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關於剁椒燜蘿蔔怎麼做好吃的餐飲百科

剁椒燜蘿蔔怎麼做-剁椒燜蘿蔔的做法
  • 剁椒燜蘿蔔怎麼做-剁椒燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料剁椒(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燜蘿蔔的做法步驟1、主輔料:剁椒、蘿蔔。2、把蘿蔔洗淨、切塊。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入剁椒煸炒均勻。5、放入蘿蔔塊炒勻。6、烹入生抽。7、...
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剁椒蒸蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 剁椒蒸蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根輔料剁辣椒:一大勺具體步驟1.白蘿蔔洗淨切片,擺盤2.剁椒鋪在蘿蔔上,再倒少許蒸魚豉油,上鍋蒸十分鐘3.出鍋淋少許香油,撒上香菜末或葱花,就可以上桌了!...
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剁椒蘿蔔乾怎麼做-剁椒蘿蔔乾的做法
  • 剁椒蘿蔔乾怎麼做-剁椒蘿蔔乾的做法

  • “秋天醃製的蘿蔔乾,多數都當做小菜食之,簡單方便,味道也不錯。其實將其作為主料製作一道熱菜,也是非常有特色的一道菜餚。這道菜餚就是用剁椒調味,蘿蔔乾和胡蘿蔔搭配烹製而成,值得一試。”食材明細主料蘿蔔乾(200克)胡蘿蔔(200克)輔料油(適量)剁椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝...
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剁椒醃蘿蔔怎麼做-剁椒醃蘿蔔的做法
  • 剁椒醃蘿蔔怎麼做-剁椒醃蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料剁椒(2勺)白糖(1勺)鹽(2克)白醋(1勺)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔颳去皮,對半切開,再切成薄片。2、將切好的蘿蔔片放進容器中,加鹽醃20分鐘,醃出水分。這一步可以讓蘿蔔更脆。3、白蘿蔔醃出的水倒掉,將白蘿蔔再攥一下水...
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剁椒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 剁椒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料白蘿蔔:3個紅尖椒:500鹽:適量白酒:適量輔料具體步驟1.蘿蔔晾曬幾天2.差不多幹透的樣子,切段,洗乾淨,控幹水3.紅辣椒剁碎,放入盆中4.蘿蔔里加兩瓶蓋白酒,適量鹽,揉搓均勻5.將揉搓好的蘿蔔與剁好的辣椒混合,繼續揉搓...
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剁椒水蘿蔔燉小石斑怎麼做-剁椒水蘿蔔燉小石斑的做法
  • 剁椒水蘿蔔燉小石斑怎麼做-剁椒水蘿蔔燉小石斑的做法

  • “少爺他爹挑食的厲害,只有做他喜歡的口味他才吃,要不就不吃。少爺他爹喜歡吃辣,就放了剁椒來燉,吃不了辣的,不放剁椒味道也很好。”食材明細主料小石斑(4條)水蘿蔔(1個)輔料剁椒(3匙)食用油(1匙)調料葱(小許)花椒(小許)食鹽(2g)白糖(小許)醋(10g)生抽(10g)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燉(工藝...
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剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法
  • 剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法

  • “零廚藝也能做出的湘味開胃小菜,方法非常簡單,值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒(1瓶)白蘿蔔(1根)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨,把白蘿蔔切成約5cm長的長條。3、把蘿蔔放入筲箕裏,瀝乾蘿蔔條表面的水份(我瀝了...
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剁椒蘿蔔蒸臘肉怎麼做-剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法
  • 剁椒蘿蔔蒸臘肉怎麼做-剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法

  • “去年的臘肉還沒吃完、今年又要開始做臘肉了、今年肉太貴了、少做一些、年越來越近⋯”食材明細主料臘肉(1塊)蘿蔔(1個)大白菜葉(3塊)輔料剁泡紅椒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法步驟1、準備、臘肉煮熟了的2、白菜葉鋪底3、白蘿蔔去皮洗淨切片4、...
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渣海椒燜蘿蔔怎麼做-渣海椒燜蘿蔔的做法
  • 渣海椒燜蘿蔔怎麼做-渣海椒燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)渣海椒(3勺)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒麪(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)渣海椒燜蘿蔔的做法步驟1、半個白蘿蔔2、蘿蔔切薄皮,少許薑片和蒜。3、渣海椒,我這是已經炒了的,可以用沒有炒過的,也是非常完美的。4、油熱後加入薑片,蒜...
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剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法
  • 剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料剁椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡發,然後切成寸斷,瀝乾水。2、姜蒜和剁辣椒準備好。3、鍋預熱,放油。4、放入姜蒜和蘿蔔乾。翻炒二分鐘。5、放入鹽生抽和料...
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剁椒泡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 剁椒泡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茶油剁椒:1瓶白蘿蔔:1根輔料具體步驟1.剁椒、白蘿蔔備好。2.白蘿蔔去皮洗淨,把白蘿蔔切成約5cm長的長條。3.把蘿蔔放入筲箕裏,瀝乾蘿蔔條表面的水份。(我瀝了一夜)4.把瀝乾水份的蘿蔔條放入一個沒有水份的保鮮...
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胡蘿蔔青椒燜雞腿怎麼做-胡蘿蔔青椒燜雞腿的做法
  • 胡蘿蔔青椒燜雞腿怎麼做-胡蘿蔔青椒燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒燜雞腿的做法步驟1、雞腿去骨切塊,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,青椒去蒂切塊,蠔油準備。2、鍋中放葱薑蒜花椒油,炒雞腿塊至變色撈出備用。3、鍋中留油炒胡蘿蔔塊一分...
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剁椒蘿蔔皮怎麼做-剁椒蘿蔔皮的做法
  • 剁椒蘿蔔皮怎麼做-剁椒蘿蔔皮的做法

  • “湖南特色。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)剁椒(適量)調料糖(適量)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔切成丁。2、用鹽和白糖醃製十小時。3、裝入布袋,用重物壓岀水份,太陽曬乾至皺皮,拿剁椒拌勻即可。小竅門糖只放少許。...
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剁椒燜鮁魚怎麼做-剁椒燜鮁魚的做法
  • 剁椒燜鮁魚怎麼做-剁椒燜鮁魚的做法

  • “封了五個月的海又重新開海啦,新鮮小鮁魚源源不斷從海上運到市場上,再絡繹不絕進到膠東人家的餐桌上。市場價格根據大小賣幾元到十幾元一斤,特別親民。當地居民喜歡吃鮁魚,做法也很多,可清蒸、紅燒、醬燜、煎炸、包餃子、汆丸子,還可以把鮁魚風乾做成鹹魚幹,而後再泡發,通過蒸、...
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剁椒蘿蔔頭的做法 鴻運當頭--紅運蘿蔔頭 剁椒蘿蔔頭怎麼做
  • 剁椒蘿蔔頭的做法 鴻運當頭--紅運蘿蔔頭 剁椒蘿蔔頭怎麼做

  • “鴻運,開啟和諧富貴生活,萬事順暢,好運連連.這個名詞,大多都用魚頭來做菜,今天我想弄點新花樣,減少大魚大肉的日子,吃素的對身體好噢!~~我這道的景象不用多説,一看就知道有多“鴻”在蘿蔔的當頭上哈。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕...
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剁椒燜魚怎麼做-剁椒燜魚的做法
  • 剁椒燜魚怎麼做-剁椒燜魚的做法

  • 食材明細主料剁椒(30g)羅非魚(一條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燜魚的做法步驟1、剁椒備用。2、熱油放羅非魚塊煎一下下,放適量水,剁椒。3、燜三分鐘調味。4、再燜三分鐘。5、成品。...
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剁椒燜蝦怎麼做-剁椒燜蝦的做法
  • 剁椒燜蝦怎麼做-剁椒燜蝦的做法

  • “用試用品做了道清淡的蝦仁水果沙律,為照顧家中重口味的那個人,來道濃味的,不過吃沙律時,那個重口味的人也在與我們搶沙律,還不停説好吃!”食材明細主料北極蝦(300克)輔料青蒜苗(兩棵)杭椒(兩隻)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(兩隻)配料剁椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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剁椒燜南瓜怎麼做-剁椒燜南瓜的做法
  • 剁椒燜南瓜怎麼做-剁椒燜南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)培根(適量)剁椒(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)調料鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燜南瓜的做法步驟1、成品圖來一張!晚餐來一份。2、培根切斷,大蒜去皮切塊備用。3、南瓜去皮切塊備用。4、油鍋燒熱倒入玉米油,入培根和大蒜,剁椒炒片刻。5、倒...
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剁椒燜尖椒怎麼做-剁椒燜尖椒的做法
  • 剁椒燜尖椒怎麼做-剁椒燜尖椒的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)超辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燜尖椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、剁椒。2、尖辣椒洗淨去蒂。3、鍋中熱油,放入尖椒煎制。4、把尖辣椒均勻的煎製成焦黃。5、盛出備用。6、起鍋熱油,放入剁椒煸炒均勻。7、放...
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剁椒蒜炒蘿蔔纓子怎麼做-剁椒蒜炒蘿蔔纓子的做法
  • 剁椒蒜炒蘿蔔纓子怎麼做-剁椒蒜炒蘿蔔纓子的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓子(350g)輔料蒜(適量)調料剁椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)剁椒蒜炒蘿蔔纓子的做法步驟1、新鮮的蘿蔔纓子,很嫩,蘿蔔我燉湯了。2、理好洗淨切碎。3、用鹽醃製,可以用手揉一揉。4、蘿蔔纓子很嫩,很快醃製出汁。5、擠去...
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魚頭 香燜剁椒魚頭怎麼做-香燜剁椒魚頭的做法 香燜剁椒
  • 魚頭 香燜剁椒魚頭怎麼做-香燜剁椒魚頭的做法 香燜剁椒

  • “今天外面下着大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試着用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣做出來的魚頭味道比蒸的味道更香了,一下子全被吃得精光,好有滿足感阿....”食材明細主...
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剁椒蘿蔔三文魚的做法 【創意新派菜】剁椒蘿蔔三文魚 剁椒蘿蔔三文魚怎麼做
  • 剁椒蘿蔔三文魚的做法 【創意新派菜】剁椒蘿蔔三文魚 剁椒蘿蔔三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(250克)輔料白蘿蔔(150克)芹菜(適量)剁椒(20克)西紅柿(50克)配料精鹽(4克)醬油(10克)豆豉(8克)耗油(5克)杏仁片(20克)葱花(適量)檸檬汁(10克)紅油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蘿蔔三文魚的做法步驟1、準備好三文魚。2、把魚皮去掉,切成厚度適宜的大片。3、切好的魚...
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美味的剁椒蘿蔔丁如何做簡單又好吃
  • 美味的剁椒蘿蔔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剁椒蘿蔔丁是一道很常見的蔬菜,在街上大大小小的餐館都能夠吃到。這道菜的製作方法特別簡單,而且用的蘿蔔則是被稱作蔬菜中的人蔘,可見蘿蔔的營養價值有多豐富了。多吃蘿蔔可以增加人肌體的免疫能力,而且對抗...
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剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法
  • 剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法

  • “剁椒真是百搭神器,今來一款:剁椒燜豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在話下!家常做法,供大家參考。”食材明細主料剁椒(適量)老豆腐(適量)葱(適量)水澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒燜豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆腐切條狀...
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剁椒蘿蔔怎麼做-剁椒蘿蔔的做法
  • 剁椒蘿蔔怎麼做-剁椒蘿蔔的做法

  • “母親節,能為媽媽做點什麼?一束美麗的康乃馨,一句感恩的祝福,一個温暖的擁抱,一桌營養健康的家常飯。蘿蔔一年四季皆可食用,可生食,亦可熟食;可炒可燉可醃可煮,物美價廉,是藥食同源的好食材,還有“平民小人蔘”一説。白蘿蔔富含鈣、維生素C、蛋白質等營養素,其中的水分在95%以上,特別...
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