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關於無油杏仁切片的家常做法的餐飲百科

無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做
  • 無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做

  • “真沒想到這個餅這麼脆!以前只看見人家説這個餅很脆,牙齒不好的,不能吃。我嚐了以後覺得牙齒不好的真的千萬不能試,真的很硬。不然你的小牙不保!不過真的好香啊,我可是一塊接一塊的。LG也蠻愛吃滴。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(70克)輔料美國大杏仁(80克)配料鹽(4克)細砂糖(100...
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杏仁薄片酥怎麼做-杏仁薄片酥的做法
  • 杏仁薄片酥怎麼做-杏仁薄片酥的做法

  • “有的甜點需要耗費幾天的工夫才能做出,精心製作,慢慢烘焙。有的甜點,卻簡單的連半個鐘頭都不用,輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候,給自己留半個小時吧,它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁薄片酥,以及滿屋的烘焙香味~”食材明細主料黃油(50克)蛋白(50克)低筋麪粉(60克)輔料糖粉(60克)杏...
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杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做
  • 杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做

  • “加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥,做起來相當簡單,是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白(3只)糖粉(100g)低粉(100g)黃油(60g)杏仁片(少許)輔料黑巧克力(50g)奶油(23g)君度酒(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁瓦片酥的做法步驟1、將糖粉與蛋白攪拌融化2、加入過篩的低粉攪拌均...
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簡單易做 杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法 【杏仁桃酥】無需黃油
  • 簡單易做 杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法 【杏仁桃酥】無需黃油

  • “這是個人很喜歡的一款餅乾,原料健康,製作便利,口味經典。節假日走親訪友贈送長輩非常討喜。即便是烘焙新手,只要嚴格按方子用量操作,理論上而言應該沒有失敗率。材料:食用油110克,細砂糖90克,雞蛋1只(約60克),低粉260克,杏仁粉30克,小蘇打1/2小勺工具:烤箱,普通打蛋器,刮刀,廚房稱,廚用...
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杏仁片怎麼做-杏仁片的做法
  • 杏仁片怎麼做-杏仁片的做法

  • 食材明細主料奶油(150克)細砂糖(120克)蛋(1顆)低筋麪粉(300克)杏仁粒(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁片的做法步驟1、奶油軟化,加細砂糖打至鬆發變白。2、蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再將低筋麪粉篩入攪拌均勻。3、杏仁粒泡水瀝乾,加入作法2中拌勻後,整個面糰整形成...
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杏仁吐司片怎麼做-杏仁吐司片的做法
  • 杏仁吐司片怎麼做-杏仁吐司片的做法

  • “某天的懶人早餐。”食材明細主料吐司片(2塊)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)粗砂糖(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁吐司片的做法步驟1、放冰箱冷凍的吐司片。2、擺入烤盤(如果直接吃可噴少許水烤3--5分鐘)。3、撒一層馬蘇裏拉奶酪。4、撒一層白砂糖。5、放一層...
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無油杏仁蛋糕怎麼做-無油杏仁蛋糕的做法
  • 無油杏仁蛋糕怎麼做-無油杏仁蛋糕的做法

  • “最近西安一直下雪、從新聞上看到地鐵湧擠、醫院裏急診暴滿,白大褂也像雪花一樣的飄來飄去,很多人因雪天路滑造成骨折。馬路上交通事故連連,黑警服像獵豹一樣地竄來竄去,場景實在令人擔憂。這個城市怎麼了?如此經不起這個再自然不過的雪天的考驗。記得小的時候特別喜歡有雪花...
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無油杏仁餐包怎麼做-無油杏仁餐包的做法
  • 無油杏仁餐包怎麼做-無油杏仁餐包的做法

  • “我家大兒子偏胖哦,所以做烘焙之類的儘量都是低糖少油。這是一款無油脂,卻又很鬆軟的麪包。拉絲程度絕不亞於加了黃油的麪包。放上兩天依然很鬆軟~是一款很值得一試的麪包方子~(麪糰部分原方子來自啊嗚,感謝親的無私分享)”食材明細主料高筋麪粉(165g(麪糰))低筋麪粉(45g(麪糰))酵母(3g(...
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片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---
  • 片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---

  • “這是一款麪包機版的杏仁土司,飄着片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麪包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊説着笑話,看着電視,一邊讓麪包機烤麪包,很簡單的生活,很開心的日子。麪包機做麪包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容量夠大,可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
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杏仁瓦片酥怎麼做-杏仁瓦片酥的做法
  • 杏仁瓦片酥怎麼做-杏仁瓦片酥的做法

  • “食材中的白砂糖可以換成糖粉60克。我給的食材中白砂糖30克,這個量並不甜,喜歡吃甜的自己加糖,但糖的分量不能再減少了。”食材明細主料黃油(50g)蛋白(50g)低筋麪粉(60g)白砂糖(30g)輔料杏仁片(40g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁瓦片酥的做法步驟1、黃油在室温下軟化(如果着急...
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杏仁沙拉切塊麪包怎麼做-杏仁沙拉切塊麪包的做法
  • 杏仁沙拉切塊麪包怎麼做-杏仁沙拉切塊麪包的做法

  • “最近熱衷於做各種口味各種造型的麪包,終歸於沙拉醬給我的各種靈感吧,這款麪包看起來是不是很像切塊蛋糕呢,我用沙拉醬塗抹於麪包表面,再撒上杏仁碎,給這個麪包獨特的口味,吃起來非常富於層次感;源於這款麪包的特殊性,建議選用沙拉醬時最好用丘比的香甜味沙拉醬,搭在一起會比較協...
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無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “烘焙做的多了,就怕吃胖,現在這陣只敢做些低油無油的來解饞,這款酸奶蛋糕做過多次,雖然無油,但口感細膩、入口即化,有輕乳酪蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90克)自制酸奶(330克)輔料玉米澱粉(30克)糖(50克)香草粉(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油酸...
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杏仁片餅乾怎麼做-杏仁片餅乾的做法
  • 杏仁片餅乾怎麼做-杏仁片餅乾的做法

  • “歲月裏最多最好的温柔就是我們一起在不知不覺中變老。還記得那款杏仁餅乾嗎?時光已經把你那一腔温厚的情感調成了菊花酒,我一直淺醉其中,你許給了我一生一世的相伴,我許給了你一生一世的緣~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(35g)黃油(75g)雞蛋液(20g)輔料杏仁片(適量)其他(口味)烤(工...
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杏仁片曲奇怎麼做-杏仁片曲奇的做法
  • 杏仁片曲奇怎麼做-杏仁片曲奇的做法

  • “烤好的曲奇十分酥脆,帶着杏仁的果香,十分誘人。”食材明細主料低筋粉(100g)黃油(40g)杏仁片(40g)紅糖(30g)蛋黃(1個)輔料細砂糖(10g)肉桂粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化,加入紅糖和細砂糖2、用電動打蛋器打發。3、加入蛋黃,繼續打發。4、...
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杏仁薄片怎麼做-杏仁薄片的做法
  • 杏仁薄片怎麼做-杏仁薄片的做法

  • “杏仁薄片有着酥鬆香脆的口感,其香甜四溢的味道讓人不禁產生一種甜美幸福的感覺。作為午後茶點,杏仁薄片搭配英式伯爵紅茶,實在不失為一種愜意的選擇。在西方,杏仁薄片是最為常見的甜點之一,也是日常生活中的必備小零食。如果你偏愛杏仁那麼可以酌情多放點,當然也不可貪多以免...
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家常杏仁薄切糕如何做簡單又好吃
  • 家常杏仁薄切糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三象糯米粉:500輔料大杏仁片:適量礦泉水:450純牛奶:200白糖:適量具體步驟1.白糖準備比這個圖上稍微多個半斤,後面要用到2.步驟1圖上那點白糖牛奶礦泉水糯米粉倒在一起,攪拌充分3.托盤稍微找個大點點的,因為叫薄切...
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全麥無油杏仁麪包怎麼做-全麥無油杏仁麪包的做法
  • 全麥無油杏仁麪包怎麼做-全麥無油杏仁麪包的做法

  • “全麥麪粉的營養成分很高,雖然口感沒有其他的麪粉來的好,可是健康啊,所以有興趣的朋友不妨試試,好了,不廢話了,也整不出啥好句子來,直接上步驟吧!”食材明細主料高粉(260克)輔料雞蛋(1個)水(適量)杏仁(適量)米酒(100克)配料糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥無油...
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無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做
  • 無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做

  • “想想外面的薯片,有的會不乾淨,有的用地溝油。。。不如,自己來做一次”食材明細主料土豆(兩個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油薯片的做法步驟1、準備鹽,五香粉,土豆。2、把土豆切成約2mm的土豆片。3、把土豆浸水,加一點鹽。殺菌。4、醃製適量的五香...
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杏仁無花果湯的做法 海底椰杏仁無花果湯 杏仁無花果湯怎麼做
  • 杏仁無花果湯的做法 海底椰杏仁無花果湯 杏仁無花果湯怎麼做

  • “海底椰有潤肺止咳的功效,秋季喝點潤肺很好,無花果清熱之功效,杏仁也是潤肺的~乾燥的季節喝很合適~”食材明細主料豬蹄(一大隻)輔料無花果(適量)杏仁(適量)龍眼乾(適量)海底椰(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁無花果湯的做法步驟1、煲湯的材料沖洗乾淨備用。2、...
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杏仁瓦片怎麼做-杏仁瓦片的做法
  • 杏仁瓦片怎麼做-杏仁瓦片的做法

  • “杏仁瓦片,一道非常香甜酥脆的小點心,這道點心做法簡單,沒難度,不用打發黃油和蛋白,只需要蛋白加糖加低粉加黃油攪拌均勻就可以了。做好的瓦片一定要用罐子裝起來,不要用袋子裝,袋子裝的話很容易碎。”食材明細主料蛋清(70克)低筋麪粉(30克)輔料奶粉(5克)糖粉(25克)杏仁片(20克)調料黃油(3...
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杏仁脆片怎麼做-杏仁脆片的做法
  • 杏仁脆片怎麼做-杏仁脆片的做法

  • “這也算是一款快手餅乾,用來招待朋友,是無往不利的殺手鐗。”食材明細餡底黃油(50g)細砂糖(20g)香草精(少許)低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)內餡黃油(30g)淡奶油(30g)細砂糖(40g)麥芽糖(10g)蜂蜜(15g)杏仁片(70g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁脆片的做法步驟1、先製作餅底:黃油軟化後加入細砂糖...
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杏仁片餐包怎麼做-杏仁片餐包的做法
  • 杏仁片餐包怎麼做-杏仁片餐包的做法

  • “這款小麪包,發酵和烘烤藉助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好時正好滿模,一直都非常喜歡這樣小麪包們擠在一起的感覺。表面撒了些杏仁片,不但起到裝飾的作用。吃起來外脆裏軟,口感非常好。製作的時候,可以按個人喜好包上喜歡的內餡,口感會更豐富。配方用的是牛奶麪包,烤出來還是挺軟的...
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杏仁小西餅的做法 【無黃油無泡打粉】健康杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做
  • 杏仁小西餅的做法 【無黃油無泡打粉】健康杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做

  • “相信不少朋友都對黃油、泡打粉有疑慮,也有不少新手們家裏沒有黃油、泡打粉之類。今天,我要告訴大家,不用黃油,不用泡打粉,做出更美味、更酥脆、很健康的餅乾來!此方子是根據自己的實踐經驗得出來的,絕對地好吃,沒有黃油的那股怪味,沒有泡打粉的有損健康。我用了雞油,前面寫過一...
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杏仁糖酥片怎麼做-杏仁糖酥片的做法
  • 杏仁糖酥片怎麼做-杏仁糖酥片的做法

  • “這種餅乾事先不做造型,待麪糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草精(1/2小匙)全蛋(20克)低粉(100克)輔料白砂糖(原方用的黃砂糖)(70克)蜂蜜(原方用的果糖)(50克)黃油(20...
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杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法
  • 杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法

  • “早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麪包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃液刷表面),一角放糖,一角放鹽,倒入麪粉,在麪粉上挖個小坑,放...
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