當前位置:味味甜 >

關於雞絲荷蘭豆的餐飲百科

雞絲荷蘭豆怎麼做-雞絲荷蘭豆的做法
  • 雞絲荷蘭豆怎麼做-雞絲荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料荷蘭豆(適量)紅辣椒(適量)澱粉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲荷蘭豆的做法步驟1、雞胸肉洗淨、荷蘭豆去頭去筋洗淨、紅辣椒切半去蒂去籽洗淨、蒜去皮洗淨。2、雞胸肉切絲。3、雞絲中放入少許鹽、雞精、少許水...
  • 14708
荷蘭豆炒雞下水的做法 荷蘭豆炒雞下水(客家話) 荷蘭豆炒雞下水怎麼做
  • 荷蘭豆炒雞下水的做法 荷蘭豆炒雞下水(客家話) 荷蘭豆炒雞下水怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(350克)雞胗(1個)雞腸(1條)雞心(1個)輔料薑絲(2克)勾芡(3ml)生抽(2克)花生油(5克)食鹽(3克)清淡(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒雞下水的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨!2、雞下水提前爆炒好!3、熱油鍋爆炒荷蘭豆!4、把炒好的雞下水倒入鍋裏和荷蘭豆一起爆炒!5、快速爆炒,調...
  • 24327
荷蘭豆炒雞片怎麼做-荷蘭豆炒雞片的做法
  • 荷蘭豆炒雞片怎麼做-荷蘭豆炒雞片的做法

  • “小朋友端午節放假,終於可以在家裏吃頓晚餐了。學校的晚餐,用小朋友的話來説,就跟餵豬似的。其實,他們學校食堂的菜譜安排的不錯,味道據説也是不錯的,配套的晚餐,營養搭配的也全面。只是對於我家挑食的小朋友來説,好象不怎麼對他的口味,就象那天做了土豆燉羊肉,還有炒芹菜,他竟一口...
  • 18634
臘腸炒荷蘭豆絲怎麼做-臘腸炒荷蘭豆絲的做法
  • 臘腸炒荷蘭豆絲怎麼做-臘腸炒荷蘭豆絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(100克)荷蘭豆(200克)蒜(20克)輔料油(0.5勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒荷蘭豆絲的做法步驟1、準備原材料荷蘭豆、臘腸、蒜備用2、鍋中燒開水放入荷蘭豆焯水至變色即可時間不要太長影響口感還易營養流失3、焯好水的荷蘭豆立即放入冷水...
  • 14601
荷蘭豆木耳燒粉絲的做法 花樣美食:荷蘭豆木耳燒粉絲 荷蘭豆木耳燒粉絲怎麼做
  • 荷蘭豆木耳燒粉絲的做法 花樣美食:荷蘭豆木耳燒粉絲 荷蘭豆木耳燒粉絲怎麼做

  • “麻辣鹹鮮,簡單易做。”食材明細主料粉絲(半捆)荷蘭豆(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)小米椒(一個)乾紅椒(一個)麻椒(適量)薑末(適量)蠔油(大半勺)生抽(一勺底)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳燒粉絲的做法步驟1、粉絲半捆涼水泡軟。2、荷蘭豆綽水,撈出備用。3...
  • 11948
荷蘭豆炒土豆絲怎麼做-荷蘭豆炒土豆絲的做法
  • 荷蘭豆炒土豆絲怎麼做-荷蘭豆炒土豆絲的做法

  • “微辣,鹹鮮爽脆。”食材明細主料土豆(半個)荷蘭豆(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)葱(適量)八角(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒土豆絲的做法步驟1、荷蘭豆洗淨。2、荷蘭豆切斜絲。3、開水中綽片刻撈出。4、擦好的土豆絲清水浸泡...
  • 9519
肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做
  • 肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(500g)雞蛋(三個)臘肉(100g)輔料大蒜(4瓣)姜(小塊)幹辣椒(4個)老乾媽豆豉(1勺)海天鮮味生抽(2勺)花椒(7-8顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨,折段3、雞蛋提前炒好備用4、鍋中倒入適量的橄欖油,油温熱後,依次放入幹辣...
  • 28222
雞蛋滑炒荷蘭豆的做法 #團圓飯#雞蛋滑炒荷蘭豆 雞蛋滑炒荷蘭豆怎麼做
  • 雞蛋滑炒荷蘭豆的做法 #團圓飯#雞蛋滑炒荷蘭豆 雞蛋滑炒荷蘭豆怎麼做

  • “團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋滑炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆綽九...
  • 7981
荷蘭豆如何去絲
  • 荷蘭豆如何去絲

  • 將荷蘭豆的頭柄去掉,用手將側面的荷蘭豆絲去掉即可。荷蘭豆的表面會附着比較多的灰塵以及細菌,清洗荷蘭豆的時候,可以將荷蘭豆放在淡鹽水中浸泡。荷蘭豆的烹飪方式多樣,可以炒制、涼拌、煮湯等。烹飪荷蘭豆的時間不宜過久,以免影響荷蘭豆的口感。...
  • 16697
荷蘭豆炒雞雜怎麼做-荷蘭豆炒雞雜的做法
  • 荷蘭豆炒雞雜怎麼做-荷蘭豆炒雞雜的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)雞雜(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨瀝乾水份切成花狀,用少許料酒、鹽、調味料醃製一下,荷蘭豆去二頭的梗洗淨,辣椒切小圈,姜三片。2、鍋裏下油中火燒熱,下薑片、辣椒炒...
  • 12981
荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做
  • 荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做

  • “原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒,本來我只想做剁椒炒雞蛋,但是那麼吃感覺有一些油膩,於是我就買了點荷蘭豆一起炒的,沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味,是一道下飯菜。”食材明細主料荷蘭豆(100克)雞蛋(兩個)輔料尖椒(一根)配料鹽(少許)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 25229
素雞豆腐炒荷蘭豆怎麼做-素雞豆腐炒荷蘭豆的做法
  • 素雞豆腐炒荷蘭豆怎麼做-素雞豆腐炒荷蘭豆的做法

  • “家常菜,簡簡單單營養好吃。”食材明細主料素雞豆腐(1塊)荷蘭豆(100克)尖椒(1個)小葱(2根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素雞豆腐炒荷蘭豆的做法步驟1、素雞豆腐1塊,荷蘭豆100克,尖椒1個,小葱2根。2、素雞豆腐切條片。3、荷蘭豆擇好洗淨,焯燙一下。4、...
  • 5782
荷蘭豆炒肉絲怎麼做-荷蘭豆炒肉絲的做法
  • 荷蘭豆炒肉絲怎麼做-荷蘭豆炒肉絲的做法

  • ““快手小炒”今兒我就跟大家分享一道夏日快手家常菜~肉片炒荷蘭豆,製作簡單,清脆爽口,香辣下飯,並且還非常的美味營養;記住2個小竅門,廚房小白也能一次成功喲,喜歡的不妨試試看~~~”食材明細主料精瘦肉(100克)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(1小段)小米辣(2個)輔料食用油(2勺)葱姜(少許)蒜頭(2瓣)料酒(1...
  • 24517
筍絲炒荷蘭豆怎麼做-筍絲炒荷蘭豆的做法
  • 筍絲炒荷蘭豆怎麼做-筍絲炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)荷蘭豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入荷蘭豆焯水,撈出過涼。4、鍋中放油,放入筍絲翻炒,加鹽和少許生抽調味。5、合入炒好的荷蘭豆炒...
  • 22543
荷蘭豆炒雞心怎麼做-荷蘭豆炒雞心的做法
  • 荷蘭豆炒雞心怎麼做-荷蘭豆炒雞心的做法

  • “超市裏看到一盒雞心,才賣2塊,不錯。平時很少吃這玩意,看到便宜,便買了。弄點荷蘭豆一起炒,味道還可以,試試不同的東西,好事。”食材明細主料荷蘭豆(300克)雞心(200克)輔料紅尖椒(1個)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒雞心的做法步驟1、將...
  • 11834
雞蛋炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋炒荷蘭豆的做法
  • 雞蛋炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋炒荷蘭豆的做法

  • “快手又好吃的一道健康菜。”食材明細主料荷蘭豆(250g)雞蛋(2枚)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨,備好雞蛋。2、荷蘭豆入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,雞蛋入鍋攤成雞蛋餅。4、將雞蛋餅切成塊備...
  • 14871
肉絲炒荷蘭豆怎麼做-肉絲炒荷蘭豆的做法
  • 肉絲炒荷蘭豆怎麼做-肉絲炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)荷蘭豆(適量)輔料玉米油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲炒荷蘭豆的做法步驟1、成品。晚餐必不可少。2、肉絲用胡椒粉,生抽,生薑,醃製片刻入鍋炒至七成熟。3、荷蘭豆洗乾淨,鍋燒熱,倒入玉米油。倒入荷蘭豆炒至七成熟。4、倒入肉絲一起煸炒,加...
  • 26202
涼拌魔芋雞絲荷蘭豆怎麼做-涼拌魔芋雞絲荷蘭豆的做法
  • 涼拌魔芋雞絲荷蘭豆怎麼做-涼拌魔芋雞絲荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1小塊)荷蘭豆(適量)水發木耳(適量)魔芋結(適量)紅椒(少許)輔料鹽(適量)生抽(2勺)白糖(1勺)香醋(1.5勺)香油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魔芋雞絲荷蘭豆的做法步驟1、雞胸肉入開水鍋中焯燙熟撈出撕成絲。2、水發木耳、荷蘭豆、魔芋結分別焯熟改刀...
  • 7440
荷蘭豆炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋的做法
  • 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋的做法

  • “清淡、爽口的家常菜~”食材明細主料荷蘭豆(1小包)木耳(1小把)雞蛋(2個)輔料葱蒜(適量)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒雞蛋的做法步驟1、荷蘭豆、木耳洗淨瀝乾水分。2、起鍋熱油爆香葱蒜末,放入荷蘭豆、木耳,加適量蠔油、一丟丟清水翻炒均勻。3、放入雞蛋,翻...
  • 26390
雞雜炒荷蘭豆怎麼做-雞雜炒荷蘭豆的做法
  • 雞雜炒荷蘭豆怎麼做-雞雜炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞雜(一副)荷蘭豆(適量)薑片(2片切絲)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒荷蘭豆的做法步驟1、雞雜切兩片薑絲,用澱粉醬油抓勻2、荷蘭豆掰好,洗乾淨3、鍋中放適量的油,把雞雜放下去翻炒,炒好後裝盤4、把剩餘的油炒荷蘭豆,放點鹽,加入...
  • 17666
雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法
  • 雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(500克)荷蘭豆(100克)葱薑汁(2湯匙)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞胗炒荷蘭豆的做法步驟1、雞胗洗乾淨,一個切成兩個,再豎切三刀(如圖)儘量切到底下的皮,但是不要切斷2、再橫切(如圖)不要切斷哦3、放入葱薑汁、鹽、味精拌勻、醃製1小時4、炒鍋...
  • 16611
荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法
  • 荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法

  • “微麻,微辣,荷蘭豆脆嫩,豆腐絲筋軟入味兒,簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)幹豆腐絲(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、沸水泡8~10分鐘。3、泡...
  • 14636
荷蘭豆肉絲粉怎麼做-荷蘭豆肉絲粉的做法
  • 荷蘭豆肉絲粉怎麼做-荷蘭豆肉絲粉的做法

  • “粉條多了所以沒多少湯了,下次做的時候多放點水就有湯了。”食材明細主料荷蘭豆(200g)粉條(100g)精肉(100g)輔料幹辣椒(1勺)鹽(1勺)一品鮮醬油(1勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆肉絲粉的做法步驟1、荷蘭豆洗淨,肉切絲,葱蒜切末。2、粉條用開水泡10到20分鐘,想快的可以直接開...
  • 29460
雞肉炒荷蘭豆怎麼做-雞肉炒荷蘭豆的做法
  • 雞肉炒荷蘭豆怎麼做-雞肉炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞肉(250克)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)葱薑汁(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒荷蘭豆的做法步驟1、雞肉切小塊,放入兩湯匙葱薑汁適量的鹽、味精攪拌均勻,醃製半小時2、炒鍋加熱,放適量油,放入雞肉翻炒變色3、加入100lm清水,蓋上鍋蓋燜3分鐘4、放入荷...
  • 3985
荷蘭豆炒雞肉怎麼做-荷蘭豆炒雞肉的做法
  • 荷蘭豆炒雞肉怎麼做-荷蘭豆炒雞肉的做法

  • “家常做法,雞胸肉比較少骨頭,適合炒。”食材明細主料荷蘭豆(250g)雞胸肉(300g)聖女果(幾顆)輔料蒜末(少許)姜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)生粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒雞肉的做法步驟1、所需食材。2、荷蘭豆摘掉兩端硬莖,洗乾淨備用,雞肉砍小塊,放料酒、醬油、...
  • 13149
專題