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關於蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋的做法的餐飲百科

蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋的做法
  • 蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(13個)萵筍(半根)蝦皮(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮萵筍炒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋、2、萵筍3、蝦皮4、將鵪鶉蛋打入碗中,加點料酒。5、打成鵪鶉蛋蛋液,待用。6、將萵筍用清水淋一下。7、放在案板上切成片,待用...
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鵪鶉蛋炒萵筍葉怎麼做-鵪鶉蛋炒萵筍葉的做法
  • 鵪鶉蛋炒萵筍葉怎麼做-鵪鶉蛋炒萵筍葉的做法

  • “昨天去農貿市場買菜,順便買了一根萵筍。這個菜農非常的客氣還給了我好多萵筍葉,既然給了總不能扔掉吧!可人家也是一番好心啊!消滅萵筍葉從鵪鶉蛋開始。。。。”食材明細主料鵪鶉蛋(185克)萵筍葉(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋炒萵筍...
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皮蛋炒萵筍怎麼做-皮蛋炒萵筍的做法
  • 皮蛋炒萵筍怎麼做-皮蛋炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)皮蛋(1只)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、皮蛋(已剝殼)。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將皮蛋放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法
  • 筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料筍乾菜(適量)鵪鶉蛋(17個)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:筍乾菜(已泡發)2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、冰糖4、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟剝殼的鵪鶉蛋翻炒一下。6、接着,合入...
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蝦皮炒萵筍葉怎麼做-蝦皮炒萵筍葉的做法
  • 蝦皮炒萵筍葉怎麼做-蝦皮炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料蝦皮(20克)萵筍葉(210克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒萵筍葉的做法步驟1、食材:蝦皮、萵筍葉(已清洗)2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻炒一下。4、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、調味...
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虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(525克)鵪鶉蛋(195克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法 【北京】糖醋虎皮鵪鶉蛋 糖醋虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法 【北京】糖醋虎皮鵪鶉蛋 糖醋虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “昨天一個網友留言説,“你做的菜我都收藏了,我覺得你做的家常菜我都喜歡。”真心地感動有這樣的朋友在支持我。我的每道菜譜下,都會有這麼一句“用心做美食,傳遞廚房正能量”。我特別願意把自己做成功的美食和大家分享,把美味傳遞給更多的人。鵪鶉蛋入菜大多作為配菜。當然做...
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鵪鶉蛋蝦肉炒西葫蘆怎麼做-鵪鶉蛋蝦肉炒西葫蘆的做法
  • 鵪鶉蛋蝦肉炒西葫蘆怎麼做-鵪鶉蛋蝦肉炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(95克)蝦肉(105克)西葫蘆(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋蝦肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、西葫蘆(已清洗切片)、蝦肉。2、燒鍋倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面煎一下。3、隨後,合入西葫蘆翻炒一下。4、接着,加適量的...
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炒鵪鶉蛋怎麼做-炒鵪鶉蛋的做法
  • 炒鵪鶉蛋怎麼做-炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)香腸(適量)蒜薹(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮,切開。2、粘澱粉,下油鍋炸。3、炸好,盛出。4、留底油,炒香腸。5、下蒜薹炒。6、下鵪鶉蛋,加鹽,翻炒均勻出鍋。...
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蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法
  • 蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)韭菜(80克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、韭菜(已洗淨切碎)、蝦皮2、將鵪鶉蛋打入碗中。3、接着,擱入切碎的韭菜和蝦皮。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蝦皮...
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萵筍蝦皮雞蛋餅怎麼做-萵筍蝦皮雞蛋餅的做法
  • 萵筍蝦皮雞蛋餅怎麼做-萵筍蝦皮雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦皮(適量)萵筍絲(適量)麪粉(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮、萵筍絲2、麪粉3、將蝦皮、萵筍絲合入麪粉中。4、隨後,打入雞蛋。5、加點料酒、鹽、雞精。6、倒入適量的水。7、...
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燜虎皮鵪鶉蛋怎麼做-燜虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 燜虎皮鵪鶉蛋怎麼做-燜虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(50個)葱(2根)姜(3片)輔料生抽(10ml)油(100ml(消耗20ml))原味(口味)未知(難度)燜虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨下鍋煮熟撈起晾涼。2、剝去外殼。3、油鍋燒至七成熱,放入鵪鶉蛋,炸至表面金黃起皺,撈出瀝油。4、炸成這樣就好了。5、薑切片,葱白切粒,葱葉切段備用。6、油...
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黑木耳蘆筍炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-黑木耳蘆筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 黑木耳蘆筍炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-黑木耳蘆筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料蘆筍(215克)鵪鶉蛋(280克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)牛肉醬(1勺)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蘆筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:蘆筍、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳(已泡發清洗)、牛肉醬。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好...
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鵪鶉蛋拌萵筍 怎麼做-鵪鶉蛋拌萵筍 的做法
  • 鵪鶉蛋拌萵筍 怎麼做-鵪鶉蛋拌萵筍 的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)鵪鶉蛋(155克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋拌萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將萵筍放在案板上切滾刀塊。3、放入大碗中。4、然後,合入鵪鶉蛋,加適量的鹽。5、加適量的生抽。6、加適量...
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虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
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肉醬鵪鶉蛋的做法 肉醬鵪鶉蛋——附鵪鶉蛋剝皮小竅門 肉醬鵪鶉蛋怎麼做
  • 肉醬鵪鶉蛋的做法 肉醬鵪鶉蛋——附鵪鶉蛋剝皮小竅門 肉醬鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小葱(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃豆醬。2、鵪鶉蛋冷水下鍋,水開煮5-7分鐘,關火燜一會兒。3...
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虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜:虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜:虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)幹木耳...
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涼拌鵪鶉皮蛋怎麼做-涼拌鵪鶉皮蛋的做法
  • 涼拌鵪鶉皮蛋怎麼做-涼拌鵪鶉皮蛋的做法

  • “簡單易做又好吃的涼拌菜,一起學起來吧。”食材明細主料鵪鶉皮蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、鵪鶉皮蛋洗乾淨表面。2、剝掉外殼。3、切成兩半。4、撒入辣椒粉。5、撒上適量鹽。6、大蒜切碎...
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韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法
  • 韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法步驟1、韭菜切段;將蝦洗淨後去除蝦線,切段備用;碗中放入適量鵪鶉蛋,再倒入蝦仁,混合均勻,像打雞蛋那樣打鵪鶉蛋。2、熱鍋熱油中火,倒入鵪鶉蛋和蝦仁,炒至蝦仁表面變紅,成盤備用。3、大火...
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青椒炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-青椒炒虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 青椒炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-青椒炒虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(170克)鵪鶉蛋(270克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:青椒(已清洗切開)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)2、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。3、接着,鍋內留適量的底油,下入青椒翻炒翻炒。4、然後,合入炸好...
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虎皮鵪鶉蛋怎麼做-虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋怎麼做-虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料老抽(適量)美味鮮醬油(適量)幹辣椒(1個)茴香(1個)香葉(1片)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋水煮七八分鐘,煮熟撈出,在冷水裏浸泡一下,剝殼備用。2:鍋裏放油,倒入鵪鶉蛋,小火煎制金黃。3:倒入老抽,醬油,茴香,香葉,幹辣椒...
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紅椒萵筍炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅椒萵筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 紅椒萵筍炒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅椒萵筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(270克)萵筍(1根)紅椒(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒萵筍炒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、萵筍(已去皮清水切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的鵪鶉蛋炸至有些金黃色,撈出。3、接着,鍋內留...
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水筍燒鵪鶉蛋怎麼做-水筍燒鵪鶉蛋的做法
  • 水筍燒鵪鶉蛋怎麼做-水筍燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料水筍(175克)鵪鶉蛋(155克)輔料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋、冰糖2、將水筍放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱,下入水筍翻炒翻炒。4、接着,合入鵪鶉蛋,加適量的清水。5、加適量...
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鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做
  • 鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做

  • “海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。2、海螺肉含有豐富...
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萵筍炒鵪鶉蛋怎麼做-萵筍炒鵪鶉蛋的做法
  • 萵筍炒鵪鶉蛋怎麼做-萵筍炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10顆)萵筍(一根)輔料花椒(兩勺)蒜末(適量)冰糖(一顆)味精(兩勺)朝天椒(兩根)鹽(一勺)幹辣椒(五根)水(適量)醬油(三勺)薑末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒鵪鶉蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋煮熟~2、然後撥好準備配料3、油熱以後把幹辣椒、朝天椒、花椒、蒜末、薑末...
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