![蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法]( "蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1、和麪，酵母適量加水混合入面，靜置三個小時左右等面發開2、調製肉餡，用的是白蘿蔔肉餡。蘿蔔擦絲後剁碎，肉餡放入炸好的（甜麪醬，豆瓣醬，老抽）涼涼...
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![韭菜肉餡鍋貼怎麼做-韭菜肉餡鍋貼的做法]( "韭菜肉餡鍋貼怎麼做-韭菜肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料韭菜（250g）五花肉（250g）餃子皮（適量）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡鍋貼的做法步驟1、將五花肉放入攪肉機攪成肉末。2、肉沫加入1個雞蛋，少許鹽，雞精，五香粉，生抽，花...
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![胡蘿蔔小鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法]( "胡蘿蔔小鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法")
- “燙麪配方”食材明細主料豬肉末（500）麪粉（500）開水（250）輔料生抽（15-20）麻油（15）薑末（10）小葱（10）鹽（5-8）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加入煮開的水，揉成燙麪麪糰。揉壓到表面光滑，按個人喜好切分小塊餃子皮胚。2、每個皮配用掌心按壓，然後用擀麪杖...
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![蘿蔔餡鍋貼怎麼做-蘿蔔餡鍋貼的做法]( "蘿蔔餡鍋貼怎麼做-蘿蔔餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（1個）韭菜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）雞蛋（適量）胡椒（適量）薑末（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔餡鍋貼的做法步驟1、籮卜韭菜洗淨瀝乾。2、菜市場攪好的肉餡。3、韭菜切小段。4、籮卜擦細絲加少許鹽拌勻醃一下。5、...
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![香椿肉餡鍋貼怎麼做-香椿肉餡鍋貼的做法]( "香椿肉餡鍋貼怎麼做-香椿肉餡鍋貼的做法")
- “喜歡自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了，這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼，比起外面買的皮薄餡多超級美味哦，香椿芽的營養價值我就不説了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香，放心哦。”食材明細主料肉餡（50g）香椿芽（100g）雞蛋（1個）紅辣椒（2個）...
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![牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法]( "牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法")
- ““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”即使在蔬菜種類繁多的冬天，北方人依然對蘿蔔情有獨鍾。燉、炒、生吃，還可以包餡兒。牛肉蘿蔔鍋貼搭配清粥小菜，暖融融的愜意。”食材明細主料牛肉糜（300克）餃子皮（一沓）綠蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）姜粉（適量）油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（...
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![香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法]( "香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料雲吞皮（適量）香菇（適量）前腿肉（適量）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞肉機絞成肉末。2、香菇焯燙一下。3、焯燙過的香菇用絞肉機絞幾下。4、香葱洗淨切葱花。...
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![旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法]( "旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）旱蘿蔔（適量）豬肉糜（適量）熟肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和勻，醒面30分鐘待用。3、肉皮切碎和豬絞肉葱姜放盆裏備用。4、...
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![蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法]( "蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法")
- “第一次看到鍋貼的時候，我以為它就是煎餃，只是叫法不同而已。後來我才知道，鍋貼跟煎餃，雖然長得很相似，但它們是有區別的。形狀上，鍋貼是不封口的，而煎餃是封口的；在製作方法上，煎餃可以煮熟再煎，也可以生煎，而鍋貼必須生煎，且煎的時候一定要灑水。煎鍋貼還有講究，不可以翻面，否則會露...
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![牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法]( "牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋葱（110克）葱姜水（適量）雞蛋（1只）香葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、雞蛋、香葱、葱姜水。2、將牛肉末倒入大盆中，加適量的葱...
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![芹菜肉餡鍋貼怎麼做-芹菜肉餡鍋貼的做法]( "芹菜肉餡鍋貼怎麼做-芹菜肉餡鍋貼的做法")
- “兒子回來的這段時間已經吃了好幾次餃子了，於是就想換個花樣，依然是做餃子的方法，只是來個不一樣的造型，所以經常變換點花樣，還是很讓人增加食慾的。”食材明細主料芹菜（230g）麪粉（200g）肉泥（83g）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法]( "薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（21張）薺菜（70克）肉末（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去黃葉和爛葉洗淨、撈出。6、放在案板上切碎。7、隨後，薺菜和肉末放入大碗中，加適量的料酒...
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![玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做]( "玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）黑芝麻（適量）配料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米胡豬肉鍋貼的做法步驟1、原料圖，洗淨備好。2、玉米剝粒，胡蘿蔔和葱切碎，肉餡加鹽、生抽和水打上勁拌勻。3、將步驟2的全部材料混合一起...
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![胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法]( "胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（145）胡蘿蔔（1根）豬肉末（100克）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：餃子皮2、胡蘿蔔（已清洗）、豬肉末、黑芝麻（熟）、葱花3、將已清洗的胡蘿蔔去皮，用擦菜板擦碎。4、隨後，合入豬...
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![韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做]( "韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做")
- “説起鍋貼這道麪食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。注意關...
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![洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法]( "洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（140克）洋葱（80克）豬肉末（70克）輔料葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、洋葱（已清洗）、豬肉末、葱花2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、放入碗中，合入豬肉末。4、隨後，加適量...
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![蘿蔔餡葉貼怎麼做-蘿蔔餡葉貼的做法]( "蘿蔔餡葉貼怎麼做-蘿蔔餡葉貼的做法")
- “孩子喜歡吃市場賣的那種，在樹葉上貼着的糯糯的餅，我們叫它葉貼，其實做起來也不難，這次就自己做，做一次吃不完，可以冰入冰箱吃的時候解凍，再蒸一下或煎一下都不錯。”食材明細主料糯米粉（200克）粘米粉（100克）白蘿蔔（300克）輔料香菇（50克）蝦米（50克）調料鹽（5克）生抽（5毫升）雞精（3克）芝麻油（10毫升...
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![帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法]( "帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（22張）肉末（適量）帶豆（適量）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）帶豆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、肉末3、帶豆（已清洗）4、香葱5、將已清洗的帶豆下入沸水中焯開1分鐘後撈出。6、用清水過涼。7、將過涼好的帶豆撈出，放在...
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![蓮藕肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕肉餡鍋貼的做法]( "蓮藕肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕肉餡鍋貼的做法")
- “鍋貼是一種類似餃子的風味主食，它是將餡料包入其中，再將麪皮邊上端捏緊封口，而兩邊不用封口，最後放入鍋中煎至金黃即可。鍋貼呈月牙形，跟餃子有些類似，但是對面皮的要求並不嚴格，因此比餃子做起來更容易。鍋貼底面焦黃酥脆、麪皮軟韌、餡味香美，口味鮮美，一直都是我們家人的大愛...
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![胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做]( "胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做")
- “昨天我們的午餐是胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼，因為昨天天氣陰陰實在懶得去市場買菜了，翻翻冰箱有一塊牛肉和胡蘿蔔，就做了這個飯”食材明細主料牛肉（1斤半）胡蘿蔔（4大根）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）配料食用油（適量）香油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡...
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![牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法]( "牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法")
- “每次包餃子剩下餡料的話，我都會煎上幾個鍋貼，每次的量都很少，所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼，讓他吃個夠！”食材明細主料餃子皮（適量）牛肉末（100g）胡蘿蔔（半個）輔料洋葱（半個）小葱（兩根）蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）葱香...
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![胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法]( "胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法")
- “北方人最愛的鍋貼，底脆餡香，營養口感兩不誤。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（300克）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（8朵）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）白胡椒粉（少許）葱姜（適量）食鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）裝飾香葱末（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法步驟1...
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![鍋貼蘿蔔怎麼做-鍋貼蘿蔔的做法]( "鍋貼蘿蔔怎麼做-鍋貼蘿蔔的做法")
- “是絕佳搭配，豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿蔔特別是白蘿蔔有消食化積的功能，兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。豆腐和蘿蔔一起煎，外焦裏嫩，風味獨特。”食材明細主料白蘿蔔（半個）豆腐（200克）輔料雞蛋（1個）葱（1段）姜（1塊）澱粉（5克）香菜（適量）剁椒（適量）配料鹽（1茶匙）胡椒粉（適量...
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![大葱肉餡鍋貼怎麼做-大葱肉餡鍋貼的做法]( "大葱肉餡鍋貼怎麼做-大葱肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料肉末（245克）餃子皮（370克）大葱（105克）輔料熟黑芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：大葱、肉末、餃子皮、熟黑芝麻。2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切碎。4、放入大碗中。5、隨後，合入...
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![火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法]( "火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法")
- “剩肉餡又用火龍果汁和麪包了彩色鍋貼，底黃脆香。”食材明細主料麪粉（適量）火龍果（適量）温水（適量）豬肉餡（適量）牛肉餡（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）香油（少許）花椒粉（少許）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）葱碎（適量）姜碎（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1...
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味味甜
