- “話説今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖説還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價説我的版本比Annie's意大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
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- “千層麪是意大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜,所以這是道大菜呀大菜~配方是超級正宗的~我老公不吃牛肉,所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃,雖然可能有點少,但是我感覺吃多了容易膩”食材明細主料牛肉末(200g)輔料雞蛋(1個)黃油(適量)番茄醬(適量)紅酒(一小杯)鹽(...
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- “意大利千層麪(lasagna)是一種傳統的意大利麪。面,肉醬,芝士層層疊加,因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面,意大利紅醬(Marinara),意大利香腸,Ricotta和Mozzarella兩種芝士,還有洋葱,白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面(4片)黃洋葱(半個(或甜洋葱))豬肉末(200g)輔料橄欖油(1湯匙)意大利...
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- “忽然很想吃Lasagne,上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃,還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料意大利麪片(4片)牛肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(一小根)西紅柿(兩個)牛奶(3dl)麪粉(1.5湯匙)披薩專用芝士(100克)黃油(0.5湯匙)蒜(1瓣)配料番茄醬(1.5湯匙)幹羅勒(0.75茶匙)鹽(...
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- “上次juju上載過婆婆那邊學來的家常意大利千層麪做法,但是因為光線不太好,對上次拍的照片很是不滿意,剛好前幾天因為復活節這邊連休四天,juju做了一大盤千層麪兩人吃的美滋滋的,而且重新上載這個人見人愛的意大利美食,順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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- “説起千層麪,你第一次聽説它是在什麼時候?我第一次聽説它的時候,才十歲。那是某個暑假的午後,電視機裏胖胖的橘貓加菲一直嚷嚷着要吃千層麪。在加菲貓的眼裏,好像有了美味的千層麪就擁有全世界一樣;在別的貓眼裏主人是抓板,但是在加菲貓眼裏我敢肯定主人一定是千層麪採購員!甚至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料千層麪:340乳清乾酪:420新鮮巴馬乾酪:40新鮮羅勒(九層塔):20無脂雞蛋替用品:60毫升甜味義式瘦火雞香腸:225中型洋葱:3個無鹽西紅柿醬:2罐莫扎雷拉乾酪:225輔料鹽:1/2茶匙胡椒:1/4茶匙具體步驟1.按包裝説明煮熟千層麪,瀝...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.意大利麪和意大利醬這兩個是意大利人用來拌麪的工具2.煮意大利麪一定要用不鏽鋼鍋、加水、等到水沸騰以後再加鹽、稍做攪拌、鹽放多少根據自己的口味、醬裏面基本沒有鹹鹽3.水再次開後,放面...
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- 意大利麪無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單,完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄,無論是午餐還是晚餐它都能温暖你的心和胃。試着給自己做一盤正宗的意大利麪吧,犒勞一下堅強又努力的自己。主料意大利麪:120克番茄醬:適量番茄:2個肉末:50克輔料胡椒:適...
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- “意式千層麪屬於意式寬面,餡料一般是番茄肉醬。儘管每層都鋪一樣的餡料,可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麪最早的文字記載,可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》,記載將寬麪條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放,然後進行燒製。我用的是自制的...
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- “意大利餐廳裏千層麪始終是我的最愛,小小的一塊吃下去,全是滿足。如果有時間,自己去試着做一份千層麪,就像是在做一件工藝品,一層一層將美味摞起來。今天的海鮮千層麪,加了滿滿的料進去,美味也是滿滿的,絕對值得期待。”食材明細主料蝦仁(140g)貽貝(80g)幹葱(20g)乾白葡萄酒(35g)龍利魚(2...
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- 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋葱(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)奶酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
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- “還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎?這道菜可是他的最愛,見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中,他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡(50g)豬肉餡(50g)輔料胡蘿蔔(1個)芹菜(2根)西紅柿(2個)麪粉(60g)奶酪(50g)洋葱(半個)意大利披薩醬(適量)牛奶(200ml)配料鹽(適量)黃油(50g)黑胡...
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- “配料:意大利直麪、蕃茄、蕃茄醬、洋葱做法:煮麪的水加少量的鹽,煮意大利麪(意大利麪超市有賣),炒料:鍋中炒蕃茄丁、加蕃茄醬、洋葱丁,奶酪一起翻炒,意大利麪煮好了裝盤澆上料,一盤美味意大利麪就做好了!”食材明細主料意大利直麪(300g)蕃茄(250g)洋葱(250g)蕃茄醬(適量)奶酪(適量)輔料鹽(適量...
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- 民以食為天,作為吃貨的我時時刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其愛吃西餐,意麪是我最愛吃的一種,但是我自己做法單一。所以呢,今天就來找找意大利麪做法,聽説特別好吃哦。你心動了嗎。反正我是心動了,那麼我們今天就來做做看吧,看能不能成功。正宗意大利麪的做法有哪些一、意大利麪1...
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- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪,這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理,想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末(300g)麪包(100g)意粉醬(5...
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- 意大利麪可能是我們平時接觸得最多的西餐之一了,每每去西餐廳吃的意大利麪,總是醬汁濃郁,味道可口,超級好吃,但是自己在家做的時候,卻是怎麼也做不出這樣的味道,到底是為什麼呢?其實可能是你採用的材料不對,或者是煮麪的手法出了問題,沒關係,今天小編就教大家意大利麪怎麼做好吃,讓...
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- “此配方超級正宗!”食材明細主料意大利麪(250克)輔料洋葱(20克)胡蘿蔔(20克)芹菜(20克)黃油(40克)番茄醬(200克)牛肉末(150克)紅酒(8勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利肉醬面的做法步驟1、來張全家福!2、平底鍋燒熱加入黃油橄欖油3、加入芹菜丁,胡蘿蔔丁,洋葱丁燒開4、加入牛肉燒至...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千層麪皮:適量牛肉碎:適量洋葱:適量番茄醬:適量輔料香草:適量歐芹:適量紅酒:適量黃芥末醬:適量鹽:適量具體步驟1.把洋葱和番茄醬黃芥末醬香草放入鍋裏2.牛肉碎加鹽用水煮熟3.牛肉碎倒入鍋裏翻炒小火4.煮麪皮注...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:25低筋麪粉:15牛奶:300ml千層麪:6片意大利肉醬:250口蘑:70馬蘇裏拉芝士:80芝士粉:15輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.口蘑切片,在平底鍋中加熱B裏的黃油至融化,將口蘑放入煎黃兩面,放廚房紙上吸乾油份備用。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕃茄:適量紅蘿蔔:適量牛肉:適量洋葱:適量碎大蒜:適量九層塔:適量輔料奶油:適量橄欖油:適量豆蔻粉:適量麪粉:適量鹽:適量具體步驟1.蕃茄用熱水汆燙後去皮,切小塊;起一油鍋炒香碎洋葱、碎大蒜、九層塔末,再加入蕃茄丁,用小...
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- “我的意大利麪以前是沒放青椒,今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋葱(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
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- “今天使用昨天自制的番茄醬再來製作一款“意大利肉醬面”。意大利肉醬面在北京的餐館裏需要幾十元一份,而在家自制的肉醬面不超過十元,保證會令您感覺正宗好吃又實惠。意大利肉醬面做法非常簡單,做法如下;”食材明細主料牛肉末(250克)乾製意大利麪條(150克)輔料胡蘿蔔碎(50克)芹菜...
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- 食材明細主料自制意麪麪皮(4張)鮮蝦肉(150克)蟹腿肉(40克)魷魚(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)輔料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄欖油(15克)白蘭地酒(適量)鹽(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(數粒)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)意大利海鮮千層麪的做法步驟1、海鮮切丁,蘑菇切片,蒜頭切碎。2、在海鮮料...
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- “老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉(三條)青椒(一個)洋葱(一個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)香葉片(適量)香菇(500g)紅酒(100ml)純番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利麪(250g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意大利麪大肉的做法步驟1、裏脊肉切片,入油鍋翻炒後乘出待用(此處勿加鹽)。2、將青椒,洋...
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