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關於蒜香芝士餐包的餐飲百科

蒜香芝士餐包怎麼做-蒜香芝士餐包的做法

  • 蒜香芝士餐包怎麼做-蒜香芝士餐包的做法

  • “西式的蒜香芝士餐包，酥脆的外皮，柔軟的內陷，加上美味的香料，搭配牛排和紅酒，這個假期不要太悠閒~~”食材明細主料酵母（10克）麪粉（300克）温水（240ml）砂糖（5克）鹽（1匙）橄欖油（15ml）雞蛋（1個）輔料帕瑪森芝士（150克）歐芹（15ml）蒜泥（5勺）橄欖油（適量）黑胡椒粒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香...
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洋葱蒜泥芝士鹹麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士鹹麪包 洋葱蒜泥芝士鹹麪包怎麼做
芝士肉鬆小餐包怎麼做-芝士肉鬆小餐包的做法

  • 芝士肉鬆小餐包怎麼做-芝士肉鬆小餐包的做法

  • “這樣做的小餐包，鹹香柔軟奶香十足超好吃！早餐別隻知道吃三明治，試試這款小餐包，直接法簡單省時，做一次3天不用早起！”食材明細主料高筋麪粉（300g）蛋液（55g）淡奶油（30g）牛奶（145g）細砂糖（30g）黃油（20g）耐高糖酵母（3.5g）鹽（2g）輔料沙拉醬（適量）海苔肉鬆（適量）芝士碎（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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芝士葱香包怎麼做-芝士葱香包的做法

  • 芝士葱香包怎麼做-芝士葱香包的做法

  • “北海道土司的麪糰，加上芝士和香葱別有一番風味哦”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥麪粉（100g）糖（30g）鹽（2g）奶粉（15g）雞蛋（30g）酵母（4g）淡奶油（80g）水（90g）植物油（15g）表面番茄醬（適量）芝士碎（適量）葱（適量）芝士片（一片）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士葱香包的做法步驟1、除植物油和表面裝...
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培根芝士小餐包怎麼做-培根芝士小餐包的做法

  • 培根芝士小餐包怎麼做-培根芝士小餐包的做法

  • “新模具開光，自己創了一個方子，將培根放進去，做了這款小麪包，味道很不錯，而且很柔軟。口味是偏鹹的。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉（330克）新良焙食尚原味蛋糕粉（70克）雞蛋（55克）酵母（4克）白糖（30克）鹽（5克）清水（210克）輔料荷美爾精肉培根（6條）表面撒芝士粉（適量）表面刷蛋液（適量）鹹甜（口味）...
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芝士肉鬆小餐包的做法 越嚼越香，超多肉鬆，芝士肉鬆小餐包 芝士肉鬆小餐包怎麼做

  • 芝士肉鬆小餐包的做法 越嚼越香，超多肉鬆，芝士肉鬆小餐包 芝士肉鬆小餐包怎麼做

  • “吃膩了甜麪包？來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧！做法直接又簡單，麪包依舊柔軟，香味誘人，口感超級豐富，吃起來鹹香美味，柔軟拉絲超好吃，您的早餐新選擇！”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（145g）輔料蛋液（55g）淡奶油（30g）黃油（20g）耐高糖酵母（3.5g）調料細砂糖（30g）鹽（2g）其他沙拉醬（適量）海苔肉鬆（適量）芝士碎...
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香腸芝士麪包的做法 早餐@@香腸芝士麪包 香腸芝士麪包怎麼做

  • 香腸芝士麪包的做法 早餐@@香腸芝士麪包 香腸芝士麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉（100g）輔料水（80g）香腸（4個）芝士片（2片）芝麻（適量）配料酵母（5g）鹽（1/2tsp）糖（20g）牛油（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸芝士麪包的做法步驟1、原料：麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸-4個芝士片-2片芝麻-適量。2、除奶油外，所有材料混合揉...
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葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做

  • 葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做

  • “提到麪包，大都會想到歐美或者日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實世界上還有許多不同種類的麪包，例如這款葱香芝士，軟綿細膩，甜度低，加上葱花和芝士，口感不再單調，一天的營養就從葱香芝士麪包條開始......”食材明細主料高粉（150克）全蛋液（15克）黃油（15克）輔料糖（20克）水（75克）鹽（2克）酵母（3克）...
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香葱芝士麪包的做法 【香葱芝士麪包】——味道濃郁的家庭早餐麪包 香葱芝士麪包怎麼做
芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法

  • 芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法

  • “芝士蛋黃小餐包，包的組織結構比較結實，有着濃濃芝士香味，是一款耐餓的小餐包。”食材明細主料高粉（300克）芝士碎（120克）蛋黃（5個）牛奶（160克）鹽（3克）酵母（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士蛋黃小餐包的做法步驟1、芝士壓碎2、把主材料全放進麪包機內3、全部材料搞拌至能拉...
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葱香肉鬆芝士餐包怎麼做-葱香肉鬆芝士餐包的做法

  • 葱香肉鬆芝士餐包怎麼做-葱香肉鬆芝士餐包的做法

  • 食材明細主料高粉（300克）低粉（50克）奶粉（20克）牛奶（185克）蛋液（35克）酵母（4克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）葱花（適量）芝士條（適量）配料糖（30克）鹽（3克）黃油（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香肉鬆芝士餐包的做法步驟1、把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團，加入黃油繼續攪拌15分...
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葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法

  • 葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法

  • “每次做這個，丫頭總會特意關照我，料都放點，為了孩子，為娘也是加足料了。”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）雞蛋（1個）砂糖（20g）鹽（2g）酵母（3g）橄欖油（25g）輔料碎芝士（80g）番茄醬（30ml）沙拉醬（30ml）香葱碎（5g）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香芝士包的做法步驟1、液體放入麪包桶，先用筷子攪拌...
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蒜香芝士烤蝦怎麼做-蒜香芝士烤蝦的做法

  • 蒜香芝士烤蝦怎麼做-蒜香芝士烤蝦的做法

  • “芝士與海鮮的結合，舌尖上的美味”食材明細主料大蝦（250克）紅椒（60克）黃椒（60克）芝士片（2片）蒜末（20克）輔料羅勒碎（適量）鹽（3克）橄欖油（5克）沙拉醬（20克）料酒（30克）玉米油（5克）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蒜香芝士烤蝦的做法步驟1、準備好所有的材料，洗淨的紅椒，黃椒切成小粒塊，芝士片切成絲...
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芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法

  • 芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法

  • “用肉鬆和芝士做餡烤的餐包，早上烤好帶給同事們吃，太美味了”食材明細主麪糰高筋麪粉（75g）蛋液（30g）牛奶（30g）米糠油（20g）白糖（25g）鹽（3g）中種麪糰高筋麪粉（175g）酵母（3g）南瓜泥（130g）輔料白芝麻（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士肉鬆餐包的做法步驟1、高筋...
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海苔芝士小餐包怎麼做-海苔芝士小餐包的做法

  • 海苔芝士小餐包怎麼做-海苔芝士小餐包的做法

  • “麪包可以説是大人孩子都比較喜歡的，特別是早餐，吃個麪包，喝杯牛奶，很簡單也很營養，今天來做一款鹹鮮的小餐包。”食材明細主料高筋麪粉（120克）蛋液（20克）牛奶（66克）色拉油（9克）糖（12克）鹽（1.5克）酵母（2克）輔料芝士（1.5片）海苔（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔芝士小餐包的做法步...
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黃油芝士小餐包怎麼做-黃油芝士小餐包的做法

  • 黃油芝士小餐包怎麼做-黃油芝士小餐包的做法

  • “懷孕生寶寶，故而好久未在美食天下露面了~~~現在，我們家小王子一個半月了，媽媽的心又蠢蠢欲動起來！王子媽有個願景，就是希望在兒子每年生日之際能親手為他做一隻愛意濃濃的蛋糕~~~那麼，就要從現在開始各種練手啦~~~剛買的烤箱，這是首秀哦！謝謝大家指點~~~”食材明細主料麪包粉（20...
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香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做

  • 香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做

  • “這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種（80克）黃油（25克）輔料香葱（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（刷表面）（適量）葱...
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蒜香芝士焗大蝦怎麼做-蒜香芝士焗大蝦的做法

  • 蒜香芝士焗大蝦怎麼做-蒜香芝士焗大蝦的做法

  • “想吃對蝦，但是買不到新鮮的，於是買了一盒冷凍的對蝦，精品盒裝的個頭很大，就是價格也蠻貴的。冷凍的蝦怎麼也沒有鮮蝦新鮮，所以用奶酪來焗烤，這樣能把蝦本身的鮮味再度激發出來，鮮香加奶香，味道好讚的。”食材明細主料對蝦（6只）馬蘇裏拉（120g）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿...
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湯種芝士火腿餐包的做法 湯種芝士火腿餐包（中筋粉） 湯種芝士火腿餐包怎麼做
芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

  • 芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉（350g）雞蛋（1只）牛奶（210g）芝士片（4片）輔料糖（50g）酵母（5g）鹽（2g）白芝麻（適量）黃油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士小餐包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼裏，除黃油外，和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、整形後放麪包茼內進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、芝...
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芝士香腸包怎麼做-芝士香腸包的做法

  • 芝士香腸包怎麼做-芝士香腸包的做法

  • “用芝士和香腸這個餡做包子居然這麼好吃，在蒸的時候，廚房就滿是奶香味了，蒸好出鍋，趁熱咬一口，還拉着絲，那味道真是絕了。”食材明細主料麪粉（300克）幹乳酪（150克）香腸（150克）輔料酵母（3克）温水（182克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士香腸包的做法步驟1、麪粉放入盆中，酵母用温水融...
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芝士早餐營養包怎麼做-芝士早餐營養包的做法

  • 芝士早餐營養包怎麼做-芝士早餐營養包的做法

  • “吃漢堡比較簡單快捷，而且漢堡包裏有蔬菜。早餐吃一個漢堡營養也很齊全了。所以經常會做一些漢堡包。做早餐或者出門遊玩的時候，帶幾個吃比較實惠。”食材明細主料高筋粉（450g）輔料雞蛋（一個）温水（200ml）植物油（40g）綿白糖（40g）酵母粉（5g）鹽（1g）蔬菜（適量）芝士片（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（...
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蒜香芝士烤花菜怎麼做-蒜香芝士烤花菜的做法

  • 蒜香芝士烤花菜怎麼做-蒜香芝士烤花菜的做法

  • “花菜在中餐中做法很多，在西餐中的花菜通常來烤，烤過的花菜很香，奶味十足。很適合中國人口味”食材明細主料花菜（一個）輔料蒜粉（5g）帕瑪森奶酪碎（30g）鹽（適量）現磨黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芝士烤花菜的做法步驟1、菜花撕小朵洗淨，烤箱預熱200度2...
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蒜香芝士南瓜怎麼做-蒜香芝士南瓜的做法

  • 蒜香芝士南瓜怎麼做-蒜香芝士南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜（半個）輔料芝士（適量）調料蒜泥（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芝士南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、蒜切碎。3、導入橄欖油煸炒蒜泥。4、加入南瓜煸炒。5、最近放上芝士翻炒即可。...
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香葱芝士包怎麼做-香葱芝士包的做法

  • 香葱芝士包怎麼做-香葱芝士包的做法

  • “經典的香葱芝士麪包，滿滿的奶酪濃香，和葱香正好相得益彰。”食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）水（104克）雞蛋（20克）酵母（1/2+1/4小勺）鹽（1/4小勺）奶粉（8克）糖（15克）黃油（10克）輔料香葱（適量）馬蘇裏拉奶酪碎（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱芝士包的做法步驟1、...
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