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關於甜酒湯圓的餐飲百科

甜酒湯圓怎麼做-甜酒湯圓的做法
  • 甜酒湯圓怎麼做-甜酒湯圓的做法

  • “甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,女生常喝點有益於身體,配上湯圓,杞子更有益。初冬微寒喝上一碗暖暖的。”食材明細主料甜酒(1碗)湯圓(適量)輔料杞子(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酒湯圓的做法步驟1、把甜酒1碗放入康寧小湯鍋中兑少許...
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甜酒釀煮湯圓怎麼做-甜酒釀煮湯圓的做法
  • 甜酒釀煮湯圓怎麼做-甜酒釀煮湯圓的做法

  • “非常時期看到着一鍋美美的湯圓,都覺得倍感温暖!熱熱鬧鬧,團團圓圓,也是我對大家最最真摯的祝願!”食材明細主料甜酒釀(適量)湯圓(適量)輔料水(適量)枸杞(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀煮湯圓的做法步驟1、取適量湯圓。2、自制甜酒釀。3、適量枸杞備用。4、鍋中入水煮...
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甜酒蛋花湯圓怎麼做-甜酒蛋花湯圓的做法
  • 甜酒蛋花湯圓怎麼做-甜酒蛋花湯圓的做法

  • “甜酒蛋花湯圓是一款很不錯的滋補甜品,清香襲人、甜潤爽口,富含多種維生素、氨基酸等營養成分,不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。在水沸時打入蛋花,營養口味都更好。”食材明細主料糯米粉(150克)水(95克(和麪))甜酒(150顆)輔料雞蛋(一個)白砂糖(50顆)枸杞(適量)甜味(口...
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蛋花湯圓甜酒羹的做法 早餐總動員——蛋花湯圓甜酒羹 蛋花湯圓甜酒羹怎麼做
  • 蛋花湯圓甜酒羹的做法 早餐總動員——蛋花湯圓甜酒羹 蛋花湯圓甜酒羹怎麼做

  • “甜酒做出來了,就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍!”食材明細主料甜酒(兩大勺)帶餡湯圓(10個)雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內。2、1倒入開水,開火,大火燒開。3、將小湯圓放入,煮七八...
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紫色甜酒小湯圓怎麼做-紫色甜酒小湯圓的做法
  • 紫色甜酒小湯圓怎麼做-紫色甜酒小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)生粉(適量)漢菜(適量)輔料白砂糖(適量)油(適量)甜酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫色甜酒小湯圓的做法步驟1、將汗菜洗乾淨,放進熱水裏煮一會,直至水變色,2、把糯米粉和生粉按3:1的比例倒入碗中,加一小勺油加入剛才紫色的水,揉成麪糰,再分成如下圖所示3...
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金瓜甜酒湯圓怎麼做-金瓜甜酒湯圓的做法
  • 金瓜甜酒湯圓怎麼做-金瓜甜酒湯圓的做法

  • “香甜軟糯,色澤好看,喜慶,除夕之際,與家人吃了寓意團團圓圓,祝大家除夕夜團團圓圓,家庭美滿!”食材明細主料湯圓(10粒)金瓜(適量)輔料甜酒(少許)杞子(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜甜酒湯圓的做法步驟1、備湯圓,南瓜削皮。2、切厚塊。3、小湯鍋加水煮開下南瓜煮5分鐘左右...
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桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)紫薯湯圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備:桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中,煮5分鐘關火浸泡5分鐘。3、雞蛋先磕在碗中。4、再次燒開後放入紫薯湯圓...
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甜酒湯圓如何勾芡
  • 甜酒湯圓如何勾芡

  • 在湯圓即將熟的時候,將澱粉用水攪拌一起,使水裏面沒有顆粒狀,然後均勻的倒在湯圓裏。需要注意勾芡具有吸水,黏附的特點,會使濃度增加,湯圓本身也是粘稠的狀態,所以想要勾芡的話,就少量的倒一點即可。可以用玉米澱粉或者綠豆澱粉都行。...
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甜酒彩色湯圓怎麼做-甜酒彩色湯圓的做法
  • 甜酒彩色湯圓怎麼做-甜酒彩色湯圓的做法

  • 食材明細主料火龍果皮(適量)菠菜(適量)南瓜(適量)甜酒(適量)輔料糯米粉(適量)糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒彩色湯圓的做法步驟1、火龍果去頭去尾,外層用刨刀刨掉,豎劃一刀破皮即可,把皮切成塊2、放入料理機中,加適量的水打成汁(水的多少根據火龍果皮而定)3、打出的汁倒...
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酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做

  • “酒釀湯圓具有補氣養血的作用,可以幫助身體散發寒氣,並加速血液循環與新陳代謝,使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高,食用時需適量。”食材明細主料湯圓(適量)酒釀(適量)綿白糖(適量)火龍果(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀湯圓的做法步驟1、根據湯圓的量,...
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甜酒湯圓蛋花湯怎麼做-甜酒湯圓蛋花湯的做法
  • 甜酒湯圓蛋花湯怎麼做-甜酒湯圓蛋花湯的做法

  • 食材明細主料甜酒(適量)小湯圓(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒湯圓蛋花湯的做法步驟1、食材:甜酒、小湯圓、雞蛋、枸杞。2、雞蛋打散。3、鍋中加水燒開。4、放入兩小塊冰糖,下小湯圓加蓋煮至浮起。5、下甜酒再次燒開。6、淋入蛋液。7...
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酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做

  • “明天立冬,天氣逐漸變冷。除了添衣增暖,還能食補防寒,煮碗酒釀湯圓滋補你的美,暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒,還非常的適合現在的温度,更有利於健康。純天然食材,用愛心煮一碗酒釀湯圓給你的那位TA,滿滿的幸福,心裏暖暖。”食材明細主料糯米粉(20...
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紅棗圓子酒釀甜湯怎麼做-紅棗圓子酒釀甜湯的做法
  • 紅棗圓子酒釀甜湯怎麼做-紅棗圓子酒釀甜湯的做法

  • “沒有想吃什麼,就煮了一鍋酒釀,有紅棗,雞蛋,還有現搓的湯圓。很隨意也很簡單,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料糯米(100克)雞蛋(2個)酒釀(200克)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗圓子酒釀甜湯的做法步驟1、備好所用食材。2、糯米粉加温水揉至光滑。3、迷...
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美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯怎麼做-美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯的做法
  • 美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯怎麼做-美容養顏的甜酒紅棗桂圓湯的做法

  • “秋冬日天氣乾燥,所以要經常給家人準備幾款營養美容湯。孩子和他爸都喜歡喝甜酒,而甜酒對女性又有極大的養顏功效,所以甜酒我總是變着法子去做各種湯”食材明細主料甜酒(100克)輔料紅棗(3顆)桂圓肉(適量)紅糖(少許)雞蛋(1個)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美容養顏的甜酒紅...
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甜米酒湯圓包怎麼做-甜米酒湯圓包的做法
  • 甜米酒湯圓包怎麼做-甜米酒湯圓包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)湯圓(適量)輔料酵母(適量)甜米酒(一杯)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜米酒湯圓包的做法步驟1、甜米酒放麪粉裏,酵母用温水化開,揉成麪糰,發酵後,排氣,切成小擠子。2、把湯圓放裏面包起來。3、醒一下,上鍋蒸。4、出鍋。5、很好吃哦,又簡單。...
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湯圓的做法 甜甜蜜蜜,可愛湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 甜甜蜜蜜,可愛湯圓 湯圓怎麼做

  • “給老公做的夜宵,他不喜歡太甜的,所以我加了點話梅,葡萄乾,這樣味道會酸甜一點,有食慾,後來想着想着搞點花樣,做個可愛的笑臉,給他個驚喜,不僅小孩吃飯要搞花樣,現在連大人吃飯我也得想想花樣!女生可以加點紅糖,滋養我們。”食材明細主料湯圓(適量)輔料幹話梅(適量)葡萄乾(適量)紅糖(適量)酸...
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甜甜糯糯略帶酒香的醪糟湯圓圖解
  • 甜甜糯糯略帶酒香的醪糟湯圓圖解

  • 以往吃湯圓都是用牛奶煮了吃,感覺又甜又膩,吃不了多少,前段時間吃了醪糟湯圓,口感和味道驚豔到我了,甜甜糯糯略帶酒香的,我以前一直不知道醪糟是什麼,後來才知道,原來就是米酒呀,是用糯米和酒麴發酵製作而成的,和湯圓簡直是絕配呀主料湯圓:4粒雞蛋:2個枸杞:1把醪糟:一勺詳細步驟:第一步...
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甜酒雨花石湯圓的做法 可以吃的小石頭--甜酒雨花石湯圓 甜酒雨花石湯圓怎麼做
桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法
  • 桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法

  • “糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕...
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香甜米酒湯圓怎麼做-香甜米酒湯圓的做法
  • 香甜米酒湯圓怎麼做-香甜米酒湯圓的做法

  • “(百度)米酒湯圓,是江南地區常見的傳統小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的時候冰鎮的米酒湯圓另有一番風味,冬天熱燙的米酒湯圓在給我們温暖的時候也帶來了健脾養胃。”食材明細主料湯圓(270g)米酒(300g)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜米酒湯圓的做法...
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甜酒衝湯圓怎麼做-甜酒衝湯圓的做法
  • 甜酒衝湯圓怎麼做-甜酒衝湯圓的做法

  • “甜酒衝湯圓可作為早餐,也可以作為甜點。炎炎夏日,把它放到冰箱裏冰一下,味道也很好。”食材明細主料甜酒(適量。)湯圓(一包)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒衝湯圓的做法步驟1、準備好食材1.湯圓一包2.甜酒適量3.雞蛋兩個4.糖適量2、將甜酒放入鍋中加...
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米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做
  • 米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做

  • “下午突然想起自己做好的米酒還放在冰箱裏,索性做米酒湯圓吃,讓美好的下午茶不僅僅是有咖啡的香味⋯”食材明細主料自制糯米酒(適量)輔料湯圓粉(適量)水(適量)配料甜菊糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒湯圓的做法步驟1、自制糯米酒2、米酒倒入鍋裏,因為米酒酒勁很大,所...
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甜酒湯圓的做法是什麼
  • 甜酒湯圓的做法是什麼

  • 1、準備好需要的材料:湯圓,可以是買的速凍湯圓,也可以自己用糯米粉做、水、甜酒、雞蛋、白糖;2、在鍋內將放入適量水並燒開,然後放入湯圓,煮熟;3、將雞蛋打入碗中並用筷子打散,甜酒倒入打散的雞蛋中攪勻;4、將混合後的雞蛋和甜酒均勻的倒入煮着湯圓的鍋中,快速攪動;待水煮沸後關火,加...
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紅棗桂圓酒釀甜湯怎麼做-紅棗桂圓酒釀甜湯的做法
  • 紅棗桂圓酒釀甜湯怎麼做-紅棗桂圓酒釀甜湯的做法

  • 食材明細主料紅棗(30g)輔料桂圓肉(20g)調料米酒(400g)水(400g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓酒釀甜湯的做法步驟1、食材圖。2、把紅棗桂圓肉放鍋里加水煮開。3、中火燉煮10分鐘後倒入米酒。4、再次煮開即可。5、成品圖。...
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白露吃甜酒湯圓嗎
  • 白露吃甜酒湯圓嗎

  • 吃。白露是中國傳統的二十四節氣的的十五個節氣,白露天氣逐漸轉涼,晝夜温差大,天氣乾燥。在白露這一天,可以吃甜酒湯圓,在北方地區白露已經較冷,甜酒湯圓可以驅寒,深受北方地區人民的喜愛。甜酒湯圓的製作方法簡單,其原料主要是甜米酒以及湯圓,甜米酒是用糯米釀造而成的,和醪糟有些...
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