![筍絲炒蛋怎麼做-筍絲炒蛋的做法]( "筍絲炒蛋怎麼做-筍絲炒蛋的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料大蒜（1顆）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲，雞蛋打散攪勻，大蒜切碎備用2、鍋燒熱倒適量花生油，雞蛋蛋炒熟盛出備用3、大蒜放入鍋中爆香，再放筍絲炒至發軟4、翻炒一會放入少許水煮2分...
- 29611
![炒筍絲怎麼做-炒筍絲的做法]( "炒筍絲怎麼做-炒筍絲的做法")
- 食材明細主料竹筍絲（適量）輔料葱（適量）小米辣（適量）蒜（適量）姜（適量）五花肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒筍絲的做法步驟1、洗淨切絲。2、五花肉切片。3、鍋燒熱下油，把五花肉炒出油，放葱薑蒜、小米辣炒出香味，放入筍絲，加調料...
- 9952
![筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法]( "筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法")
- “筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
- 15157
![小炒萵筍絲的做法 【蘇州】小炒萵筍絲 小炒萵筍絲怎麼做]( "小炒萵筍絲的做法 【蘇州】小炒萵筍絲 小炒萵筍絲怎麼做")
- “萵筍，是蘇州人常吃的美食之一。小時候，奶奶還在，她總會在後院一塊小小的泥巴地裏種上幾顆萵筍，那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足，萵筍總是長得挺長，卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲，拌點鹽，澆上一點熱油，吃起來又脆又香！雖是貧苦至極的食物，卻是此生不能忘...
- 12824
![炒黃金筍絲怎麼做-炒黃金筍絲的做法]( "炒黃金筍絲怎麼做-炒黃金筍絲的做法")
- 食材明細主料黃金筍絲幹（適量）豬肉（適量）蒜苗（一根）米椒（3個）大蒜頭（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒黃金筍絲的做法步驟1、準備好黃金筍絲適量。2、提前一個晚上泡發。3、多洗幾遍，再用電高壓鍋加水壓30分鐘，煮透。4、時間結束後，過涼水洗...
- 8532
![肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法]( "肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
- 17000
![炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法]( "炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
- 17306
![蛋香萵筍絲怎麼做-蛋香萵筍絲的做法]( "蛋香萵筍絲怎麼做-蛋香萵筍絲的做法")
- “萵筍味道清新肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的...
- 25407
![脆炒筍絲怎麼做-脆炒筍絲的做法]( "脆炒筍絲怎麼做-脆炒筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）香腸（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒筍絲的做法步驟1、香腸切成細條。2、筍絲洗淨入沸水中焯燙撈出。3、胡蘿蔔切條也入沸水中焯一下。4、葱，乾紅辣椒切絲，蒜切瓣...
- 21558
![炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法]( "炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（2個）輔料小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋。6、裝盤。7、開吃。...
- 8932
![素炒筍絲怎麼做-素炒筍絲的做法]( "素炒筍絲怎麼做-素炒筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒筍絲的做法步驟1、筍絲煮沸2分鐘撈出瀝乾水分。2、鍋中熱油煸炒蒜末青椒。3、倒入筍絲翻炒。4、加入鹽蠔油調味即可。5、成品。...
- 4891
![萵筍炒蛋絲怎麼做-萵筍炒蛋絲的做法]( "萵筍炒蛋絲怎麼做-萵筍炒蛋絲的做法")
- “萵筍肉質細嫩，生吃熱炒都喜歡，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。萵筍可以提高人體血糖代謝功能，還可以通小便。萵苣中還...
- 15031
![菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法]( "菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法")
- “金針菇的脆，筍子的嫩，清腸營養之佳品。”食材明細主料肉絲（50g）筍子（50g）金針菇（100g）萵筍（30g）輔料姜粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菇筍炒肉絲的做法步驟1、金針菇洗淨撕開切成兩段，筍子切絲，萵筍切絲備用。肉絲加入姜粉和鹽碼味備用。2、油熱後倒入裹了紅薯粉的肉絲翻炒...
- 22038
![萵筍雞蛋絲怎麼做-萵筍雞蛋絲的做法]( "萵筍雞蛋絲怎麼做-萵筍雞蛋絲的做法")
- “清爽可口的家常菜～”食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料葱薑蒜（適量）調料鮑魚汁（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞蛋絲的做法步驟1、1根萵筍去皮切絲。2、2個雞蛋攤成蛋餅後切絲。3、鍋底噴薄油，炒香葱薑蒜。4、先倒入萵筍絲炒勻，再倒入雞蛋絲炒勻，加一勺鮑魚汁、一丟...
- 28986
![豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法]( "豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材：筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒香，再放醬油糖翻炒入味。4、放入筍絲。5、翻炒均勻即可(...
- 8550
![蘆筍炒雞絲怎麼做-蘆筍炒雞絲的做法]( "蘆筍炒雞絲怎麼做-蘆筍炒雞絲的做法")
- “蘆筍炒雞絲是一道營養又美味的減肥菜，蘆筍含有纖維素和多種維生素，健康又不會長肉，這種搭配能夠起到減肥瘦身，滋補強身的作用。好吃的下飯菜。”食材明細主料蘆筍（8根）雞胸肉（150克）紅尖椒（半個）小葱（1根）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 10869
![清炒筍絲怎麼做-清炒筍絲的做法]( "清炒筍絲怎麼做-清炒筍絲的做法")
- “昨天在飯店點了一份，味道實在不怎麼樣，今天自己清炒了一份，顏色翠綠，鹹鮮適口，好吃呢😋”食材明細主料萵筍（半個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、用瓜擦擦成細絲。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。4...
- 7706
![青筍絲蛋卷怎麼做-青筍絲蛋卷的做法]( "青筍絲蛋卷怎麼做-青筍絲蛋卷的做法")
- “青筍絲雞蛋卷，配上南瓜大米粥，營養很全面的一餐早餐搭配”食材明細主料雞蛋（一個）青筍（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青筍絲蛋卷的做法步驟1、準備原料，青筍剝去老皮2、青筍切絲備用，雞蛋打散，加入少許鹽，放入青筍絲拌勻3、熱鍋涼油，倒入青筍絲蛋液，...
- 19032
![萵筍絲炒蛋怎麼做-萵筍絲炒蛋的做法]( "萵筍絲炒蛋怎麼做-萵筍絲炒蛋的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱，下入蛋液炒散盛出。5、另放油燒熱，下入萵筍絲翻炒至軟。6、放入...
- 11732
![萵筍絲炒雞蛋怎麼做-萵筍絲炒雞蛋的做法]( "萵筍絲炒雞蛋怎麼做-萵筍絲炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮後洗乾淨。2、萵筍擦成絲。3、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。4、鍋中放油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中炒熟。5、放入萵筍絲，翻炒均勻，臨出鍋時放入鹽和雞精調味。6、...
- 31968
![雞蛋萵筍絲怎麼做-雞蛋萵筍絲的做法]( "雞蛋萵筍絲怎麼做-雞蛋萵筍絲的做法")
- “現在是萵筍的旺季，更是吃香筍的最好季節，過了這個村兒就沒這個店兒。而且吃就吃一個萵筍的原汁原味。”食材明細主料萵筍（半根）雞蛋（2個）紅椒（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）葱花（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋萵筍絲的做法步驟1、備好食材。2、萵筍紅椒...
- 27642
![炒雙筍絲怎麼做-炒雙筍絲的做法]( "炒雙筍絲怎麼做-炒雙筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雙筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱，放入冬筍絲煸炒炒透4、放萵筍絲煸炒5、放適量的鹽煸炒6、最後放適量的味精炒勻即可7、成品圖...
- 7769
![筍瓜雞蛋絲怎麼做-筍瓜雞蛋絲的做法]( "筍瓜雞蛋絲怎麼做-筍瓜雞蛋絲的做法")
- 食材明細主料筍瓜（2根）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）剁辣椒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍瓜雞蛋絲的做法步驟1、筍瓜2根，切去瓜蒂，斜刀切片，再切成絲，裝入盆中，再加入適量的鹽，拌均後醃製10分鐘。2、另取一碗，打入兩個雞蛋，攪打均勻備用。鍋熱少油，轉小火，倒入適量...
- 31737
![小炒筍絲怎麼做-小炒筍絲的做法]( "小炒筍絲怎麼做-小炒筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（各半個）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒筍絲的做法步驟1、瘦肉用澱粉抓一下。2、準備好筍絲、辣椒、大蒜頭。3、起鍋燒熱，加油。4、下肥肉煸出油。5、下入瘦肉，...
- 23306
![筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做]( "筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做")
- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節，記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林，小夥伴找筍，大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有...
- 32387
味味甜
