![十四夜羹怎麼做-十四夜羹的做法]( "十四夜羹怎麼做-十四夜羹的做法")
- “正月十四夜攪菜羹，是台州一帶的風俗習慣，家家户户總要攪起菜羹吃一餐，流傳下來就把這種燒法叫做“十四夜羹”。燒菜羹的食材一般以豬耳朵、毛芋、豆腐乾、豌豆、雞肫、香菇、蘑菇、冬筍、玉米、芋頭、面碎、年糕、胡蘿蔔等為原料，用來攪拌粉類有紅薯澱粉、玉米粉、米粉等等...
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![鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做-鹹鴨蛋夜開花羹的做法]( "鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做-鹹鴨蛋夜開花羹的做法")
- 食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗清洗撈出。4、用擦菜板擦成絲5、起鍋倒油燒熱，下入擦...
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![圓蛤肉夜開花羹怎麼做-圓蛤肉夜開花羹的做法]( "圓蛤肉夜開花羹怎麼做-圓蛤肉夜開花羹的做法")
- 食材明細主料圓蛤（365克）夜開花（235克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤肉夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花、圓蛤（已清洗焯開）、水澱粉。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱，下入切好...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做")
- “很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼絕對的精確大部分都是根據自己的經驗來的,就好比一個菜...
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![羹的家常美味做法]( "羹的家常美味做法")
- 洗手作羹湯傳自古代，慈禧的食譜當中有記載，太后多喜歡以山珍為料，海食為補，洗磨成碎，烹為羹為食。在當今社會，各種羹湯早已普遍，那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢？適合日常生活的同時，又非常美味新鮮。下面讓小編帶大家來看一下。羹的家常美味做法一、肉末豆腐羹原料嫩...
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![家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法]( "家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法")
- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料葱白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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![家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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![瘦肉片夜開花羹怎麼做-瘦肉片夜開花羹的做法]( "瘦肉片夜開花羹怎麼做-瘦肉片夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）瘦肉片（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉片夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花。2、瘦肉片。3、水澱粉。4、在瘦肉片加點料酒、鹽、色拉油拌勻，待用。5、將夜開花去皮清洗一下，放在案板上切...
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![家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法]( "家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法")
- “上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）葱花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入温水，邊倒邊攪拌，雞蛋和水的比例是1:1，加少許的鹽，攪拌均勻...
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![家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法]( "家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法")
- “鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、...
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![四神山藥羹怎麼做-四神山藥羹的做法]( "四神山藥羹怎麼做-四神山藥羹的做法")
- “穀雨，氣温迅速回升，降雨逐漸增多，濕度也日漸加重，據説，此節氣重在健脾。看到一個健脾四神湯，一道排骨湯。據説，四神湯是中醫著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓，看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處。四神排...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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![家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法]( "家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法")
- “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）洋葱（半個）輔料葱（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨，切好備用。2、土豆切片，西紅柿，尖椒，洋葱切塊，土豆切好後用水泡一下，去除多餘的澱粉，瀝乾水分。3、炒...
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![鹹菜夜開花豆腐羹怎麼做-鹹菜夜開花豆腐羹的做法]( "鹹菜夜開花豆腐羹怎麼做-鹹菜夜開花豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（350克）夜開花（1根）鹹菜（160克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜夜開花豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、夜開花、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開。3、將夜開花去皮清洗清洗撈出...
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![鹹菜瘦肉夜開花羹怎麼做-鹹菜瘦肉夜開花羹的做法]( "鹹菜瘦肉夜開花羹怎麼做-鹹菜瘦肉夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）瘦肉（125克）鹹菜（160克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜瘦肉夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花、瘦肉（已清洗切絲）、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將夜開花去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、起鍋倒油燒...
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![家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法]( "家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法")
- “夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麪（半碗）輔料鹽（一勺）味精（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法]( "家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法")
- “營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油，放入土豆，煎至兩面金黃。4...
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![四色花蛋羹怎麼做-四色花蛋羹的做法]( "四色花蛋羹怎麼做-四色花蛋羹的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（適量）火腿片（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色花蛋羹的做法步驟1、準備並洗好西葫蘆、火腿片、萵筍、紅蘿蔔，並切成滾刀片備用2、雞蛋1個，葱洗乾淨備用3、將西葫...
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![家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法]( "家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法")
- “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約為1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆...
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![素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做]( "素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做")
- “很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜（兩顆）西紅柿（一個）雞蛋（適量）豆腐（一塊）口蘑（5個）輔料葱姜（適量）鮮雞汁（適量）配料鹽、（適量）香油（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素四寶蛋湯的做法步驟1、主要食材。2、青菜洗淨切段，豆腐切片，口蘑...
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![開洋夜開花羹怎麼做-開洋夜開花羹的做法]( "開洋夜開花羹怎麼做-開洋夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花。2、開洋。3、水澱粉。4、將開洋用温水泡一下，待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花...
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![家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法]( "家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法")
- “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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![雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法]( "雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（一個）夜開花（一根）輔料水澱粉（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋夜開花羹的做法步驟1、材料：雞蛋、夜開花2、配料：水澱粉3、將夜開花去皮、用清水淋一下。4、用擦菜板擦成絲，待用。5、將雞蛋打入碗中。6、加少許料...
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![雪菜蠶豆夜開花羹怎麼做-雪菜蠶豆夜開花羹的做法]( "雪菜蠶豆夜開花羹怎麼做-雪菜蠶豆夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（260克）蠶豆肉（115克）雪菜（155克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花、蠶豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉2、將夜開花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成絲。4、燒鍋倒油燒熱，...
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![雪菜蟶子夜開花羹怎麼做-雪菜蟶子夜開花羹的做法]( "雪菜蟶子夜開花羹怎麼做-雪菜蟶子夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（185克）蟶子（315克）雪菜（65克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蟶子夜開花羹的做法步驟1、食材：蟶子（已洗淨焯熟）、夜開花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉2、將已焯熟的剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開...
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味味甜
