![手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做]( "手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做")
- “羊肉，性温，既能御風寒，又可補身體，對人體很多虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受大家歡迎。冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由於其營養豐富，對於治療一些虛寒病症有很...
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![手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法]( "手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法")
- “生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫（不要攪動）一塊生薑拍爛一把花椒一把紅葱慢燉一個小時盛出裝盤吃時用手捻上精鹽一人二斤羊肉一...
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![手抓羊肉的做法 冬至補充能量最給力的不只是餃子——手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做]( "手抓羊肉的做法 冬至補充能量最給力的不只是餃子——手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做")
- “俗話説冬至大過年，好多地方的習俗過冬至比過春節還要隆重點的，小時候過年過節的時候總是包餃子吃，大概也是因為那時候生活貧瘠，餃子是最好吃也最奢侈的，所以只有過年過節才吃吧，現在人生活水平提高，不再拘泥於一種形式了，在冬至這天好好滋補才是最給力的。手抓羊肉是西北飲食文...
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![羊肉手抓飯怎麼做-羊肉手抓飯的做法]( "羊肉手抓飯怎麼做-羊肉手抓飯的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大米（兩米盒）輔料洋葱（一個）紅蘿蔔（一根）姜（適量）葡萄乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯的做法步驟1、橫山羊肉洗淨控水。2、大米提前半小時浸泡。3、紅蘿蔔和洋葱改刀裝盤。4、羊肉切...
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![羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法]( "羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法")
- 食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來。3、把羊肉煸的黃黃的然後把蔬菜倒進去一起炒。4、最...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![羊排抓飯怎麼做-羊排抓飯的做法]( "羊排抓飯怎麼做-羊排抓飯的做法")
- “抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆各族人民喜愛的一種飯食，因過去多淨手掇食，故漢語稱為“抓飯”。抓飯在中醫上有一些藥用價值被認為可以暖胃、暖腎、補氣血、温中補虛等作用。中醫認為羊肉味甘、性温有温中益氣、暖胃助消化的功效。對於體寒、脾胃虛寒、氣血不足引起的症狀...
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![手抓羊的做法 秋天裏的第一頓羊肉，必須是它，最簡單也最鮮香~ 手抓羊怎麼做]( "手抓羊的做法 秋天裏的第一頓羊肉，必須是它，最簡單也最鮮香~ 手抓羊怎麼做")
- “秋天裏的第一頓羊肉，必須是手抓羊啊，不用太多加工，品嚐最最鮮香的羊肉。從集市上購買的新鮮的綿羊羊排（羊腿肉），放入鍋中撒入幾片薑片和花椒，少許鹽，小火慢燉，原汁原味的手抓羊就做好了。這樣做出來的羊肉，沒有羶味，入口温潤、口感細膩，滋補又營養。”食材明細主料帶骨羊肉（羊排或者...
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![手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法]( "手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法")
- “冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的説法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材明細主料新鮮羊腿肉（一塊）胡蘿蔔（半根）白洋葱（半個）香菜（一根...
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![回鍋手抓羊肉怎麼做-回鍋手抓羊肉的做法]( "回鍋手抓羊肉怎麼做-回鍋手抓羊肉的做法")
- “西北地區手抓飯館很多，買回家回鍋炒了味道更好（在手抓館吃不完的打包帶回家這麼做也很好）。”食材明細主料煮好的手抓羊肉（適量）輔料葱（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋手抓羊肉的做法步...
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![手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法]( "手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽，澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱，放入排骨炸至金黃撈起。4...
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![懶人版手抓羊排怎麼做-懶人版手抓羊排的做法]( "懶人版手抓羊排怎麼做-懶人版手抓羊排的做法")
- “正宗的手抓羊排是把羊肉放在水裏煮至斷生，然後撈出來切片後蘸汁吃。而我們採用具有“自動收汁”程序的功能能把羊肉的營養和精華都收入肉中，這樣烹製出來的羊肉肉味更加鮮美。這道菜的調料相對來説比較簡單，只要加些姜去腥，再加點花椒提鮮就可以。”食材明細主料羊排（1000克...
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![手抓飯用羊排還是羊腿]( "手抓飯用羊排還是羊腿")
- 羊腿。因為羊腿肉肉質吃起來比較嫩，不會有筋，並且更香一些。手抓飯是先把羊腿肉洗淨，切成肉絲。鍋裏放油，把肉絲放進去翻炒至熟，再放入葱薑蒜等調味，翻炒香味後就可以起鍋倒入準備好的乾飯中，再用手抓勻就可以了。手抓飯是藏族地區經常吃的一種特色美食。...
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![羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯（電飯煲版） 羊肉手抓飯怎麼做]( "羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯（電飯煲版） 羊肉手抓飯怎麼做")
- “這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）土豆（1個）胡蘿蔔（50g）大米（110g）水（165g）秋葵（4根）輔料醬油（5滴）孜...
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![手抓羊排燉多久]( "手抓羊排燉多久")
- 半個小時至一個小時。羊排的個頭不同，燉的時間也會不一樣。製作手抓羊排時，將羊排清洗乾淨，沸水下鍋焯水後，重新放入鍋中，添加葱姜、幹辣椒、食用鹽等佐料，大火燒開，轉中火慢煮即可。羊排煮好以後，可以蘸着醬汁一起吃，也可以放在平底鍋裏煎着吃。...
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![手抓羊脖怎麼做-手抓羊脖的做法]( "手抓羊脖怎麼做-手抓羊脖的做法")
- 食材明細主料羊脖（二斤）花椒（半把）草果（一個）香葉（少量）小茴香（少量）葱（適量）幹辣椒（適量）香砂（兩個）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（一把）生菜（適量）生抽（少量（汁子））醋（少量（汁子））蒜泥（少量（汁子））花椒麪（少量）香菜末（少量（汁子））原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓羊脖的做法步驟1、羊脖提前泡兩小時2、羊脖焯水撈出...
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![正宗鐵塔烤羊排怎麼做-正宗鐵塔烤羊排的做法]( "正宗鐵塔烤羊排怎麼做-正宗鐵塔烤羊排的做法")
- “首先我給大家介紹（正宗鐵塔烤羊排）的製作方式之前説一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免，請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一，他有很多種烹調方式，那我做的這個是我爸爸給我教的獨特配方。從科學食觀上而言，鐵塔烤羊排屬高蛋白質食品由...
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![手抓羊的做法 做法簡單，不腥不羶的手抓羊教程來了 手抓羊怎麼做]( "手抓羊的做法 做法簡單，不腥不羶的手抓羊教程來了 手抓羊怎麼做")
- “最簡單的做法，烹出最美味的羊肉，煮到軟爛的羊排，配上調好的蘸料，肉鮮嫩綿軟，清香可口，超級過癮。”食材明細主料羊排（1500克）輔料姜（3~4片）花椒（30粒）調料鹽（5克）蘸料蒜（10瓣）鹽（4克）醋（30毫升）水（500~600毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手抓羊的做法步驟1、羊排切好，放入清水中浸泡1~2...
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![羊肉手抓飯的做法 半小時做出噴香的羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做]( "羊肉手抓飯的做法 半小時做出噴香的羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做")
- “鹹香可口的羊肉手抓飯，只用半小時就能做出來，這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋，也就是擺個樣子，沒想到這次拿來做燉菜一類的，特別方便，味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細主料羊肉（200克）大米（適量）紫皮洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）葡萄乾（1小...
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![手抓羊肉飯如何做簡單又好吃-家裏做出正宗味道]( "手抓羊肉飯如何做簡單又好吃-家裏做出正宗味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：1碗羊肉：200輔料胡蘿蔔：1根洋葱：1個葡萄乾：半碗孜然粒：少量鹽：少許醬油：適量糖：少許具體步驟1.羊肉切小塊，鍋中入油放羊肉爆炒，加點酒去羶味，加開水、醬油和糖。燜15分鐘至大概七八成熟。2.在燜羊肉的時間裏把胡...
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![羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做]( "羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做")
- “電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜然粉（三茶匙）孜然（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓...
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![手抓羊肉的做法 【飛禽走獸】――家庭製作“手抓羊肉” 手抓羊肉怎麼做]( "手抓羊肉的做法 【飛禽走獸】――家庭製作“手抓羊肉” 手抓羊肉怎麼做")
- ““手抓羊肉”在我國已有數千年的歷史，它過去是遊牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我國的內蒙、西北、青藏一帶最為有名，也是少數民族朋友們的一道宴客大菜，並深受穆斯林朋友們的歡迎。“手抓羊肉”各地都有自己的特殊配料和做法，雖在味道上稍有區別，但總體上在主要做法...
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![手抓羔羊排怎麼做-手抓羔羊排的做法]( "手抓羔羊排怎麼做-手抓羔羊排的做法")
- “主料：優尼拜爾羔羊肋排500克配料：葱段、生薑、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、鹽做法：1.新鮮的羊排用刀切成塊狀（不要切成小塊）2.用涼水浸泡半個小時，泡去血水3.配料洗淨備好4.燒一鍋開水，羊排入水焯水，焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂鍋，放入配料，加足量水燒開，放入羊排，再...
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![手抓羊肉怎麼做-手抓羊肉的做法]( "手抓羊肉怎麼做-手抓羊肉的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料羊肋排（1000g）輔料韭菜花（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手抓羊肉的做法步驟1、將羊肋排沿關節處分開，用清水浸泡兩小時左右。2、羊肉冷水下鍋。3、大火燒開，撇乾淨浮沬。4、將花椒、薑片裝入料包中，放入鍋中，中小...
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![手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做]( "手抓羊肉的做法 【寧夏】手抓羊肉 手抓羊肉怎麼做")
- “舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認為，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽含水分。羊肉不膩不羶，豐盈鮮美。來寧夏以前是一點羊肉...
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味味甜
