- 食材明細主料紫甘藍(2片)豆腐皮(半張)黃瓜(1根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生醬(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐皮切絲紫甘藍切絲黃瓜去皮插絲。3、葱蒜香菜切沫。4、豆...
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- “我的萬能葱油汁又閃亮登場了,涼拌菜小能手。”食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)自制葱油汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍生菜黃瓜辣椒的做法步驟1、黃瓜,切小塊。生菜,手撕小塊。紫甘藍,手掰小塊。辣椒,切小塊。蒜,切末。2、萬能葱油...
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- 食材明細主料豆皮(適量)紫甘藍(適量)輔料小豆芽(適量)蒜(適量)調料油(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌豆皮的做法步驟1、大蒜和紫甘藍準備就緒。2、豆皮和小豆芽洗淨備用。3、豆皮切細絲備用。4、紫甘藍切細絲裝盤。5、豆芽和豆皮焯...
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- “色澤豔麗,口感酸爽,是一道開胃小菜!”食材明細主料紫甘藍(適量)豆皮(一張)花生米(少許)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紫甘藍豆皮的做法步驟1、備好食材:如圖,豆皮一張,紫甘藍法淨備用。2、豆皮切成絲備用。3、紫甘藍切成絲備用。4、花...
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- “拌豆腐皮是一道再簡單不過的家常小拌菜,這道小菜做法簡單、方便省事。豆腐皮是一種很常見的食材,不受季節和地域的限制,不受烹飪手法的限制,用途極為廣泛,儘可以百搭。之前我一直喜歡用紅油來拌豆腐皮,這次來清爽的一種做法,並選擇了紫甘藍做搭配,紫甘藍含有非常豐富的花青素,它...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)鹹鹽(適量)味精(適量)調和油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘藍的做法步驟1、所有的食材2、紫甘藍適量洗淨,青椒洗淨,用淡鹽水浸泡5分左右,清除表面殘留農藥3、所有的食材用清水沖洗淨,分別...
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- “夏日最愛,涼拌時蔬,簡單快捷,營養美味!”食材明細主料紫甘藍(適量)青瓜(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌青瓜的做法步驟1、紫甘藍,青瓜洗淨分別切成絲備用。2、分別放入容器內。3、香菜洗淨切成小段備用。4、容器內...
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- “夏日最愛,時蔬沙拉,簡單快捷,又不失美味!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍黃瓜沙拉的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成絲。2、黃瓜洗淨切成絲。3、沙拉醬備好。4、放入容器內。5、淋上適量沙拉醬即可(拌勻即可)。6、成品...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。”食材明細主料豆腐絲(10...
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- “紫甘藍營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素。黃瓜味道鮮美,功效多多許多人喜歡吃。常吃木耳能起到清理消化道,清腸胃的作用。紫甘藍黃瓜拌木耳簡單營養好吃的小菜。”食材明細主料紫甘藍(100克)黃瓜(1根)木耳(50克)小香菜(適量)輔料白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)黑胡椒醬(少...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)白豆乾(適量)輔料白醋(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)香葱(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌豆乾的做法步驟1、紫甘藍和白豆乾清洗。2、白豆乾切細絲。3、紫甘藍切細絲。4、鍋中放水燒開,加點鹽,放入豆乾焯水1分鐘撈出。5、放入紫...
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- 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)雞蛋(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌蛋皮的做法步驟1、紫甘藍焯水。2、撈出瀝乾水分。3、入盤。4、鍋內熱油,倒入蛋液攤薄。5、兩面煎至金黃盛出。6、切絲。7、入盤。8、倒入鮮醬油。9、...
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- 食材明細主料紫甘藍(1/4個)青瓜(1條)金針菇(一小把)輔料萬能涼拌汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍青瓜涼拌的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,紫甘藍切絲,青瓜拍散切塊。2、金針菇開水燙1分鐘,撈起,放涼。3、材料放同一大碗。4、加入自己喜歡的涼拌醬,小米辣,蒜蓉。5、攪拌...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加少許水燜燒一會,加鹽調味。4、撒入葱段,出鍋。...
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- “做一道涼拌菜簡簡單單美味又健康。”食材明細主料腐竹(100g)雲耳(30g)紫甘藍(1片)輔料植物油(5g)鹽(3g)大蒜(3顆)香葱(1顆)紅辣椒(2個)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法步驟1、很爽口哦。2、食材準備好,選擇雲耳肉質厚且嫩。3、腐竹提前...
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- 食材明細主料紫甘藍(一個)黃瓜(一根)銀耳(半個)輔料生抽(一匙)蒜米(5顆)香醋(一匙)芝麻油(一匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜紫甘藍涼拌菜的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎3、蒜米剁碎。4、切段。5、全部放在一個盤子裏。6、放泡好洗淨的銀耳。7、紫甘藍切絲放盤子裏。8、...
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- 食材明細主料麪粉(300g)紫甘藍(100g)黃瓜(1條)雞蛋(2個)輔料鹽(2小勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍黃瓜麪餅的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切塊放進攪拌機加些水攪拌很細後倒出來,和麪粉雞蛋調個麪糊糊,稀一點較好2、同樣的操作把黃瓜洗淨帶皮也攪拌好再調一個黃瓜稀麪糊糊,待...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族”食材明細主料豬肉(100...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)水果黃瓜(適量)輔料蒜泥(適量)調料陳醋(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌黃瓜紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍、水果黃瓜洗淨。2、紫甘藍切細絲。3、黃瓜切絲。4、紫甘藍和黃瓜放到碗裏,加入蒜泥、陳醋、香油、涼拌醬油...
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- 食材明細主料黃瓜(半根)鴿胸肉(一塊)紫甘藍(120g)調料食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜鴿肉拌紫甘藍的做法步驟1、取紫甘藍。2、切絲。3、黃瓜洗淨。4、切絲。5、取鴿胸肉。6、撕成條,跟紫甘藍放一起。7、放食鹽和雞精。8、放鴨梨醋。9、拌勻。10、放...
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- “今來一款家常素菜:油豆腐拌紫甘藍,爽口美味,低脂健康,吃一口便會愛上。”食材明細主料油豆腐(適量)紫甘藍(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐拌紫甘藍的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、油豆腐切絲。3、紫甘藍切絲...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌黃瓜的做法步驟1、食材圖。2、紫甘藍去梗切絲,黃瓜切絲。3、把菜放入盆裏加入生抽,醋,鹽,香油。4、攪勻均勻即可。5、成品圖。...
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- “謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉(50克)紫甘藍(100克)黃瓜(300克)輔料大蒜(30克)色拉油(10ml)橄欖油(5克)配料雞精(5克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒紫甘藍的做法步驟1、先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫甘藍切成小細絲,大蒜拍碎後切成小丁,精肉切成小細絲,...
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- “紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
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