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關於醬脆蘿蔔怎麼做好吃的餐飲百科

醬脆蘿蔔的做法 清腸食譜醬脆蘿蔔 醬脆蘿蔔怎麼做
  • 醬脆蘿蔔的做法 清腸食譜醬脆蘿蔔 醬脆蘿蔔怎麼做

  • “冬天的蘿蔔爽脆好吃,新鮮,拿一點醬料醃製一下,放在冰箱內下粥下飯都不錯。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料鹽(10克)大蒜(5克)鹹鮮(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮後切片。2、在白蘿蔔中加入適量鹽醃製半個小時。3、準備適量蒜米薑片,泡椒。4、醃製...
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醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法
  • 醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200g)鹽(2匙)輔料生抽(1勺)醋(半勺)白糖(少半勺)姜(2片)蒜(2瓣)幹辣椒(1只)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、先切片再切成條。3、白蘿蔔條裏放入鹽醃2小時,逼出蘿蔔裏的水分。4、利用鹽的滲透壓,蘿蔔出了好多水分。蘿蔔條再過涼水...
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脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做
  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做
  • 爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做

  • “外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪拌至鹽融化(水量沒住蘿蔔即可),放入蘿蔔泡5-8小時倒掉鹽...
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胡蘿蔔脆片的做法 【河南】胡蘿蔔脆片 胡蘿蔔脆片怎麼做
  • 胡蘿蔔脆片的做法 【河南】胡蘿蔔脆片 胡蘿蔔脆片怎麼做

  • “河南一直都盛產胡蘿蔔,記得我父親年輕時根本不吃胡蘿蔔,原因是他小時候鬧災荒,當時能吃的東西很少,家裏儲存的就是胡蘿蔔多,他是家裏的獨子,每天能有吃的,但也就是以胡蘿蔔為主煮的湯,注意是湯不是粥哦,稀稀得湯有幾塊胡蘿蔔,他吃胡蘿蔔就吃傷了。後來很長時間不吃胡蘿蔔。講這些...
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醬脆蘿蔔皮的做法 【醬脆蘿蔔皮】----最受歡迎的餐前菜,好吃不在出身低 醬脆蘿蔔皮怎麼做
脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做
  • 脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料韓國辣醬(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一半,切片(如果你想快點吃到可以切薄一點)姜蒜適量(喜歡吃大蒜的人可以多放一些)2、切好的蘿蔔和姜蒜一起放進容器裏3、韓國辣...
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鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做
  • 鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做

  • “多日前,忽然想到做點曬脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔,回來洗刷刷後切了曬了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜蓉辣椒(2勺子)配料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹辣脆蘿蔔的做法步驟1、準備大白蘿蔔兩個2、洗乾淨去頭和尾,不需要去皮切成蘿蔔條。拿...
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醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做
  • 醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔仔的做法步驟1、將白蘿蔔切成3mm厚的薄片,放入容器,一層蘿蔔片撒一層鹽。2、撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片,再均勻的撒上鹽,反覆將所有的做好。15分鐘後,將醃製出來的水倒...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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脆爽蘿蔔怎麼做-脆爽蘿蔔的做法
  • 脆爽蘿蔔怎麼做-脆爽蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(2個)輔料糖(1勺)白醋(1勺)鹽(適量)香油(少許)香菜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、水蘿蔔洗淨切薄片。3、加鹽拌勻醃一下。4、把殺出的湯倒掉,加糖、白醋、香油拌勻。5、裝盤。...
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脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法
  • 脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水果青蘿蔔(適量)輔料小米辣(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料味全海鮮(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆皮蘿蔔的做法步驟1、水果青蘿蔔洗淨,切條。2、加所有調料用手抓勻。3、醃製一個晚上。4、爽口的蘿蔔好吃😋...
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爽脆蘿蔔怎麼做-爽脆蘿蔔的做法
  • 爽脆蘿蔔怎麼做-爽脆蘿蔔的做法

  • “早餐是肉丸面配了一點小菜,就是這盤爽脆蘿蔔。今天一天宅在家,所以吃點洋葱也不怕了,蘿蔔里加了很多醋,整體酸酸辣辣的很開胃,和肉丸面搭在一起也剛剛好,最上層撒一點香葱點綴就更好看啦。”食材明細主料白蘿蔔(200g)洋葱(50g)輔料老乾媽香辣菜(1包)鹽(適量)雞精(1g)醋(3勺)蠔油(1g)蒸魚豉...
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醃脆蘿蔔怎麼做-醃脆蘿蔔的做法
  • 醃脆蘿蔔怎麼做-醃脆蘿蔔的做法

  • “兒子喜歡的脆蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料蒜片(19g)小米椒(32g)調料鹽(8g)白糖(6g)生抽(50g)米醋(32g)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨對半切開再切薄片。2、放大碗裏,倒入鹽。3、攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製30分鐘(去掉蘿蔔的生水)4、小米辣蒜切好...
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醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做
  • 醬醃白蘿蔔的做法 脆脆的醬醃白蘿蔔 醬醃白蘿蔔怎麼做

  • “用這種方法醃製白蘿蔔,很好吃的,沒有蘋果醋醃的那麼酸,但是卻很脆,也很清爽呢~”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白開水(適量)小朝天椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切薄片,越薄越好。2、切好的蘿蔔片先...
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脆蘿蔔怎麼做-脆蘿蔔的做法
  • 脆蘿蔔怎麼做-脆蘿蔔的做法

  • “1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病...
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酸脆蘿蔔條怎麼做-酸脆蘿蔔條的做法
  • 酸脆蘿蔔條怎麼做-酸脆蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料白醋(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切粗條。3、加勺鹽醃出水份。4、青椒洗淨。5、去籽切絲。6、蘿蔔擠出水。7、神器白醋。8、加入適量白醋和少許鹽。9、拌勻。10、點綴...
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醬脆蘿蔔皮怎麼做-醬脆蘿蔔皮的做法
  • 醬脆蘿蔔皮怎麼做-醬脆蘿蔔皮的做法

  • “醬脆蘿蔔適合所有季節哦,脆脆的爽口”食材明細主料蘿蔔(1個)紅辣椒(5個)輔料白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬脆蘿蔔皮的做法步驟1、材料集合,白蘿蔔辣椒,葱花2、用削皮刀將蘿蔔表皮削好,洗乾淨3、削好的蘿蔔皮放適量鹽醃漬20分鐘4、醃漬好...
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醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法
  • 醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1000g)輔料蒜(一頭)小米椒(4個)青椒(3個)調料白糖(80g)醬油(200g)陳醋(150g)飲用水(150g)白砂糖(100g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔不用去皮,切去頭尾部分。2、切成4半。3、再切成連刀片。4、撒入白糖殺水,口感更脆更好吃。5、拌均勻,放置一個小...
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脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做
  • 脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做

  • “每年過年必做的一道糕點,一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔(1000克)廣式臘腸(2條)幹香菇(10朵)青葱(1扎)粘米粉(450克)輔料鹽(2匙)糖(少許)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔去皮,刷絲。2、青葱洗淨,切碎3、幹香菇泡發,切碎4、臘腸切丁5、...
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清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做
  • 清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜,常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多,煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜,清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料可按自家口味調整”食材明細主料白蘿蔔(500克)鹽(1大勺)白砂糖(2大勺)白醋(10ml)生抽(3大勺)老抽...
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醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做
  • 醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料長蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾中加糖(根據自己喜好,愛辣的也可加辣椒)拌勻。3、過2小...
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醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。而且用我這...
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酸脆蘿蔔怎麼做-酸脆蘿蔔的做法
  • 酸脆蘿蔔怎麼做-酸脆蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切厚片洗淨備用。3、放鹽醃製出水。4、取一個無油無水的碗放入擠幹水分的蘿蔔。5、加適量糖醋拌勻,放冰箱冷藏。一天後食用口感更佳。...
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酸脆蘿蔔片的做法 酸脆蘿蔔片-----簡易做法 酸脆蘿蔔片怎麼做
  • 酸脆蘿蔔片的做法 酸脆蘿蔔片-----簡易做法 酸脆蘿蔔片怎麼做

  • “夏天裏,天氣熱,一熱就胃口不好,不大想吃東西,這個時候就需要上些開胃小菜啦,但是夏天裏,熱嗎?我們就做個簡單的吧!”食材明細主料蘿蔔(一個)輔料紅辣椒(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔片的做法步驟1、將蘿蔔洗乾淨,不用去皮。2、切片後放鹽,揉1-...
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