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關於勁兒的餐飲百科

葱油雞蛋餅,這麼做餅香又有咬勁兒,快來試一試吧!
  • 葱油雞蛋餅,這麼做餅香又有咬勁兒,快來試一試吧!

  • 很多媽媽最頭疼的就是如何做早餐,大多數時候還不知道做什麼。尤其是家裏有稍微大一點的孩子,更是對早餐特別挑剔,早餐不光要營養,更要適合孩子的口味。做得不好,孩子早上吃不好,影響整個上午的功課。最重要的是對他們的成長也不是很好,所以今天就給大家分享一下葱油雞蛋餅的做法...
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蓬鬆有嚼勁兒的玉米麪饅頭圖解-香味撲鼻
  • 蓬鬆有嚼勁兒的玉米麪饅頭圖解-香味撲鼻

  • 玉米的營養價值豐富,它富含磷元素,維生素b2,卵磷脂,亞油酸,各種豐富的維生素,是世界公認的黃金作物。要想饅頭做的好吃,首先面要發起來,面發不起來那就是死麪,而且不能出現酸味,饅頭最終蒸好以後香味撲鼻,蓬鬆有嚼勁兒。主料玉米麪粉:120克普通麪粉:180克温水:150克輔料小蘇打:1.5克食用...
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給勁兒的看球小零食如何做簡單又好吃-沙茶滷牛筋
  • 給勁兒的看球小零食如何做簡單又好吃-沙茶滷牛筋

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛筋:220輔料香料::適量幹辣椒:2個甘草:2片丁香:4-5顆桂皮:1段生薑:3片大蒜:1瓣花椒:適量小茴香:適量沙茶醬:2湯匙蠔油:2湯匙生抽:1.5湯匙米酒:3湯匙冰糖:適量具體步驟1.牛筋洗淨後改刀成小塊,焯水備用2.香料大合集,左下是...
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咬上一口香到沒朋友圖解-油炸丸子金黃酥脆有嚼勁兒
  • 咬上一口香到沒朋友圖解-油炸丸子金黃酥脆有嚼勁兒

  • 油炸肉丸子,金黃酥脆有嚼勁兒,咬上一口香到沒朋友。所需主要食材,豬肉,雞蛋,將豬肉切碎,然後放進料理機打成肉泥,加上調料、澱粉攪打上勁,擠成肉丸子,下鍋油炸,第一次炸定型,油燒熱後,第二次下油鍋復炸至金黃色。主料豬肉:250克雞蛋:一個輔料葱花:適量食鹽:一勺半澱粉:適量胡椒粉:一勺醬油:...
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火腿麥仁炒飯的做法 挑戰你的牙口q勁兒十足【火腿麥仁炒飯】 火腿麥仁炒飯怎麼做
  • 火腿麥仁炒飯的做法 挑戰你的牙口q勁兒十足【火腿麥仁炒飯】 火腿麥仁炒飯怎麼做

  • “青麥仁,營養豐富,既是菜也是飯可能好多朋友沒有吃過這個,要是這個的確不太好買到不過吃過之後,我已經深深的迷戀了qq彈牙的口感絕對是“牙尖上的享受”今天就來一個麥仁炒飯,味道是其次,關鍵是口感相當給力”食材明細主料青麥仁(適量)火腿(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)配...
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自己在家也可以做出勁道有嚼勁兒的拉麪圖解
  • 自己在家也可以做出勁道有嚼勁兒的拉麪圖解

  • 勁道有嚼勁兒的拉麪,自己在家也可以做喲。本來以為挺難的,自己在家試着做了一次,沒想到一次成功。開始就是揉麪,醒面,擀成圓餅,再切條,然後慢慢的小心的把條扯長,做這一步需要比較好的耐心,然後把麪條放進鍋裏去煮,打上一碗香噴噴的調料。主料中筋麪粉:200克水:100克鹽:1克大白菜:適量...
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帶勁酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃
  • 帶勁酸辣芋頭杆兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣芋頭杆兒口感辛辣刺激,非常帶勁,適合喜歡吃辣或口味較重的人。寒冷的冬天來一盤酸辣芋頭杆兒,渾身都洋溢着暖意,炎熱的夏天來一盤酸辣芋頭杆兒,酣暢淋漓地流汗,辣椒可以刺激人的味蕾,白醋可以使人胃口大開,這...
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自制勁爆雞米花-勁爆雞米花
  • 自制勁爆雞米花-勁爆雞米花

  • “兒子很喜歡吃肯德基裏的雞米花啊,漢堡啊,説就不允許他吃嘛,又覺得有點苛刻,可心裏總覺得不是很放心,好吧,那就自己在家做唄,偷偷的特意不告訴兒子,先讓他嚐嚐,騙他説是外賣的KFC,哈哈,居然,真信;説明味道已經到家了,後來告訴他是媽媽做的,他説以後我們再不用去KFC了,嘿嘿~~”食材明細主料...
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夠勁兒的辣椒炒肉蓋碼粉如何做簡單又好吃
  • 夠勁兒的辣椒炒肉蓋碼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘説到小吃了,感覺又進入了小吃的循環,記得上次的循環是甜食糕點呢,説起這個小吃啊,簡直就是讓人慾罷不能,那個撲鼻的香味,那個美味的口感,尤其是辣味的小吃,我個人是特別喜歡吃辣椒的,典型的川妹子一枚,所以今天給大...
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勁酒是什麼酒
  • 勁酒是什麼酒

  • 中國勁酒屬於黃石市特產之一,是先以白酒和中藥材配製精心釀製而成的,配料主要有:原料白酒、純淨水、當歸、枸杞等等,勁酒味道絕佳,酒香濃郁,喝過之後回味時間久,深受廣大人民的喜愛,常見於餐飲店,大部分人就餐會選擇此款酒。...
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勁爆雞米花的做法 勁爆雞米花~~ 勁爆雞米花怎麼做
  • 勁爆雞米花的做法 勁爆雞米花~~ 勁爆雞米花怎麼做

  • “油炸食品常吃不好,偶而為之也是很驚豔哈”食材明細主料雞腿肉(2個)小麪包(1個)雞蛋(1個)輔料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、看着很誘人吧,絕對不比肯德基的差,而且重要的一點乾淨,衞生2、雞腿兩個3、剔骨,都能看懂哈4、調料醃製一下5、小麪包...
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勁爆雞米花的做法 【平淡的幸福】勁爆雞米花 勁爆雞米花怎麼做
  • 勁爆雞米花的做法 【平淡的幸福】勁爆雞米花 勁爆雞米花怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料醃肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、所有材料準備好。2、雞胸肉洗乾淨之後切方塊。3、放入所有的調料(除麪粉,雞蛋,麪包糠)抓勻...
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更帶勁圖解-啤酒味兒的紅燒嘎魚
  • 更帶勁圖解-啤酒味兒的紅燒嘎魚

  • 小孩子應該多吃魚,因為魚含有很高的蛋白質,對小孩子的成長非常有好處,但是小孩子吃魚也是很麻煩的,最大的問題就是魚刺,萬一被魚刺卡住,那可不是個小事,所以大人們會給小孩子吃沒有刺的魚,比如嘎魚。主料嘎魚:4條輔料啤酒:適量大葱:1根大蒜:1瓣乾紅辣椒:3個香葉:1片油:適量醬油:適量八角:2...
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勁辣小排怎麼做-勁辣小排的做法
  • 勁辣小排怎麼做-勁辣小排的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)輔料胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勁辣小排的做法步驟1、排骨切小塊,焯燙至七成熟;葱切條,薑切片;2、醃製,放葱姜,蒜末,紅酒,胡椒粉,鹽,剁椒醃製半小時以上;3、油熱,放入醃製時的葱姜爆香,小排入...
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擰勁花捲怎麼做-擰勁花捲的做法
  • 擰勁花捲怎麼做-擰勁花捲的做法

  • “花捲是傳統的麪食之一,花捲的樣式很多,但不是所有的人都會的。今天介紹一款簡單的花捲做法,非常適合初學者。發麪、擀平、卷卷、切段、擰勁;簡簡單單的幾個步驟,花捲就可以蒸制了。試試吧。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)油(1茶匙)鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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味兒勁十足的岐山臊子面如何做簡單又好吃
  • 味兒勁十足的岐山臊子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:500五花肉:250輔料土豆:適量胡蘿蔔:適量蒜薹:適量豆腐:適量具體步驟五花肉切小西片,比指甲蓋大一點就可以了,胡蘿蔔、土豆、柿子椒、木耳、黃花菜分別切小丁備用豆腐切1公分的片在油鍋裏兩面煎黃,撈...
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勁爆豬米花怎麼做-勁爆豬米花的做法
  • 勁爆豬米花怎麼做-勁爆豬米花的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)蓮藕(半截)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)橄欖油(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(小半碗)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆豬米花的做法步驟1、豬肉剁成肉糜。2、蓮藕切小丁。3、加入符合自己口味的調料,攪勻至上勁。4、把肉餡搓成小丸子,在澱粉碗裏滾...
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勁酒功效
  • 勁酒功效

  • 很多人都知道喝酒傷身體,也知道喝一點酒對胃有好處,但是很少人會喝勁酒,因為那個酒精濃度太高,別人都不敢喝,當然也不知道勁酒功效,對身體有什麼益處,下面看了這篇文章,大家可能就會知道勁酒的厲害和作用了。勁酒功效勁酒具有補腎健脾、益精強、提神健腦、促進新陳代謝和血液循環...
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超勁道炒麪怎麼做-超勁道炒麪的做法
  • 超勁道炒麪怎麼做-超勁道炒麪的做法

  • “女兒下班買回手擀麪,吵着要吃炒麪,就着家裏現有的材料,第一次嘗試炒手擀麪,誰知竟得到女兒的高度評價。興奮之餘,分享給大家。只是過程圖片沒留下有點小遺憾”食材明細主料手擀麪(200g)雞蛋(一個)白菜(少量)肉末(少量)輔料蒜(適量)葱(一根)姜(三片)豆瓣醬(適量)醬油(少量)食用油(適量)微辣(口味)炒...
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早上不吃兩口都不得勁兒圖解-北方老爺們兒最愛的餡餅
  • 早上不吃兩口都不得勁兒圖解-北方老爺們兒最愛的餡餅

  • 餡餅是很多北方老爺們的最愛了,無論是早餐或者晚餐都是很不錯的選擇,豬肉洋葱搭配起來的餡料有點甜,加上電餅檔把餡餅的兩面煎得香酥,早上的時候做一個餡餅,熱乎乎地咬一口,汁多鮮美,這一天去上班也更加有精神有動力了。主料麪粉:250克豬肉:250克洋葱:10克酵母:3g白糖:1小匙温水:140ml...
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嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法
  • 嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法

  • “立冬吃餃子,嫌棄麻煩煮水餃,做的蒸餃,兩個餡料,也是夠麻煩了!但是架不住好吃😋啊,最後都吃撐了!分享!”食材明細主料小麥粉(不能是低筋)(2分之一)玉米麪細面(4分之一)玉米澱粉(4分之一)肉餡(適量)韭菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(3個到4個)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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勁爆雞米的做法 【人氣小食】勁爆雞米花 勁爆雞米怎麼做
  • 勁爆雞米的做法 【人氣小食】勁爆雞米花 勁爆雞米怎麼做

  • “昨天小侄子來家裏玩,為了吸引他的眼球,偶給他做了勁爆雞米花,給小傢伙吃的那叫一個過癮,大人吃了2、3個,其餘的都被他吃了,吃完了説:姑姑,還要!因為不想讓他吃太多油炸食品,偶只好答應他,下次再來做給他吃。”食材明細主料雞腿肉(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒...
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勁酒的飲用量是多少-勁酒怎麼樣
  • 勁酒的飲用量是多少-勁酒怎麼樣

  • 作為白酒的一種,勁酒最近幾年得到了廣泛的關注,其實,喝酒是娛樂休閒的一種方式,在工作之餘,大家喝酒休閒,稍微放鬆一下,不管是酒吧,還是家中,大家按照自己心情,可以喝一點酒,品調一下歡愉,那麼,勁酒怎麼樣,下面小編來具體的介紹一下。一、勁酒怎麼樣中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一...
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勁爆雞米花怎麼做-勁爆雞米花的做法
  • 勁爆雞米花怎麼做-勁爆雞米花的做法

  • “比肯德基還好吃的雞米花,今天用雞腿肉做的雞米花,比雞胸肉更有口感更好吃,外酥裏嫩,炸好後滿屋飄香,可下酒,也可做休閒小零食,都非常不錯哦~”食材明細主料雞腿(一個)輔料奧爾良醃肉料(三大匙)玉米澱粉(四匙)普通麪粉(四匙)麪包糠(一袋)雞蛋(二個)葱(一段)姜(一小塊)調料料酒(一匙)蠔油(一匙)鹹香(口...
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勁爆海螺絲的做法 磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲 勁爆海螺絲怎麼做
  • 勁爆海螺絲的做法 磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲 勁爆海螺絲怎麼做

  • “磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲好久不發佈菜譜最近發了兩個都不是很受大家的歡迎,但有一個人説喜歡我就很開心了我還會繼續努力的”食材明細主料海螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(一小勺)鹽(適量)韓式辣醬(適量)醬油(3滴)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
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