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關於羊雜朝鮮面的家常做法的餐飲百科

羊雜朝鮮面怎麼做-羊雜朝鮮面的做法
  • 羊雜朝鮮面怎麼做-羊雜朝鮮面的做法

  • “我們家鄉特有的早餐就是朝鮮面俗稱冷麪,主要配料是大骨頭湯,由於今天去買大骨頭時,已經賣光了,所以自制了一道羊雜朝鮮面,沒想到味道還真不同凡響唉,美極了!!”食材明細主料朝鮮面(一碗)輔料羊雜(適量)小葱(適量)香菜(適量)配料調味精(適量)香油(適量)食用鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做
  • 延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做

  • “炎炎夏日,總有一種衝動,想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方,你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪(1人份)礦泉水(一瓶)輔料黃瓜(半個)尖椒(1|4)洋葱(1小塊)蘋果(半個)梨(半個)菠蘿(2片)雞蛋(半個)西紅柿(兩片)熟白芝麻(適量)香菜(適量)配料醋(2勺)醬油(1勺)糖(3勺)鹽(1勺)朝族辣醬(1大...
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朝鮮風味冷麪怎麼做-朝鮮風味冷麪的做法
  • 朝鮮風味冷麪怎麼做-朝鮮風味冷麪的做法

  • “每一餐都需要驚喜和期待,控糖主食我們都應該選擇苦蕎,在這個季節能吃一碗勁道、順滑、爽口的麪食簡直幸福到爆棚。”食材明細主料全麥面(適量)鮮料包(適量)輔料西蘭花(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮風味冷麪的做法步驟1、將全麥面煮8...
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家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做

  • “生活就像這碗冷麪湯,酸中帶甜、甜中透辣、辣裏又帶香,這不就是生活的味道嗎!”食材明細主料玉米麪(適量)輔料冰鎮牛肉湯(適量)醬牛肉(適量)煮蛋(適量)梨(適量)黃瓜(適量)辣白菜(適量)冰鎮礦泉水(適量)冰塊(適量)小番茄(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)雪碧(適量)醬油(適量)微辣(口味)其他...
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朝鮮面怎麼做-朝鮮面的做法
  • 朝鮮面怎麼做-朝鮮面的做法

  • 食材明細主料朝鮮面(適量)輔料黃瓜(1個)西紅柿(1個)紫菜(一些)調料葱花(一些)香菜(一些)鹽(適量)白糖(一些)蘋果醋(一勺)生抽(一勺)耗油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮面的做法步驟1、把葱花,香菜,紫菜,蘋果醋,鹽,糖,味精,生抽,蠔油,香油放入一個碗裏,裏面加入熱水。2、買的朝鮮面,提...
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家常羊雜怎麼做好吃
  • 家常羊雜怎麼做好吃

  • 羊雜,也就是羊下水,包括羊的心、肝、肺、腸、肚等等,通過滷煮的方法,加入各種調味料,使這些食材充分混合入味,就形成了西北地區的一道特色菜品。我們都知道,吃羊肉可以貼膘禦寒,羊雜碎也不例外,同時,羊雜的營養豐富,非常符合中醫講究的那一套食材滋補方法。大家都知道家常羊雜怎麼做...
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羊雜麪怎麼做-羊雜麪的做法
  • 羊雜麪怎麼做-羊雜麪的做法

  • “這個面是從回民朋友那裏學來的,原本感覺羊雜做面不會好吃的,但在朋友那裏吃了一次,感覺不錯,回來就如法炮製,做好後全家人都説好吃哩。”食材明細主料羊頭(1個)羊肺(1付)羊肚(1付)麪粉(400g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊雜麪的做法步驟...
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朝鮮大冷麪怎麼做-朝鮮大冷麪的做法
  • 朝鮮大冷麪怎麼做-朝鮮大冷麪的做法

  • “雖然已經立秋,但還在伏裏,白天還是很炎熱的,吃上一碗大冷麪,是舌尖上滿足,順滑勁道的冷麪,加上酸甜的冷麪湯,酸甜微辣,鹹鮮可口,冰冰涼,吃到嘴裏心裏特別舒服,超滿足超享受~再強調一下,吃冷麪必須要加辣椒麪,我們家住在離西塔不遠的地方,那裏是鮮族人居住地,西塔大冷麪就在這裏,我們以...
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羊雜湯麪怎麼做-羊雜湯麪的做法
  • 羊雜湯麪怎麼做-羊雜湯麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)熟羊雜(適量)大葱(適量)輔料食鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜湯麪的做法步驟1、大葱洗淨切好備用2、熟羊雜備好3、鍋中水燒開放入刀削麪,羊雜4、再度燒開放入辣椒油,黑胡椒,葱花並加鹽,雞精調味即可小竅門煮好後...
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面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法
  • 面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法

  • “面肺是西北羊雜的一大特色。就是將麪糰洗出麪筋,把洗出來的面汁沉澱後,灌入羊肺中,煮熟晾涼切條或切片,同羊雜摻和一起,用羊雜湯燴制,佐以羊油辣子、姜蒜末燴制而成。出鍋撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明細主料羊雜(適量)輔料煮羊雜湯(適量)調料葱花(少許)蒜苗(少許)香菜(少許)鹽(適量)胡...
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朝鮮冷麪的做法 詳細圖解:朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 詳細圖解:朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做

  • “韓式冷麪的做法可謂五花八門,好多都是根據個人的口味添加配料和調料,所以味道也有所不同,今天俺介紹的這個冷麪做法來自一位延吉的鮮族大嬸,應該算是比較地道滴,上週俺家連着吃了3頓,涼爽開胃,好吃極了。這位大嬸説要想吃到好吃的冷麪,必須要用精瘦牛肉熬的湯來調製冷麪,而且她...
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家常簡易朝鮮面如何做簡單又好吃
  • 家常簡易朝鮮面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料朝鮮面:200輔料鹽:少量小葱或大葱:一小段芝麻醬:半勺蝦皮:少量具體步驟1.新鮮的朝鮮面,用手撕開後放入冷水中浸泡兩到三分鐘2.然後做簡易“滷子”:空碗中依次加入碎葱花、生抽、鹽巴、芝麻醬、蝦皮等也可依個...
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面肺燴羊雜怎麼做-面肺燴羊雜的做法
  • 面肺燴羊雜怎麼做-面肺燴羊雜的做法

  • “面肺是將洗掉麪筋的面汁,沉澱後灌入羊肺中,煮熟後放涼,切成條與羊雜同燴,是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉(適量)輔料面肺(適量)土豆粉條(適量)羊肉湯(適量)調料鹽(適量)味精(少許)羊油辣椒(適量)葱花(少許)香菜(少許)香辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面肺燴羊雜的做法步驟1...
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朝鮮冷麪的做法 正宗朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 正宗朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪怎麼做

  • “炎炎夏日,自己在家做一頓涼爽的朝鮮冷麪,還是可取的。下面我介紹一下朝鮮冷麪正宗的做法。”食材明細主料冷麪(400克)牛胸口肉(300克)輔料黃瓜(1根)煮雞蛋(1個)蘿蔔(1/3根)洋葱(半個)大葱(2根)生薑(1塊)大蒜(10瓣)配料胡椒粉(1勺)生抽(3勺)白糖(4勺)白醋(4勺)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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羊肉雜麪湯怎麼做-羊肉雜麪湯的做法
  • 羊肉雜麪湯怎麼做-羊肉雜麪湯的做法

  • 食材明細主料雜麪(150g)羊肉片(250g)輔料菠菜(1把)調料芝麻醬(1勺)葱薑片(適量)鹽(適量)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉雜麪湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開水焯一下撈出備用。4、炒鍋放油燒熱,放入葱薑片炒出香味...
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朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法
  • 朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法

  • ““朝天椒炒羊雜”選擇的綠色的朝天椒,辣味不是很濃,非常適合調劑口味。這道菜餚即有朝天椒的輕度的辣味,又有朝天椒的清香味。用其和羊雜搭配炒制,去除了羊雜的腥羶異味,是一道獨特的佳餚。”食材明細主料羊雜(300克)朝天椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)葱(適量)微辣(口...
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家常朝鮮冷麪如何做簡單又好吃
  • 家常朝鮮冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蕎麥、澱粉、地瓜粉(問題就出在這,忘記是在哪看的壓制冷麪需要地瓜粉,純粹錯誤)及食用鹼用温水調合做成麪糰,醒十幾分鍾自己壓制麪條。2.湯是冰水、米醋、醬油、鹽、糖、雞精調製,外加幾片熟牛肉...
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朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪(牛肉湯+雪碧版) 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 朝鮮冷麪(牛肉湯+雪碧版) 朝鮮冷麪怎麼做

  • “今天勤快滷牛肉,藉着牛肉湯,做個朝鮮大冷麪,天熱,正好開胃”食材明細主料青瓜(半根)西紅柿(1個)煮雞蛋(2個)香菜(2根)蕎麥冷麪(500g)辣白菜(適量)滷牛肉(100g)輔料香醋(4匙)辣椒麪(1匙)熟芝麻(1匙)雞精(2匙)鹽(適量)香油(1匙)海鮮醬油(2匙)牛肉湯(1碗)白糖(2匙)雪碧(1聽)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朝鮮...
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美味朝鮮面-朝鮮面
  • 美味朝鮮面-朝鮮面

  • “鹹鮮微辣,那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面(400g)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)蝦皮(20g)雞精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依個人口味適量)香油(3g)鹽(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味朝鮮面的做法步驟1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。2、用手搓開粘在一起的朝鮮面。3、香菜切末置於碗底。...
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朝鮮冷麪怎麼做-朝鮮冷麪的做法
  • 朝鮮冷麪怎麼做-朝鮮冷麪的做法

  • 食材明細主料朝鮮冷麪(適量)湯料(適量)輔料牛肉(適量)大蝦(適量)西蘭花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮冷麪的做法步驟1、朝鮮冷麪。2、湯料(冷麪中自配)。3、鍋中加入適量水燒開後放入冷麪煮開即可。4、撈出冷麪放入湯汁中加入牛肉、西蘭花、蝦即可。5、成品。...
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家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法
  • 家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法

  • “家裏有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”食材明細主料肉末(適量)麪條(適量)輔料生薑末(適量)葱花(適量)香菇(適量)菠菜杆(適量)調料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雜醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋涼油下...
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延邊朝鮮族冷麪怎麼做-延邊朝鮮族冷麪的做法
  • 延邊朝鮮族冷麪怎麼做-延邊朝鮮族冷麪的做法

  • “冷麪湯底是用牛肉湯調的。所以想要吃到正宗的冷麪一鍋牛肉湯是不能少的。正宗的牛肉湯裏肯定不會像我一樣放五香料只能放鹽和薑片,但是我這樣處理出來更符合中國人的胃,少許的五香料不會搶奪湯的鮮味。當然如果你不喜歡,不放也是可以的。  如果覺得自己熬煮牛肉湯比較麻...
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朝鮮冷麪做法大全
  • 朝鮮冷麪做法大全

  • 大家吃過冷麪嗎?小編第一次吃冷麪是在韓國料理店吃的,感覺還可以,符合小編自己的口味,都是酸酸辣辣的,甚是開胃。那麼大家知道朝鮮冷麪怎麼做的嗎?接下來小編就給大家介紹一下朝鮮冷麪的製作方法,大家還等什麼,趕快動起手來學一下吧。朝鮮冷麪做法大全朝鮮冷麪做法一用料:面2兩、...
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家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋葱(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰餳20分鐘。2、羊肉...
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