事的寶寶手工面 番茄手擠面怎麼做

  • “番茄簡直是面的好搭檔,煸炒出汁後拌入麪條,好吃到飛起。自從會了“手擠面”新技能,百做不膩。把麪糊裝入裱花袋,剪開一個小口,擠入沸水煮一會,就能做出香濃Q彈的麪條啦,很簡單吧。加了接近一半的全麥麪粉,大大增加了麪粉的營養。1歲以上的寶寶可以慢慢將粗糧加起來。其他蔬菜和...
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石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做
  • 石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做

  • “石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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手工辮子麪包怎麼做-手工辮子麪包的做法
  • 手工辮子麪包怎麼做-手工辮子麪包的做法

  • “自己動手烤得麪包吃起來挺好的,沒有面包機也可以做到的呀.”食材明細主料普通麪粉(300克)牛奶(140克)糖(30克)食用油(30克)酵母(3克)鹽(少許)雞蛋(1只雞蛋)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工辮子麪包的做法步驟1、準備好所需材料2、牛奶裏依次加入雞蛋食用油糖酵母食用鹽3、攪拌...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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番茄手工螺旋麪怎麼做-番茄手工螺旋麪的做法
  • 番茄手工螺旋麪怎麼做-番茄手工螺旋麪的做法

  • “夏天,喜歡吃撈麪。這次的面換了個吃法,用壽司簾作模具,自己加工螺旋麪,很筋道。比買的麪條口感好很多,也乾淨衞生。自己炒制番茄醬作拌料,非常不錯。”食材明細主料小麥粉(400g)雞蛋(1個)番茄(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)拌(工藝)半...
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手工餃子怎麼做-手工餃子的做法
  • 手工餃子怎麼做-手工餃子的做法

  • “都説舒服不過倒着好吃不過餃子怎麼吃都愛不夠”食材明細主料豬肉餡(500克)麪粉(000克)胡蘿蔔(兩根)黑木耳(200克)大白菜(1000克)韭菜(300克)輔料六必居黃醬(一代)鹽(適量)雞蛋(三枚)姜米碎(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)葵花籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工餃子的做法步驟1...
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素臊子手工面怎麼做-素臊子手工面的做法
  • 素臊子手工面怎麼做-素臊子手工面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)口蘑(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素臊子手工面的做法步驟1、把麪糰擀薄。2、黃瓜,口蘑,用適量醬油,鹽,雞精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟後勾芡。3、將面折疊,刀切成麪條。同時鍋裏煮水。4、水開後...
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手工麪條怎麼做-手工麪條的做法
  • 手工麪條怎麼做-手工麪條的做法

  • “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法
  • 手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)輔料鹽(適量)素臊子(適量)岐山肉臊子(一勺)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜苗(1根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工扯麪的做法步驟1、準備麪粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮,將面絮揉成稍硬的麪糰,如圖一樣揉光揉勻4、加蓋餳30-40分鐘5、搓成條狀6、...
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手工抻面怎麼做-手工抻面的做法
  • 手工抻面怎麼做-手工抻面的做法

  • “大年初七吃麪條,婆婆做的抻面爽滑又勁道,全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料食鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水,把水揉進面裏,揉均勻後再次蘸水揉...
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牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法
  • 牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法

  • “小時候常常看媽媽做麪條,我就坐在灶台後邊燒火,如今在外很難吃到就自己摸索去做,希望下次回家做給她們吃!”食材明細主料麪粉(4碗)輔料牛肉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)水(適量)澱粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)小葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青菜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三...
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手工素臊子面怎麼做-手工素臊子面的做法
  • 手工素臊子面怎麼做-手工素臊子面的做法

  • “光滑勁道有嚼勁的手工面配上各種蔬菜是你首選的午餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花菇(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(個)黃花菜(適量)葱(1顆)韭菜(適量)香菜(2顆)豆腐(1塊)調料鹽(半勺)雞精(半勺)花椒粉(適量)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(適量)芝麻油香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工素臊子面...
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手工麪包怎麼做-手工麪包的做法
  • 手工麪包怎麼做-手工麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麪粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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手工滷麪怎麼做-手工滷麪的做法
  • 手工滷麪怎麼做-手工滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)滷菜(適量)高湯(適量)輔料雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)木耳(適量)葱(適量)花生米(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工滷麪的做法步驟1、麪條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、碗中放入辣椒油。葱花。雞精。第一次買雞精。因為老公...
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手工面怎麼做-手工面的做法
  • 手工面怎麼做-手工面的做法

  • 食材明細主料麪粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裏把水燒開後下入麪條。7、面...
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手工寬面怎麼做-手工寬面的做法
  • 手工寬面怎麼做-手工寬面的做法

  • “麪條是我家的最愛,方便快捷。健康營養好味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料四季豆(適量)西紅柿(一個)蒜(少許)辣椒(少許)香葱(少許)小青菜(少許)純淨水(適量)玉米麪(少許)滷肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工寬面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、四...
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