- “每天早上都要有肉肉,東北氣温較低,冬天的時候,特別想吃油炸的食品,不健康的同時,還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋,自己做健康的美食,與大家共同分享。”食材明細主料肉餡(250g)輔料雞蛋(1個)茄子(1根)葱花(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油炸茄盒的做法步驟1、準備肉餡,...
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- “茄子豬肉營養豐富,通過油炸更加鮮香,老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300g)輔料葱(適量)油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮葱姜切碎2、豬肉餡3、葱姜胡椒粉香油到豬肉餡裏4、加適量料酒順時針攪...
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- 食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料葱花(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味:加鹽、生抽、花椒粉、寂靜、料酒等。3、攪打上勁。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘家常無油炸豆腐盒不同於外面的油炸豆腐,它不需要用油去炸,它只需要炸鍋進行空炸就可以了,做出來不僅外觀好看,而且還很好吃。無油炸豆腐盒裏面含有豆腐、豬肉等蛋白質豐富的營養物質,這些對身體特別有益,而且不...
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- 食材明細主料茄子(適量)肉餡(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、葱姜剁末2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子切成約2釐米厚的段,在中間用刀切開,底部不要切斷4、雞蛋...
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- 食材明細主料茄子(適量)肉餡(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨,肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀,不要切斷。3、切好的茄子再切成段,這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。4、碗裏放入麪粉,澱粉...
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- 食材明細主料茄子(1個)豬肉(150g)麪粉(50g)澱粉(50g)輔料葱(2顆)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡:準備好肉沫,然後加入葱花鹽、少量生抽和蠔油拌勻備用。2、麪糊:準備好生粉和麪粉,比例是1:1,加入水,攪拌均勻,稠度如圖,也可以更稠些,如果...
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- “茄盒也叫茄餅,非常好吃,非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子(一個)娃娃菜(少許)葱(適量)雞蛋(二個)姜(適量)蒜末(適量)輔料色拉油(少許)香酥炸雞粉(二匙)紅薯澱粉(一匙)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄盒的做法步驟1、娃...
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- “剛在我的新浪博客和微博發佈了一下,現在趕快來美食天下發布哈哈!”食材明細主料肉餡(適量)長條茄子(適量)輔料葱末(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)果珍(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸茄盒的做法步驟1、超市買回的肉餡,用少許醬油醃一下。2、葱切末(我偷懶了,沒切太...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油炸茄子盒所需要的食材主要為茄子、麪粉、雞蛋、豬肉。茄子營養美味,富含多種營養物質,長期食用可以有效的預防癌症。麪粉採用小麥製作而成,所製造的麪食口感鬆軟。雞蛋鮮美無比,美味可口。多種食材的搭配再...
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- “超愛吃茄子,怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒,特別是小時候的記憶,每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的,但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子,粗粗長長的那種,很硬實。我去了皮做的,營養少了些,不過這樣很容易掛糊,如果糊掛少了,炸的時候會吸好多油到茄...
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- “以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃兩個就油膩的吃不下去了,這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸,就想到了用平底鍋先煎,再進烤箱烤熟的方法,果然出來後味道很不錯,不油膩很香,我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。”食材明細主料茄子(2個)輔料豬肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根瘦肉:150輔料鹽:5料酒:2勺味精:2老薑末:3勺蒜蓉:3勺老抽:1勺白糖:1勺澱粉:10水:50ml麪粉:5雞蛋:1個具體步驟1.取一塊瘦肉,把切成肉末,2.肉末裏放上輔料,鹽,味精,料酒粉,老抽,蒜泥,姜,抓均勻,再加澱粉,水,抓均,我加了辣...
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- “因為急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)葱(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜用))醬油(適量(涼菜用))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄...
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- “炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子,都是平時特愛吃的,油炸的食物香氣撲鼻,無人能拒絕,好吃的同時也吸收了大量的油脂,久而久之,身體就會亮起紅燈;與其這樣,不如改變飲食習慣,對高油脂的食物説拜拜;用了一段時間空氣炸鍋,食用油的消耗量驟然減少,空氣炸的效果不輸油炸;”食材明細主料豆腐...
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- ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主料茄子(2個)肉餡(200克)輔料油(適量)鹽(3克)味精(適量)味蠔鮮(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)麪粉(適量)姜(適...
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- “炸茄盒這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的,一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒,簡單兩步就成功搞定,一是選用酥炸粉;二是用啤酒調糊,酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆,用啤酒調糊很容易掛漿,炸好的茄盒能令其格外鮮嫩、風味尤佳。”食材明細主料茄子(1根)五花...
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- 食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)生粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、備茄子,胡蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,胡蘿蔔切丁。3、切好的肉泥,胡蘿蔔丁,香葱裝碗裏,調進鹽,生粉,十三香拌勻...
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- “春節闔家團圓的節日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子(2個)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸茄盒的做法步驟1、肉餡加入姜,鹽,生抽拌勻。2...
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- “炸茄盒是一道東北特色菜,也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水,這樣炸出來外面更酥脆一些,外酥裏嫩,鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡,一口咬下去,茄香和肉香、面香交融,口感極好。以前有朋友和我説調那個麪糊總是...
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- 食材明細主料茄子(230克)肉末(80克)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸茄盒的做法步驟1、材料:茄子、肉末、雞蛋、麪粉2、將麪粉擱入大碗中,打入雞蛋、加適量的椒鹽。3、加適量的清水。4、調勻成麪糊,待用。5、在肉末...
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- “炸茄盒外焦裏嫩,入口不膩,咬上一口,肉香和茄子的清香同時浮現,讓人心動不已~”食材明細主料肉餡(150g)姜(4g)小葱(2根)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)澱粉(1/2茶匙)茄子(1根)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、...
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- “炸茄盒是一道家常菜,茄子吃法眾多,炸茄盒既可幹炸,沾椒鹽食用,也可用茄汁澆之食用。”食材明細主料茄子(1個)麪糊麪粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)油(半勺)蛋黃(2個)水(少許)茄汁澱粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)食用油(少許)蕃茄汁(少許)水(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸茄盒的做法步驟1、一個...
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- “香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大葱(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油,香油,鹽。4、攪拌均勻,打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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- “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒,樸素的茄子搭配普通的鮮肉,竟有這般美味!想要外酥裏嫩的味道嗎?快來學起吧!有外表有內涵更有味道!”食材明細主料肉末(適量)茄子(一個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸茄盒的做法步...
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