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關於紫薯粑粑怎麼做好吃的餐飲百科

紫薯粑粑怎麼做-紫薯粑粑的做法
  • 紫薯粑粑怎麼做-紫薯粑粑的做法

  • “紫薯泥做成粑粑也好吃,只是擔心吃胖的節奏。”食材明細主料紫薯泥(200g)糯米粉(200g)輔料白糖(30g)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯粑粑的做法步驟1、紫薯泥的詳細做法我前兩天發佈過,這裏稍微説一下。把紫薯蒸熟過篩,加入白糖和沒有氣味的油放鍋裏拌至糖融化就ok了...
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粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做
  • 粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做

  • “就是發麪比較費時間,我都前一天晚上就和好面,然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉(200g)糯米粉(100g)肉餡(適量)舂(適量)五香粉(適量)三線肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粑粑的做法步驟1、首先切好肉餡,一半炒,一半不炒,然後加舂,鹽,五香粉,因為麪粉比較吸...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎麼做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎麼做

  • 食材明細主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒿子粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開,撈出。4、隨後,用涼開水過過涼。5、隨後,將過涼好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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番薯餈粑怎麼做-番薯餈粑的做法
  • 番薯餈粑怎麼做-番薯餈粑的做法

  • “心情非常開心,第一次做的番薯餈粑竟然這麼成功!哈哈!”食材明細主料番薯(三根)輔料糯米粉(三兩)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番薯餈粑的做法步驟1、煮好的三根番薯搗爛加三兩糯米粉和均。2、做成這樣的圓餅狀。3、下七成熱油鍋炸,炸時是涼鍋下熱鍋起。4、炸成金黃...
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粑粑怎麼做-粑粑的做法
  • 粑粑怎麼做-粑粑的做法

  • “把麪粉當糯米飯做了粑粑,雖然麪粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟,但是味道也很不錯哦!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粑粑的做法步驟1、準備好,麪粉,糖,雞蛋。2、把雞蛋,糖放在麪粉裏,和在一起。3、完美出鍋,加上芝麻的粑粑很香...
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紅薯粑粑的做法 紅薯粑粑,兒時的小吃,也是張家界人都愛吃的油炸食品 紅薯粑粑怎麼做
紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法
  • 紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法

  • 食材明細主料粳米粉(適量)糯米粉(適量)紅薯(適量)調料零卡糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅薯粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉、紅薯(已洗淨蒸熟)、零卡糖。2、將紅薯剝皮放入大盆裏,用勺子碾碎。3、接着,加入適量的粳米粉、糯米粉和零卡糖。4、和成團。5、然後,取一...
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自制紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 自制紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯粑粑是一款特別深受人們喜愛的食物,可謂是老少皆宜。我特別喜歡吃紅薯粑粑,與其説它是一種食物,他更是食物中的點心,黏黏的,脆脆的,在加上紅薯的清香,特別清香可口。一份自制紅薯粑粑,再配上一杯飲料,可能會是...
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山藥紫薯餈粑怎麼做-山藥紫薯餈粑的做法
  • 山藥紫薯餈粑怎麼做-山藥紫薯餈粑的做法

  • “餈粑是比較傳統的小吃之一,傳統的餈粑經過改良,無論口感還是營養都會大大提高。今天我就做一款改良的餈粑,食材選用山藥和紫薯,山藥和紫薯都是營養健康的食材,把它們兩個搭配一起來吃,是健康的飲食方式。而且這次做的不做過多處理,所有的加工過程基本是蒸的,營養成分流失好,而且...
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粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法
  • 粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法

  • “大寶喜歡糯米制品,今天二寶乖乖跟大寶玩,媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖,不用排隊就能吃到的美食,不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料糯米粉(150g)雞蛋(1枚)輔料糖(30g)調料牛奶(140g)玉米油(40g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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紫薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 紫薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:150紫薯泥:50開水:150煉乳:適量輔料食用油:少量具體步驟1.電餅鐺開鍋方法:取出上下烤盤,用洗潔精清洗乾淨,並用軟抹布擦乾。晾乾水的烤盤安裝回電餅鐺,刷上一層薄油,空燒幾分鐘,用軟的濕抹布或者廚房紙巾...
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家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯粑粑也就是紅薯餅,説起來是小時候吃得最多的一道菜品了,儘管吃得多,現在還是不膩。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸等等,營養價值十分豐富,因而這道家常紅薯粑粑深受男女老少的歡迎,白吃不膩呢...
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紅薯粑粑應該怎麼做呢
  • 紅薯粑粑應該怎麼做呢

  • 説到紅薯粑粑想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,紅薯粑粑是我們日常生活中十分常見的一種粗糧食品,對我們的身體健康十分有好處,因此受到不少養生人士的喜愛和青睞,那麼,紅薯粑粑應該怎麼做呢?不妨我們一起去了解看看吧。一、紅薯粑粑應該怎麼做呢做法:先將紅薯洗乾淨去...
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好吃家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 好吃家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅薯粑粑是一道十分普通的家庭式美食,人人都可以製作這道美食,但要製作出香甜美味的這道美食還是需要注意幾個步驟。這道美食選材也比較簡單,整個製作也比較簡單。這道美食外形黃嫩,吃起來十分鬆軟且富有...
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蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法
  • 蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,我加入適量蜜薯,成品色澤醬紅更漂亮,口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)綿白糖(適量)蜂蜜(適量)幹桂花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯糖油粑粑的做法步驟1、蒸好的蜜薯適量。2、適量糯米粉。3、和...
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紫薯餈粑怎麼做-紫薯餈粑的做法
  • 紫薯餈粑怎麼做-紫薯餈粑的做法

  • “小雪節氣來一份暖心的糯米餈粑。”食材明細主料紫薯糯米粉(200g)白芝麻(20g)黑芝麻(20g)輔料水(適量)紅糖(30g)幹桂花(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餈粑的做法步驟1、餡料:黑、白芝麻(先入烤箱烤3分鐘)、紅糖。2、拌勻餡料。3、紫薯糯米粉,超市有賣包裝的。4、加60度温...
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美味紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 美味紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘紅薯粑粑現在在街上就有挺多這樣子的做法,也很深受大眾的喜愛。它的製作過程也很簡單,製作的用料也是比較簡陋的。主要的用料就是紅薯,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B以及鉀、鐵、鈣等...
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餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法
  • 餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法

  • 食材明細主料餈粑(3塊)輔料花生酥糖末(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑麻薯的做法步驟1、市場買的餈粑用水沖洗下。2、用刀切小塊。3、鍋裏水燒開,放入餈粑。4、煮開後用勺子背推攪,以免粘連到一起。5、花生酥糖提前壓成碎末。6、煮好的餈粑放入花生酥糖裏。7、都均...
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紫薯餈粑蒸多長時間
  • 紫薯餈粑蒸多長時間

  • 6分鐘至10分鐘。蒸紫薯餈粑使用的工具不一樣,蒸的時間也會不同。使用高壓鍋蒸紫薯餈粑,需要蒸6分鐘左右即可,使用普通鍋蒸紫薯餈粑,需要10分鐘左右。紫薯餈粑是由糯米粉、水、紫薯、白糖、食用油製作而成。製作紫薯餈粑使用的白糖,可以根據口味酌情添加。...
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紅薯粑怎麼做-紅薯粑的做法
  • 紅薯粑怎麼做-紅薯粑的做法

  • “鄰居家裏種了很多紅薯,到了這個季節幾乎每家都會做一些紅薯粑來解饞,軟糯香甜,老少皆宜”食材明細主料紅薯(10斤)輔料粳米粉(3.5斤)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯粑的做法步驟1、紅薯削皮洗淨切塊,上鍋蒸熟2、將蒸熟的紅薯搗爛與麪粉拌勻3、拌好的紅薯和麪粉,然後揉成一...
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葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做
  • 葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做

  • “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜,每次去媽媽就會買一個葱油粑粑(我們老家叫燈盞粑粑)給我吃。炸出來外酥裏嫩,香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的,第一遍炸出來薄脆,然後再將炸好的葱油粑粑重新放粉漿裏面打個滾,再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法
  • 紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法

  • “春節前,好豆菜譜達人的紀念品,湖南特產,其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我,第一次見到這東東呢,背後説明上寫着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的湯汁,很是好吃呢!”食材明細主料紅薯(適量)餈粑(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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煎紫米粑粑怎麼做-煎紫米粑粑的做法
  • 煎紫米粑粑怎麼做-煎紫米粑粑的做法

  • “紫米粑粑烤的話沒有工具,用油炸嘛,又覺得太膩。我是不放油直接煎。”食材明細主料紫米粑粑(兩個)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紫米粑粑的做法步驟1、紫米粑粑兩個。2、鐵鍋燒乾,不用放油。3、直接把粑粑放鍋裏。不要用鍋鏟,直接晃動鍋。4、當粑粑在鍋裏可...
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紫薯糯米餈粑蒸多久
  • 紫薯糯米餈粑蒸多久

  • 20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的,紫薯不熟的話,是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話,可以在和麪的時候將牛奶代替清水進行使用。製作完成之後在餈粑的表面裹上一層黃豆粉的話可以提升口感的同時又能夠...
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粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做
  • 粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做

  • 食材明細主料鼠麴草(適量)普通米粉(適量)輔料糯米粉(適量)臘肉(適量)葫蘿蔔(適量)梅菜乾(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水),待涼後取出擠幹水份剁碎,越碎越好(這道工...
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