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關於椒香土雞燉粉帶的家常做法的餐飲百科

椒香土雞燉粉帶怎麼做-椒香土雞燉粉帶的做法
  • 椒香土雞燉粉帶怎麼做-椒香土雞燉粉帶的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)粉帶(適量)豆皮(適量)豆腐(適量)白菜(適量)土豆(一個)木耳(適量)魚丸(適量)年糕(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)藤椒火鍋底料(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)水(適量)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒香土雞燉粉帶的做法步驟1、土雞...
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土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做
  • 土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • “雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單,這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高,是抗衰老的食物。所以説這道雞塊燉土豆是一道健康滋補...
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家常土豆粉怎麼做-家常土豆粉的做法
  • 家常土豆粉怎麼做-家常土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)輔料配料(適量)調料看圖(如圖)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆粉的做法步驟1、油熱放葱蒜姜炒香放底料炒紅油。2、鍋開放入配菜。喜歡什麼放什麼。3、煮熟放土豆粉兩分鐘。4、放入青菜。加鹽味精調味。最後放花椒油。一定要放花椒油。5、出...
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海帶生菜燉土豆粉怎麼做-海帶生菜燉土豆粉的做法
  • 海帶生菜燉土豆粉怎麼做-海帶生菜燉土豆粉的做法

  • “海帶,生菜,土豆粉都是我家孩子喜歡的菜,三樣燉在一起,麻辣,鹹鮮,超級下飯😍😋”食材明細主料海帶絲(適量)生菜(適量)土豆粉(一袋)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)香辣醬(2小勺)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶生菜燉土豆粉的做法步驟1、泡發...
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家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法
  • 家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)葱花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至變色,放麪醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均...
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家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法
  • 家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法

  • “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做
  • 土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做

  • “為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢?因為,它已經不是嚴格意義上的雞塊了,雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油,呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊,無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之類,不過,做上一頓,我們一家三口剛剛好夠吃了!”食材明細主...
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土雞燉香菇怎麼做-土雞燉香菇的做法
  • 土雞燉香菇怎麼做-土雞燉香菇的做法

  • “粗茶淡飯才養人,平平淡淡才是真!”食材明細主料土雞(半個)輔料姜(10塊)乾紅辣椒(4個)香菇(5朵)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)土雞燉香菇的做法步驟1、土雞剁大塊。2、植物油放薑片少許鹽爆出香味。3、倒入雞塊大火爆炒。4、炒至雞塊成金黃色。...
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家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法
  • 家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法

  • “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法
  • 農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法

  • “農家燉雞,其實在我們四川,農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如説幹豇豆乾蘿蔔,幹毛豆角這些乾菜,配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿(二隻)幹豇豆(二兩)生薑(一塊)花椒(少許)白蘿蔔(二個)橘子皮(一個)輔料鹽(少許)味精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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土豆粉條燉雞怎麼做-土豆粉條燉雞的做法
  • 土豆粉條燉雞怎麼做-土豆粉條燉雞的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)雞腿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉條燉雞的做法步驟1、土豆和或蘿蔔削皮洗淨,雞腿剁成小塊2、雞塊下熱水中汆燙去浮沫3、土豆和胡蘿蔔切成塊4、土豆粉用温水泡軟5、電飯鍋中倒入適量的温...
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乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做
  • 乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做

  • “俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品,不為別的,主要是人老了牙口不好,軟一些的菜嚼得動,吃着也越發地有味道。自從爺爺過世後,奶奶獨自一人生活了這些年,越發顯得蒼老。人老了,就是做飯也覺得累人,為了能均衡營養,常常把肉和菜放在一起燉,一鍋能吃上好幾天。每次我回去看她老人家,都...
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家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法

  • 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)葱(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
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雞肉燉土豆的做法 家常菜----雞肉燉土豆 雞肉燉土豆怎麼做
  • 雞肉燉土豆的做法 家常菜----雞肉燉土豆 雞肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(500克)土豆(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(5克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)乾紅辣椒(3個)葱段(10克)薑片(10克)大蒜(10克)大料(2瓣)白糖(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉土豆的做法步驟1、將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。2、鍋中放水燒開,將雞肉...
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家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做
  • 家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)葱(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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藤椒燉土雞怎麼做-藤椒燉土雞的做法
  • 藤椒燉土雞怎麼做-藤椒燉土雞的做法

  • “麻辣鮮香。”食材明細主料藤椒(適量)土雞(半隻)輔料小米椒(適量)調料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒燉土雞的做法步驟1、土雞半隻,洗淨血水。2、冷水下鍋。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫兒。5、藤椒...
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家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法
  • 家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法

  • “帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用,可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑癌抗瘤預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生...
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土雞燉粉條怎麼做-土雞燉粉條的做法
  • 土雞燉粉條怎麼做-土雞燉粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(180g)土雞(1/3只)輔料植物油(1勺)大葱(1段)姜(3片)蒜(3顆)小葱(2根)調料八角(1顆)桂皮(1塊)香葉(1片)乾紅辣椒(3根)花椒粒(1匙)黃酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉粉條的做法步驟1、粉條剪短泡軟。2、鍋中加入植物油,放入土雞塊翻...
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家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法
  • 家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法

  • “燉帶魚的方法,燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香,不然味道出不來,還有一點就是白糖,放白糖並不是為了甜味,而是為了提鮮,是的,你沒聽錯,白糖在燉魚的時候放入適量,可以讓魚味更鮮更好吃,也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚(3條)調料食用油(適量)料酒(3勺)葱(適量)糖(少許)鹽(少許)醬油(適量)姜(適...
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家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法
  • 家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料姜粉(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋葱切塊6、炒鍋燒熱,少油,放...
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鮮香燉土雞怎麼做-鮮香燉土雞的做法
  • 鮮香燉土雞怎麼做-鮮香燉土雞的做法

  • “親戚送來一隻土雞,處理乾淨後放在砂鍋裏置於炭爐上小火慢燉,炭火在灶中“噼裏啪啦”的燃燒,鍋中雞湯咕嘟咕嘟的直冒香氣,記憶中柴火雞的味道,透着幸福的煙火氣😄😋”食材明細主料土雞(適量)人蔘(適量)蟲草花(適量)香菇(適量)板栗(適量)黃花菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
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家常燉雞怎麼做-家常燉雞的做法
  • 家常燉雞怎麼做-家常燉雞的做法

  • “給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞,愛意滿滿,情意濃濃,你也來試試吧。”食材明細主料雞(1只)輔料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2小片)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞的做法步驟1、寶樂雞一隻,拿出解凍,新鮮的雞可以跳過此...
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醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法
  • 醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法

  • “很下飯的一道菜!反正我做了一大鍋,我們兩個人一頓飯就吃光光了。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(3個)粉絲(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿土豆燉粉絲的做法步...
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