當前位置:味味甜 >

關於淡醬蒜香烤肉的做法的餐飲百科

淡醬蒜香烤肉怎麼做-淡醬蒜香烤肉的做法
  • 淡醬蒜香烤肉怎麼做-淡醬蒜香烤肉的做法

  • “一句我想吃烤肉了,做了家裏掌勺的人,就要想辦法給他整一餐烤肉來。味似色也不能差,於是用細鹽還有生抽來調配五花肉就是很好的選擇啦。今天的肉在入味到烤制到成品好,總的花時為一小時多十分。味兒真的是超讚哦,朋友們喜歡也可以試一下,在用鹽入味的時候要注意,要用細細的那種...
  • 7086
蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法
  • 蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法

  • “這道菜是在家裏沒有煤氣時候的傑作,對於烤箱真是物盡其用了。蒜香茄子平時都是炒的多,很少烤。這道烤茄子還加了些豬肉末,和茄子配合在一起味道很香,很下飯。烘烤後蒜蓉和肉沫將茄子包裹着,味道相當美味。”食材明細主料茄子(2個)五花肉(150g)大蒜(2頭)葱(適量)辣椒(少量)生抽(2勺)輔料...
  • 30217
蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法
  • 蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法

  • “前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊,今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子,誰讓它倆總是那麼搭配呢!就來做道蒜香醬肉燒茄子唄!”食材明細主料茄子(2根)肉塊醬湯(少許)輔料葱薑蒜(適量)配料葵花籽油(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香醬肉燒茄子的做法步驟1、...
  • 17322
蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(2根)五花肉末(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分,用油刷均勻地刷上一層食用油,擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱(...
  • 7497
香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做
  • 香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做

  • “香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
  • 31656
蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做
  • 蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做

  • “天氣熱的要命,星期六上午無聊了半天,下午得找點事情做做。早上買了兩斤的小辣椒,洗乾淨拿樓頂曬着,下午曬乾水分就拿下來做蒜蓉辣椒。做辣椒前,看見還有接近兩斤的金龍魚麪粉,買了應該有些時候開了包裝還沒用完。冰箱有調好味道的蒜香肉,於是決定用下午時間做蒜香烤肉包。  ...
  • 27098
蒜香烤豬腰肉怎麼做-蒜香烤豬腰肉的做法
  • 蒜香烤豬腰肉怎麼做-蒜香烤豬腰肉的做法

  • “做這類烤肉十分簡單,不需要長時間地泡在廚房裏,也不需要高超的技術,把肉醃好後扔在機器裏調好温度時間後又可以做其它事情了,多方便呀。感覺廚房“懶人”和廚房“菜鳥”都頗為合適。”食材明細主料豬腰肉(約750克)輔料蒜頭(2大粒)幹葱頭(1大顆)調料蒜粉(1小匙)生鹽(1小匙)白胡椒粉(1小...
  • 16543
蒜香烤五花肉怎麼做-蒜香烤五花肉的做法
  • 蒜香烤五花肉怎麼做-蒜香烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料蒜頭(數瓣)白芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤五花肉的做法步驟1、五花肉。2、用鹽、胡椒粉、十三香、料酒、醬油醃製一上午。3、放入空氣炸鍋,再撒點蒜子,表面可以刷上少許...
  • 19683
蒜醬豬蹄的做法 【平淡的幸福】簡單的蒜醬豬蹄 蒜醬豬蹄怎麼做
  • 蒜醬豬蹄的做法 【平淡的幸福】簡單的蒜醬豬蹄 蒜醬豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料水(適量)薑片(適量)葱段(適量)大料(適量)蒜末(適量)香葱花(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。2、切塊,直接入鍋,放薑片,葱段,大料,生抽。3、加多點清水大火燒開,撇去血...
  • 22443
蒜香番茄肉醬通心粉的做法 番茄肉醬通心粉(蒜香) 蒜香番茄肉醬通心粉怎麼做
  • 蒜香番茄肉醬通心粉的做法 番茄肉醬通心粉(蒜香) 蒜香番茄肉醬通心粉怎麼做

  • “番茄酸香,通心粉Q彈,肉醬濃郁,開胃飽腹的美食之一”食材明細主料肉餡(200g)通心粉(200g)番茄(150g)洋葱(50g)西蘭花(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)番茄沙司(2大匙)沙拉醬(2大匙)蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香番茄肉醬通心粉的做法步驟1、將番茄、洋葱切小塊,肉餡加少許鹽調製2...
  • 8921
烤肉黃瓜蒜香面怎麼做-烤肉黃瓜蒜香面的做法
  • 烤肉黃瓜蒜香面怎麼做-烤肉黃瓜蒜香面的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪條(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)生粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤肉黃瓜蒜香面的做法步驟1、第三刀切片。2、加入生抽和生粉拌勻。3、放入鍋中。4、兩面煎至金黃色。5、取出。6、麪條煮熟。7、黃瓜絲加入蒜泥。8、...
  • 27302
淡香味烤饢怎麼做-淡香味烤饢的做法
  • 淡香味烤饢怎麼做-淡香味烤饢的做法

  • “新疆太遠去不了,想吃烤饢怎麼辦?自己做。淡香味烤饢,有圓形的,有扁形的。香香的,外焦裏嫩,全家都愛吃。”食材明細主料牛奶(200g)酵母(8g)麪粉(500g)蛋液(110g)白砂糖(50g)輔料蜂蜜(20g)鹽(4g)玉米油(25g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡香味烤饢的做法步驟1、首先牛奶100克加...
  • 4131
蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法
  • 蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(1條)瘦豬肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4個)青辣椒(1個)姜(1小塊)細砂糖(1茶匙)鹽(少許)醬油(1小勺)紅辣椒(1個)輔料橄欖油(1小勺(5ML))鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦豬肉、青紅椒、洋葱、姜、蒜分別剁成...
  • 4239
醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做
  • 醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做

  • “最近入手一款户外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿肉的做法步驟1、琵琶腿兩個。2、去除骨頭。3、雞肉放入容器中,放鹽,燒烤...
  • 5224
——{祕製蒜香鹽烤肉} 祕製蒜香鹽烤肉怎麼做-祕製蒜香鹽烤肉的做法 不用烤箱也能做烤肉
微波蒜香烤肉怎麼做-微波蒜香烤肉的做法
  • 微波蒜香烤肉怎麼做-微波蒜香烤肉的做法

  • “烤了紅立魚,覺得蒜香味的烤料味道很不錯,於是又買來豬腿肉試試。其實,一般烤肉都是選用的裏脊肉,豬腿肉烤出來味道、口感如何,説真的,心裏沒底。既然買了,那就試試吧。一樣的醃製方法,一樣的烤制,烤的過程中,從廚房飄出來的肉香味,把還在熟睡的兒子吸引了出來,迫不及待的就割了一塊...
  • 12240
蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法
  • 蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩根)輔料大蒜(兩頭)姜(四片)香菜(兩棵)青椒(半顆)蠔油(一匙)生抽(三匙)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾,薄薄的刷上一層油,放入烤箱160度15分鐘。2、烤茄子的時間準備蒜香肉末。兩頭大蒜,四片姜,半顆青...
  • 18107
蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法
  • 蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法

  • “上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看着就很嫩,發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因為這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”食材明細主料牛扒(兩塊)輔料cook100蒜香燒烤醬(30克)黑胡椒粉(10克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燒烤...
  • 22086
蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做
  • 蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做

  • “用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過,今天我加了點料:臘肉這樣吃不僅不會太油膩也很美味,相當給力不妨試試”食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香臘肉烤茄子的做法步驟1、準備原料2、茄子一劈兩半3、茄...
  • 27117
醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做
  • 醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)黃醬(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香肉絲麪的做法步驟1、材料洗乾淨。2、全部切成絲備用。3、肉絲裏放入生抽,料酒,薑末,鹽,澱...
  • 14842
蒜香番茄醬烤金針菇怎麼做-蒜香番茄醬烤金針菇的做法
  • 蒜香番茄醬烤金針菇怎麼做-蒜香番茄醬烤金針菇的做法

  • “因為喜愛吃金針菇,常常買來吃,今天換個新吃法,調個醬汁,烤箱烤一烤,香氣四溢。”食材明細主料金針菇(350克)輔料香葱(2棵)蒜(4瓣)調料番茄醬(2勺)黃油(10克)醬油(2勺)胡椒粉(0.5克)鹽(2克)蠔油(半勺)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香番茄醬烤金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部,清洗乾淨。...
  • 32037
蒜香烤肉怎麼做-蒜香烤肉的做法
  • 蒜香烤肉怎麼做-蒜香烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(1勺)烤肉料(1勺)黑胡椒(半勺)花椒粉(半勺)生抽(適量)鹽(少許)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨切成片,放到一個大碗中,再把除了白糖以外的所有調料放到碗裏攪拌均勻放冰箱冷藏一晚上。2、鍋裏...
  • 5022
肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法
  • 肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法

  • “快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜(2頭)葱(適量)茄子(2個)姜(適量)尖椒(半個)肉末(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒜香烤茄子的做法步驟1、洗好茄子切成段!刷上油!烤箱中層180度烤20分鐘...
  • 10859
醬香蒜薹炒臘肉怎麼做-醬香蒜薹炒臘肉的做法
  • 醬香蒜薹炒臘肉怎麼做-醬香蒜薹炒臘肉的做法

  • “看到今年的新蒜薹,買了一把,十幾塊一斤,好貴哦。大批量上市的時候也就兩塊錢左右。看來搶佔先機市場頂頂重要。”食材明細主料蒜薹(150g)臘肉(80g)輔料紅椒(小許)調料黃豆醬(10g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、取煮過得臘肉...
  • 7089
酒香醬烤肉怎麼做-酒香醬烤肉的做法
  • 酒香醬烤肉怎麼做-酒香醬烤肉的做法

  • “跟一個廚神級的姐姐學的,用料簡單,味道不錯”食材明細主料梅肉(2500克)輔料白糖(4大勺)鹽(4大勺)白酒(150克)烤肉醬(300克)醬香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酒香醬烤肉的做法步驟1、選用豬梅肉的前面部分,肥瘦相間的那種,比較嫩,去除肉皮,做好後會很香2、加入白糖3、加入白酒4、倒入烤肉...
  • 11068
專題