當前位置:味味甜 >

關於枸杞藤炒竹筍絲的餐飲百科

枸杞藤炒竹筍絲如何做簡單又好吃
  • 枸杞藤炒竹筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘枸杞藤是春天特有的野菜,口感微苦,翻炒的時候可以加入適量的白糖,不僅可以增加鮮味,而且可以遮蓋一點苦味。枸杞藤的功效還很強大,與竹筍一同食用,營養更加豐富。枸杞藤炒竹筍絲就是這麼一道簡單的家常小菜。制...
  • 16666
海味竹筍絲如何做簡單又好吃
  • 海味竹筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:100裙帶菜:75芹菜:40紅椒:40輔料薑末:10具體步驟1.竹筍剝去外面的殼,切成粗的絲備用。2.買來的裙帶菜,放入水中浸泡一天。裙帶菜洗淨,也切成粗的絲備用。3.芹菜、紅椒分別洗淨,同樣切成粗的絲備用;姜洗淨颳去...
  • 18926
鮮竹筍炒肉絲怎麼做-鮮竹筍炒肉絲的做法
  • 鮮竹筍炒肉絲怎麼做-鮮竹筍炒肉絲的做法

  • “中醫認為竹筍無毒,具有清熱消痰、利眼爽胃、消温益氣的功效。近代研究發現,竹筍因纖維素含量較高,蛋白質的類型良好;脂肪含量低,因而是防治便祕、防止大腸癌、乳痛的佳蔬。竹筍含鎂豐富,對其他癌腫也頗具預防功效。”食材明細主料豬五花肉(200g)輔料鮮竹筍(300g)配料幹辣椒(適量)花...
  • 29836
枸杞子炒絲瓜怎麼做-枸杞子炒絲瓜的做法
  • 枸杞子炒絲瓜怎麼做-枸杞子炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)枸杞子(10g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞子炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、削皮,切滾刀塊。3、蒜、枸杞子。4、鍋中放油爆香蒜。5、倒入絲瓜。6、炒至變色,加入鹽和枸杞。7、炒軟,加適量水,上蓋燜1分鐘。8、完成。絲瓜和枸杞的搭...
  • 27349
竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法
  • 竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法

  • “小時候聽到這個名字就想到捱打,其實竹筍炒肉是繫到非常美味的下飯菜。特別是最近新鮮的竹筍。特別的美味。竹筍略帶一點甜味,所以裏面我們再加一點甜椒來配她。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)竹筍(一根)甜椒(半個)輔料小葱(二根)大蒜(一瓣)生薑(少許)調料色拉油(二匙)醬油(半匙)蠔油(少許)雞...
  • 19070
臘肉炒竹筍絲怎麼做-臘肉炒竹筍絲的做法
  • 臘肉炒竹筍絲怎麼做-臘肉炒竹筍絲的做法

  • 食材明細主料竹筍(200克)臘肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)葱(適量)配料八角(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒竹筍絲的做法步驟1、準備好的主配料2、竹筍剝皮切絲,涼水清洗3、開水煮2分鐘小火4、臘肉切絲,葱切碎5、胡蘿蔔...
  • 6102
辣炒竹筍肉絲怎麼做-辣炒竹筍肉絲的做法
  • 辣炒竹筍肉絲怎麼做-辣炒竹筍肉絲的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(1勺)鹽(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)辣椒醬(1勺)雞精(1匙)十三香(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒竹筍肉絲的做法步驟1、準備葱薑蒜2、豬肉,切絲切片均可!3、竹筍洗淨!我直接買的成袋包裝的!4、鍋裏熱油,爆香葱薑蒜後加入豬肉翻...
  • 31874
枸杞葉炒筍片的做法 #春食野菜香#枸杞葉炒筍片 枸杞葉炒筍片怎麼做
  • 枸杞葉炒筍片的做法 #春食野菜香#枸杞葉炒筍片 枸杞葉炒筍片怎麼做

  • “枸杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,春天採其葉,可以配上不同的食材烹飪出營養美味菜餚。枸杞葉炒筍片是我們最愛的一種菜式,我們一般看見枸杞葉就會聯想到春筍,快速清炒,口感清爽,味道鮮美,是春天裏不可錯過的一道美食。”食材明細主料枸杞葉(400克)春筍(200克)輔料油(30毫升)鹽(4克)白糖(少許)鹹...
  • 12700
杭椒竹筍炒肉絲怎麼做-杭椒竹筍炒肉絲的做法
  • 杭椒竹筍炒肉絲怎麼做-杭椒竹筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)竹筍(適量)杭椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)杭椒竹筍炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入料酒和生抽調味醃製片刻。2、杭椒。3、竹筍焯水後切薄片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒至變色後撈出備用。5、鍋中倒入適量油燒熱後...
  • 26290
枸杞絲瓜怎麼做-枸杞絲瓜的做法
  • 枸杞絲瓜怎麼做-枸杞絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(400g)枸杞(20顆)輔料大蒜(2瓣)鹽(1匙半)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜的做法步驟1、準備所需食材2、絲瓜去皮洗淨,切條備用3、大蒜切碎備用4、炒鍋里加入食用油,放入大蒜小火炒出香氣5、倒入絲瓜條中火翻炒兩分鐘6、加入少量的清水7、放入枸杞8、蓋蓋...
  • 16510
枸杞鞭絲怎麼做-枸杞鞭絲的做法
  • 枸杞鞭絲怎麼做-枸杞鞭絲的做法

  • “此菜餚製作過程比較簡單但操作起來就需要功夫了,牛鞭初加工比較費勁,改刀切絲時就要看個人的刀工功底了,至於清湯嗎就是高級(雞)上湯了,僅供專業人員參考學習”食材明細主料牛鞭(500克)輔料清湯(200克)枸杞(2顆)豆苗(適量)葱姜(適量)配料鹽(0.5克)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)神級...
  • 15549
清水油鹽枸杞藤的做法 《清水油鹽枸杞藤》 清水油鹽枸杞藤怎麼做
  • 清水油鹽枸杞藤的做法 《清水油鹽枸杞藤》 清水油鹽枸杞藤怎麼做

  • “《清水油鹽枸杞藤》(創意菜11月23日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽枸杞藤》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,採用自創的“清水油鹽烹飪法”,將清水油...
  • 10431
海鴨蛋炒枸杞藤如何做簡單又好吃
  • 海鴨蛋炒枸杞藤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鴨蛋炒枸杞藤是一種葷素結合而且藥用價值特別不錯的菜品,口感獨特,海鴨蛋的鮮味和鹹味配合上枸杞藤的酒香甜味,味道特別的美好,並且它們結合出來的營養價值也是不容小覷的,枸杞作為中醫藥材,能夠幫助人體強身...
  • 26588
枸杞絲瓜炒雞蛋的做法 枸杞、絲瓜炒雞蛋 枸杞絲瓜炒雞蛋怎麼做
  • 枸杞絲瓜炒雞蛋的做法 枸杞、絲瓜炒雞蛋 枸杞絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)枸杞(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮切塊。3、大蒜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、倒入絲瓜炒一會。6、放鹽。7、加入適量清水燒2分鐘。...
  • 16237
枸杞萵筍怎麼做-枸杞萵筍的做法
  • 枸杞萵筍怎麼做-枸杞萵筍的做法

  • “萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。是一種好營養的食材。枸杞明目,這兩種食材搭在一起,顏色還可以吧。。。”食材明細主料萵筍(1根)輔料枸杞(適量)鹽(適...
  • 26464
絲瓜枸杞炒雞蛋怎麼做-絲瓜枸杞炒雞蛋的做法
  • 絲瓜枸杞炒雞蛋怎麼做-絲瓜枸杞炒雞蛋的做法

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 22398
枸杞炒蘆筍怎麼做-枸杞炒蘆筍的做法
  • 枸杞炒蘆筍怎麼做-枸杞炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料枸杞(15顆)配料鹽(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞炒蘆筍的做法步驟1、食材洗淨,把老的部份去掉,不然吃的時候影響口感2、鍋裏注入清水,放一點油,把蘆筍入水氽兩三分鐘3、氽好的蘆筍瀝乾水備用4、熱鍋冷油,油熱後放入氽好的蘆...
  • 26765
枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法
  • 枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)青筍(一棵)枸杞(一湯匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞青筍炒肉丁的做法步驟1、枸杞沖洗乾淨,放小碗裏,加入少許水泡發。2、瘦肉洗淨血水,切成小丁,放碗裏,加入少許生抽、澱粉漿勻略...
  • 22790
枸杞炒絲瓜怎麼做-枸杞炒絲瓜的做法
  • 枸杞炒絲瓜怎麼做-枸杞炒絲瓜的做法

  • “絲瓜很多朋友都愛吃,不但能美容抗衰老,而且對減肥也很有幫助,但如果絲瓜能夠炒至不發黑,還真的需要一些技巧呢,在美食家裏也看了很多朋友炒的絲瓜,也或多或少的學到一些,今天就拿出來露露了。。。枸杞不但能夠稱託菜色,還能夠養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳,煩燥、勞累的朋友...
  • 23723
竹蓀枸杞排骨湯怎麼做-竹蓀枸杞排骨湯的做法
  • 竹蓀枸杞排骨湯怎麼做-竹蓀枸杞排骨湯的做法

  • “竹蓀營養豐富,可以增強免疫力,降低膽固醇等諸多功效。竹蓀色澤潔白,排骨湯色清白不膩,枸杞豔紅,很鮮美的説😍”食材明細主料精肋排(適量)竹蓀(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀枸杞排骨湯的做法步驟1、葱切大段,姜切大片備...
  • 22042
肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法
  • 肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法

  • “不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍(適量)輔料肉絲(適量)調料青椒(2個)花椒(2g)鹽(適量)大蒜(三個)蠔油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。2、切絲放入清水沖洗。3、放入盤中備用。4、辣椒切絲,大蒜用刀拍碎...
  • 12375
竹靈芝黑枸杞茶怎麼做-竹靈芝黑枸杞茶的做法
  • 竹靈芝黑枸杞茶怎麼做-竹靈芝黑枸杞茶的做法

  • “年過三十了,最近腎虛的厲害,前一段時間去看老中醫了,給我一個偏方,竹靈芝黑枸杞茶。喝了三個多月,感覺身體好多了,今天有時間給大家寫下了,希望可以幫助更多的朋友。竹靈芝:竹靈芝為靈芝中的王者,反柄靈芝,性平,味甘,能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成,具有很好的補腎...
  • 14258
枸杞竹筍雞片如何做簡單又好吃
  • 枸杞竹筍雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:200鮮筍:250輔料枸杞:十餘顆葱花薑末:適量鹽:適量黃酒:適量白胡椒粉:適量澱粉:適量香油:適量具體步驟1.筍切片,如果筍太厚的話可以從中間拋開。2.筍切片3.枸杞用清水洗淨後,用少量的黃酒浸泡。4.雞胸肉切成片...
  • 26473
枸杞西芹雞絲小炒怎麼做-枸杞西芹雞絲小炒的做法
  • 枸杞西芹雞絲小炒怎麼做-枸杞西芹雞絲小炒的做法

  • “枸杞:具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。西芹:具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿的療效。這兩樣東西加在一起很適合高血壓的病人吃。再配上滑滑嫩嫩的雞肉,簡直是絕配。如果你家裏面有高血壓的患者,一定不要錯過了哦。”食材明細主料西芹(2...
  • 19399
蘆筍枸杞炒蘑菇怎麼做-蘆筍枸杞炒蘑菇的做法
  • 蘆筍枸杞炒蘑菇怎麼做-蘆筍枸杞炒蘑菇的做法

  • “蘆筍枸杞和香菇再配以蠔油調味。營養好吃,春季補肝就吃蘆筍枸杞炒蘑菇。春季是蘆筍大量上市的季節,被稱為蔬菜之王,色澤翠綠,營養豐富,是刮油降三高的神器,常吃能減肥降脂,給身體做大掃除。”食材明細主料蘆筍(300克)枸杞(1把)香菇(5個)輔料葱白(1段)蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五...
  • 19211
專題