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關於椰子的餐飲百科

全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法
  • 全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法

  • “無蔗糖純粗糧版本,牙不好也要吃甜點,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明細主料全麥粉(1杯)亞麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)雞蛋(1個)輔料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)鹽(3g)無鹽黃油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥可可椰子司康的做法步驟1、乾貨...
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芒果菠蘿椰子西米露怎麼做-芒果菠蘿椰子西米露的做法
  • 芒果菠蘿椰子西米露怎麼做-芒果菠蘿椰子西米露的做法

  • 食材明細主料椰汁(1瓶)芒果(1個)菠蘿(半個)輔料西米(1包)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果菠蘿椰子西米露的做法步驟1、先把材料準備好。2、把西米放在鍋裏煮十分鐘,煮時要不斷攪拌,否則會粘鍋,直至透明。3、再把椰汁倒入鍋,然後把芒果、菠蘿倒入鍋中,就可以了。...
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椰子煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 椰子煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時椰子,我們可以吃椰肉,也可以用椰汁但從這道菜看來,我個人認為,他可能主要用的是椰汁,因為他用的是煲的方法,煲你就得用湯汁,所以説,用椰汁的可能性比較大,再有就是,椰汁容易入味。主料椰子:2個雞:1只輔料鹽:適量具體步...
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椰子雞裏椰子飯怎麼做-椰子雞裏椰子飯的做法
  • 椰子雞裏椰子飯怎麼做-椰子雞裏椰子飯的做法

  • 食材明細椰子雞主料椰子皇(1個)雞肉(1/4只)豬瘦肉(半斤)蟹味菇(1小朵)冬菇(2朵)輔料薑片(2片)枸杞(1匙)鹽(適量)椰子飯主料糯米(1勺(紫糯米最好))蜜棗(4顆)葡萄乾(1匙)蓮子(幾顆)枸杞(適量)白糖(根據自己喜好)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰子雞裏椰子飯的做法步驟1、把椰子皇削皮開蓋,糯米飯主料洗...
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鬆軟濃香椰子餅怎麼做-鬆軟濃香椰子餅的做法
  • 鬆軟濃香椰子餅怎麼做-鬆軟濃香椰子餅的做法

  • “從夏到冬只在一瞬之間,趕在椰子油凍硬之前做個椰子餅餅把它消滅掉。喝掉椰汁兒,扒出椰肉,放在料理機里加點兒水稀里嘩啦一通攪,再過濾分離,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最終成就濃香椰子餅。”食材明細主料中筋粉(90克)低筋粉(60克)雞蛋(1個)椰漿(50克)糖(35克)椰蓉(20克)椰子油...
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清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法
  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
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椰子雞火鍋加盟店有前景嗎?
  • 椰子雞火鍋加盟店有前景嗎?

  • 餐飲提問:椰子雞火鍋加盟店有前景嗎?暱稱決定52回答:火鍋店鋪生意越來越好了,現在有很多人喜歡吃這些火鍋的,特別是現在的年輕人喝啤酒最喜歡點火鍋了。至於海南椰子雞火鍋加盟店有多少個,這個品牌的火鍋很多的,一般的繁華地方都會有這個品牌的火鍋店鋪,火鍋店鋪也是非常有前景的...
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椰子戚風蛋糕怎麼做-椰子戚風蛋糕的做法
  • 椰子戚風蛋糕怎麼做-椰子戚風蛋糕的做法

  • “家裏很多青椰肉打成的椰子泥,做了椰奶小方,這次做個戚風蛋糕。很濃郁的椰子味,不錯。”食材明細主料椰子泥(150g)牛奶(150g)白砂糖(60g)低筋麪粉(90g)雞蛋(5只)玉米油(30g)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離。2、椰子泥中加入牛...
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椰子飯怎麼做-椰子飯的做法
  • 椰子飯怎麼做-椰子飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(數個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子飯的做法步驟1、糯米洗淨用椰子水泡6個小時以上(放碗裏沒過糯米就行,不用放太多椰子水),枸杞葡萄乾泡兩小時。2、材料全部倒入椰子裏,放一大勺白砂糖,放上紅棗,椰子水適量加。高壓鍋選...
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椰子如何開孔
  • 椰子如何開孔

  • 用開椰器開孔或者用菜刀開孔。椰子在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存,這樣保存的時間比較長也不容易變質。椰子還能做很多的美食,例如椰子雞,椰子燜雞塊,椰子飯,椰子酸奶凍等美食,椰子飯是用椰子汁煮制的,有着淡淡的椰香味,煮制椰子飯的時候不需要加清水,直接用椰子汁即可。...
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原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法
  • 原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法

  • “原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)配料枸杞(1兩)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原盅椰子...
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椰子煲清遠雞怎麼做-椰子煲清遠雞的做法
  • 椰子煲清遠雞怎麼做-椰子煲清遠雞的做法

  • “椰子煲雞湯可以益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤,補虛,排毒,美顏,是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞(半隻)椰子(1個)輔料鹽(少許)純淨水(適量)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰子煲清遠雞的做法步驟1、把雞洗淨剁成大塊下鍋焯水2、撈起洗淨瀝...
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椰子燉鴿子怎麼做-椰子燉鴿子的做法
  • 椰子燉鴿子怎麼做-椰子燉鴿子的做法

  • 食材明細主料鴿子(2只)椰子肉(適量)純淨水(若干)輔料大棗(1把)調料涼(2片)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子,處理乾淨。2、斬塊,放鍋裏。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出椰子肉。6、洗淨切塊放鍋裏。7、放薑片。8、電飯煲選...
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番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法
  • 番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油,加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒...
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椰子竹絲雞老火湯怎麼做-椰子竹絲雞老火湯的做法
  • 椰子竹絲雞老火湯怎麼做-椰子竹絲雞老火湯的做法

  • “温補,清熱解毒…”食材明細主料紅棗(4個)桂圓肉(7個)杞子(少許)烏雞(半個)椰子(一個)豬腱肉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子竹絲雞老火湯的做法步驟1、豬腱肉切大塊…2、竹絲雞飛水…3、撈起…4、椰子去皮…5、倒出椰子汁…6、椰子切條,另外準備好紅棗...
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熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做
  • 熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做

  • 食材明細椰子達克瓦茲蛋白(100g)細砂糖(37g)中筋粉(17g)糖霜(93g)杏仁粉(37g)細椰蓉(65g)百香果巧克力夾心百香果果茸(200g)白巧克力(100g)吉利丁片(2.5g)百香果奶油夾心全蛋(1個(50)g)蛋黃(2個(30)g)細砂糖(20g)百香果果茸(110g)吉利丁片(2.5g)黃油(40g)椰子慕斯椰子果茸(500g)吉利丁片(10g)椰子酒(50g)蛋白(50g)砂...
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香甜的椰子奶油球如何做簡單又好吃
  • 香甜的椰子奶油球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100無鹽奶油:75糖粉:50香草精:1/4小匙輔料玉米澱粉:10椰子粉:20具體步驟1.準備材料:無鹽奶油75g,糖粉50g,香草精1/4t,低筋麪粉100g,玉米澱粉10g,椰子粉20g2.無鹽奶油放在室温下軟化至用橡皮刮刀輕易就可...
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芒果椰子派怎麼做-芒果椰子派的做法
  • 芒果椰子派怎麼做-芒果椰子派的做法

  • “濃濃的椰子香氣,搭配芒果清爽的甜,在新春佳節充滿陽光的午後,坐在窗邊咬上一口,彷彿置身於南洋小島。”食材明細主料黃油(60克)低筋麪粉(120克)糖(40克)鹽(1勺)椰子絲(10克)蛋液(6克)輔料糖(90克)椰汁(20克)雞蛋(2個)芒果汁(80克)玉米澱粉(15克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芒果椰子派的做法...
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口感極佳的椰子脆如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的椰子脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:40溶解黃油:50幹椰蓉:140黃油:150雞蛋:兩個牛奶:100輔料派皮::適量內陷::適量白糖:125鹽:1/4勺糖粉:70具體步驟1.將a攪拌均勻,加入b攪勻。然後加入過篩得麪粉混合攪拌就成了。然後放入冰箱冷藏。2.將a混合攪拌...
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清涼椰子爽怎麼做-清涼椰子爽的做法
  • 清涼椰子爽怎麼做-清涼椰子爽的做法

  • “椰子是具有清涼及解熱的功效,在炎熱的夏天手裏捧着冰涼的椰子多麼的舒服呀。。椰子本來就不貴一旦製作甜品後商家就會賣的比較貴,想吃就可以自己試着做哦;味道真的很棒,一粒椰子基本不大所以一個人幾乎可以吃上兩粒椰子呢;口感很軟Q的,再加上椰子的清香味更不用我解釋了。。...
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椰子湯怎麼做-椰子湯的做法
  • 椰子湯怎麼做-椰子湯的做法

  • “無論什麼時候,椰子湯都是那麼的好喝,香甜可口!”食材明細主料椰子(1個)瘦肉(50克)輔料食鹽(1克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰子湯的做法步驟1、椰子買回來,在椰子上面挖個洞2、把瘦肉放進椰子裏面3、然後把整個椰子放到電力高壓鍋裏燉一小時4、一小時後椰子湯燉好了,放點食...
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枸杞子雪耳燉椰子怎麼做-枸杞子雪耳燉椰子的做法
  • 枸杞子雪耳燉椰子怎麼做-枸杞子雪耳燉椰子的做法

  • “椰子、雪耳和枸杞子,是頗炒的配伍,特別是在夏天,而且我們時時在電腦前工作或娛樂,枸杞子具有清肝明目的作用,大家不妨試試。”食材明細主料椰子(1個)雪耳(1大朵)枸杞子(10-20粒)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞子雪耳燉椰子的做法步驟1、雪耳泡發,期間時不時換幹...
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檸檬椰子蛋糕怎麼做-檸檬椰子蛋糕的做法
  • 檸檬椰子蛋糕怎麼做-檸檬椰子蛋糕的做法

  • “天氣這麼熱其實真心不適合做烘培,在廚房裏搗鼓半天汗流浹背才出這樣一個作品,那個表面的奶油霜不怎麼成功,但是用澄粉做蛋糕的確是個全新的嘗試和體驗,不足的就是老外的方子貌似都太太太甜了!”食材明細主料澄粉(150克)黃油(150克)奶油芝士(250克)雞蛋(3個)輔料牛奶(1湯匙)糖粉(2.5杯)椰...
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椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法
  • 椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法

  • “新鮮的椰子,濃濃的椰香味,加上板栗的粉甜,雞肉的鮮香,秋日裏來一碗,滋潤不油膩,不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗(少許)椰子(1個)鮮雞(半隻)輔料蜜棗(2粒)薑片(2片)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子板栗煲雞的做法步驟1、準備材料,板栗提前煮熟去掉那層棕色的皮。2、椰子剖...
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高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法
  • 高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
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