當前位置:味味甜 >

關於蒸白菜卷的餐飲百科

健康黃花菜白菜卷如何做簡單又好吃
  • 健康黃花菜白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹黃花菜:適量白菜心:適量輔料肉絲:適量葱花:適量薑絲:適量香菜:適量具體步驟1.幹黃花菜用温水泡發,洗淨,切成小段(長短和白菜葉的寬度差不多,稍長點兒)2.白菜心洗淨,用熱水焯好備用3.焯好的白菜心平攤放上切好的...
  • 15139
蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做
  • 蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做

  • “這道菜鮮嫩可口,而且製作簡便,口感清爽,此外,白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津,尤為適合老人和小孩食用。”食材明細主料圓白菜(1棵)豬肉(100g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)澱粉(3茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸白...
  • 16241
蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法
  • 蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法

  • “冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白菜卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成...
  • 20202
白菜卷如何做簡單又好吃
  • 白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:適量捲心菜:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量木耳:適量輔料葱:適量具體步驟1.將豬肉剁成肉末,胡蘿蔔洋葱木耳切小丁剁碎2.加適量鹽,味精,醬油,料酒,香油,葱末調味;最後加入適量的澱粉防止肉末鬆散,朝一個方向攪拌,使肉...
  • 8177
清蒸白菜卷如何做簡單又好吃-電飯煲
  • 清蒸白菜卷如何做簡單又好吃-電飯煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:一顆肉餡兒:適量輔料葱:少許姜:少許辣椒:少許具體步驟1.第一步:取少量白菜葉部分,在鍋內加入少量水燒開,放入白菜葉燙軟2.第二步:將燙軟的白菜撈岀放在盤子裏。3.第三步:將肉餡兒放在菜板上剁細,同時加...
  • 19874
如何做簡單又好吃-蒸白菜卷
  • 如何做簡單又好吃-蒸白菜卷

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸白菜卷不僅味道鮮美,並且製作過程非常簡單,下面將詳細介紹製作步驟。這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來夜宵,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚,作為吃貨的...
  • 17964
清香蒸白菜卷如何做簡單又好吃
  • 清香蒸白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸白菜卷,外形晶瑩剔透,內含美味細碎食材,一口咬下去,滿口汁水,滿口香。特別讓人難忘。蒸白菜卷中的料完全可以自己選擇,可以是全素,也可以加一點點肉,最重要的是它的做法簡單,是一道營養健康的食物,老少皆宜,在家制...
  • 25819
泡椒白菜卷如何做簡單又好吃
  • 泡椒白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜葉:數片泡椒:半瓶輔料具體步驟1.白菜葉洗淨備用。2.鍋中水燒開下白菜燙熟撈出過涼水。3.切去白菜梆,將菜葉攤平在盤子或案板上。4.將每片菜葉捲成捲筒狀,可以用牙籤固定卷不會散開。5.半瓶泡椒加涼白...
  • 28123
白菜佛手卷如何做簡單又好吃
  • 白菜佛手卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:12片輔料高湯:3碗鹽:1/2湯匙冬菜:1小匙澱粉水:1/2碗香油:1小匙芹菜末:1湯匙具體步驟1.大白菜先入開水中川燙撈起漂涼,去葉,切薄片中間劃五刀。2.材料A切碎擠幹水份。3.鍋熱入油,倒入A料炒香,再加入B材料炒拌...
  • 9696
龍鳳白菜卷如何做簡單又好吃
  • 龍鳳白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜葉:5個雞脯肉:150蝦仁:50香菇:50葱:半根薑末:少許輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量濕澱粉:適量雞蛋:2個色拉油:適量雞粉:適量香油:適量具體步驟1.白菜葉洗淨、焯水。2.雞蛋攤成蛋皮,薄一些,儘量攤5個,一個白菜一個...
  • 29866
家常滷汁白菜捲如何做簡單又好吃
  • 家常滷汁白菜捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜葉片:4片幹香菇:2朵荸薺:3顆蝦仁:100公克絞肉:80公克蒜末:5公克薑末:5公克香菜適量:適量爌肉滷汁:100cc太白粉:適量A.鹽:1/4小匙糖:1/4小匙烏醋:少許白胡椒粉:少許B.香油:少許輔料具體步驟1.大白菜葉片洗淨放入沸...
  • 8508
蒸白菜卷如何做簡單又好吃
  • 蒸白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白菜葉:適量適量豬肉餡:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料澱粉:適量鹽:適量香油:適量葱絲:適量五香粉:適量葱花:適量具體步驟1.鍋中燒開水,將白菜下鍋煮軟撈出,控水備用2.香菇、豬肉餡、胡蘿蔔、葱末、雞蛋液,五...
  • 10476
臘味白菜卷如何做簡單又好吃
  • 臘味白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜葉:8片臘腸:30g幹魷魚:20g幹香菇:2朵蒜蓉:5g白砂糖:1茶匙(5g)香葱花:1茶匙(5g)鹽:2g油:1湯匙(輔料具體步驟1.幹魷魚用水泡軟後,用流動的水沖洗乾淨,瀝去水分,切成碎粒。幹香菇泡發後,洗淨,瀝去水分也切成碎粒。臘腸也...
  • 29514
傳統蒸白菜卷如何做簡單又好吃
  • 傳統蒸白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸白菜卷是一道漢族的傳統美食,非常容易操作,而且美味健康。它一改平常做白菜的炒,變炒為蒸,使白菜的味道更加的鮮美純正,而且最大程度的保留了白菜的營養價值和肉的鮮美。白菜中含有大量的維生素對皮膚有很好...
  • 22327
白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • 食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末裏,調入少許鹽,生抽,生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
  • 12443
白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨,切去菜幫部分3、肉...
  • 15984
蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法
  • 蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法

  • “我一個人吃,只做了6個。為了多放肉餡,所以蘿蔔切的厚了點。切薄片蒸好了,容易碎掉。”食材明細主料白蘿蔔(6片)肉糜(80g)輔料食鹽((醃蘿蔔)1g)調料葱(小許)食用油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔肉卷的做法步驟1、白蘿蔔。2、切片,放食鹽...
  • 15128
雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做
  • 雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做

  • “白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含有的維生素c有抗氧化的作用,可以美白養顏。”食材明細...
  • 21042
蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法
  • 蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)肉餡(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)綿白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸圓白菜肉卷的做法步驟1、所需主要原料,圓白菜、肉餡、木耳、香菇2、肉餡加入老抽、生抽...
  • 11414
蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法
  • 蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜葉(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜葉斷生。5、取適量肉團放在菜葉上。6、包起。7、剩下...
  • 17460
白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做
  • 白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做

  • “白菜幫做魚香白菜,剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷,再拿幾張做道湯,一點都不浪費,O(∩_∩)O~!這道菜看起來麻煩,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一點都不復雜了。”食材明細主料白菜葉(7張)輔料肉末(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)配料生抽(適量)香油(適量)鹽(適...
  • 5947
白菜卷怎麼做-白菜卷的做法
  • 白菜卷怎麼做-白菜卷的做法

  • “愛吃什麼蔬菜裏面就放什麼蔬菜”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)輔料餃子料(適量)大料面(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)姜(適量)食鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜卷的做法步驟1、把豬肉剁成餡,葱薑蒜切末兒,白菜去根洗淨,把白菜幫離根部那...
  • 26968
超級美味白菜卷-白菜卷
  • 超級美味白菜卷-白菜卷

  • 食材明細主料大白菜(半顆)胡蘿蔔(1小根)幹木耳(10朵)瘦肉(200克)輔料生抽(2勺)蠔油(2勺)糖(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超級美味白菜卷的做法步驟1、將胡蘿蔔,木耳,瘦肉,洗淨切碎。2、把白菜幫切掉備用,白菜葉在開水鍋裏燙熟。3、剩下的白菜幫切碎加入步驟(1)。4、添加...
  • 5391
清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法
  • 清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法

  • “其實是懶人既想吃菜又想吃肉,又不願煎炒烹炸,所以用了這麼個簡單的法子,孩子大人都能吃”食材明細主料白菜(1棵)肉餡(200)輔料葱(1克)姜((適量))醬油((適量))鹽((適量))五香粉((適量))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸白菜卷的做法步驟1、準備材料:白菜最好選擇葉子部分,我這裏因為只...
  • 7804
肥牛卷蒸白菜怎麼做-肥牛卷蒸白菜的做法
  • 肥牛卷蒸白菜怎麼做-肥牛卷蒸白菜的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)白菜(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛卷蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、去適量肥牛卷備用。3、葱和大蒜切碎放入碗中。4、用熱油淋入激出香味,加糖,鹽,醬油攪拌均勻。5、白...
  • 27002
專題