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關於墨魚老鴨鴿子湯怎麼做好吃的餐飲百科

墨魚老鴨鴿子湯怎麼做-墨魚老鴨鴿子湯的做法
  • 墨魚老鴨鴿子湯怎麼做-墨魚老鴨鴿子湯的做法

  • “夏天來了,高温悶熱,讓人心情不免有些煩躁,所以在飲食上要注意清淡,多吃些湯湯水水的,除了能滋潤腸胃外,還能補充體內流失的水分。各種蔬菜湯雖然簡單快手,但是卻有些寡淡,在營養上也略顯單薄了些。今天的這鍋墨魚老鴨鴿子湯不失為一道靚湯。它雖然需要1個半小時才能煲好,但是這...
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老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法
  • 老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法

  • “鮮香美味的老鴨湯,營養豐富,非常適合秋冬季節飲用!”食材明細主料老鴨(適量)香菇丸子(適量)高湯(適量)輔料鹽(適量)姜(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨,薑片備好。2、香菇丸子提前解凍好清洗下備好。3、高湯適量備好。4、湯鍋內倒入高湯,加入老鴨,姜...
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鴿子幹魷魚蘿蔔湯怎麼做-鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法
  • 鴿子幹魷魚蘿蔔湯怎麼做-鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一個)北海小魷魚乾(3~5)輔料白蘿蔔(一個)當歸(3片)黃芪(2片)紅棗(5~7個)枸杞(10~20粒)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法步驟1、鴿子焯水。2、配料。3、鴿子焯水後放砂鍋,加適量水煲。4、北海魷魚乾洗乾淨切小塊。5、放白蘿蔔。6、煮開放...
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老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做
  • 老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴿(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴿雙菌湯的做法步驟1、老鴿2、雙菌3、鴿子瘦肉飛水4、姜拍散5、放入鍋中6、雙菌放入加適量水煮開轉小火7、湯差不多時撈出鴿子拆骨再放進去大火煮開15分鐘8、調味即...
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滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做
  • 滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • “對於胃不好的人來説,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外,還喜歡加上紅棗、桂...
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鴿子燉老豆的做法 “燉菜”鴿子燉老豆 鴿子燉老豆怎麼做
  • 鴿子燉老豆的做法 “燉菜”鴿子燉老豆 鴿子燉老豆怎麼做

  • “我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因為摘得不及時等原因長老了,做別的菜,菜筋太老,嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因為生長期,豆味很香,做熟了軟糯香,特別適合牙口不好的人哦。燉熟的老豆,跟擼串差不多的吃法,只是從來沒吃吃過的,會把筋咬斷了,菜豆和肉卻弄不...
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甲魚鴿子湯怎麼做-甲魚鴿子湯的做法
  • 甲魚鴿子湯怎麼做-甲魚鴿子湯的做法

  • 食材明細主料甲魚(適量)鴿子(適量)輔料菌菇調料包(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甲魚鴿子湯的做法步驟1、調料包。2、焯水。3、撈出清洗,放入燉鍋中,加入薑片。4、燉。5、燉1個半小時。6、加入菌菇調料包。7、出鍋前加入少許鹽。8、上桌。...
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墨魚水鴨湯怎麼做-墨魚水鴨湯的做法
  • 墨魚水鴨湯怎麼做-墨魚水鴨湯的做法

  • 食材明細主料水鴨子(一隻(3斤))幹墨魚(2只)輔料姜(適量)料酒(適量)調料鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)墨魚水鴨湯的做法步驟1、準備好一隻水鴨子和兩隻墨魚。2、墨魚乾提前泡發,切成大塊(墨魚骨頭也留着)。3、鴨子切成大塊。4、起鍋燒水,放入鴨子,加薑片、料酒,焯水...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做
  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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老鴿子好還是乳鴿好
  • 老鴿子好還是乳鴿好

  • 老鴿子好還是乳鴿好,首先我們都知道,乳鴿。顧名思義、乳就是小的意思。那麼乳鴿就是小鴿子的意思。我們來看下同類的家禽為什麼沒有小鴨子和小雞供上餐桌。因為都是公認老的好,而乳鴿卻有乳鴿更為突出優點的一面就是鮮美,而且肉相比較於老鴿子會更加緊實飽滿,堪稱的上是絕對...
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老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法
  • 老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法

  • “一直傳説着“一鴿勝九雞”的説法,可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。”食材明細主料老鴿(半隻)豬骨(適量)山藥(適量)杞子(適...
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蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做
  • 蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做

  • 食材明細主料墨魚乾(兩隻)玉米(一條)淮山(一段)筒骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、蓮藕不用去皮切厚塊,淮山去皮後切片,玉米切段備用…2、墨魚乾提前泡水,筒骨洗乾淨3、骨頭飛水,撈出備用4、材料全部入鍋,按老火湯功能…5、數...
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香菇木耳墨魚湯的做法 廣東老火靚湯-香菇木耳墨魚湯 香菇木耳墨魚湯怎麼做
  • 香菇木耳墨魚湯的做法 廣東老火靚湯-香菇木耳墨魚湯 香菇木耳墨魚湯怎麼做

  • “一碗味道極其鮮美墨魚湯,配上香菇和黑木耳這些健康食材,讓這款湯更加的營養和美味。墨魚乾俗稱“烏賊粑”,含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。女性在經、孕、產、乳各期食用,都非常有益,能養血、通經、安胎、...
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山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法
  • 山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法

  • “山藥大家都非常熟悉,既是食用的蔬菜,又是聞名於世的滋補佳品,山藥不僅味道好吃,還富含大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,具有許多有利的保健功效。中醫認為,山藥補而不熱,温而不燥,具有補脾養胃、補肺益腎的功效,長期服用山藥能補中益氣防感冒。山藥還能有效阻止血脂在血管壁的...
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麥冬枸杞鴿子湯的做法 廣東老火靚湯-麥冬枸杞鴿子湯 麥冬枸杞鴿子湯怎麼做
  • 麥冬枸杞鴿子湯的做法 廣東老火靚湯-麥冬枸杞鴿子湯 麥冬枸杞鴿子湯怎麼做

  • “鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,...
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蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃
  • 蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老鴿:一隻蟲草花:三十條左右(沒稱)瘦肉:2元左右輔料紅棗:10粒薑片:3片杞子:12粒具體步驟1.老鴿洗乾淨,切塊。2.瘦肉洗乾淨。3.切塊。4.老鴿、瘦肉出水。5.蟲草花、紅棗、杞子洗乾淨,紅棗須去核,否則會燥。6.燉盅...
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鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做
  • 鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做

  • “這道鮑魚老鴨湯是其中一道,老鴨是我們家比較喜歡的家禽之一,老鴨富含蛋白質、碳水化合物等各種維生素,具有清熱解毒、滋陰降火,強身補虛,幾乎一個月要吃好幾回。老鴨肉質緊實,味道清香甜美,皮Q而不油膩,和鮑魚一起燉,非常美味,這次還加了新鮮的鴨腱和鴨心,湯汁鮮甜,非常滋補的一道...
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墨魚雞子湯怎麼做-墨魚雞子湯的做法
  • 墨魚雞子湯怎麼做-墨魚雞子湯的做法

  • “涼風襲來,秋意滿滿,清淡了一夏的飯桌,也該是換換口味了。墨魚雞子湯,營養、滋補且不油膩。我家人一向都不喜食肥膩的食物,因此,燉雞湯一般也都是選擇用公雞。公雞肉質細嫩,但因皮下沒什麼脂肪,用來燉難免會有些清淡,每次我都是會讓商販再另撕一點老母雞的油給我,加在湯裏一起燉,這...
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墨魚老鴨湯怎麼做-墨魚老鴨湯的做法
  • 墨魚老鴨湯怎麼做-墨魚老鴨湯的做法

  • 食材明細主料墨魚(一隻)老鴨(一隻)輔料姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)墨魚老鴨湯的做法步驟1、準備好一隻老鴨子,清洗乾淨,切成大塊。2、墨魚提前泡發。3、切成大塊。4、鴨子冷水下鍋,加薑片,焯水三分鐘,撈出過涼水,清洗乾淨浮沫。5、加適量的水,放入電...
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鴿子鮑魚湯的做法 秋季第一大補湯~鴿子鮑魚湯 鴿子鮑魚湯怎麼做
  • 鴿子鮑魚湯的做法 秋季第一大補湯~鴿子鮑魚湯 鴿子鮑魚湯怎麼做

  • “鮑魚和鮑魚含有豐富的蛋白質,能養陰、平肝、固腎,還有調經、潤燥利腸之療效。添加一部分藥食同源的食材能補血補氣、補腎補鈣、抗衰老抗氧化、增強人體免疫力的功效。鮑魚鴿子湯的營養價值高,而且易消化,是適合男女老少進食的食物。”食材明細主料鴿子(1只)鮑魚(5只)輔料參須(4...
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黃花菜墨魚老鴨湯怎麼做-黃花菜墨魚老鴨湯的做法
  • 黃花菜墨魚老鴨湯怎麼做-黃花菜墨魚老鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)墨魚乾(一隻)新鮮黃花菜(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃花菜墨魚老鴨湯的做法步驟1、墨魚提前泡發好。2、準備好鴨子,清洗乾淨。3、鴨子涼水下鍋,加葱和薑片焯水。4、泡發好的墨魚切成大片,鴨子過涼水清洗乾淨浮沫...
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墨魚老鴨湯煮米粉怎麼做-墨魚老鴨湯煮米粉的做法
  • 墨魚老鴨湯煮米粉怎麼做-墨魚老鴨湯煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)雞蛋(一個)墨魚老鴨湯(一大碗)空心菜(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚老鴨湯煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和老鴨湯。2、起鍋燒水,水開後,下入米粉煮熟。3、關火後,蓋上鍋蓋,燜10分鐘。4、撈出過涼水。5、起鍋,墨魚老鴨湯煮...
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清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法
  • 清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法

  • “民間有“一鴿勝九雞”一説,可見鴿子的營養價值之高。鴿子肉富含蛋白質,脂肪含量較低,而且含鈣、鐵、銅等微量元素和多種維生素。鴿子肉裏面還含有軟骨素,這種軟骨素具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環的作用,特別是創傷以後的人,如果服用鴿子具有加快創傷癒合的作...
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玉米筍墨魚老鴨湯怎麼做-玉米筍墨魚老鴨湯的做法
  • 玉米筍墨魚老鴨湯怎麼做-玉米筍墨魚老鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)玉米筍(適量)墨魚(一隻)枸杞(幾粒)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米筍墨魚老鴨湯的做法步驟1、準備好鴨子,清洗乾淨。2、冷水下鍋,加薑片和葱焯水。3、準備好墨魚和玉米筍,墨魚提前泡發好。4、墨魚切大塊。5、鴨子肉...
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老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法
  • 老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法

  • “綠豆老鴿湯,主要功效是涼血排毒,對於青春痘有很好的緩解效果,能夠美容養顏,清肺祛濕,是很好的一道食療佳餚。綠豆老鴿湯做法非常簡單。”食材明細主料老鴿子(1只)綠豆(50克)沙蔘(30克)蓮子(50克)百合(20克)輔料蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老鴿綠豆湯的做法步驟1、...
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