![「懶人版」鍋仔臘肉燒蘑芋如何做簡單又好吃]( "「懶人版」鍋仔臘肉燒蘑芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑芋：300臘肉：200輔料大蒜：10生抽：20ml料酒：20ml蒜苗：20鹽：5泡椒：30洋葱：50花椒：3姜：10具體步驟1.新鮮蘑芋切片後入開水中焯一下撈出備用2.鍋中燒水放入花椒，開鍋後下臘肉片焯一下3.熱油爆香花椒粒4.下姜蒜、泡椒...
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![鍋仔玉米牛腩怎麼做-鍋仔玉米牛腩的做法]( "鍋仔玉米牛腩怎麼做-鍋仔玉米牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）葱段（適量）檸檬汁（適量）輔料香菇（適量）配料辣醬（適量）火鍋調料（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鍋仔玉米牛腩的做法步驟1、1－3圖原料，牛腩。2、1－3圖原料，玉米。3、1－3圖原料，香菇、火鍋調料。4、玉米切六條，香菇切塊...
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![祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做]( "祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做")
- “從有記憶開始，每到冬季，每個家庭都有冬儲一些菜，無非是白菜、土豆、蘿蔔、雪裏紅、芥菜、胡蘿蔔等菜。酸菜每個家庭都會積上一缸酸菜。想什麼時候吃什麼時候吃。其中這個【什錦酸菜火鍋】和【什錦酸菜鍋仔】在家裏可是冬季的大菜，也是祖傳菜中保留下來的菜。我們都很喜歡吃...
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![祕製燒肉的做法 【什錦鍋仔和扣肉前湊】如何做好吃燒肉---祕製燒肉 祕製燒肉怎麼做]( "祕製燒肉的做法 【什錦鍋仔和扣肉前湊】如何做好吃燒肉---祕製燒肉 祕製燒肉怎麼做")
- “從有記憶開始，每到冬季，家裏就很喜歡吃酸菜或者白菜的鍋仔或者火鍋或者扣肉，老輩子人還吃八大碗，其中有兩大碗的主料就是這個燒肉呢！這個肉可以製作很多的菜餚，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒，一家人做在一起吃這個熱乎乎的火鍋，那叫一個舒服呀！要是好吃必須用自制的白菜做的酸菜，幹...
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![魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法]( "魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐鍋仔的做法步驟1、鍋中油預熱，放入魚頭煎至微黃。2、倒入一勺料酒。3、放入輔料炒香。4、放入一勺...
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![泡菜芝士年糕鍋仔怎麼做-泡菜芝士年糕鍋仔的做法]( "泡菜芝士年糕鍋仔怎麼做-泡菜芝士年糕鍋仔的做法")
- 食材明細主料泡菜（200g）雞腿菇（適量）土豆（1個）脆皮火腿腸（2根）蟹肉（4塊）芝士年糕（適量）泡椒（3～4顆）輔料淨水（1/2砂鍋）鹽（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡菜芝士年糕鍋仔的做法步驟1、準備好各類食材。2、土豆去皮，切片泡在水裏，防止氧化。3、等砂鍋中的水燒開後，放入半袋的泡菜。4、再...
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![家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法]( "家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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![三鮮鍋仔怎麼做-三鮮鍋仔的做法]( "三鮮鍋仔怎麼做-三鮮鍋仔的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）雞蛋（3個）輔料平菇（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮鍋仔的做法步驟1、鍋中油預熱，倒入蛋液攤成蛋皮備用。2、鍋中油預熱，木耳翻炒。3、放入清水煮開。4、放入平菇。5、放入肉絲煮開，倒入一勺鹽。6、煮好的湯盛出，鋪上...
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![鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做]( "鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做")
- “椒香濃郁的一道粵菜，感覺有點西式的味道呵呵，根據個人口味，方便的話可以用鐵板燒，味道一定更棒！”食材明細主料金針菇（50g）珍珠菇（50g）豬肚菇（100g）鮮香菇（100g）牛肉（150g）洋葱（半個）輔料蒜片（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）料酒（1勺）老抽（適量）香油（適量）雞粉（適量）糖（1小勺）胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）食...
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![鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法]( "鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法")
- “在一家清真店吃過一次，老婆很喜歡，回家自己研究做的，非常成功，老婆説比飯店的好吃，哈哈。”食材明細主料羊排（500g）洋葱（100g）青椒（50g）紅椒（50g）青蒜（50g）葱（3g）姜（3g）蒜（5g）茴香（1g）輔料花椒（3g）黨蔘（2g）肉桂（2g）肉蔻（2g）香葉（1g）陳皮（2g）幹辣椒（5g）豆瓣醬（10g）八角（一個）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鍋...
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![可口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃]( "可口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞絲竹筍鍋仔是一道美味可口，色香味俱全的佳餚，吃後讓人回味無窮戀戀不捨，口齒留香，有沒有心動啊，趕緊行動起來吧。葷素搭配得當、均衡，肉質鮮嫩富含大量的鈣鐵等礦物質元素，非常適合人們食用，葷素搭配得當，製作節...
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![韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法]( "韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）杏鮑菇（適量）配料韓式辣醬（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式鍋仔牛腩的做法步驟1、牛腩。2、土豆、杏鮑菇、蒜、姜。3、韓式辣醬。4、土豆、杏鮑菇切成小小的滾刀塊。5、牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗淨。6、牛肉...
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![香噴噴麻辣牛肉鍋仔如何做簡單又好吃]( "香噴噴麻辣牛肉鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道麻辣牛肉鍋仔是一道傳統的美食，它屬於川菜系的。麻辣可口，當吃完第一口的時候，你會愛上它。當朋友聚餐不知道去哪吃，不如自己在家做麻辣牛肉鍋仔，食材任你添加。牛肉鍋仔與米飯是很好的搭配。喜歡吃辣的朋...
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![家常麻辣牛肉鍋仔如何做簡單又好吃]( "家常麻辣牛肉鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘因為我個人比較喜歡吃牛肉，今天就做了一道家常麻辣牛肉鍋仔，不知道為什麼竟然比前幾次做的好吃，可能發揮超常了，哈哈。用四個字形容這道鍋仔就是麻辣鮮香，特別開胃，最適合幾個朋友一起圍坐邊聊天邊吃了。不能吃...
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![家常鍋仔牛肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常鍋仔牛肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我為大家介紹的這道菜，就是我的最愛了，鍋仔牛肉燉蘿蔔。每到秋冬交替或者寒冬季節，這道菜都非常受歡迎，都是我必做的菜。寒冷的冬天，牛肉和蘿蔔在鍋仔裏翻過，簡直就是視覺上和味覺上的雙重享受，讓人回味無窮...
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![鍋仔香辣魚怎麼做-鍋仔香辣魚的做法]( "鍋仔香辣魚怎麼做-鍋仔香辣魚的做法")
- “很好吃喜歡吃魚吃辣的朋友是誰做吧”食材明細主料草魚（適量）輔料雞精（適量）老抽（適量）澱粉（適量）薑片（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）剁椒（適量）青椒（適量）蒜片（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱段（適量）花椒（適量）大料（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋仔香辣魚的做法步驟1、草魚一...
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![鍋仔海鮮烏冬面怎麼做-鍋仔海鮮烏冬面的做法]( "鍋仔海鮮烏冬面怎麼做-鍋仔海鮮烏冬面的做法")
- “在北京的一些超市裏，常常出售一種真空密封包裝的鮮制“烏冬面”。一大包的重量在800克，裏面有四小包，每包200克，剛剛夠一個人食用。這種面很好用，最適合早九晚五的上班族，它方便快捷，吃起來筋道滑潤，只要您準備好了原料，做飯只需十分鐘。麪條下鍋後略煮3分鐘就可以，因為它是熟的...
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![牛蛙鍋仔怎麼做-牛蛙鍋仔的做法]( "牛蛙鍋仔怎麼做-牛蛙鍋仔的做法")
- “麻麻過年的時候買了三隻牛蛙，只可惜一直不忍心燒…剛好我想練練手。所以這三隻就成了盤中餐咯。還好味道不錯，連不愛吃牛蛙的老爸都給了好評。”食材明細主料牛蛙（3個）輔料胡蘿蔔（1條）青紅辣椒（10克）大蒜葉（10克）幹辣椒（10克）薑片（10克）大蒜（10克）料酒（2湯匙）生抽（2湯匙）糖（1勺）鹽（1勺）中辣（口味...
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![味道不錯的玉豆腐金針菇鍋仔如何做簡單又好吃]( "味道不錯的玉豆腐金針菇鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：100萵苣：半根玉豆腐：3個生菜：1顆輔料桂圓：幾個枸杞：適量雞湯寶：1塊紅棗：幾個火鍋丸子：適量具體步驟1.準備食材2.雞湯寶加水煮開，然後將紅棗，桂圓枸杞倒入3.煮開後加入火鍋丸子4.再次煮開後加入切好的萵苣...
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![鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法]( "鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法")
- “酸香爽口的下飯菜。”食材明細主料酸菜（200g）輔料土豆粉條（100g）嫩豆腐（100g）燒肉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞汁（少許）味精（少許）青蒜（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋仔酸菜白肉的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨，攥幹水分，放入小鍋仔中墊底，泡好的土豆粉條剪短放入。2、適量豆腐切...
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![鍋仔燜面怎麼做-鍋仔燜面的做法]( "鍋仔燜面怎麼做-鍋仔燜面的做法")
- “北方人常吃的中式燜面，實際就是一種半蒸半炒的製作方法。燜面時水要適量以沒過菜或配料為宜，最好不要把麪條浸泡在湯汁裏，如喜歡吃綿軟一些不妨可事先勾兑一些味料汁，在把面燜熟並在後續的炒制過程中加入少許味汁同炒，便可使麪條達到自己想要的軟硬度，口感既爽滑還好吃，也不會...
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![鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法]( "鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（750克）白蘿蔔（半個）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）白酒（適量）輔料水煮魚佐料（一勺）鹽（少許（視情況可以不加））雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋仔羊肉的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切成大塊。3、羊肉涼水上...
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![鍋仔烏冬面怎麼做-鍋仔烏冬面的做法]( "鍋仔烏冬面怎麼做-鍋仔烏冬面的做法")
- “今年去了烏冬面之國——日本香川縣高鬆市，在《名偵探柯南》裏出現的那家專門學校體驗了傳統手打烏冬面的製作課程。回來第一次做，權當是複習一下😛”食材明細主料餃子粉（500g）老豆腐（1塊）雞腿菇（適量）白蘿蔔（1/2個）蝦仁（適量）涮牛肉片（1盒）輔料鹽（20g）淨水（半鍋）生抽（適量）白糖（適量）大葱（1/2...
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![滑嫩爽口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃]( "滑嫩爽口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞絲竹筍鍋仔是雞肉與竹筍的完美結合。當雞絲與竹筍一同在鍋裏烹飪，雞肉的香味融入竹筍裏，竹筍的清香沁入雞肉裏，滑嫩爽口，鮮香撲鼻，這將是一場味覺的盛宴。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒，具有清熱化痰、益氣和胃...
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![如何做簡單又好吃-自制羊肉鍋仔]( "如何做簡單又好吃-自制羊肉鍋仔")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉鍋仔，吃鍋仔對於小編來説是不分季節的，夏天吃起來非常的酣暢淋漓，再配上冰啤酒，白米飯美滋滋。冬天吃起來驅寒保暖。今天小編編給大家帶來一款鍋仔的製作方法，羊肉一直是一款非常滋補的佳品，味道吃起來非常...
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味味甜
