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關於豬骨瓠子湯的做法步驟的餐飲百科

豬骨瓠子湯怎麼做-豬骨瓠子湯的做法
  • 豬骨瓠子湯怎麼做-豬骨瓠子湯的做法

  • “兒子愛喝湯,偏愛豬骨湯,(我們武漢人稱為筒子骨湯或骨頭湯)今天武漢的天氣有所下降,趕快煨湯骨頭給兒子加強營養”食材明細主料豬骨(適量)瓠子(適量)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨瓠子湯的做法步驟1、洗淨的豬骨瓠子生薑。2、把豬骨淖水後沖洗(去掉髒浮沫)。3...
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瓠子清燉豬骨怎麼做-瓠子清燉豬骨的做法
  • 瓠子清燉豬骨怎麼做-瓠子清燉豬骨的做法

  • “夏季天氣潮濕悶熱,人常常沒有胃口,不想吃葷,可是人體所需的很多蛋白質和氨基酸需要從肉類中攝入,這就需要我們動腦筋做些既口感清淡又富含營養的菜餚食用。今天買了根瓠子,搭配豬骨,做了這道瓠子清燉豬骨,口感清爽不油膩,營養豐富,又利尿消腫,很適合夏季食用”食材明細主料筍乾(少...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法
  • 瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法

  • “昨天在市場上買了幾個瓠子,本想包水餃的,今天中午就先做個湯來感受一下它的鮮美吧!呵呵,對於瓠子見過嗎吃過嗎?瓠子,像絲瓜,呈圓筒狀,通身淺黃綠,色澤光亮,其味道清淡,品質柔嫩,適於煮食,不宜生吃。瓠子中的水份含量達95%,另含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功能;同時,瓠...
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龍蝦瓠子湯怎麼做-龍蝦瓠子湯的做法
  • 龍蝦瓠子湯怎麼做-龍蝦瓠子湯的做法

  • “眼下正是龍蝦上市的時節,我也早就饞的不行了。今天去朋友家玩,我指定要吃龍蝦。朋友因為她們這的龍蝦品質比較好,所以就做了一道連湯都可以喝的菜。”食材明細主料龍蝦(1500克)瓠子(1個)輔料葱(2棵)姜(1塊)蒜頭(1棵)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦瓠...
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蝦皮瓠子粉絲湯怎麼做-蝦皮瓠子粉絲湯的做法
  • 蝦皮瓠子粉絲湯怎麼做-蝦皮瓠子粉絲湯的做法

  • “瓠子無論是炒還是放湯,都比較喜歡。”食材明細主料瓠子(半個)粉絲(適量)蝦皮(一把)生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)香油(幾滴)輔料植物油(適量)原味(口味)未知(難度)蝦皮瓠子粉絲湯的做法步驟1、瓠子切絲,葱蒜切片2、鍋中放入少量植物油爆香葱蒜3、放入瓠子絲翻炒4、加入兩勺生抽一勺醋翻炒5、加...
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瓠子蝦皮肉片湯怎麼做-瓠子蝦皮肉片湯的做法
  • 瓠子蝦皮肉片湯怎麼做-瓠子蝦皮肉片湯的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)蝦皮(適量)肉片(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子蝦皮肉片湯的做法步驟1、瓠子去頭去皮2、挖瓤,切片3、肉切片4、用水澱粉泡一下,肉會嫩點5、鍋中倒入清水,煮開6、倒入瓠子,再次煮開7、倒入蝦皮8、倒入肉片,看瓠...
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瓠子豆瓣湯怎麼做-瓠子豆瓣湯的做法
  • 瓠子豆瓣湯怎麼做-瓠子豆瓣湯的做法

  • 食材明細主料瓠子(1個)輔料蠶豆米(150g)調料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瓠子豆瓣湯的做法步驟1、食材,瓠子,蠶豆米,葱。2、蠶豆米先焯水煮熟撈出備用。3、瓠子去皮洗淨切片。4、起鍋放油下葱煸香。5、再下入瓠子豆瓣炒勻,烹些黃酒。...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼
  • 這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼

  • 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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番茄瓠子湯怎麼做-番茄瓠子湯的做法
  • 番茄瓠子湯怎麼做-番茄瓠子湯的做法

  • “夏季正是吃瓠子的好時節,瓠子清新爽口,清熱解毒止渴。和番茄一同燒湯酸甜可口,非常美味!營養多多,一起做吧!”食材明細主料瓠子(1個)輔料番茄(1個)調料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄瓠子湯的做法步驟1、食材,一個粉粉的熟番茄,一個新鮮的瓠...
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薏米大骨瓠子湯怎麼做-薏米大骨瓠子湯的做法
  • 薏米大骨瓠子湯怎麼做-薏米大骨瓠子湯的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)薏米(適量)瓠子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米大骨瓠子湯的做法步驟1、薏米半碗2、薏米用水泡一夜,大骨泡水去血水,生薑切片,下鍋煮開。3、大火煮開4、倒入瓠子,放鹽味精,繼續煮開即可。5、成品圖小竅門瓠子容易熟,所...
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鴨腿瓠子湯怎麼做-鴨腿瓠子湯的做法
  • 鴨腿瓠子湯怎麼做-鴨腿瓠子湯的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2個)瓠子(1根)輔料雞精(少許)枸杞(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨腿瓠子湯的做法步驟1、鹹鴨腿泡水一夜備用。2、瓠子切成條洗淨備用。3、鴨腿放入水中。4、煮開。5、倒入瓠子燒熟放雞精即可出鍋。小竅門鴨腿我事先煮過,所以燒湯的時間比較短。...
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鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法
  • 鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)輔料鹽蛋(2個)生薑(適量)大蒜(適量)白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蛋瓠子湯的做法步驟1、準備所有食材。2、鹽蛋打散,瓠子洗淨切絲。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加鹽炒勻。5、倒入一碗清水關蓋煮開。6...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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瓠子蝦皮湯怎麼做-瓠子蝦皮湯的做法
  • 瓠子蝦皮湯怎麼做-瓠子蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料瓠子(半根)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子蝦皮湯的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、蝦皮用清水沖洗一下3、葱薑蒜切碎4、熱油鍋、下姜蒜炒香5、下瓠子炒軟6、加清水燒開、煮三五分鐘至瓠子軟爛7、放入蝦皮8、適量鹽調味...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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瓠子粉絲汆丸湯怎麼做-瓠子粉絲汆丸湯的做法
  • 瓠子粉絲汆丸湯怎麼做-瓠子粉絲汆丸湯的做法

  • “這碗湯,不用熬湯,肉丸子下鍋時要用涼水,不要等水開時才下鍋,注意下鍋前先用手多團團肉餡,這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子;煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了;這時你可以根據個人喜歡或隨着季節而靈活運用,今天就搭配了些初夏常吃的瓠子,又下入把粉絲,讓這道湯既是主食又是菜,還有葷...
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瓠子黃骨魚湯怎麼做-瓠子黃骨魚湯的做法
  • 瓠子黃骨魚湯怎麼做-瓠子黃骨魚湯的做法

  • “前兩天買魚紅燒了,現在就換個做法,用這黃骨魚做個湯吧。看着菜攤上的瓠子綠油油的,想着用它與黃骨魚燉湯味道肯定不錯,就買了根回來。其實做魚湯很簡單,先要用少許油將黃骨魚煎一下,這樣有了油脂就很容易燉煮出奶白色的湯來,再加入瓠子一起煮熟,加鹽調味即可。這菜味道鮮美,兒子...
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清爽排骨瓠瓜湯怎麼做-清爽排骨瓠瓜湯的做法
  • 清爽排骨瓠瓜湯怎麼做-清爽排骨瓠瓜湯的做法

  • “這道菜背後的故事~:瓠瓜的營養:瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多,食後可阻...
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六旺子豬骨湯怎麼做-六旺子豬骨湯的做法
  • 六旺子豬骨湯怎麼做-六旺子豬骨湯的做法

  • “六旺子好多的名字,九層皮、鳳眼果等等。個人覺得比板栗好吃,但是處理起來比板栗麻煩一點,大概8月份上市,時間比較短,市場上只能偶遇,不過可以在某寶網購,當季時買多一些,速凍在冰箱裏,想吃的時候就拿出來。”食材明細主料六旺子(約一斤)豬骨(適量)輔料香菇(幾朵)姜(幾片)紅棗(幾顆)鹽(適量)...
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瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法
  • 瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(適量)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜湯的做法步驟1、瓠瓜一個。2、削皮切片。3、韭菜切小斷。4、起鍋熱油下姜蒜。5、倒入瓠瓜,翻炒均勻。6、加入適量水大火燉煮幾分鐘。7、等到瓠瓜熟了放入韭菜,加鹽味精。8、出鍋。...
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豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法
  • 雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法

  • “瓠子肉質肥厚,甜甜的,軟軟的口感,深得大家的喜愛。最家常的做法就是清炒瓠子,瓠子炒肉,或者醋溜瓠子等。。。但看着這漂亮的翠綠色,我不忍心去破壞,想到用蘑菇來搭配,於是順便買了些豬肚菇,利用菇類的鮮味來突出瓠子的清甜味道;為了讓菜品顏色更豐富點,營養更全面,我又用了加了些雞...
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