![蝦醬茄子的做法 印尼風味--蝦醬茄子 蝦醬茄子怎麼做]( "蝦醬茄子的做法 印尼風味--蝦醬茄子 蝦醬茄子怎麼做")
- “在整理冰箱的時候，發現了過年時舅媽從香港帶來的印尼蝦醬，正好買了茄子，今天就來個蝦醬茄子吧！有的人也真不習慣蝦醬的味道呢～我和老爸就特愛～有很獨特的香味～無法形容～”食材明細主料茄子（兩根）輔料印尼蝦醬（適量）食油（適量）鹽（一茶匙）糖（少許）生抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![番茄醬蝦怎麼做-番茄醬蝦的做法]( "番茄醬蝦怎麼做-番茄醬蝦的做法")
- “番茄醬大蝦可是一道非常美味又營養的家常菜餚。適合各類人羣食用。喜歡這種吃法的朋友，一定要學着做一做喲!”食材明細主料大蝦（300克）番茄醬（30克）葱（1棵）姜（3克）輔料鹽（3克）白糖（3克）清湯（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬蝦的做法步驟1、蝦建議選個頭差不多大的為宜。剪...
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![醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 百吃不厭的鹹菜—醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見這種小茄子會買回來做上一些。”食材明細主料小茄子（適量）輔料水發黃豆（適量）香菜（適量）大葱...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
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![醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆瓣醬、水，茄子煮至湯汁收汁即可，喜歡葱的可以撒上一把馬...
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![巨下飯的蝦醬茄子如何做簡單又好吃]( "巨下飯的蝦醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道菜品是非常好吃的家常美味蝦醬茄子，特別的下飯。茄子的軟嫩配上蝦醬的鹹香，簡直是米飯的最佳搭檔。並且蝦醬由於是蝦做成的，其中富含了豐富的鈣和蛋白質，而茄子中又含有豐富的維生素D，能夠促進鈣的吸收，...
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![醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
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![手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做]( "手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做")
- “茄子是個喜大油的菜，煎炒時通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像東北菜地三鮮中的茄子，飯店都需要先過油，但這並不符合健康理念。於是，我花了一些時間來研究有哪種方法可以使用比較少的油而讓茄子更好吃。經過幾次試驗比較，我總結出本文給大家介紹的好方法。”食材明細主料...
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![蝦仁燒茄子的做法 茄子——蝦仁燒茄子 蝦仁燒茄子怎麼做]( "蝦仁燒茄子的做法 茄子——蝦仁燒茄子 蝦仁燒茄子怎麼做")
- “這一陣子，養殖蝦大量上市，茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子，正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子（適量）蝦仁（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、圓茄子洗淨切塊備用。...
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![蝦蓉醬拌茄子怎麼做-蝦蓉醬拌茄子的做法]( "蝦蓉醬拌茄子怎麼做-蝦蓉醬拌茄子的做法")
- “大眾的茄子，家人非常喜歡，各種加工方法的茄子都愛吃。紅燒茄子、炸茄夾、蒸茄泥等等。這次，將茄子蒸熟，用炒制後的蝦蓉醬拌一拌，養生非常的美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蝦蓉醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蓉醬拌茄子的做法步驟1、...
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![美味的蝦醬炒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的蝦醬炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子好吃與否，醬料特別重要，配上辣椒醬之類的，炒出的茄子也特別軟，吸的油也特別多，辣乎乎的特別入味，但是好多吃貨們不太愛吃辣，那就試試這道蝦醬炒茄子吧，蝦醬特別鮮，配上蝦醬的茄子也特別鮮香，特別好吃!大家可以嘗...
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![茄子醬怎麼做-茄子醬的做法]( "茄子醬怎麼做-茄子醬的做法")
- “茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱花（適量）調料味素（適量）十三香（適量）葷油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄子...
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![家常蝦醬爆茄子如何做簡單又好吃]( "家常蝦醬爆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料蒜：適量油：適量蝦醬：適量葱：適量具體步驟1.葱切成葱花備用。2.蒜切成蒜末備用。3.茄子洗乾淨後，切成長條備用。4.鍋加油燒熱後，下入葱和大部分蒜末，爆香。5.加入蝦醬再炒一會兒。6.下入茄條。7....
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![蝦醬烤茄子怎麼做-蝦醬烤茄子的做法]( "蝦醬烤茄子怎麼做-蝦醬烤茄子的做法")
- “最近老是停水，午飯基本上心姐都是貪婪方便一鍋搞掂，天天吃，能烤制的食材有侷限，只能變化着抹醬改變口味，不然多吃兩餐就吃膩了，今天心姐給親們分享的烤茄子，抹醬以蝦醬為主，而且最後散在上面那個不是芝麻，是烤香脆了的苦蕎麥，營養又美味，值得試試。”食材明細主料茄子（1個）香脆苦蕎...
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![青咖喱蝦醬燴茄子如何做簡單又好吃]( "青咖喱蝦醬燴茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泰國青咖喱膏：適量茄子：2條蝦仁：適量輔料蝦醬：適量椰漿粉（有椰漿就下椰漿）：適量具體步驟1.蝦去殼，剔出蝦線，先入炒鍋炒至八成熟盛出備用。2.茄子洗淨切滾刀塊，入炒鍋炒制一會兒，加入少許水和青咖喱膏一同煨制十分鐘，...
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![茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法]( "茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400克）蕃茄醬（50克）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）輔料水（小半碗）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄醬燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨。2、上鍋入適量油，爆香大蒜。3、加入適量番茄醬炒均。4、加入小半碗的水。5、加入適合自己口味的鹽。6、再加入1小勺的白糖攪勻並煮...
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![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
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![醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子的做法步驟1、備好食材2、辣椒...
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![醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣椒醬，稍炒出紅油。4、倒入茄子，翻炒後加入豆醬，因為蒸過，不用炒太久就熟了。小竅門因為炒茄...
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![茄子炒蝦醬怎麼做-茄子炒蝦醬的做法]( "茄子炒蝦醬怎麼做-茄子炒蝦醬的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）蝦醬（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料葱花（適量）大料（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒蝦醬的做法步驟1、把茄子切丁，香菜，葱，姜切丁，2、蝦醬中打兩個雞蛋攪勻3、炒鍋中加入油，油熱後依次放入葱姜大料爆鍋，放入白芝麻，翻炒幾下，最後淋入雞蛋...
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![家常菜蝦醬爆茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蝦醬爆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料蝦醬：適量姜：適量油：適量醬油：適量砂糖：適量蒜：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切塊用水泡半個小時撈起晾乾水備用、姜、葱、蒜切碎。2.茄子先下鍋用油泡一下撈起，鍋內留下少許油，加入1-2大茶...
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![茄醬蝦仁的做法 花團錦簇（茄醬蝦仁） 茄醬蝦仁怎麼做]( "茄醬蝦仁的做法 花團錦簇（茄醬蝦仁） 茄醬蝦仁怎麼做")
- “花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁（100g）西蘭花（100g）姜（5g）葱（5g）蒜（10g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄醬（2勺）醬油（1勺）蠔油（½勺）雞精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬蝦仁的做法步驟1、蝦仁加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去...
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![醬茄子怎麼做-醬茄子的做法]( "醬茄子怎麼做-醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至變色。3、放茄子，土豆。4、放大醬，我這一袋都放了，到時候拿水找鹹淡吧。5、炒至變色加水...
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![茄醬蝦球怎麼做-茄醬蝦球的做法]( "茄醬蝦球怎麼做-茄醬蝦球的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（100g）姜（20g）葱（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（2匙）番茄醬（2勺）醬油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄醬蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼開背，加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去腥。2、薑切片，葱切段。3、調味料倒碗裏，拌勻。4、蝦球焯至變色，撈起備用。5、熱鍋注油，爆...
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![茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做]( "茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裏還有點肉皮，就一起用了。葱花切碎。4、鍋裏放入油，油開放入肉炒香，下入十三香，葱花，繼續翻炒，下入茄子繼續翻炒，加水加鹽開燉。5、...
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味味甜
