- “食材:玉帶面100克,豆芽菜200克,雞蛋1個。調料:精鹽,食用油,剁椒醬,李錦記生抽,調味鮮,耗油,雞精,香油。方法:1、豆芽菜冼淨,麪條煮熟,雞蛋炒熟。2、鍋裏放油,下入豆芽。3、加適量的精鹽炒熟,4、再將麪條,炒熟的雞蛋,辣椒醬,生抽放進鍋裏,5、翻炒均勻,6、再調入耗油,調味鮮,雞精炒勻。7、出鍋即...
- 6343
- “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
- 20059
- “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚,收拾乾淨,控幹水分2、在盆裏,直接放三...
- 5056
- “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
- 14581
- 食材明細主料海帶(300g)輔料蒜頭(3顆)辣椒(50g)白醋(4勺)醬油(6g)花生(10顆)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條,辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開,過水裝盤。3、將蒜和辣椒,花生下油鍋煎至金黃。4、將炒好的配料倒入海帶中,加入適量的白醋和醬油,...
- 5572
- “帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用,可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑癌抗瘤預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生...
- 25950
- 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
- 25576
- 食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)葱(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
- 19857
- 食材明細主料帶魚(400克)輔料葱(10克)姜(10克)調料料酒(15克)蒸魚醬油(15克)原汁醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨,葱姜備用。2、葱姜切絲放入帶魚裏,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁醬油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均勻...
- 9695
- 食材明細主料魚丁(適量)豆腐絲(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)史雲生高湯(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉玉帶面的做法步驟1、魚丁,豆腐絲,史雲生高湯,麪條。2、鍋裏放清水燒開,放進麪條加鹽煮熟。3、取湯鍋放清水燒開,放進魚丁,加鹽,薑片將魚丁焯熟。4、撈出瀝水。5、...
- 25395
- 食材明細主料帶魚(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、食材,帶魚洗淨瀝乾水份切段,葱姜備用。2、平底不沾鍋放油煎帶魚。3、兩面煎黃撈出。4、鍋中留底油下葱姜八角煸香...
- 17627
- 帶魚是魚類的一種,刺少,並且肉質非常鮮嫩,而且還具有降低膽固醇的作用,並且含有豐富的鎂和碘,因此深受很多家庭的喜愛。可是很多人卻不懂得如何去燒製帶魚,今天就和大家一起討論下帶魚的家常做法,一起學習一下吧!一、帶魚的家常做法1.首先將帶魚去頭切塊,再去魚鰭,薑切片,少許切絲、...
- 31652
- 食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料花椒粉(小許)葱姜(小許)食鹽(適量)陳醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。2、放食鹽,拌勻醃製半小時。3、熱鍋冷油。4、油熱放帶魚。5、煎至定...
- 15307
- “燉帶魚的方法,燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香,不然味道出不來,還有一點就是白糖,放白糖並不是為了甜味,而是為了提鮮,是的,你沒聽錯,白糖在燉魚的時候放入適量,可以讓魚味更鮮更好吃,也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚(3條)調料食用油(適量)料酒(3勺)葱(適量)糖(少許)鹽(少許)醬油(適量)姜(適...
- 21813
- 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
- 20899
- “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
- 31600
- ““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比其它的海魚稍微多一些,但比較好摘淨,做好了味道會十分鮮...
- 30558
- “春節發的節禮,兩份冰凍的帶魚,取了一份來做。”食材明細主料帶魚(一份)玉米麪(2把)白麪(一把)輔料食用油(適量)調料料酒(10g)葱姜(小許)食鹽(小許)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪煎帶魚的做法步驟1、帶魚化凍,處理乾淨。2、放料酒。3、放葱薑末。4、放食鹽,拌勻醃製半小時。5、...
- 30698
- “魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)葱(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,去掉內臟,剪去魚鰭,切段倒入料酒拌勻,醃...
- 18191
- 食材明細主料八帶(適量)韭菜(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去掉內臟。3、全部清洗乾淨。4、韭菜洗淨切好。5、準備好葱、姜、花椒、辣椒。6、鍋內加...
- 25433
- 食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
- 14531
- “帶魚肉厚刺少,無論是紅燒、清蒸都非常鮮美,先煎後煮的家常做法,簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常帶魚的做法步驟1、帶魚處理洗淨切塊,用廚房紙擦乾表面水分...
- 23963
- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
- 15174
- “這個是上次收到的大喜大的另一個品種牛肉粉拌麪炒菜燒菜都是可以滴...”食材明細主料麪條(適量)滷肥腸(適量)輔料火腿腸(適量)青豆(適量)青辣椒(適量)蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)配料大喜大牛肉粉(適量)雞精(適量)白酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸蓋澆玉帶面的做...
- 21111
- “帶魚的做法很多,今兒我買的帶魚不算太寬。做一道家常熬帶魚。這是以前的做法,記得小時候憑副食本賣帶魚定量供應,母親排隊買來帶魚,稍微煎煎,放上佐料,特意多放湯,熬魚湯兒和米飯,是我們這一代人小時候的好飯食,能多吃一碗飯,香啊!現在再也找不回那時候的味道了。”食材明細主料...
- 16332